質(zhì)量意識(shí)與質(zhì)量管理培訓(xùn)課件

1、2021-12-81新員工入職培訓(xùn)系列之新員工入職培訓(xùn)系列之2021-12-82一、什么是質(zhì)量二、質(zhì)量意識(shí)的定義三、基本質(zhì)量意識(shí)四、質(zhì)量管理發(fā)展史五、全面質(zhì)量管理六、問(wèn)題意識(shí)2021-12-83質(zhì)量的定義： 一組固有特性滿足要求的程度； 反映實(shí)體滿足明確和通常隱含的或必須履行的的能力的特性總和。從本質(zhì)上來(lái)講，質(zhì)量是一種客觀實(shí)物具有某種能力的屬性。因?yàn)榫邆淠撤N能力，才可以滿足各種各樣的需要。一、什么是質(zhì)量？2021-12-84l質(zhì)量的內(nèi)涵：l1.性能：產(chǎn)品或服務(wù)的主要特性。l2.美學(xué)性：外觀、感覺(jué)、味覺(jué)和嗅覺(jué)。l3.特殊性能：額外特性。l4.一致性：產(chǎn)品或服務(wù)能滿足客戶需求的程度。l5.安全性：

2、危險(xiǎn)、傷害或有害性。l6.可靠性：產(chǎn)品所具備性能的穩(wěn)定性。l7.壽命：產(chǎn)品或服務(wù)正確發(fā)揮功能的持續(xù)時(shí)間。l8.售后服務(wù)：顧客抱怨的解決并核實(shí)顧客已經(jīng)滿意。2021-12-85 性能； 壽命； 可靠性； 安全性； 經(jīng)濟(jì)性。 性能性（飯菜可口）； 時(shí)間性(及時(shí))； 舒適性； 經(jīng)濟(jì)性。2021-12-86l一是研究和設(shè)計(jì)階段，設(shè)計(jì)出理想的產(chǎn)品質(zhì)量水平；l二是制作生產(chǎn)階段，達(dá)到第一過(guò)程檢驗(yàn)合格；l三是流通銷(xiāo)售階段，保證產(chǎn)品在使用過(guò)程中無(wú)退貨。 2021-12-87產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，關(guān)系到每個(gè)人的切身利益，關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展。優(yōu) 質(zhì)顧客：方便、安樂(lè)、愉快。企業(yè)：效益、發(fā)展。劣 質(zhì)顧客：煩惱、災(zāi)難？企業(yè)：虧損

3、、倒閉！提高質(zhì)量的意義美國(guó)著名質(zhì)量管理專家朱蘭博士曾形象地將“質(zhì)量”比擬為人們?cè)诂F(xiàn)代社會(huì)中賴以生存的大堤。2021-12-88l就是對(duì)待質(zhì)量管理的工作態(tài)度l質(zhì)量源于我心，態(tài)度決定一切 品質(zhì)=90%意識(shí)+10%知識(shí)l質(zhì)量在于生產(chǎn)l細(xì)節(jié)決定成敗l公式：1%=100%l品質(zhì)=90%設(shè)計(jì)+10%制造 2021-12-89三、基本質(zhì)量意識(shí)（1 1）質(zhì)量是相對(duì)的；用客戶的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷。）質(zhì)量是相對(duì)的；用客戶的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷。 客戶的標(biāo)準(zhǔn)在不斷變化、提高?？蛻舻臉?biāo)準(zhǔn)在不斷變化、提高。2021-12-810 為什么? 檢驗(yàn)是生產(chǎn)中的一道工序，不直接加工，在過(guò)程中驗(yàn)證加工制造的符合性。2021-12-811 產(chǎn)品的質(zhì)

4、量狀態(tài)不會(huì)隨檢驗(yàn)而改變。F質(zhì)量檢驗(yàn)員本身不能將不良品變成良品，也不能將良品變成不良品。 質(zhì)檢人員只能質(zhì)檢人員只能按標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)把良品與不良品分把良品與不良品分開(kāi)，判定、監(jiān)管和反映產(chǎn)品的質(zhì)量狀態(tài)。開(kāi)，判定、監(jiān)管和反映產(chǎn)品的質(zhì)量狀態(tài)。2021-12-812真正決定產(chǎn)品質(zhì)量的是：設(shè)計(jì)和加工、制造的整個(gè)過(guò)程F 只有設(shè)計(jì)、加工、制造的每一環(huán)節(jié)和每一道工序都不出錯(cuò)，才能第一次就生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品來(lái)。2021-12-813要想既提高客戶對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的滿意程度，又降低質(zhì)量成本，必須： 強(qiáng)調(diào)全過(guò)程各環(huán)節(jié)各方面工作均控制、均重視、均做好，而不能單單強(qiáng)調(diào)某一方面對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響。2021-12-814追求零缺陷追求零缺陷

