不同溫度對大瀧六線魚幼魚耗氧率和窒息點的影響

1、    不同溫度對大瀧六線魚幼魚耗氧率和窒息點的影響    于燕光逯云召薄其康馬超宓慧菁孫曉旺摘 要：采用封閉式呼吸室法在不同溫度條件下對大瀧六線魚（hexagrammos  otakii）幼魚的耗氧率和臨界窒息點進行測定。結果表明：14 組耗氧率為0.281 mg/g·h，窒息點為（0.71±0.06）mg/l;17 組耗氧率為0.314 mg/g·h，窒息點為（0.80±0.08）mg/l;20 組耗氧率為0.323 mg/g·h，窒息點為（0.84±0.08）mg/l。大瀧六線魚

2、幼魚的耗氧率和窒息點隨水溫的升高而升高。關鍵詞：大瀧六線魚（hexagrammos  otakii）;耗氧率;窒息點;溫度水生生物的基礎代謝活性都有氧氣的參與，耗氧率直接或間接反映了其生物體的生理狀態(tài)和代謝規(guī)律，而窒息點主要是反映生物體對低氧的耐受力，研究表明水體中溶解氧過低會造成魚類呼吸困難，基礎生理代謝受到抑制，機體自身免疫力下降，造成氧化性應激脅迫，進而容易受到細菌或者病毒感染，嚴重的造成代謝活動停止，魚類缺氧死亡1。同時，低氧還會抑制魚類的正常攝食活動，造成其攝食量下降，生長緩慢2，養(yǎng)殖效益下降。有關耗氧率和窒息點的研究，早期在淡水魚類生物中比如鯉魚、鰱魚、鳊魚和草魚等都做了

3、比較詳盡的研究3-5。近年來，隨著對海洋魚類的不斷深入研究，有關海水魚類的耗氧率和窒息點的研究也逐步增多，海水魚類的基礎代謝研究也逐漸受到重視6-11。大瀧六線魚（hexagrammos  otakii）又名歐氏六線魚、六線魚，俗稱黃魚，為冷溫性近海底層巖礁魚類，屬鲉形目，六線魚科，六線魚屬。大瀧六線魚耐低溫，生存溫度226 ，主要分布于中國黃海和渤海，也見于朝鮮、日本和俄羅斯遠東諸海，在中國主要分布于山東、遼寧和江蘇等地的近海多巖礁海區(qū)。大瀧六線魚因肉質細嫩、味道鮮美、口感獨特，素有“北方石斑”之稱，經(jīng)濟價值較高，深受廣大消費者和養(yǎng)殖者青睞，其規(guī)模化繁育與養(yǎng)殖技術已取得突破，養(yǎng)殖面

4、積和集約化養(yǎng)殖不斷擴大發(fā)展，但對其耗氧率和窒息點的研究還尚未報道。本試驗探討了3 個不同溫度梯度對大瀧六線魚幼體耗氧率、窒息點的影響， 旨在探討大瀧六線魚在不同溫度下的新陳代謝規(guī)律，為魚苗培育、運輸及規(guī)模養(yǎng)殖等提供基礎數(shù)據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗材料試驗所用的大瀧六線魚幼魚由天津市立信水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司提供，在試驗開始前5天，從養(yǎng)殖池中撈出，暫養(yǎng)在100 l的塑料桶中用以適應試驗條件。暫養(yǎng)期間，每天早晚各投喂一次配合飼料，半小時后清理殘餌，每天換水一次。1.2 試驗用水取自天津市立信水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司蓄水池，試驗用水經(jīng)過沉淀和砂濾后使用，鹽度：（30.1±0.9） ，溶解氧>5

