2022年《探究生物組織中的還原糖脂肪和蛋白質(zhì)》說課稿

1、精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)習(xí)必備歡迎下載探究生物組織中的仍原糖.脂肪和蛋白質(zhì)說課稿一.說教材（一）教材內(nèi)容的編排特點(diǎn).位置.作用及意義檢測(cè)生物組織中的仍原糖.脂肪和蛋白質(zhì)為高中生物新課標(biāo)人教版必修1 第 2 章第一節(jié)的內(nèi)容 、同時(shí)這也為高中階段的第一次試驗(yàn)課程；按教材的編排本節(jié)為在學(xué)習(xí)了細(xì)胞中的元素和化合物后,學(xué)習(xí)蛋白質(zhì).糖類和脂質(zhì)等學(xué)問 內(nèi)容之前進(jìn)行的驗(yàn)證性檢測(cè)試驗(yàn)； 一方面為接下來學(xué)習(xí)各類有機(jī)物奠定感性熟悉基礎(chǔ),另一方面, 由于試驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)置上注意同學(xué)對(duì)材料的挑選.對(duì)檢測(cè)結(jié)果的預(yù)期和試驗(yàn)方案的設(shè)計(jì), 因此有利于培育同學(xué)的試驗(yàn)探究的才能,為以后各章節(jié)的探究性試驗(yàn)的順當(dāng)開展創(chuàng)建了一個(gè)

2、較高的起點(diǎn)；為了貫徹新課標(biāo)中提倡探究性學(xué)習(xí)的理念,為同學(xué)以后的探究活動(dòng)打好基礎(chǔ), 我把該試驗(yàn)改為簡(jiǎn)潔的探究試驗(yàn)；（二）教學(xué)目標(biāo)1. 學(xué)問目標(biāo)（ 1）嘗試?yán)没瘜W(xué)試劑檢測(cè)生物組織中的糖類.脂肪和蛋白質(zhì)（ 2）推斷組織液中有機(jī)物的種類2. 才能目標(biāo)通過探究試驗(yàn)和探究后的小組溝通活動(dòng),學(xué)習(xí)試驗(yàn)探究的方法, 初步把握評(píng)判和報(bào)告試驗(yàn)結(jié)果的才能,培育同學(xué)的初步探究才能及表達(dá)溝通才能；3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)（ 1）熟悉生物科學(xué)的價(jià)值,培育質(zhì)疑.求實(shí).創(chuàng)新及勇于實(shí)踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度,認(rèn)同世界的物質(zhì)性；（ 2）通過探究試驗(yàn),聯(lián)系生產(chǎn).生活等實(shí)際,逐步使同學(xué)能夠把理論應(yīng)用于實(shí)際,增強(qiáng) sts 的意識(shí)；（三

3、）教學(xué)重點(diǎn).難點(diǎn)重點(diǎn)：檢測(cè)生物組織中的糖類,脂肪和蛋白質(zhì)的原理和方法；難點(diǎn)：試驗(yàn)所用材料.試劑種類和使用方法多,課堂容量大二.說教法（一）教學(xué)對(duì)象高二的同學(xué)很活躍,奇怪心也很強(qiáng),對(duì)試驗(yàn)特別感愛好；由于他們的思維水平.學(xué)習(xí)才能已經(jīng)進(jìn)展到較高階段,樂于并有才能接受自主探究的學(xué)習(xí)模式；但由于同學(xué)在中學(xué)階段沒仔細(xì)學(xué)過生物學(xué),他們的基礎(chǔ)不一,并且大多數(shù)沒接精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)習(xí)必備歡迎下載觸過生物探究試驗(yàn),缺乏相應(yīng)的探究精神和態(tài)度；（二）教學(xué)方法結(jié)合我們同學(xué)的實(shí)際和學(xué)校的條件,我主要采納以下的教學(xué)方法：1. 分組探究試驗(yàn)法即通過將同學(xué)分小組引導(dǎo)他們進(jìn)行探究試驗(yàn),采納“提出問題