5、第一次就做好！第一次就做好！2021-12-815一次做好“一關(guān)做好，關(guān)關(guān)做好” 思考：0.9的10次方是多少？ 0.910 = 0.352021-12-816 返工返工/ /返修返修會(huì)浪費(fèi)大量的人力、物力和財(cái)力。會(huì)浪費(fèi)大量的人力、物力和財(cái)力。* *嚴(yán)重影響工作效率甚至員工的士氣和工作情緒！嚴(yán)重影響工作效率甚至員工的士氣和工作情緒！* *會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量，影響客戶對(duì)我們的信任度會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量，影響客戶對(duì)我們的信任度呼吁：一次做好！呼吁：一次做好！額外成本！額外成本！2021-12-817l良好的環(huán)境、良好的工作習(xí)慣保證工作質(zhì)量。5S5S效果：l零更換-品種多樣化l零庫(kù)存-問(wèn)題表面化l零無(wú)用功-削

6、減成本l零劣質(zhì)產(chǎn)品-保證產(chǎn)品質(zhì)量l零故障-保證生產(chǎn)l零停滯-縮短交期l零災(zāi)害-安全第一“5S”搞不好，現(xiàn)場(chǎng)臟亂，會(huì)產(chǎn)生更多的不良品2021-12-818DONT ACCEPT 不接受！不接受！ 不接收上一工序之不良品；DONT MAKE 不制造不制造! 不制造不良品；DONT DELIVER 不傳遞不傳遞! 不將不良品給下一道工序；2021-12-819 不接收上道工序之不良品如發(fā)現(xiàn)任何問(wèn)題，應(yīng)該：第一時(shí)間將問(wèn)題提出！不應(yīng)該：事不關(guān)已，高高掛起！避免不良品被誤用而造成自己生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品也有質(zhì)量問(wèn)題。2021-12-820 不制造不良品： 嚴(yán)格按要求加工、自檢； 如發(fā)現(xiàn)有異常，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)反饋，

7、而不能私自改變標(biāo)準(zhǔn)。 不將不良品給下一道工序（不傳遞）： 做好“出貨檢查”； 我是負(fù)責(zé)任的； 保障客戶的利益。2021-12-821l現(xiàn)場(chǎng)l現(xiàn)物l現(xiàn)實(shí)l原理l方法2021-12-822a a）、預(yù)防為主）、預(yù)防為主的思想的思想 防止防止再發(fā)生：再發(fā)生： 從開(kāi)始就不允許失敗，第一次就把工作做好：從開(kāi)始就不允許失敗，第一次就把工作做好：后者是根本意義上的預(yù)防后者是根本意義上的預(yù)防。問(wèn)題分析因果對(duì)策規(guī)范實(shí)控預(yù)測(cè)對(duì)策規(guī)范2021-12-823 穩(wěn)定的人員追求穩(wěn)定的品質(zhì)，對(duì)人員進(jìn)行良好的企業(yè)訓(xùn)練； 作業(yè)規(guī)范化，程序文件化，管理標(biāo)準(zhǔn)化； 對(duì)機(jī)器設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性維修保養(yǎng)； 與供應(yīng)商建立良好的穩(wěn)定的合作，保證外

8、協(xié)及來(lái)料的品質(zhì)； 消除環(huán)境（工作場(chǎng)地）的臟亂現(xiàn)象，開(kāi)展“5S”活動(dòng)； 對(duì)發(fā)現(xiàn)的不良及時(shí)糾正，防止再發(fā)生；對(duì)潛在的不良進(jìn)行預(yù)防，防止其發(fā)生； 有改善活動(dòng)，才真正有機(jī)會(huì)消除不良。2021-12-824b b）、源頭控制意識(shí)）、源頭控制意識(shí) 發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)： 第一時(shí)間追溯產(chǎn)生問(wèn)題之原因，采取糾正措施，而不是： 通過(guò)返工、返修不良品解決質(zhì)量問(wèn)題，因?yàn)樯厦孢€在源源不斷地生產(chǎn)不良品。 一條清澈的小溪，其源頭被濁水污染，若在下一條清澈的小溪，其源頭被濁水污染，若在下游想方設(shè)法都不能從根本上解決問(wèn)題，只有追溯其游想方設(shè)法都不能從根本上解決問(wèn)題，只有追溯其源頭，控制住濁水，才能使它回復(fù)到清澈的從前。源頭，控制

