供應(yīng)部管理制度

1、供應(yīng)部規(guī)章管理制度1目的：強化供應(yīng)部內(nèi)部結(jié)構(gòu)，提高供應(yīng)部生產(chǎn)供應(yīng)鏈。2范圍：適用供應(yīng)部所有工作人員。3部門結(jié)構(gòu)：3.1采購人員3.2倉庫管理3.3運輸人員3.4各組成人員的結(jié)構(gòu)關(guān)聯(lián)（詳細見附表一（供應(yīng)部部門結(jié)構(gòu)）4部門性質(zhì)：4.1部門直接隸屬于總經(jīng)理。4.2供應(yīng)部日常管理由部長決定。5部門職責(zé)5.1采購人員的職責(zé)（詳細職責(zé)見附表二采購人員的職責(zé)）5.2倉庫管理人員的職責(zé)（詳細職責(zé)見附表三倉庫管理人員的職責(zé)）5.3運輸人員的職責(zé)（詳細職責(zé)見附表四運輸人員的職責(zé)）6供應(yīng)部薪酬體系6.1薪資組成：總薪資=崗位底薪+考核績效獎金+全勤獎+補貼6.1.2崗位底薪：根據(jù)實際工作崗位而設(shè)定的崗位底薪，主要定

2、額標(biāo)準(zhǔn)參考其職務(wù)高低、工作標(biāo)準(zhǔn)及工作難易程度。（具體底薪標(biāo)準(zhǔn)詳見附表五供應(yīng)部崗位底薪標(biāo)準(zhǔn)）。6.1.3考核績效獎金：按照部門相關(guān)規(guī)章制度考核績效。（具體考核績效標(biāo)準(zhǔn)詳見附表六供應(yīng)部考核績效標(biāo)準(zhǔn)）6.1.4全勤獎：除節(jié)假日外正常工作時間參與工作視為全勤獎。（具體全勤獎設(shè)立參照附表七全勤獎的設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)）6.1.5補貼設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)：通訊補貼、交通補貼和其他補貼6.1.5.1通訊補貼：根據(jù)員工的業(yè)務(wù)能力為參考依據(jù)。（具體參照附表八供應(yīng)部通訊補貼標(biāo)準(zhǔn)）。6.1.5.2交通補貼：根據(jù)員工的業(yè)務(wù)能力為參考依據(jù)。（具體參照附表九供應(yīng)部交通補貼標(biāo)準(zhǔn)）。6.1.5.3餐費補貼：僅限于運輸人員外出配送貨物，（具體參照附表

3、十運輸人員餐費補貼標(biāo)準(zhǔn)）6.1.6.4其他補貼：因員工在當(dāng)月表現(xiàn)突出并獲得同事及領(lǐng)導(dǎo)層一致認(rèn)可者，按當(dāng)月的表現(xiàn)能力由董事會決定獎勵金額。7日常行為規(guī)范7.1上下班管理制度（具體參照附表十一上下班管理制度）7.2工作區(qū)域管理制度（具體參照附表十二工作區(qū)域管理制度）7.3運輸管理制度（具體參照附表十三運輸管理制度）7.4追匿制度（具體參照附表十四追溯制度）7.5供應(yīng)管理制度（具體參照附表十五（供應(yīng)管理制度）8、其它8.1為確保公司發(fā)展的適應(yīng)性和有效性，公司將每季度審核一次供應(yīng)部管理制度，每年對本規(guī)章制度進行一次檢討和修正。8.2對本管理制度所未規(guī)定的事項，由人力資源依照其他管理制度執(zhí)行，需要時可及

4、時補充新的規(guī)定。8.3公司有權(quán)利根據(jù)實際情況進行隨時調(diào)整。附表一（供應(yīng)部部門結(jié)構(gòu)供應(yīng)部（供應(yīng)部隸屬總經(jīng)理）采購（所有采購人員均有供應(yīng)部統(tǒng)一安排）倉管（倉庫管理由供應(yīng)部統(tǒng)一管理）運輸（運輸路線及車輛均由供應(yīng)部統(tǒng)一調(diào)配）采購部門與其它部門的關(guān)系 與市場部門關(guān)系采購部門和市場部門存在一個互為補充、互相依賴的關(guān)系。一方面，企業(yè)采購部門的采購計劃雖然來源于生產(chǎn)部門的生產(chǎn)計劃，但最終還要落實到市場部門的銷售預(yù)測上；另一方面，采購部門在采購市場上獲取的信息也可以為銷售部門所用。同時，由于采購與銷售是相對的兩個部門，彼此之間都有豐富的工作經(jīng)驗，他們之間的合作交流有助于提升雙方的經(jīng)營業(yè)績。 與營運部門關(guān)系供應(yīng)部

