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1、第第3章章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第第2節(jié)節(jié) 細(xì)胞器細(xì)胞器系統(tǒng)的分工合作系統(tǒng)的分工合作人教版必修人教版必修1細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞器細(xì)胞器課程標(biāo)準(zhǔn)課程標(biāo)準(zhǔn)舉例說出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。舉例說出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。活動建議:觀察線粒體和葉綠體?;顒咏ㄗh:觀察線粒體和葉綠體。課標(biāo)解讀課標(biāo)解讀1. 舉例說出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。舉例說出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2簡述生物膜系統(tǒng)的組成和功能。簡述生物膜系統(tǒng)的組成和功能。3制作臨時裝片,使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和制作臨時裝片,使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和 線粒體。線
2、粒體。4討論細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的討論細(xì)胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性、部分與整體的統(tǒng)一性。統(tǒng)一性。問題探討J一件優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品是如何通過各車間和部門之間的配合生產(chǎn)出來的?J細(xì)胞內(nèi)也存在類似的部門或車間嗎?你能舉出例子嗎? 細(xì)胞在生命活動中不停地發(fā)生著物質(zhì)和能量的復(fù)雜變化。 細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有許多具有一定細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有許多具有一定的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官,它們統(tǒng)稱為細(xì)胞器細(xì)胞器。 如:線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、溶酶體等。細(xì)胞器的分離差速離心法:將細(xì)胞膜破壞后,形成由各種細(xì)胞器和細(xì)胞中的其他物質(zhì)組成的勻漿;將勻漿放入離心管中,用高速離心機在不同的轉(zhuǎn)速下進行離心,
3、利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力,就能將各種細(xì)胞器分開。一.細(xì)胞器之間的分工探究二:探究二:飛翔鳥類胸肌細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。運動員肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛練的人多。在體外培養(yǎng)細(xì)胞時,新生細(xì)胞比衰老或病變細(xì)胞的線粒體多。為什么? 線粒體(雙層膜)是細(xì)胞進行有氧呼吸的主要場所。細(xì)胞生命活動所需能量的95%來自線粒體。線粒體線粒體線粒體“動力工廠動力工廠”(有氧呼吸的主要場所)(有氧呼吸的主要場所)有研究表明,馬拉松運動員腿部肌肉細(xì)胞有研究表明,馬拉松運動員腿部肌肉細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上?中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上?外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜嵴嵴外膜、內(nèi)膜、嵴、基
4、質(zhì)(含少量外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)(含少量DNADNA、RNARNA和和 有關(guān)細(xì)胞呼吸的酶)有關(guān)細(xì)胞呼吸的酶)功能:功能:結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu): :有氧呼吸的有氧呼吸的主要場所主要場所思思考考葉綠體葉綠體葉綠體“養(yǎng)料制造工廠養(yǎng)料制造工廠”和和“能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”葉綠體存在于哪些細(xì)胞中?葉綠體存在于哪些細(xì)胞中?結(jié)構(gòu):結(jié)構(gòu):功能:功能:外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)(含少量外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)(含少量DNADNA、RNARNA和和 有關(guān)光合作用的酶)有關(guān)光合作用的酶)光合作用的光合作用的場所場所思考思考線粒體線粒體葉綠體葉綠體分布分布形態(tài)形態(tài)結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)雙雙層層膜膜外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜基?;;|(zhì)基質(zhì)功能功能光合作用的場所
5、光合作用的場所有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA(都能半自主復(fù)制)(都能半自主復(fù)制)含與暗反應(yīng)有關(guān)的酶含與暗反應(yīng)有關(guān)的酶含與有氧呼吸有關(guān)酶含與有氧呼吸有關(guān)酶片層膜堆疊成圓柱形,含色片層膜堆疊成圓柱形,含色素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶。素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶。是一層光滑的膜是一層光滑的膜向內(nèi)折疊形成嵴向內(nèi)折疊形成嵴與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開扁平的橢球形或球形扁平的橢球形或球形橢球形橢球形主要存在于植物的葉肉細(xì)胞主要存在于植物的葉肉細(xì)胞動植物細(xì)胞中動植物細(xì)胞中線粒體和葉綠體比較表線粒體和葉綠體比較表 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(單層膜)是由膜連接而成的網(wǎng)狀