9、住濁水，才能使它回復(fù)到清澈的從前。2021-12-825 重視質(zhì)量記錄：寫(xiě)你所做的，做你所寫(xiě)的，記錄你所做的，檢討你做過(guò)的，改進(jìn)你做錯(cuò)的；2021-12-826 （1111）我做的工作由我自己負(fù)責(zé)不管是哪一個(gè)工作崗位，每位員工最基本的自我控制意識(shí)就是我做的工作由我自己負(fù)責(zé)。要有高度的自覺(jué)性和責(zé)任感去面對(duì)自己的工作，而你的工作質(zhì)量會(huì)直接或間接影響到最終產(chǎn)品質(zhì)量。推卸責(zé)任 我是負(fù)責(zé)任的！推卸責(zé)任是缺乏質(zhì)量意識(shí)的表現(xiàn)。事事有人管，人人有專責(zé)，工作有標(biāo)準(zhǔn)，考核有依據(jù)2021-12-827（12）下一道工序就是我的客戶 令客戶滿意是我工作的全部2021-12-828 （1313）質(zhì)量信息反饋應(yīng)：l及時(shí)

10、避免損失！ 減少或防止浪費(fèi)！ 及時(shí)將問(wèn)題制止於萌芽狀態(tài)！2021-12-829l全 面若缺乏全面的質(zhì)量信息：導(dǎo)致片面！疏忽掉重要方面！不利于問(wèn)題的徹底解決！2021-12-830l真 實(shí)否則將誤導(dǎo)決策！提供不真實(shí)的質(zhì)量信息 = 欺騙、撒謊謊報(bào)、偽造信息是違法行為！!2021-12-8311、質(zhì)量檢驗(yàn)階段19世紀(jì)初左右形成工長(zhǎng)的質(zhì)量管理，繼而形成專職的檢驗(yàn)員（事后檢事后檢驗(yàn)驗(yàn)、把關(guān)把關(guān)，不能在過(guò)程中預(yù)防預(yù)防、和控制控制）2、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段1924年貝爾電話研究所休哈特提出控制和預(yù)防缺陷的概念，提出產(chǎn)品是制造出來(lái)的，不是檢驗(yàn)出來(lái)的概念。3、全面質(zhì)量管理階段1961年GE公司費(fèi)根堡姆和朱蘭提出了新

11、的質(zhì)量管理概念，強(qiáng)調(diào)質(zhì)量職能是公司全體人員的責(zé)任，應(yīng)該是全體人員都應(yīng)具有質(zhì)量的概念和承擔(dān)質(zhì)量責(zé)任，從而產(chǎn)生了全面質(zhì)量管理的思想2021-12-832質(zhì)量檢驗(yàn)階段（低級(jí)）全面質(zhì)量管理階段（高級(jí)）2021-12-833*指導(dǎo)思想1、全面質(zhì)量的質(zhì)量管理 全面質(zhì)量管理不僅要管好產(chǎn)品本身的質(zhì)量，還要管好質(zhì)量賴以產(chǎn)生和形成的工作質(zhì)量，并以工作質(zhì)量為重點(diǎn)。2、全過(guò)程的質(zhì)量管理 全面質(zhì)量管理的范圍應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生和形成的的全過(guò)程，即不僅要對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量管理，而且還要對(duì)與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的各個(gè)過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量管理（設(shè)計(jì)、制造、使用、輔助）。3、全員性的質(zhì)量管理 全面質(zhì)量管理要求以人為主，不斷提高人的素質(zhì)，創(chuàng)造優(yōu)良

12、的工作質(zhì)量，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量。這是全面質(zhì)量管理的核心，也是全面質(zhì)量管理之所以有生命力的根本所在。2021-12-834*全面質(zhì)量管理特點(diǎn)1、用戶第一，下道工序是用戶。2、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)與積極預(yù)防相結(jié)合，以預(yù)防為主。3、數(shù)據(jù)是質(zhì)量管理的根本，一切以數(shù)據(jù)說(shuō)話。2021-12-835“一個(gè)過(guò)程” “兩種方法” “三次設(shè)計(jì)” “四個(gè)階段” “七種工具” “八個(gè)步驟” 2021-12-836l管理是一個(gè)動(dòng)態(tài)的過(guò)程，與其他任何管理一樣，全面質(zhì)量管理也有一個(gè)管理過(guò)程。它包括：制訂計(jì)劃、通訊聯(lián)絡(luò)和刺激誘導(dǎo)2021-12-837l正交試驗(yàn)法 是一種設(shè)計(jì)和分析多因素試驗(yàn)的科學(xué)方法。它以實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)為基礎(chǔ)，利用一

