2022年巴適小火鍋營銷方案

1、精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載火鍋在我國已有千余年的歷史,明.清以來,各種火鍋盛行于世,而近十年來,四川火鍋和重慶火鍋因其特殊的吃飯和口味眾多,快速火遍大江南北,同時,火鍋也在不斷創(chuàng)新,更為多姿多彩,風(fēng)味別樣；近年來,重慶火鍋以它的辣而不燥.麻而不烈.風(fēng)味厚重.久食不膩紅遍大江南北；而隨著生活節(jié)奏的加快,人們在要求提高效率的基礎(chǔ)上越來越注意飲食的養(yǎng)分與美味；鑒于消費者的如此需求,我們自創(chuàng)了“巴適自熱小火鍋 ”；自熱食品為一種新型快捷的便利食品；自熱食品的優(yōu)點在于環(huán)保安全.衛(wèi)生健康.攜帶便利,而我們 “巴適小火鍋 ” 的自熱食品更注意養(yǎng)分；我們的宗旨為,誠信為本.服務(wù)至上；我們團隊在對速食行

2、業(yè)狀況分析的基礎(chǔ)上,發(fā)覺目前市場對 自熱食品的需求有很大的消費群體；所以,我們將通過產(chǎn)品策略.人員推銷. 廣告促銷.建立公司網(wǎng)頁,這些策略來吸引和維護我們潛在顧客和現(xiàn)實顧客；一.營銷戰(zhàn)略 一市場細分和目標市場挑選依據(jù)目前市場上消費者的需要和欲望.購買行為和購買習(xí)慣等方面的差異,本網(wǎng)店可以將我們?yōu)橄M群體進行市場細分和市場目標挑選,詳細如下:市場細分：我們按年齡劃分,可以將自熱食品的消費群劃分為少年.青年.及中年,不同的年齡段消費者供應(yīng)不同的食品組合類型和針對不同類的消費群體而制定的價格策略也會有不同；目標市場挑選：依據(jù)市場分析和行業(yè)特點,我們的目標市場可以定在15 到45 歲,主要側(cè)中于中大型

3、城市,其中可以分為三個小群體,少年.青年及中年, 即定位為中產(chǎn)階級；青少年 15 到 18 歲,由于處于中學(xué)階段,因此午飯的問題很大程度都為在學(xué)校而且在中型以上城市,家庭雙職工較多,孩子的晚餐問題有的時候也會較難解決；因此,適當推出適合少年,有養(yǎng)分利于少年健康成長 的食物搭配盒飯,定能贏得肯定的市場；.青年追求新奇刺激,我們可以制定包裝時尚,外觀簡潔,突顯效率與速度；中年作為第三大消費群,生活相對快捷 勞碌,飲食的養(yǎng)分等許多地方都不行防止會被忽視,自熱食品加熱與養(yǎng)分相結(jié) 合正符合青年消費群體追求養(yǎng)分的需求,市場潛力龐大； 二市場戰(zhàn)略第一階段：網(wǎng)店處于萌芽階段；我們將以折扣優(yōu)惠促銷活動等方式在我

4、們的消精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載費群體中建立良好的信譽；除此,我們將與實體店合作,建立自己的線下店鋪；其次階段 :業(yè)務(wù)處于開展階段；網(wǎng)上銷售借助網(wǎng)絡(luò)媒體提高各地消費者的消費熱忱；線下實體店的宣揚我們?nèi)钥梢圆杉{分發(fā)傳單.主動促銷等方式積極推銷本店鋪的產(chǎn)品,在消費群體中建立良好的品牌形象；這樣,我們不僅可以留住顧客仍可以開拓新的消費市場；除此,我們將以特殊有效的宣揚方式與個別學(xué)校.公司建立良好.長期的固定貨源供應(yīng)關(guān)系；第三階段 :業(yè)務(wù)處于快速拓展階段；我們將進行各種廣告宣揚與營銷策略,保證消費群體的增加；除了拓展自熱食品上主打品牌,仍將與合作伙伴建立其他的速食產(chǎn)品,以及開發(fā)更有

5、市場潛力的自熱食品的產(chǎn)品組合； 三公司戰(zhàn)略1.堅持以人為本.服務(wù)至上；待遇 :堅持職業(yè)操守,給顧客供應(yīng)至上的待遇；服務(wù) :供應(yīng)全面的服務(wù),例如 :送貨上門等打動顧客的心；保證 :第一,我們保證產(chǎn)品質(zhì)量；其次,我們保證服務(wù)到家,第三,我們保證對顧客的承諾完全實現(xiàn),2.推出符合消費群體的配套服務(wù)針對都市上班族.同學(xué)群體:采納送貨上門的服務(wù),讓顧客節(jié)約時間；針對網(wǎng)蟲一族 :采納網(wǎng)購的新奇方式,不僅節(jié)約了網(wǎng)蟲們的時間,更調(diào)劑了網(wǎng)蟲們的味覺；針對出門在外.戶外運動:采納訂購的方式,讓顧客體驗家常飯菜的暖和美味.補充了體力；針對大型體育生活.展會:采納團購的方式給高度密集的人流需求帶來便利；二.營銷策略1