5、 mg/l，ph 值：8.31±0.3。1.3 試驗方法試驗前1 d 停止投喂，使苗種腸胃完全排空。呼吸室為圓形廣口玻璃瓶（容積為21.7 l），灌滿水后靜置3 h。試驗使用的溶氧儀為ysi便攜式水質分析儀，將溶氧儀的探頭從瓶口深入水體，讓探頭末端懸停在水體中央，瓶口用保鮮膜將探頭電纜與瓶口處密封，并用透明膠固定，保證呼吸室內的水體與外界隔絕。試驗設14 、17 和20 三個溫度梯度，每組設3 個平行，每個容器內中隨機放入15尾魚，各溫度組魚苗的平均體長和體重分別為（5.63±0.85）cm、（3.20±1.42）g，（5.95±0.63）cm、（3.5

6、6±1.09）g 和（5.78±0.55）cm、（3.21±0.91）g，各組間差異不顯著（p>0.05）。試驗開始后，每3 h測定一次呼吸室中的溶氧量，并觀察試驗魚類的活動和呼吸情況，記錄呼吸頻率。窒息點為試驗魚類死亡一半時（幼魚靜臥瓶底，側翻，鰓蓋停止運動）水體中溶氧含量。呼吸頻率為大瀧六線魚魚苗鰓蓋每分鐘的張合次數(shù)。試驗中記錄每個試驗組第一尾魚死亡時間、半數(shù)魚死亡時間和全部死亡時間及該時間下的溶氧量，用于計算耗氧率和窒息點。耗氧率的計算公式為：c=v ×（a1-a2）/（w×t）式中：c為魚苗耗氧率，mg/g·h;v為呼吸

7、室實際容積，l;a1為試驗開始呼吸室中海水的溶解氧濃度，mg/l;a2為試驗結束（第一尾魚死亡時間）呼吸室中海水溶解氧濃度，mg/l：w為幼魚的體重，g;t為試驗時間，h。1.4 數(shù)據(jù)處理試驗數(shù)據(jù)利用spss 20.0軟件進行分析，每組數(shù)據(jù)用“平均值±標準差”（mean±sd）表示。各處理平均數(shù)間用duncan檢驗進行差異顯著性比較，差異具統(tǒng)計學意義為p<0.05。2 結果2.1 不同水溫下大瀧六線魚幼魚的耗氧率的變動情況試驗結果表明：大瀧六線魚幼魚的耗氧率隨水溫的升高而逐步升高，基礎代謝率不斷提高。 14 組耗氧率為（0.281±0.05）mg/g

8、3;h;17 組耗氧率為（0.314±0.07）mg/g·h;20 組耗氧率為（0.323±0.08）mg/g·h，具體試驗結果見圖1圖3。2.2 不同水溫下大瀧六線魚幼魚的窒息點變動情況試驗結果表明：大瀧六線魚幼魚的窒息點隨水溫的升高而逐步提高，對低氧的耐受性逐步降低。14 組窒息點為（0.71±0.06）mg/l;17 組窒息點為（0.80±0.08）mg/l;20 組窒息點為（0.84±0.08）mg/l。大瀧六線魚在相近溫度和規(guī)格下與其它幾種魚類窒息點12-16的比較見表1。2.3 不同水溫下幼魚窒息過程的行為反應在

9、窒息點試驗過程中，幼魚開始游動平靜，活動正常。隨著試驗的進行，海水中溶解氧濃度逐漸降低，試驗中幼魚易受到驚嚇，上下快速游動，頭部和尾部向中間抬起靠攏，呼吸幅度加大，側躺在瓶底，身體逐漸失去平衡，腹部向上，體色變淺，口和鰓蓋張開，魚苗的呼吸頻率出現(xiàn)先正常、后上升、再下降，直至呼吸停止的變動規(guī)律。14 組，在試驗開始時魚苗活動正常，呼吸頻率為118120次/min，9.5 h后出現(xiàn)呼吸幅度加大，呼吸頻率達到143次/min，游動加速并出現(xiàn)上浮現(xiàn)象，11.5 h出現(xiàn)第一尾側倒，魚苗頭部及尾部上翹，呼吸幅度進一步加大，個別上游，12.3 h后一半幼魚靜臥瓶底，側翻，鰓蓋停止運動，存活個體呼吸頻率下降到