5、和營運部同屬總經(jīng)理管理，兩個部門之間的合作是最為密切的，營運部作為一個綜合職能部門,對公司經(jīng)營管理的全過程進行計劃執(zhí)行和控制。營運部對公司的日常經(jīng)營行為及業(yè)務(wù)、財務(wù)等運營流程和相互銜接執(zhí)行具體的指導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督職能。在操作過程中，應(yīng)做到指導(dǎo)有方、協(xié)調(diào)有度、監(jiān)督有力。所以供應(yīng)部一旦出現(xiàn)問題，首先出現(xiàn)在營運部的指導(dǎo)和協(xié)調(diào)及監(jiān)督職能上。 與財務(wù)部門關(guān)系供應(yīng)部每日的采購活動必須得到財務(wù)部門的支持，需要通過計劃申請采購借款單采購報賬，同時財務(wù)的監(jiān)督力度必須嚴(yán)格執(zhí)行，保證采購的健康運作。附表二采購人員的職責(zé)采購人員的職責(zé)1服從任務(wù)分配，聽從指揮，并嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度和有關(guān)規(guī)定；2負(fù)責(zé)公司日常的菜品

6、、肉類和調(diào)料等的采購工作；3負(fù)責(zé)對所采購菜品、肉類和調(diào)料等的質(zhì)量、數(shù)量核對工作；4負(fù)責(zé)保存采購工作的必要原始記錄，做好統(tǒng)計，定期上報；5對所承擔(dān)的工作全面負(fù)責(zé)；6完成公司各項指標(biāo)：營業(yè)額、毛利、周轉(zhuǎn)率等。7負(fù)責(zé)對本大類菜品的分類編碼。8負(fù)責(zé)制定商品毛利計劃和商品價格，對商品價格進行統(tǒng)一管理。9負(fù)責(zé)供應(yīng)商的開發(fā)和與供應(yīng)商的談判，引進具有競爭力同時能帶來公司贏利的商品。10負(fù)責(zé)材料詢價、比價;11執(zhí)行公司的各項采購流程。12搜集并分析市場信息，及時將相關(guān)信息進行匯報;13擴展采購渠道;完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù);14拒絕供貨商回扣或禮品（如有上交總經(jīng)理處理）15嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)紀(jì)律，報賬及時，公私分明，嚴(yán)

7、禁挪用公款，損公肥私。16.采購在作業(yè)時遇到困難,要立即告訴上級處理,不要等到?jīng)]辦法處理了再告訴上級,這樣會影響貨期,給公司造成損失.附表三倉庫管理人員的職責(zé)1倉庫每月應(yīng)對倉存進行一次盤點,并交一份給采購部,采購負(fù)責(zé)盤虧、盤盈進行分析，并追蹤產(chǎn)品的去向.每月上報總經(jīng)理。2負(fù)責(zé)倉庫的日常管理維護事務(wù)，當(dāng)天出庫入庫物品記錄在冊，以免物品丟失。3按規(guī)定工作流程進行物料的收發(fā)清點，按倉庫管理制度查驗數(shù)量。保管好倉庫的辦公用品、公司產(chǎn)品及固定資產(chǎn)（例如電瓶車）。積極配合供應(yīng)部每日工作（例如幼兒園的配送）。當(dāng)天退貨必須通知倉庫保管人員驗收。4不良產(chǎn)品及待廢產(chǎn)品的及時上報處理。5每日倉庫產(chǎn)品卡賬進出明細的記

8、錄與定期盤存。6盤點工作的具體執(zhí)行，月總節(jié)報告。7檢驗合格后安排產(chǎn)品及時按相應(yīng)位置及產(chǎn)品特性選擇合理的擺放方式擺放整齊。8對入倉產(chǎn)品第一時間做好標(biāo)識卡做好記錄,標(biāo)識卡要注明品名、料號、來貨時間及供應(yīng)商和實際入倉數(shù)量。產(chǎn)品標(biāo)識卡必須置于產(chǎn)品正面最易看到的位置，做到數(shù)據(jù)易讀取易記錄。9倉庫內(nèi)必須保持通風(fēng),做好防火、防盜、防潮。附表四運輸人員的職責(zé)1使用車輛前必須檢查車輛的安全問題。2行駛速度不得超過60邁。3行駛過程中必須系好安全帶。4遵守交通規(guī)則，不酒后開車。5車輛鑰匙由供應(yīng)部統(tǒng)一保管。6汽車加油需要按照制定的程序開展，在配送貨物完成回到公司后由財務(wù)部，必要時由供應(yīng)部安排去加油站加油。并記好里程

