【精選】產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度精選

1、產(chǎn)質(zhì)量量平安治理制度 一、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度? 第一條? 為加強(qiáng)對(duì)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)驗(yàn)證的治理，確保采購(gòu)的產(chǎn)品符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)的要求，企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。? 第二條? 采購(gòu)產(chǎn)品入庫(kù)前倉(cāng)庫(kù)治理員應(yīng)會(huì)同質(zhì)檢員對(duì)入庫(kù)采購(gòu)產(chǎn)品的品名、貨號(hào)及數(shù)量等進(jìn)展核對(duì)并記入臺(tái)賬。? 第三條? 檢查采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品有無(wú)廠名廠址、標(biāo)簽，有無(wú)消費(fèi)許可證(指按照相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)獲得許可的)；同時(shí)審查供貨商的運(yùn)營(yíng)資歷，并索取其工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照和消費(fèi)許可證的復(fù)印件。? 第四條? 采購(gòu)食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)附有產(chǎn)質(zhì)量量檢驗(yàn)合格報(bào)告，假設(shè)無(wú)法提供有效合格證

2、明的，必須按規(guī)定自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)。? 第五條? 采購(gòu)進(jìn)口需法定檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)向供貨者索取有效的檢驗(yàn)檢疫證明。? 第六條? 驗(yàn)收中如覺(jué)察有上述征詢題，質(zhì)檢員有權(quán)回絕入侔，并同時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)情況，作出處理。? 第七條? 采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)收必須兩人進(jìn)展(倉(cāng)庫(kù)治理員應(yīng)會(huì)同質(zhì)檢員)，按照采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)證單的內(nèi)容，認(rèn)真嚴(yán)格的進(jìn)展驗(yàn)收，并做好驗(yàn)收記錄。? 第八條? 驗(yàn)收中，覺(jué)察假冒偽劣采購(gòu)產(chǎn)品，質(zhì)檢員有權(quán)回絕入庫(kù)，隨即報(bào)經(jīng)理作出處理。? 第九條? 驗(yàn)收覺(jué)察采購(gòu)產(chǎn)品不符或數(shù)量、質(zhì)量有差異，質(zhì)檢員應(yīng)即時(shí)和采購(gòu)負(fù)責(zé)人聯(lián)絡(luò)，以便作出處理方法。? 第十條? 驗(yàn)收完畢，由質(zhì)檢員和采購(gòu)人員在采購(gòu)產(chǎn)品驗(yàn)證單上互相簽字，方能生效。? 二

3、、食品平安知識(shí)培訓(xùn)記錄制度? 第一條? 從業(yè)人員必須接受食品平安法律法規(guī)和食品平安衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后，方可從事食品加工運(yùn)營(yíng)工作。? 第二條? 辦公室是人員培訓(xùn)的歸口治理部門，應(yīng)按照消費(fèi)和質(zhì)檢等各崗位人員培訓(xùn)需求，制定培訓(xùn)打算定期組織治理人員、消費(fèi)人員、檢驗(yàn)人員參加食品平安法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和其他食品平安知識(shí)，以及職業(yè)道德、衛(wèi)生操作技能的培訓(xùn)。? 第三條? 新參加工作的人員包括實(shí)習(xí)工、實(shí)習(xí)生必須通過(guò)培訓(xùn)考核合格后方可上崗。? 第四條? 培訓(xùn)方式以集中授課、參加外部培訓(xùn)與自學(xué)方式相結(jié)合，并定期組織考核，? 考核不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。? 第五條? 建立從業(yè)人員食品平安知識(shí)培

4、訓(xùn)檔案，并將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果等記錄歸檔，以備查驗(yàn)。? 三、從業(yè)人員健康治理制度? 第一條? 所有從業(yè)人員在進(jìn)廠前必須進(jìn)展健康檢查，按照其健康情況決定是否錄用及崗位安排。? 第二條? 在職從事食品消費(fèi)加工、檢驗(yàn)的有關(guān)人員每年應(yīng)進(jìn)展一次健康檢查，獲得有效的健康證明證明方可接著參加工作。? 第三條? 食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。禁止長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡須、長(zhǎng)指甲、戴手飾、涂指甲油、穿不潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做食品消費(fèi)、加工、運(yùn)營(yíng)無(wú)關(guān)的事情。? 第四條? 當(dāng)觀察到以下病癥時(shí)，應(yīng)規(guī)定暫停接觸直截了當(dāng)入口食品的工作或采取

