關(guān)于提高蘋(píng)果苗木成活率技術(shù)的探討與思考

1、用發(fā)芽苗木定植建園  成活率最高                                                關(guān)于提高蘋(píng)果苗木成活率技術(shù)的探討與思考焦世德目前我國(guó)蘋(píng)果栽培正由喬砧栽培模式向矮砧栽培模式轉(zhuǎn)變，隨著蘋(píng)果生產(chǎn)對(duì)矮化自根砧、中間砧苗木

2、尤其是“大苗”的需求量越來(lái)越大，對(duì)于提高苗木栽植成活率的技術(shù)要求也越來(lái)越高。發(fā)展蘋(píng)果生產(chǎn)首先涉及到就是建園，面臨和解決的第一個(gè)問(wèn)題如何定植栽樹(shù)，能否把樹(shù)栽活。生產(chǎn)實(shí)際證明：要把樹(shù)栽活栽好，達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)建園并不是一個(gè)簡(jiǎn)單的事，需要抓好各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)的落實(shí)。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，有些人根本就不會(huì)栽樹(shù)，也不知道怎樣才能把樹(shù)栽活。許多果園建園勁頭大，投入大，就是栽不活樹(shù)，認(rèn)為是苗木的問(wèn)題。苗木成活率是苗木繁育單位和栽苗戶(hù)在栽培季節(jié)共同關(guān)心大事，也是彼此的揪心事。為什么同一批苗木成活率有高有低？為什么明明是好苗子，偏偏栽不活？“成活率”問(wèn)題一直是懸而未決的“老大難”，是氣候原因、苗木質(zhì)量還是栽植不當(dāng)造成的？雙方彼此

3、困惑不解，每年糾纏不休，令人揪心和操心。為破解這個(gè)難題，我們不斷地調(diào)研與探討，終于找到適合我地氣候條件下，簡(jiǎn)單易行，成活率高的“好辦法”。經(jīng)調(diào)研最新發(fā)現(xiàn)：就是用發(fā)芽的苗木定植建園，再落實(shí)相應(yīng)的配套措施，無(wú)論氣候條件如何，都會(huì)大大提高蘋(píng)果苗木成活率?，F(xiàn)將具體情況介紹如下。一、發(fā)芽栽植以前的材料只講到果樹(shù)適栽期為秋栽和春栽，并未給出具體的時(shí)間。何謂栽植適期？為此，經(jīng)過(guò)深入調(diào)查調(diào)研，最新發(fā)現(xiàn)：以蘋(píng)果苗木發(fā)芽栽植，成活率為最高。因此，應(yīng)當(dāng)以假植苗木已經(jīng)萌動(dòng)發(fā)芽為最適栽植期，當(dāng)看到假植苗木發(fā)芽時(shí)，再進(jìn)行定植。以栽植苗木發(fā)芽為栽植適期，操作性強(qiáng)，易掌握，效果好。適期栽植是最為重要的關(guān)鍵性措施，在生產(chǎn)上，多

4、數(shù)人認(rèn)為，以春栽為最好，并以當(dāng)?shù)靥O(píng)果園發(fā)芽為栽植適期。也有人認(rèn)為，以秋栽為好，理由是翌春長(zhǎng)勢(shì)好。到底什么時(shí)期定植，說(shuō)法不一，但是，從生產(chǎn)調(diào)查來(lái)看：以栽植發(fā)芽苗木成活率最高，所以，還是以春天苗木發(fā)芽定植為最好。1、秋栽。我地氣候特點(diǎn)是冬春干旱，秋季栽植有個(gè)安全越冬的問(wèn)題。我地蘋(píng)果樹(shù)每當(dāng)冬季時(shí)常都有個(gè)“抽干”即“抽條”現(xiàn)象，何況是才定植的“小苗”？對(duì)此，有人提出：可在封冬前將苗臥倒培土，翌春扶起。從調(diào)查來(lái)看，對(duì)秋冬栽植的苗木進(jìn)行“埋土”，有的年份埋在土里的部分保存良好，土外的部分則抽干，故秋栽要進(jìn)行“全埋”。這樣無(wú)疑加大了生產(chǎn)成本，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，與其冬季分株培土遠(yuǎn)不如集中假植省工省力，經(jīng)濟(jì)有效。故秋栽