6、結(jié)構(gòu)。是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工(粗面),以及脂質(zhì)合成(滑面)的“車間”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體單層膜功能:高爾基體主要是對來自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”。同時與植物細(xì)胞細(xì)胞壁的形成和動物細(xì)胞細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)。核糖體核糖體 有附著型的、有游離型的,是生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器。沒有膜核糖體核糖體溶酶體單層膜結(jié)構(gòu)細(xì)胞器,含多種水解酶,能分解衰老、損傷的細(xì)胞器、吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌,是“消化車間”單層膜液泡與滲透吸水有關(guān),與代謝產(chǎn)物貯存有與滲透吸水有關(guān),與代謝產(chǎn)物貯存有關(guān),與花、果等顏色有關(guān)。關(guān),與花、果等顏色有關(guān)。存在:存在:形態(tài)結(jié)構(gòu):形態(tài)結(jié)構(gòu):主要功能:主要功能:
7、主成熟植物細(xì)胞主成熟植物細(xì)胞和低動和低動泡狀結(jié)構(gòu);表面有泡狀結(jié)構(gòu);表面有單層單層液泡膜,內(nèi)有液泡膜,內(nèi)有細(xì)胞液細(xì)胞液調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境、保持植物形態(tài)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境、保持植物形態(tài)中心體中心體 見于動物和某些低等植物的細(xì)胞,由兩個互相垂直排列的中心粒及周圍的物質(zhì)組成,與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)。沒有膜中心體中心體動物細(xì)胞動物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞間的分工合作細(xì)胞器 線粒體葉綠體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體高爾基體溶酶體液泡中心體存在場所結(jié)構(gòu)功能植物細(xì)胞、動物細(xì)胞橢球形,外膜光滑、內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴嵴有氧呼吸的主要場所,能量供應(yīng)的“動力工廠”植物細(xì)胞橢球形或球形,兩層膜,基質(zhì)、基粒、酶光合作用的場所,“養(yǎng)料制造工廠”和”能量
8、轉(zhuǎn)換站“植物細(xì)胞、動物細(xì)胞粗面型和滑面型,囊狀、泡狀、管狀結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)合成與加工的車間,運輸?shù)鞍踪|(zhì)的通道植物細(xì)胞、動物細(xì)胞橢球形粒狀小體合成蛋白質(zhì)的場所,為蛋白質(zhì)的“裝配機器”植物細(xì)胞、動物細(xì)胞由單層膜形成的囊泡和扁平囊組成蛋白質(zhì)的加工、分類、包裝和轉(zhuǎn)運,與細(xì)胞分泌物和細(xì)胞壁的形成有關(guān)植物細(xì)胞、動物細(xì)胞由單層膜形成的小球體,內(nèi)含多種水解酶“消化車間”,分解衰老、損傷的細(xì)胞器,防御、營養(yǎng)植物細(xì)胞由單層膜形成囊泡,內(nèi)含細(xì)胞液調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境、維持滲透壓、保持細(xì)胞堅挺動物細(xì)胞由兩個互相垂直的中心粒與動物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)及各種細(xì)胞器辨別細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)及各種細(xì)胞器辨別 細(xì)胞骨架維持細(xì)胞形態(tài),
9、保持細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序性它是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu),與細(xì)胞運動、分裂、分化以及物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換、信息傳遞等生命活動密切相關(guān)實驗:用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體為什么用健那綠染液染色?健那綠染液為什么要溶于生理鹽水中?實驗材料為什么要用蘚葉?二.細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合閱讀:新課標(biāo)人教版必修1P48課本資料分析分泌蛋白的合成與運輸分泌蛋白的合成與運輸 3 3分鐘后標(biāo)記的氨分鐘后標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在附有核糖體基酸出現(xiàn)在附有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中。的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中??茖W(xué)家用科學(xué)家用標(biāo)記亮氨酸標(biāo)記亮氨酸供給豚鼠的胰腺細(xì)胞以合成供給豚鼠的胰腺細(xì)胞以合成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)。1717分鐘后,標(biāo)記的分鐘后,標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在