5、特別的防護(hù)措施：腹瀉；手外傷、燙傷；皮膚濕疹、長(zhǎng)癤子；咽喉疼痛；耳、眼、鼻溢液；發(fā)熱；嘔吐。? 第五條? 對(duì)患有痢痰、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品平安的疾病的人員，不得安排在接觸直截了當(dāng)入口食品的工作崗位。? 第六條? 辦公室負(fù)責(zé)組織本單位從業(yè)人員的健康檢查工作，建立從業(yè)人員健康檔案，對(duì)從業(yè)人員健康情況進(jìn)展日常監(jiān)視治理。? 四、消費(fèi)過(guò)程平安治理制度? 第一條? 為加強(qiáng)消費(fèi)過(guò)程平安治理，使之協(xié)凋有效進(jìn)展，確保產(chǎn)質(zhì)量量，降低消耗，提高消費(fèi)效宰特制定本制度。? 第二條? 本制度適用于消費(fèi)過(guò)程平安治理工作，消費(fèi)治理部門負(fù)責(zé)消

6、費(fèi)過(guò)程平安治理。? 第三條? 消費(fèi)前應(yīng)合理安排作業(yè)打算，做好消費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)的整理、清掃、清潔、消毒等工作。定期對(duì)廠內(nèi)環(huán)境、消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)備衛(wèi)生清潔情況進(jìn)展自查，并保存自查記錄，使食品消費(fèi)過(guò)程環(huán)境衛(wèi)生過(guò)程要求，為消費(fèi)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品制造條件。? 第四條? 做好食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量操縱，建立和保存、領(lǐng)用出庫(kù)記錄，關(guān)于覺(jué)察的不合格原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)向質(zhì)監(jiān)部門反映。? 第五條? 消費(fèi)人員應(yīng)嚴(yán)格按照工藝規(guī)程和作業(yè)指導(dǎo)書的要求進(jìn)展操作，特別是要加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)過(guò)程中質(zhì)量關(guān)鍵操縱點(diǎn)的操縱，認(rèn)真填寫每批次產(chǎn)品的消費(fèi)投料記錄、質(zhì)量關(guān)鍵操縱點(diǎn)記錄，確保產(chǎn)品消費(fèi)過(guò)程中阻礙產(chǎn)質(zhì)量量構(gòu)成的要素處于受控狀

7、態(tài)，以消費(fèi)符合規(guī)定要求的產(chǎn)品。并保證指派專人保管，保存期限不少于2年。? 第六條? 因設(shè)備、停電或其他緣故中斷消費(fèi)時(shí)，該批產(chǎn)品要視情況分別處理。產(chǎn)品經(jīng)再加工后可到達(dá)合格標(biāo)準(zhǔn)的，同意再加工：產(chǎn)品經(jīng)再加工也無(wú)法到達(dá)合格的，按不合格品規(guī)定處理。? 第七條? 成品的包裝應(yīng)在良好狀態(tài)下使用，防止將異物帶進(jìn)食品，使用的包裝材料，應(yīng)完好無(wú)損。? 第八條? 消費(fèi)中使用的計(jì)量器具應(yīng)定期檢定或校準(zhǔn)。? 五、儲(chǔ)存治理制度? 第一條? 食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專間專用，食品原料、半成品及成品應(yīng)分開存放，庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品(如殺鼠殺蟲劑、洗滌消毒劑等)，不得存放藥品、雜品及個(gè)人生活用品等物品。? 第二條? 庫(kù)房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置防鼠、