10、115次/min，13 h后幼魚全部死亡。17 組，在試驗開始時魚苗活動正常，呼吸頻率為118次/min， 6 h后出現(xiàn)呼吸幅度加大，呼吸頻率達到147次/min，9 h后一半幼魚靜臥瓶底，側翻，鰓蓋停止運動，存活個體急速上游后下沉，呼吸幅度大，大部分側躺，頭尾上翹，呼吸頻率下降到124次/min，9.6 h后幼魚全部死亡。20 組，在試驗開始時魚苗活動正常，呼吸頻率為119120次/min，5.5 h后出現(xiàn)呼吸幅度加大，呼吸頻率達到151 次/min，8 h后一半幼魚靜臥瓶底，側翻，鰓蓋停止運動，存活個體急速上游后下沉，呼吸幅度大，大部分側躺，頭尾上翹，呼吸頻率下降到122次/min，8.4

11、 h后幼魚全部死亡。各溫度梯度間呈現(xiàn)出水溫越高、耗氧率越高、呼吸頻率越高和窒息越早的變化規(guī)律。3 討論3.1 水溫對大瀧六線魚幼魚耗氧率影響大瀧六線魚為水生變溫動物，水溫對其呼吸和代謝的正常進行有著重要的影響。在適宜溫度范圍內，大瀧六線魚魚苗的耗氧率和代謝率會隨著環(huán)境溫度的變動而變動，其主要是因為大瀧六線魚屬非恒溫動物，無法保持恒定的體溫，其體溫隨水溫的變化而變動，體內各種酶的活性也隨之變動，各種理化反應也隨之變動，魚體對氧的需求量隨之發(fā)生變動，從而導致耗氧率的變化，總體上呈現(xiàn)水溫越高耗氧率越高的變動趨勢。本試驗結果表明，在1420 水溫范圍內，大瀧六線魚幼魚的耗氧率隨水溫的升高而增大，相關研

12、究表明淡水類的北方須鰍、短須裂腹魚、鱖魚等，海水類的半滑舌鰨、鮸魚、豹紋鰓棘鱸、條石鯛、龍虎斑和鮭點石斑魚等也有類似情況15，17，18。但當水溫過高或者過低超過其適宜范圍時就會引發(fā)生理功能的紊亂，體內各種酶的活性降低，耗氧率也會急劇下降。本試驗設計初衷主要考慮在該規(guī)格幼魚的適宜生長溫度內開展耗氧率的測定，所以在幼魚適應的溫度范圍內設計了14 、17 和20 3個溫度梯度進行試驗，故沒有在水溫更低或更高下的耗氧率的數(shù)據(jù)，將在今后試驗中加以補充。3.2 水溫對大瀧六線魚幼魚窒息點的影響窒息點主要是反映生物體對低氧的耐受力，其對人工養(yǎng)殖和苗種、成魚運輸?shù)染哂兄匾闹笇б饬x。相關研究表明大部分魚類的

13、窒息點隨著水溫的升高而升高8，9，15，本試驗結果表明大瀧六線魚幼魚窒息點也隨溫度的升高而升高。魚類的窒息點具有種間差異性，不同魚類在不同溫度條件的窒息點不同，養(yǎng)殖者可根據(jù)養(yǎng)殖生物不同溫度下的窒息點，因地制宜采用相應的養(yǎng)殖策略，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益19。與其它已知窒息點的魚類相比，大瀧六線魚幼魚的窒息點相對較高，說明該魚是一種不耐低氧的魚類。綜上，大瀧六線魚在其正常的生長發(fā)育過程中，都要求在適宜的水溫中有足夠的溶氧量，以維持機體代謝的需要，且和其他海水魚類相比，大瀧六線魚幼魚為耗氧率較大、窒息點較高的魚類，在其人工養(yǎng)殖和運輸過程中，投放密度不宜過大，且要保證有充足的溶解氧，防治因缺氧而造

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