10、高爾基體氨基酸出現(xiàn)在高爾基體中。中。117117分鐘后,標(biāo)記分鐘后,標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在細(xì)胞膜的氨基酸出現(xiàn)在細(xì)胞膜內(nèi)運輸?shù)鞍踪|(zhì)的小泡及內(nèi)運輸?shù)鞍踪|(zhì)的小泡及細(xì)胞外的分泌物中。細(xì)胞外的分泌物中??茖W(xué)家的實驗表明,科學(xué)家的實驗表明,腺體細(xì)胞在核糖體上合成腺體細(xì)胞在核糖體上合成的分泌蛋白,首先進入內(nèi)的分泌蛋白,首先進入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi),加工形成比較質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi),加工形成比較成熟的蛋白質(zhì)。然后內(nèi)質(zhì)成熟的蛋白質(zhì)。然后內(nèi)質(zhì)網(wǎng)以出芽方式形成具膜的網(wǎng)以出芽方式形成具膜的小泡將它運輸?shù)礁郀柣w小泡將它運輸?shù)礁郀柣w進行進一步的加工。經(jīng)高進行進一步的加工。經(jīng)高爾基體加工成熟的蛋白質(zhì)爾基體加工成熟的蛋白質(zhì)再形成分泌小泡,通過細(xì)再
11、形成分泌小泡,通過細(xì)胞膜排出細(xì)胞外面。胞膜排出細(xì)胞外面。在這個過程中,在這個過程中,內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可通過小內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜可通過小泡轉(zhuǎn)化成高爾基體泡轉(zhuǎn)化成高爾基體膜,高爾基體膜又膜,高爾基體膜又可通過分泌小泡形可通過分泌小泡形成細(xì)胞膜。成細(xì)胞膜。與蛋白質(zhì)的合成與蛋白質(zhì)的合成有關(guān)的細(xì)胞器:有關(guān)的細(xì)胞器:核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體線粒體線粒體蛋白質(zhì)的合成過程:蛋白質(zhì)的合成過程:核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細(xì)胞膜細(xì)胞膜(初步合成)(初步合成) (加工)(加工)(進一步加工)(進一步加工)(融合、分泌)(融合、分泌)三.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)1.概念:各種細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu),共同構(gòu)成細(xì)
12、胞的生物膜系統(tǒng)。細(xì)胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著細(xì)胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接直接或間接的聯(lián)系。的聯(lián)系。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核膜外層相連膜外層相連內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與兩層核內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔與兩層核膜之間的腔相通膜之間的腔相通內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與細(xì)胞膜相連胞膜相連細(xì)胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系。細(xì)胞內(nèi)的各種膜在結(jié)構(gòu)上存在著直接或間接的聯(lián)系。核膜外表面和內(nèi)核膜外表面和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上均有核糖質(zhì)網(wǎng)上均有核糖體附著體附著核膜外表面和內(nèi)核膜外表面和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上均有核糖質(zhì)網(wǎng)上均有核糖體附著體附著生物膜的聯(lián)系與轉(zhuǎn)化生物膜的聯(lián)系與轉(zhuǎn)化 課堂小結(jié) 細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)在生命活動中的作用:細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)在生命活動中的作用: 不僅使
13、細(xì)胞具有一個不僅使細(xì)胞具有一個相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境,同時在細(xì),同時在細(xì)胞與環(huán)境之間進行胞與環(huán)境之間進行物質(zhì)運輸、能量交換和信息傳遞物質(zhì)運輸、能量交換和信息傳遞的過的過程中起著程中起著決定性決定性的作用。的作用。 細(xì)胞內(nèi)的許多重要細(xì)胞內(nèi)的許多重要化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進行化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進行,細(xì),細(xì)胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點附著位點,為各,為各種化學(xué)反應(yīng)的順利進行創(chuàng)造了有利條件。種化學(xué)反應(yīng)的順利進行創(chuàng)造了有利條件。 細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞分隔成一個個小的區(qū)室分隔成一個個小的區(qū)室,如,如各種細(xì)胞器,這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時進行多種化學(xué)各種細(xì)胞器,這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時進行多種化學(xué)反應(yīng),而不會相互干擾
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