9、數(shù)及司機、財務(wù)人員簽字。7承擔(dān)購進、銷售過程中的運輸質(zhì)量責(zé)任。8應(yīng)根據(jù)氣候條件及食品性質(zhì)，采取防雨雪、防日曬、防顛簸、防偷盜等措施。9運輸人員若發(fā)現(xiàn)車輛有安全隱患，必須及時告知供應(yīng)部部長并協(xié)商車輛維修處及時維修車輛，必須保證車輛的安全問題。10運輸人員有權(quán)對制定路線提出異議，并商議最佳路線，有權(quán)對配同送貨人員的不檢行為提出批評，以保證行駛安全。附表五供應(yīng)部崗位底薪標(biāo)準(zhǔn)崗位職稱 底薪標(biāo)準(zhǔn)崗位底薪供應(yīng)部部長1500供應(yīng)部主管1200采購人員1100倉庫管理人員1600司機1500附表六供應(yīng)部考核績效標(biāo)準(zhǔn)入職超過一個月具備考核資格。周考核標(biāo)準(zhǔn) 考核標(biāo)準(zhǔn)崗位名稱供應(yīng)部部長時間績效質(zhì)量績效價格和利潤績效

10、效率績效供應(yīng)部主管時間績效質(zhì)量績效價格和利潤績效效率績效采購人員時間績效質(zhì)量績效價格和利潤績效效率績效倉庫管理人員運輸人員蔬菜毛利潤空間保持在25%以上，無客戶投訴。配送貨品無差錯，采購及時率100%并按規(guī)定時間發(fā)車。采購食品質(zhì)量的匹配度及合格率100%；附表十一上下班管理制度上下班管理制度1上班時間由供應(yīng)部部長安排，但前提不影響分揀工作及發(fā)車時間。影響發(fā)車時間超過30分鐘：警告一次，并處罰50元；影響發(fā)車超過1小時，處分，并處罰100元；影響發(fā)車不足30分鐘，書面檢討。2下班時間按照實際情況，將工作備注情況轉(zhuǎn)接白天值班人員，以文字的形式轉(zhuǎn)接，記錄在交接本。未將工作備注記錄在交接本的，影響到工

11、作的開展，處罰100元。附表十二工作區(qū)域管理制度工作區(qū)域管理制度1匡山辦公室打印機、電腦、電瓶車等的使用由供應(yīng)部統(tǒng)一管理，用電設(shè)備不使用時應(yīng)及時關(guān)閉，電腦待機時應(yīng)關(guān)閉顯示器。若發(fā)現(xiàn)用電設(shè)備在不使用時間超過20分鐘未關(guān)閉的，處罰使用人員20元/次。2用水設(shè)備在不使用的情況下應(yīng)及時關(guān)掉水龍頭，若發(fā)現(xiàn)用水設(shè)備停止使用時水龍頭未關(guān)超過5分鐘，處罰使用人員100元/次。3未經(jīng)允許不得挪動辦公區(qū)域內(nèi)的設(shè)備，由于挪用辦公區(qū)域內(nèi)的設(shè)備影響正常工作的，對挪用設(shè)備人員處罰100元/次。4辦公室鑰匙由倉管統(tǒng)一保管，如有急事借用要及時歸還。以免追究其責(zé)任。5當(dāng)天出庫商品有送貨負(fù)責(zé)人驗貨上車，途中出現(xiàn)問題由送貨人員負(fù)責(zé)承擔(dān)責(zé)任。6不得在倉庫存放易燃易爆物品，及影響工作區(qū)域開展的物品，違者罰款100元/次。附表十三運輸管理制度）運輸管理制度1汽車發(fā)車前需要檢查車輛的安全狀況，包括剎車情況、鳴笛情況、輪胎和燈設(shè)備等情況，不帶問題車出行。2汽車行駛速度不得超過60邁，必須系好安全帶，違者處罰50元罰款，陪同司機送貨人員處罰30元。3行駛過程中必須遵守交通規(guī)則，違反交