8、防蟲、防蠅、防潮、防霉的設(shè)備并能正常使用，應(yīng)經(jīng)常開窗通風(fēng)，定期清掃，保持單調(diào)和整潔，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔、消毒工作。? 第三條? 食品要分類、分架、離地、離墻存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。? 第四條? 食品儲(chǔ)存要做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲(chǔ)藏時(shí)間，定期清倉(cāng)檢查，防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。? 第五條? 食品庫(kù)房治理員必須熟悉食品庫(kù)房衛(wèi)生治理制度和各類食品儲(chǔ)藏的根本要求。覺(jué)察腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期和食品平安法禁止消費(fèi)運(yùn)營(yíng)的食品時(shí)應(yīng)及時(shí)處理。? 第六條? 建立食品進(jìn)出庫(kù)專人驗(yàn)收登記制度。要詳細(xì)記錄入庫(kù)食品的

9、名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、消費(fèi)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況等，并按入庫(kù)時(shí)間的先后分類存放。? 第七條? 對(duì)銷售的每批產(chǎn)品應(yīng)建立和保存銷售臺(tái)帳，包括產(chǎn)品名稱、數(shù)量、消費(fèi)日期、消費(fèi)批號(hào)、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)絡(luò)方式、銷售日期、出貨日期、地點(diǎn)、檢驗(yàn)合格證號(hào)、交付操縱、承運(yùn)者等內(nèi)容，保存期限不得少于2年。? 第八條? 儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)平安、無(wú)毒、無(wú)害、保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品平安所需的溫度等特別要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。? 六、設(shè)備治理制度? 第一條? 為加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)、檢測(cè)設(shè)備從選型、購(gòu)置、安裝、調(diào)試、驗(yàn)收、使用、維護(hù)、保養(yǎng)的全過(guò)程治理，確保設(shè)備完好

10、，特制定本制度。? 第二條? 消費(fèi)部門負(fù)責(zé)全公司所有消費(fèi)設(shè)備的使用、維護(hù)保養(yǎng)和治理，檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)所有檢測(cè)設(shè)備的使用、維護(hù)、保養(yǎng)和治理工作。? 第三條? 新增設(shè)備，由使用部門提出申請(qǐng)，遵照技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理、能源消耗少、滿足消費(fèi)、檢驗(yàn)需要的原那么進(jìn)展選型，報(bào)請(qǐng)經(jīng)理批準(zhǔn)后由供銷科負(fù)責(zé)采購(gòu)。? 第四條? 供銷部門應(yīng)從能允分保證產(chǎn)質(zhì)量量、具有良好信譽(yù)的供方處采購(gòu)設(shè)備，設(shè)備到貨后，組織有關(guān)部門開箱驗(yàn)收并予以記錄，經(jīng)歷收合格的設(shè)備方可安裝，不合格設(shè)備，由供銷科及時(shí)進(jìn)展退換貨或索賠等事宜。? 第五條? 購(gòu)進(jìn)設(shè)備應(yīng)統(tǒng)一編號(hào)，并建立設(shè)備臺(tái)賬，確保帳、物相符。設(shè)備臺(tái)帳內(nèi)容包括：設(shè)備名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、購(gòu)進(jìn)日期

11、、消費(fèi)廠家、技術(shù)文件(如產(chǎn)品合格證、質(zhì)量說(shuō)明書、使用說(shuō)明書、裝箱清單、圖紙)等。? 第六條? 設(shè)備的使用應(yīng)定人定機(jī)，多人操作的設(shè)備，應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)保管，設(shè)備使用人員必須通過(guò)培訓(xùn)，考核合格后方可上崗，且需嚴(yán)格按設(shè)備使用說(shuō)明書或操作規(guī)程進(jìn)展操作。? 第七條? 定期對(duì)設(shè)備進(jìn)展維護(hù)、保養(yǎng)、確保完好，使其功能符合消費(fèi)工藝要求，并建立保存設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、檢修記錄。? 第八條? 閑置停用超過(guò)三個(gè)月以上的設(shè)備，應(yīng)切斷電源，放完油水，擦凈，加保護(hù)罩，掛上停用牌，并指定專人定期保養(yǎng)。? 第九條? 計(jì)量器具應(yīng)依法經(jīng)檢驗(yàn)合格或校準(zhǔn)后，方可使用，相關(guān)輔助設(shè)備及化學(xué)試劑應(yīng)完好齊備并在有效使用期內(nèi)。? 七、出廠檢驗(yàn)記錄制