5、不可取。2、春栽。春栽好于秋栽，但不宜過(guò)早，如果過(guò)早，根系不活動(dòng)，空氣干燥，澆水次數(shù)少了，容易失水而死亡。故提出當(dāng)?shù)靥O(píng)果樹(shù)芽萌動(dòng)時(shí)，只要樹(shù)芽萌動(dòng)則根系活動(dòng)。但是，當(dāng)?shù)靥O(píng)果樹(shù)芽萌動(dòng)并不等于我們?cè)灾驳拿缒狙矿w萌動(dòng)。從生產(chǎn)實(shí)踐上來(lái)看，當(dāng)?shù)毓麍@蘋(píng)果樹(shù)芽萌動(dòng)栽植，還是偏早，應(yīng)應(yīng)適當(dāng)拖到清明后，當(dāng)旬平均氣溫達(dá)到10以上栽植比較合適。因?yàn)檫M(jìn)入四月我地的溫度與濕度條件變好，適宜于蘋(píng)果苗木的生長(zhǎng)發(fā)育。具體標(biāo)準(zhǔn)就是欲定植的苗木開(kāi)始發(fā)芽時(shí)，進(jìn)行定植。苗木發(fā)芽，則根系已經(jīng)活動(dòng)，栽到地里很快具有吸收功能，只要澆上水即可保證成活。一般年份春栽早一點(diǎn)對(duì)成活率的影響不是太大，但像今年“冬無(wú)雪，春無(wú)雨”特殊氣候條件，大氣干燥，

6、空氣掠奪水分的能力就大，再加上今春前期溫度高，更是加大水分散失能力。在這種情況下，如栽的早，澆水次數(shù)又少，成活率則極低。從調(diào)查來(lái)看，今年的氣候條件下，只要栽植發(fā)芽的苗木，土壤持水量維持60-80狀態(tài)達(dá)15天以上，成活率均高達(dá)95%以上。苗木發(fā)芽栽植，再落實(shí)相應(yīng)的配套措施，無(wú)論氣候條件如何，都會(huì)大大提高蘋(píng)果苗木成活率。因此，應(yīng)當(dāng)把苗木發(fā)芽作為具體栽植的客觀標(biāo)準(zhǔn)，比較直觀，可操作性強(qiáng)。    二、科學(xué)假植把苗木發(fā)芽作為提高成活率的標(biāo)準(zhǔn)，有必要做好發(fā)芽前的苗木保鮮貯存工作?？茖W(xué)假植就是把苗木貯存到自然發(fā)芽后，再行栽植的過(guò)程。無(wú)論是冬季或春季拉回的苗木，都要進(jìn)行適當(dāng)“假植”貯存。假

7、植的具體辦法是：選擇背陰不積水處開(kāi)溝，假植時(shí)要散捆使根系與濕沙（土）密接(土的濕度以手捏成團(tuán),松手能撒開(kāi)為宜)，埋苗深度在80%以上，可僅露出梢部，其上再覆濕草20-30厘米。進(jìn)入3月中下旬，可扒開(kāi)覆草。當(dāng)看到苗木梢部萌動(dòng)發(fā)芽時(shí)，及時(shí)進(jìn)行定植。應(yīng)注意的問(wèn)題是，一是，選擇地勢(shì)高，不積水的地方。二是，禁止儲(chǔ)藏期間灌水。這是為防止水分過(guò)大。因生產(chǎn)上往往出現(xiàn)由于假植時(shí)澆水過(guò)大、或儲(chǔ)存期間灌水以及在低洼積水而出現(xiàn)爛苗現(xiàn)象?！凹僦病本褪莿?chuàng)造優(yōu)于田野環(huán)境條件，保持穩(wěn)定而合適的溫濕度，尤其是濕度。那么，合適的溫濕度是多少？可以試想一下同期野外田間的溫濕度，我地冬春的氣候特點(diǎn)是嚴(yán)寒和干旱，稍加管護(hù)就能優(yōu)于同期的

8、環(huán)境條件，休眠期的苗木處于休眠狀態(tài)，如果水分過(guò)多，土壤透氣性差，宜出現(xiàn)爛苗。假植技術(shù)措施不僅僅是創(chuàng)造苗木比野外更好的生存和保鮮條件，可能更重要的是讓苗木繼續(xù)進(jìn)行“后熟”。既然假植有比田間更好的生存條件，也必定有田間所不具備的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程，一定要重視“假植”這個(gè)過(guò)程。1984年一位果樹(shù)同行就提出：“經(jīng)過(guò)冬季假植的蘋(píng)果苗木，比春季現(xiàn)起現(xiàn)栽的苗木的長(zhǎng)勢(shì)要好”，雖然當(dāng)時(shí)我不理解，但至今記憶猶新，實(shí)踐證明，該觀點(diǎn)是正確的。類(lèi)似可佐證的例子是：“冬剪下來(lái)枝條并剪成枝段貯存進(jìn)行扦插”的成活率與長(zhǎng)勢(shì)要明顯好于“春季從樹(shù)上剪下枝條并剪成相同枝段進(jìn)行扦插的”。這說(shuō)明假植的苗木與現(xiàn)起的苗木內(nèi)部的生理變化是不一樣的，

