某局食品安全工作總結(jié)

1、某局食品安全工作總結(jié)某局食品安全工作總結(jié)xx年,按照部門責(zé)任分工，我局切實(shí)履行監(jiān)管職能，認(rèn) 真抓好各項(xiàng)食品安全工作任務(wù)的落實(shí)，積極、穩(wěn)妥地推進(jìn) 我縣的“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)”和“放心肉”工程，維護(hù)人民群 眾食品安全?，F(xiàn)將食品工作開展情況總結(jié)如下： 一、xxx年食品安全主要工作今年來，我局按照縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作部署， 結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)，認(rèn)真開展一系列食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)， 積極構(gòu)建食品安全信用體系，不斷提高我縣的食品安全水 平。（一）、大力實(shí)施市場(chǎng)工程建設(shè)為了凈化農(nóng)村市場(chǎng)，打擊假冒偽劣商品，保障農(nóng)民用 上物美價(jià)廉的日用工業(yè)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，完善農(nóng)村商品 流通體系網(wǎng)絡(luò)，我局按照xx部及省、市統(tǒng)一部署，積

2、極開 展“萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”形成以村級(jí)店為基礎(chǔ)，鄉(xiāng)級(jí)店為 骨干。以縣城為中心，以配送中心為重點(diǎn)的新型流通配送 網(wǎng)絡(luò)體系。目前，在全縣發(fā)展鄉(xiāng)、村級(jí)“農(nóng)家店” 10 0多個(gè)，統(tǒng) 一門牌，統(tǒng)一標(biāo)志，大力推進(jìn)了流通現(xiàn)代化，保證了農(nóng)村 商品市場(chǎng)，推進(jìn)了食品超市進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，放心店進(jìn)村組工作，建立了食品流通配送網(wǎng)，推動(dòng)了食品安全工作的穩(wěn)步開展, 開創(chuàng)了縣域中小企業(yè)發(fā)展的新路子，保障了農(nóng)民食品安全。（二）加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰工作。1、建立生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)xx縣原生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)屬食品公司企業(yè)，由于縣城改 造，需要重新選址，局領(lǐng)導(dǎo)和規(guī)劃人員跑遍整個(gè)城區(qū)，為 落實(shí)資金、員工安置等問題，先后參加召開協(xié)調(diào)會(huì)達(dá)6次 之多。在縣委、

3、縣政府的高度重視及各部門的大力配合下, xxx年8月，新的屠宰場(chǎng)正式投入使用。為更好的推動(dòng)此項(xiàng) 工作，xx局與工商等部門聯(lián)合印制了關(guān)于加強(qiáng)縣城生豬定點(diǎn)屠宰市場(chǎng)管理的通告、公告、致xx廣大居民的一封信10 00余份，分發(fā)到每個(gè)生豬屠宰經(jīng)營(yíng)戶和部分居 民的手中，在縣城主要街道懸掛橫幅3條，張貼宣傳單和 標(biāo)語20余條，并在縣電視臺(tái)連續(xù)播放公告等，在全縣 形成了良好的輿論氛圍。新的屠宰場(chǎng)嚴(yán)格對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，加大 了生產(chǎn)環(huán)境和設(shè)備的科技投入和更新改造力度，為保證肉 品上市質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2、整頓規(guī)范肉品流通秩序。一是組織人員對(duì)菜市場(chǎng)進(jìn)行值班巡邏，嚴(yán)防“問題肉” 流進(jìn)市場(chǎng)。二是加強(qiáng)對(duì)賓館、飯店、用肉管理。

4、通過散發(fā)宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)排查等形式廣泛宣傳，引導(dǎo)賓館、飯店、學(xué)校食堂的自律意識(shí)。三是加大稽查執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊私宰等違法行為。通與工商部門合作，加強(qiáng) 對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)“菜籃肉”經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)查 處。3、農(nóng)村肉食品安全專項(xiàng)整治。xxx年初，縣xx局開展 了農(nóng)村肉食品安全整治工作。我們根據(jù)農(nóng)村地區(qū)生豬屠宰 方面存在的問題和肉品流通的特點(diǎn)，有針對(duì)性地開展專項(xiàng) 整治工作，使農(nóng)村的私屠濫宰和非法經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象得到了有效 遏制，切實(shí)杜絕了病害劣質(zhì)肉品的流通，確保了農(nóng)村肉食 品保障水平的明顯提高。一是加強(qiáng)宣傳教育，提高農(nóng)民的肉食品安全意識(shí)。我們針對(duì)全縣農(nóng)村地區(qū)肉食品安全意識(shí) 相對(duì)薄弱的實(shí)際，大力開展食品安全宣傳教育活動(dòng)，重點(diǎn)宣 傳了省、市加強(qiáng)食品安全工作的精神、肉食品安全法律法 規(guī)等內(nèi)容，提高了農(nóng)民群眾的肉食品安全意識(shí)和防范意識(shí)。二是凈化農(nóng)村肉品市場(chǎng)。我們對(duì)農(nóng)村肉品經(jīng)營(yíng)戶重點(diǎn)檢查,并將肉品流通領(lǐng)域中將私宰肉、病害肉與放心肉混合銷售 的現(xiàn)象以及以次充好、摻雜使假行為作為打擊的重點(diǎn)。凡 違法經(jīng)營(yíng)者，依法沒收其物品并給予相應(yīng)處罰。二、下步工作計(jì)劃一是繼續(xù)實(shí)施萬村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程。在現(xiàn)在基礎(chǔ)上，明年我們的任務(wù)是再建標(biāo)準(zhǔn)“農(nóng)家店” 5 0個(gè)，我們側(cè)重點(diǎn)放 在二十一個(gè)新農(nóng)村試點(diǎn)村，使得每個(gè)試點(diǎn)村都有“農(nóng)家店”, 積極加強(qiáng)配送中心建設(shè)。二是加大生豬定點(diǎn)屠宰管理工作。我們加強(qiáng)源頭治理（生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)