13、張規(guī)格化的表-正交表來(lái)科學(xué)地挑選試驗(yàn)條件，合理地安排試驗(yàn)，通過(guò)簡(jiǎn)單的處理和分析得到結(jié)論。（能明顯地減少試驗(yàn)的次數(shù)，從而減少試驗(yàn)時(shí)間和試驗(yàn)費(fèi)用）l抽樣檢驗(yàn)法 是從產(chǎn)品中隨機(jī)抽取一定數(shù)量的樣品，即樣本，通過(guò)對(duì)樣本的某一產(chǎn)品質(zhì)量特性值的了解，來(lái)推斷總體的情況。2021-12-838指產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程的中的三個(gè)階段，即系統(tǒng)設(shè)計(jì)階段、參數(shù)設(shè)計(jì)階段和容差設(shè)計(jì)階段。l第一次設(shè)計(jì)：系統(tǒng)設(shè)計(jì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)，它主要是應(yīng)用專業(yè)知識(shí)和技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)品的功能和結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。l第二次設(shè)計(jì)：參數(shù)設(shè)計(jì)參數(shù)設(shè)計(jì)，它是在系統(tǒng)設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)上，對(duì)系統(tǒng)中的相關(guān)參數(shù)建立函數(shù)關(guān)系式，并根據(jù)適當(dāng)?shù)挠?jì)算來(lái)確定系統(tǒng)各參數(shù)的最佳水平，確保產(chǎn)品性能的穩(wěn)定性。l第三次設(shè)

14、計(jì)：容差設(shè)計(jì)容差設(shè)計(jì)，它是在參數(shù)設(shè)計(jì)階段決定系統(tǒng)各參數(shù)的最佳中心值之后，在合理地確定對(duì)產(chǎn)品的性能指標(biāo)影響大的參數(shù)的允許波動(dòng)范圍，合理地確定容差，即公差的一半2021-12-839l計(jì)劃（Plan)階段l執(zhí)行 ( Do )階段l檢查 (Check)階段l處理 (Action )階段PDCA制定策略實(shí)施計(jì)劃工作分配訓(xùn)練執(zhí)行檢查結(jié)果找出問(wèn)題原因修正做法標(biāo)準(zhǔn)化持續(xù)改善PDCA2021-12-840傳統(tǒng)的七種工具l排列圖、因果圖、直方圖、管理圖、散布圖、分層法、調(diào)查表新七種工具l關(guān)系圖、KJ法、系統(tǒng)圖法、矩陣圖法、矩陣數(shù)據(jù)分析法、PDPC法、矢量圖法2021-12-8411、分析現(xiàn)狀，找出存在的質(zhì)量問(wèn)題

15、。2、對(duì)“5M1E”進(jìn)行研究，調(diào)查造成質(zhì)量問(wèn)題的原因。（人、機(jī)、料 、法、環(huán)、測(cè)量）3、尋找影響質(zhì)量問(wèn)題的主要因素。4、制訂解決問(wèn)題的計(jì)劃與措施5、根據(jù)計(jì)劃的內(nèi)容，由執(zhí)行者嚴(yán)格地加以實(shí)施。6、根據(jù)計(jì)劃的要求，檢查實(shí)際執(zhí)行結(jié)果。7、鞏固成果，將成功和失敗的經(jīng)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化。8、將遺留的問(wèn)題轉(zhuǎn)入下一個(gè)PDCA循環(huán)中去。2021-12-842 直面現(xiàn)實(shí)：?jiǎn)栴}說(shuō)明我們可以做得更好 關(guān)鍵是盡快地、有效地解決問(wèn)題 解決問(wèn)題、防止再發(fā)塞翁失馬，焉知非福塞翁失馬，焉知非福解決問(wèn)題的過(guò)程就是提高能力的過(guò)程！解決問(wèn)題的過(guò)程就是提高能力的過(guò)程！2021-12-8432、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的三大方法、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的三大方法 5S眼光眼光

16、 品質(zhì)眼光品質(zhì)眼光 安全眼光安全眼光 環(huán)保眼光環(huán)保眼光 節(jié)能眼光節(jié)能眼光專家專家意識(shí)意識(shí)敏銳敏銳性性自我自我培養(yǎng)培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的三大方法發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的三大方法2021-12-8440100002000030000400005000060000700008000090000100000123456789101112131415不良率PPM從推移管理中預(yù)見(jiàn)性地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題從推移管理中預(yù)見(jiàn)性地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題建立時(shí)時(shí)與目標(biāo)對(duì)比的體制2021-12-845直覺(jué)直覺(jué)視覺(jué)視覺(jué)測(cè)量測(cè)量嗅覺(jué)嗅覺(jué)比對(duì)比對(duì)心心味覺(jué)味覺(jué)觸覺(jué)觸覺(jué)聽(tīng)覺(jué)聽(tīng)覺(jué)用心感觸變化用心感觸變化2021-12-846持續(xù)創(chuàng)新 創(chuàng)新是為了更好地服務(wù)，服務(wù)是為了更好地創(chuàng)新創(chuàng)新是為了更好地服務(wù)，服務(wù)是為了更好地創(chuàng)新客戶滿意 客戶的需求是我們的服務(wù)，客戶的完全滿意是我們的目客戶的需求是我們的服務(wù)，客戶的完全滿意是我們的目