9、經(jīng)過(guò)貯存與直接扦插枝條其內(nèi)部生理變化也是不一樣的！同一苗圃、同一規(guī)格的苗木經(jīng)過(guò)冬季假植貯存的苗木質(zhì)量要好于春季現(xiàn)起的。因?yàn)槲业氐亩焊稍锾O(píng)果園常常發(fā)生冬季凍害，最常見(jiàn)的是抽干（即抽條），抽條是由于根系吸收水分少，樹(shù)上水分蒸發(fā)量大而失水造成。苗圃苗木長(zhǎng)勢(shì)更旺，更易發(fā)生這種現(xiàn)象。顯然，集中假植貯藏環(huán)境條件遠(yuǎn)比田間自然條件要好得多！由于條件優(yōu)越，苗木可以繼續(xù)發(fā)育。因此，建議果農(nóng)最好晚秋購(gòu)苗，回家進(jìn)行假植貯存，發(fā)芽后再行栽植。三、清水浸泡就是將苗木成捆放到清水里（要將苗木全部沒(méi)入水中浸泡，不能只泡根）2-3天后，待苗木吸足水后，再行定植。具體做法是：放到水庫(kù)、井、池塘均可。也可根據(jù)苗量大小，臨時(shí)挖出一

10、個(gè)深坑，再鋪上相應(yīng)大小的塑料，灌滿(mǎn)水后，進(jìn)行浸泡。生產(chǎn)實(shí)際證明：清水浸泡是確保蘋(píng)果苗木成活率最為關(guān)鍵的技術(shù)措施。它是最重要“催芽”過(guò)程，尤其是春季從地里剛起的苗木，必須進(jìn)行“清水浸泡”這個(gè)處理，否則，成活率低，長(zhǎng)勢(shì)不好。在近年來(lái)蘋(píng)果建園中發(fā)現(xiàn)，部分苗木定植后一直也不發(fā)芽。我認(rèn)為：這主要是水的問(wèn)題。因?yàn)橐蚱菩菝弑仨毦邆鋬蓚€(gè)基本條件：一是溫度。二是濕度。栽到地里別的苗木發(fā)芽，而它不發(fā)芽，顯然不是溫度的事，而是，水的問(wèn)題（由于各種原因而失水）。苗木必須吸足水分才能打破這個(gè)休眠。所以，栽前清水浸泡非常重要。 為什么要必須進(jìn)行“清水浸泡”？春季從地里剛起的苗木，表面上看起來(lái)“新鮮”，而實(shí)際上非常地“虛

11、弱”。因?yàn)椤白孛纭北仨毥?jīng)過(guò)冬春抵御嚴(yán)寒與干旱兩個(gè)自然“天敵”。萊州嚴(yán)寒是1、2月份月平均溫度地零度以下，旬平均溫度零度上是在2月中旬后；干旱而言，常年降雨量1-2月份不足10mm，3月份不足15mm。在管理上讓苗木渡過(guò)難關(guān)的主要措施有晚秋早春噴（涂）白、2月中旬后早春澆水、假植貯存，其中最安全有效的是假植，其他措施僅能減輕其危害程度。所以，春季新起的“新鮮苗”并非像有些人想象的那樣健康，存在著嚴(yán)寒與干旱留下來(lái)的“隱患”，而醫(yī)治這疾患最有效的辦法就是清水浸泡。生產(chǎn)實(shí)踐證明：清水浸泡是調(diào)節(jié)與恢復(fù)苗木生理機(jī)能、促進(jìn)發(fā)芽極為有效的技術(shù)措施。清水浸泡是對(duì)沒(méi)有冬季假植苗木進(jìn)行的補(bǔ)救措施?，F(xiàn)在有許多專(zhuān)業(yè)人