6、.產(chǎn)品策略 :對諸如公司白領(lǐng)實行撇指定價策略,對同學(xué)等實行滲透定價策略；1包裝策略,自熱食品由食物包食物包菜者包 / 飯盒.熱包與發(fā)熱水包.包裝盒組成,包裝盒特選環(huán)保耐高溫材料制成,采納優(yōu)質(zhì)材料,攜帶便利,保溫精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載保鮮時間長久,包裝盒采納美食記統(tǒng)一的標志品牌；同時實行附贈品包裝,比如購買我們的產(chǎn)品,我們會贈送相關(guān)的便利食品；2品牌策略 :巴適小火鍋作為新興自熱食品市場上的追隨者,受到廣大消費者的親睞,美食記始終貫徹以人為本誠信經(jīng)營的指導(dǎo)方針真正做到顧客至上的原就,受到社會各界的一樣好評,專賣店的名稱沿用巴適小火鍋品牌,信任前途會更加美好 .3產(chǎn)品組合策

7、略 :我們將本店的自熱食品進行適當?shù)慕M合,力求養(yǎng)分搭配.物美價廉；協(xié)作本店自熱食品的搭配,我們?nèi)詫槟钌媳镜曜灾蒲邪l(fā)的免費飲料；因此本店推出了以下產(chǎn)品,其中包括自熱紅燒雞塊飯,自熱三鮮肉片飯,自熱紅燒牛肉飯,辣子雞丁飯等品種,以東北優(yōu)質(zhì)大米為原料,加以精選精肉.新奇蔬菜,采納一系列先進的高科技工藝技術(shù).真空封口包裝,高溫滅菌加工而成;養(yǎng)分衛(wèi)生安全.攜帶便利.不添加任何防腐劑,完好地保留了家煮米飯米香和家炒菜肴濃郁的風(fēng)味,同時又具備“養(yǎng)分美味.便利快捷.衛(wèi)生安全” 等特點；養(yǎng)分滿意同學(xué)需求,符合當代社會綠色消費的思想觀念；4服務(wù)策略 :特地設(shè)立顧客投訴點,顯現(xiàn)食品保質(zhì)期過期.包裝租糙等質(zhì)量問題

8、可以到本店原價包換為了提高服務(wù)質(zhì)量,借鑒麥當勞.肯德基的優(yōu)質(zhì)體會, 本專賣店也可采納送貨上門的服務(wù)；顧客只要提前電話預(yù)約,我們有特地工作人員上門服務(wù)；凡購買本店食品的顧客都有權(quán)對食品的安全質(zhì)量進行監(jiān)督,只要發(fā)覺質(zhì)量等問題,都可以向本店舉報,采納舉報有獎的服務(wù)策略,真正做到誠信服務(wù).專心經(jīng)營的經(jīng)營理念；2.價格策略 :1產(chǎn)品處于初期成長階段,自熱產(chǎn)品本身具有特殊優(yōu)勢,同時針對不同的消費群體應(yīng)實行不同的價格策略；依據(jù)市場價格策略,針對那些上班族如公司白領(lǐng).戶外運動的家庭等應(yīng)實行撇指定價策略即高價策略,以擴大市場影響力,在很短時間內(nèi)獲得最大利潤；可以最大程度防止同類產(chǎn)品的競爭,最終使美食記自熱食品的

9、價格掌握在相對合理,消費者可接受的范疇之內(nèi)；2相反同學(xué)作為一類特別的消費群體應(yīng)實行滲透定價策略即低價策略；堅持薄利多銷的原就；同學(xué)沒有固定的收入來源,實行低價策略可以快速占據(jù)和擴大消費市場,打開銷售路徑；低價策略比較符合同學(xué)的購買力,短時間內(nèi)提高營業(yè)收入；3.分銷渠道策略 :我們的分銷渠道為總公司直接發(fā)貨給各經(jīng)銷商,接著由各經(jīng)銷商依據(jù)訂單派發(fā)貨物給各專賣店.地區(qū)百貨店零售.大型連鎖超市.加盟特許經(jīng)銷店 -這樣的分銷渠道做到了節(jié)約時間.效率高,能夠充分有效的供應(yīng)貨源,保證精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載貨源的有效供應(yīng),不僅提高服務(wù)質(zhì)量,仍為專賣店開展各項促銷活動供應(yīng)保證；4.促銷策

10、略 :1廣告:我們可以借助重慶巴適小火鍋總公司研發(fā)的廣告,為我們專賣店做免費的宣揚；人員宣揚,在專賣店開業(yè)之際可以雇傭人員進行傳單派發(fā)；也可以與在校高校生建立合作關(guān)系我們可以借助高校生拉贊助的方式在高校校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)中投放廣告,以擴大在同學(xué)群體的影響力；在網(wǎng)絡(luò)中投放廣告以爭取做到廣大的消費者對美食記自熱食品較高的熟識度；為了提高專賣店的知名度我們可以建立自己的戶外廣告,在大廠人流量密集大的地方或為主要交通干線的空曠地方設(shè)立大型廣告,激起潛在消費者對自熱食品的關(guān)注；2銷售促進 :免費試吃,開業(yè)當天舉辦免費試吃活動,信任能提高巴適小火鍋的知名度和以后的關(guān)注度；網(wǎng)上贈品促銷,在新產(chǎn)品推出試用.產(chǎn)品更新.對抗競爭品牌.開創(chuàng)新市場情形下利用贈品促銷以達到比較