4、作出假設(shè)設(shè)計(jì)試驗(yàn)試驗(yàn)的觀看和對(duì)比結(jié)論的表達(dá).溝通”的方式進(jìn)行教學(xué)；2對(duì)比教學(xué)法在本試驗(yàn)通過試驗(yàn)中各樣品顏色的變化和對(duì)比組對(duì)比,從而探究出它們中有機(jī)物的種類；3直觀教學(xué)法借助老師的演示過程和試驗(yàn)儀器,引導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行正確的試驗(yàn)操作；三.說學(xué)法：“授人予魚不如授人予漁”；“教”同學(xué)的最終目標(biāo)為為了“不用教,”讓同學(xué)由傳統(tǒng)的被動(dòng)的學(xué)變?yōu)橹鲃?dòng)要求的學(xué).情愿學(xué)和愿意學(xué), 因此,我著重以下學(xué)法指導(dǎo)：（一）主動(dòng)學(xué)習(xí)法在試驗(yàn)中,我沒直接告知同學(xué)試驗(yàn)的結(jié)論,而為向同學(xué)供應(yīng)解決問題的有關(guān)線索,讓同學(xué)主動(dòng)探究,得出結(jié)論；（二）試驗(yàn)探究法讓同學(xué)提出假設(shè),進(jìn)行探究試驗(yàn),在試驗(yàn)中解決問題；（三）師生互動(dòng)學(xué)習(xí)法同學(xué)做完試驗(yàn)后我

5、引導(dǎo)他們進(jìn)行爭(zhēng)論.溝通探究結(jié)論,從而使每個(gè)同學(xué)都能參加到學(xué)習(xí)中去；四.說教學(xué)過程（一）課前預(yù)備：由試驗(yàn)員預(yù)備好所需要的試劑和材料,一些積極性比較高的同學(xué)也帶回了梨.西瓜.奶粉等材料；（二）教學(xué)設(shè)計(jì)思路精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載復(fù)習(xí)導(dǎo)入以提問的形式復(fù)習(xí)上節(jié)課學(xué)習(xí)的細(xì)胞中有機(jī)物的種類.檢測(cè)的方法.原理.以及檢測(cè)時(shí)顏色的利用葡萄糖溶液.花生油.雞蛋提出問題,鞏固舊學(xué)問,這樣符合同學(xué)的認(rèn)知規(guī)律,從而調(diào)動(dòng)同學(xué)的學(xué)習(xí)熱忱,激發(fā)同學(xué)對(duì)新學(xué)問的探究欲望精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)習(xí)必備歡迎下載五.說教學(xué)評(píng)判通過把原先的驗(yàn)證性試驗(yàn)改成簡(jiǎn)潔的探究性試驗(yàn),引導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行探究,

6、并充精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)習(xí)必備歡迎下載分利用學(xué)校的各種資源把抽象的難懂得的學(xué)問直觀化.形象化和生動(dòng)化, 突出重點(diǎn).突破難點(diǎn)；因此,我認(rèn)為本試驗(yàn)教學(xué)成效較好,能夠引起同學(xué)們的愛好,從 而達(dá)到培育探究精神的目的；六.說教學(xué)反思雖然老師和試驗(yàn)員在上課前已經(jīng)做了充分的預(yù)備, 但由于個(gè)別同學(xué)不重視課前預(yù)習(xí)；而且為高中階段第一次用探究的手段去做試驗(yàn), 對(duì)一些探究過程不大懂得；再加上一些同學(xué)的動(dòng)手才能比較弱, 很多試驗(yàn)的操作不規(guī)范, 特殊為花生的切片試驗(yàn), 很多同學(xué)由于切片過厚或染色時(shí)間不夠, 導(dǎo)致試驗(yàn)的失??； 在今后的教學(xué)中要加強(qiáng)對(duì)同學(xué)動(dòng)手才能的培育；附件： 1.板書設(shè)計(jì)2. 表格精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載附件 1：板書設(shè)計(jì)探究生物組織中的仍原糖.脂肪和蛋白質(zhì)精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載學(xué)習(xí)必備歡迎下載精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載一.試驗(yàn)原理：水浴加熱精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載1.仍原糖 +斐林試劑淺藍(lán)色棕色磚紅色2.脂肪+蘇丹橘黃色3.蛋白質(zhì)+雙