12、員忽視這項(xiàng)技術(shù)措施的落實(shí)，認(rèn)為可有可無(wú)，似乎國(guó)外沒(méi)有這個(gè)措施。要知道目前世界上蘋(píng)果栽培先進(jìn)的國(guó)家，有保鮮庫(kù)貯存，濕度都達(dá)到95%以上；其集中降雨期是在冬季，而我們是在夏季！在這里也給我們的提出一個(gè)問(wèn)題：我們果園冬春用水是否合理？現(xiàn)在有的果農(nóng)不喜歡秋季拉苗，回家進(jìn)行“假植”處理，而是喜歡春季從地里新起的苗木。錯(cuò)誤地認(rèn)為，新起的苗木“新鮮”，也不管苗木已有“疾患”，又經(jīng)過(guò)起苗、運(yùn)輸裝卸等一番折騰，不進(jìn)行清水浸泡，只是將苗木簡(jiǎn)單地進(jìn)行潑點(diǎn)水就把它栽到地里。這種“舊疾”加“新病”的做法，無(wú)疑是錯(cuò)誤的。如果再管護(hù)不到位或氣候條件稍差，就難以成活，栽得越早，成活率越差。正確的處理辦法是：苗木拉回家后馬上進(jìn)

13、行清水浸泡，待苗木吸足水后，再進(jìn)行短期“假植”（關(guān)鍵是不失水），待發(fā)芽后再栽到田間。在這里需要強(qiáng)調(diào)說(shuō)明的是，秋季起苗與春季起苗到栽植其過(guò)程是不同的：秋季起的苗是：起苗假植發(fā)芽浸泡栽植。春季起的苗是分兩種情況：起得比較早的為起苗假植發(fā)芽浸泡栽植；起得相應(yīng)晚的苗為起苗浸泡臨時(shí)貯存即假植發(fā)芽栽植（或再浸泡后栽植）。經(jīng)過(guò)冬季假植的苗木發(fā)芽后，進(jìn)行浸泡，可根據(jù)失水情況，定浸泡長(zhǎng)短，補(bǔ)充水分。但春季新起的苗木浸泡的時(shí)間一定要長(zhǎng)，這是對(duì)沒(méi)有冬藏（假植）苗木所進(jìn)行的補(bǔ)救性措施，要比冬假植苗木浸泡重要得多。所謂清水浸泡，就是讓苗木的各個(gè)部位充分吸足水分，“浸”是將苗木全部放入水中；“泡”是指時(shí)間要長(zhǎng)。栽前進(jìn)行清

14、水浸泡24小時(shí)以上這是成功的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，是確保栽植成活的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。有許多果農(nóng)反映今年苗木成活率不高，認(rèn)為是苗木的質(zhì)量問(wèn)題，而實(shí)際上，與苗木質(zhì)量無(wú)關(guān)。之所以成活率不高，是因?yàn)楣r(nóng)沒(méi)有根據(jù)今年的氣候條件，而落實(shí)相應(yīng)的技術(shù)措施所造成的。據(jù)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相同的苗木在落實(shí)苗木假植、清水浸泡及發(fā)芽后栽植等措施后，成活率都在95%以上。這是因?yàn)?014年我地氣候條件與往年不同，實(shí)屬極為特殊干旱年份，其氣候特點(diǎn)可用降雨量及溫度來(lái)說(shuō)明，請(qǐng)看下列比較表：     萊州2014年1-4月平均降雨量、溫度與常年比較表內(nèi)容1月2月3月4月降雨量(mm)常年值78.714.225.5

15、2014年0.37.3027.8溫度(C)常年值-2.1-0.45.513.22014年1.61.510.115.8從降雨量來(lái)看，1-3月份三個(gè)月降雨總量為7.6mm，而常年為29.9mm，僅為常年的1/4，3月份更是滴雨未下，實(shí)為歷史罕見(jiàn)。本來(lái)我地常年冬春干旱，今年更是“火上加油”，就溫度而言，三個(gè)月都是明顯高于常年，分別為：3.7、1.9、4.9度。溫度高，形成高燥，更加快了水分散失速度。冬春季節(jié)的田間果園或苗木，只要根系吸收水分少，而樹(shù)上水分蒸發(fā)量大而造成失水即形成抽干（即抽條）。今年許多果農(nóng)拉回苗木定植也多在3月份，而3月份氣候條件降雨量為0，平均溫度10.1，高于常年4.9度,如果采

16、取與往年相同的措施,苗木成活率也是不高的。若澆水稍不及時(shí)，則會(huì)成批死亡。栽得越早，死亡率越高。如果苗木拉回后，迅速浸泡，泡透后再進(jìn)行臨時(shí)貯存（假植），待發(fā)芽后再栽植。因?yàn)檫M(jìn)行臨時(shí)性集中貯存，稍加管護(hù)，就比滿(mǎn)坡野地進(jìn)行管理?xiàng)l件好效果強(qiáng)。栽后及時(shí)澆水，則成活率可達(dá)95%以上。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，煙臺(tái)水果產(chǎn)業(yè)振興項(xiàng)目區(qū)建光家庭農(nóng)場(chǎng)城港路葉家，今年建園100畝，其中:自根砧苗木一米以上苗70畝,中間砧絞縊苗1.2米以上30畝,共定植苗木15000余株，成活率達(dá)98%；萊州曲家磚廠70畝廢棄土地,用機(jī)械挖掘整平后,栽植喬砧煙富3號(hào)、首富1號(hào)，規(guī)格為1.8米大苗，成活率95%以上。其主要做法就是清水浸泡，發(fā)芽后