12、度? 第一條? 出廠檢驗(yàn)是產(chǎn)品出廠前對(duì)其質(zhì)量情況所進(jìn)展的全面檢查，是全面考核產(chǎn)質(zhì)量量是否符合規(guī)定要求的重要手段。為嚴(yán)把本公司產(chǎn)質(zhì)量量關(guān)，特制訂本制度。? 第二條? 每批成品加工完成后，質(zhì)檢科派人按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或成品檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)展抽樣，并留存出廠檢驗(yàn)樣品，產(chǎn)品保質(zhì)期少于2年的，保存期限不得少于產(chǎn)品的保質(zhì)期，產(chǎn)品保質(zhì)期超過(guò)2年的，保存期限不得少于2年。? 第三條? 檢驗(yàn)員應(yīng)按產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)程對(duì)產(chǎn)品進(jìn)展檢驗(yàn)，并建立和保存出廠食品的原始檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)報(bào)告記錄，記錄應(yīng)包括食品名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、消費(fèi)同期、消費(fèi)批號(hào)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)結(jié)論、檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)合格證號(hào)或檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)、檢驗(yàn)時(shí)間等內(nèi)容。? 第四條

13、? 對(duì)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，由質(zhì)檢部門簽發(fā)產(chǎn)品合格證，并按規(guī)定進(jìn)展包裝、標(biāo)識(shí)，方可入庫(kù)，出廠。? 第五條? “*”號(hào)檢驗(yàn)工程，應(yīng)委托有資質(zhì)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，并簽訂委托檢驗(yàn)合同。? 第六條? 出廠檢驗(yàn)工程與食品平安標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定的工程應(yīng)保持一致。? 第七條? 為確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，每年應(yīng)與簽訂委托檢驗(yàn)協(xié)議的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)展一次比對(duì)檢驗(yàn)，并保存比對(duì)記錄。? 第八條? 產(chǎn)品留樣記錄、出廠檢驗(yàn)記錄及檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)齊全、明晰，質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)各項(xiàng)記錄檔案的保存，保存期限不得少于二年。? 八、不合格產(chǎn)品治理等制度? 第一條? 為加強(qiáng)本公司采購(gòu)不合格產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品的操縱與治理，防止不合格產(chǎn)品的再次出現(xiàn)，特制訂本制度。? 第二

14、條? 質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)本公司不合格產(chǎn)品的治理與操縱，有關(guān)責(zé)任部門負(fù)責(zé)不合格的糾正，質(zhì)檢科負(fù)責(zé)跟蹤驗(yàn)證。? 第三條? 不合格分為嚴(yán)峻不合格、一般不合格。嚴(yán)峻不合格是指產(chǎn)品明顯違犯了法律法規(guī)的要求或強(qiáng)迫性標(biāo)準(zhǔn)的要求；所提供的產(chǎn)品出現(xiàn)了嚴(yán)峻質(zhì)量事故，已造成嚴(yán)峻的社會(huì)阻礙。一般不合格是指與重要不合格相比，不合格的程度輕、阻礙小、糾正易或具有偶然性，那么判為一般不合格。? 第四條? 當(dāng)采購(gòu)的原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品出現(xiàn)不合格時(shí)，由驗(yàn)收部門加以標(biāo)識(shí)及隔離，并提出處置意見(jiàn)(如：讓步放行、退貨、銷毀等)，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批后，由采購(gòu)部門施行退貨或銷毀處理，質(zhì)檢部門進(jìn)展跟蹤。? 第五條? 當(dāng)消費(fèi)過(guò)程中出現(xiàn)一般不

15、合格時(shí)，由消費(fèi)部門提出處置意見(jiàn)，待質(zhì)檢部門批準(zhǔn)后施行，出現(xiàn)嚴(yán)峻不合格時(shí)，山質(zhì)檢部門提出處置意見(jiàn)，報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批后組織施行。? 第六條? 產(chǎn)品交付后，由客戶舉報(bào)或投訴覺(jué)察的不合格，經(jīng)查實(shí)，假設(shè)屬嚴(yán)峻不合格，須將不合格品及糾正措施處理單報(bào)質(zhì)量負(fù)責(zé)人審批，妥善采取糾正措施并向客戶賠禮抱歉。并對(duì)有關(guān)責(zé)任人按照相關(guān)制度追查責(zé)任。? 第七條? 質(zhì)檢部門建立并保存不合格產(chǎn)品的處理記錄，保存時(shí)間不得少于二年。? 九、不平安食品召回制度? 第一條? 為防止和減少不平安食品的危害，保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命平安，按照中華人民共和國(guó)食品平安法等法律法規(guī)，制定本制度。? 第二條? 不平安食品，是指有證據(jù)證明對(duì)人體健