17、栽植，半月內(nèi)澆水三次。從上表也可以看出：進(jìn)入四月降雨量有所改善，溫度也比較適合苗木的生長(zhǎng)。因此，蘋(píng)果栽植適期宜比以前適當(dāng)?shù)赝碓裕詈檬沁M(jìn)入四月份再行栽植。客觀標(biāo)準(zhǔn)就是貯存的苗木開(kāi)始發(fā)芽。這二者實(shí)際上是一致的，因假植或貯存苗木地方，一般溫度要低于田間的溫度。貯存到發(fā)芽栽植就是避免不利的氣候條件，落實(shí)保鮮措施，等進(jìn)入四月份自然條件轉(zhuǎn)好后栽植，這樣一來(lái)，栽上后澆上1-2遍水也能成活。四、灌水沉實(shí)    凡是開(kāi)溝或起壟成臺(tái)畦建園，必須澆大水沉實(shí)后，才能栽植。這不僅僅是影響成活率的問(wèn)題，也涉及到栽植深度的問(wèn)題。對(duì)于普通的喬砧苗木,栽植深度要略深于苗木在苗圃的深度，使嫁接部位露在地外8

18、-10公分；對(duì)于M系“中間砧”苗木在栽植上，采取“二重砧”的栽植方式，栽植深度埋到中間砧三分之二處。矮化自根砧苗木地上露出砧木長(zhǎng)度10-15公分，地上露出長(zhǎng)度盡量要一致。按技術(shù)栽植要求，栽前必須澆大水沉實(shí)，栽植時(shí)也必須把土踏實(shí)，使根系與土壤密接。面上存在問(wèn)題較多的是，栽前沒(méi)有澆大水，栽植時(shí)也沒(méi)有把土踏實(shí)。栽后只是澆了遍小水，就扣上地膜萬(wàn)事大吉，根本滿(mǎn)足不了苗木生長(zhǎng)的需要。由于土壤沒(méi)有踏實(shí)，土壤的孔隙大，四面通風(fēng)，水分散失很快。尤其使用挖掘機(jī)深翻的地塊，不但不發(fā)芽，時(shí)間一長(zhǎng)，苗木失水而亡。因此，新建園可開(kāi)溝改良后回填（盡量不要打亂土層）后，澆大水沉實(shí)。凡是開(kāi)溝或起壟成臺(tái)畦建園，必須澆大水沉實(shí)后，

19、才能栽植。像今年秋春無(wú)雨干旱天，栽后苗木沒(méi)進(jìn)入正常展葉期，就必須每隔7-10天澆一次透水。五、慎用肥料目前生產(chǎn)上普遍存在因栽植用肥而死樹(shù)的問(wèn)題。因此，新建果園栽植時(shí)，禁止使用化學(xué)肥料，慎用動(dòng)物源有機(jī)廄肥。這是因?yàn)樯a(chǎn)上使用有機(jī)廄肥多為未腐熟，有副作用，必須慎用。要施用充分腐熟的有機(jī)廄肥，禁用未腐熟的。提倡栽前進(jìn)行土壤改良，但具體栽植時(shí)，不提倡盲目施肥。因?yàn)槭切陆▓@，我們要求回填時(shí)，不打亂土層，新栽的苗木根系也都在熟土層里，土壤里的養(yǎng)分也能滿(mǎn)足小樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的需要，對(duì)此，我們做過(guò)田間試驗(yàn)調(diào)查：新建果園當(dāng)年不施任何肥的成活率與長(zhǎng)勢(shì)良好。果園追肥要等苗木成活后，根據(jù)情況酌情使用。前期可行根外追肥；土壤追肥可6月份以后再進(jìn)行，但量不宜大，每畝施用量不超過(guò)10公斤。六、栽后管護(hù)1、澆水固定這是確保成活最主要的措施之一。正常年份栽后應(yīng)澆2-3遍大水，再培上一圓錐形的土堆。可起到保濕、提溫及固定和防止樹(shù)干日燒的多重作用，是一個(gè)比較實(shí)用的技術(shù)措施。在生產(chǎn)上發(fā)現(xiàn)有的新建園，只是澆了遍小水，并在上面套上大塑料套，隨風(fēng)起舞，