16、康已經(jīng)或可能造成危害的食品，包括：(一)已經(jīng)誘發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害甚至死亡的食品；(二)可能引發(fā)食品污染、食源性疾病或?qū)θ梭w健康造成危害的食品；(三)含有對(duì)特定人群可能引發(fā)健康危害的成份而在食品標(biāo)簽和說(shuō)明書上未予以標(biāo)識(shí)，或標(biāo)識(shí)不全、不明確的食品；(四)有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的其他不平安食品。? 第三條? 供銷部門負(fù)責(zé)搜集各部門(包括媒體、執(zhí)法部門)傳來(lái)的有關(guān)食質(zhì)量量、平安征詢題和客戶投訴信息，質(zhì)檢部門負(fù)責(zé)對(duì)食品進(jìn)展檢驗(yàn)和分析，并提出糾正措施，消費(fèi)部門負(fù)責(zé)不平安食品糾正措施的施行。? 第四條? 關(guān)于在銷售前覺(jué)察的征詢題，應(yīng)立即停頓銷售產(chǎn)品，隔離存放，并對(duì)該產(chǎn)品進(jìn)展檢驗(yàn)。? 第五

17、條? 關(guān)于顧客反映的質(zhì)量征詢題，由供銷部門負(fù)責(zé)理解并記錄征詢題覺(jué)察的地點(diǎn)、時(shí)間和批號(hào)等信息，并及時(shí)向質(zhì)檢部門報(bào)告。? 第六條? 一確認(rèn)所消費(fèi)的食品具有嚴(yán)峻質(zhì)量征詢題，且已進(jìn)入銷售，應(yīng)立即予以召回。? 十、食品平安事故處置方案? 為有效處置食品平安嚴(yán)峻事放和嚴(yán)峻隱患，快速、及時(shí)、妥善操縱和消除食品平安事故的危害，保障人民群眾的身體健康和生命平安，特制定本方案。? 一、適用范圍? 本療案適用于公司內(nèi)各種緊急事故的處置工作。? 二、根本原那么? (一) 預(yù)防為主，常抓不懈? 各部門應(yīng)定期對(duì)可能發(fā)生的食品平安事故進(jìn)展分析、預(yù)測(cè)，并有針對(duì)性地采取有效的預(yù)防措施，防止嚴(yán)峻食品平安事故的發(fā)生。? (二) 統(tǒng)

18、一領(lǐng)導(dǎo)，分別負(fù)責(zé)? 總經(jīng)理是本公司的食品，平安第一責(zé)任人，負(fù)責(zé)對(duì)嚴(yán)峻食品平安事故應(yīng)急處理工作，并按照食品平安事故的級(jí)別，組織施行分級(jí)監(jiān)控、分級(jí)治理。? (三) 依托科學(xué)，加強(qiáng)協(xié)作? 要依托科學(xué)妥善處理嚴(yán)峻食品平安事故。各有關(guān)部門要按照各自的職責(zé)，真正做到恪盡職守、各司其職、通力合作，迅速采取救治和操縱措施。? 三、組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)? 公司成立食品平安事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。當(dāng)發(fā)生嚴(yán)峻食品平安事故時(shí)，公司食品平安事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)處理；組長(zhǎng)由總經(jīng)理?yè)?dān)任，副組長(zhǎng)由各部門主管組成，辦公室設(shè)在質(zhì)檢部門。? 四、預(yù)警預(yù)防? (一) 定期檢查各項(xiàng)食品平安防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除食品平安事故隱患。? (二) 加強(qiáng)食品平安知識(shí)教育，開展食品平安的日常監(jiān)測(cè)，做到早覺(jué)察、早預(yù)防、早整治、早處理。? 五、宣傳培訓(xùn)和演練