赴德國中餐館廚師招聘簡章.doc

1、赴德國中餐館廚師招聘簡章 德國境內(nèi)的大小中餐館估計大約有14000家左右，遍布在全德國的各大小城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這些餐館的業(yè)主大部分都以來自浙江、廣東、香港、臺灣、上海等地的華僑華人為主，其中有小部分是越南華僑和外國人開辦的。餐館規(guī)模有大有小，相當(dāng)一部分是家庭式餐館。餐館座位一般都在50150位之間。所有經(jīng)營的菜式大都在中餐的基礎(chǔ)上按德國人的飲食習(xí)慣和口味做了些改變，形成一種系統(tǒng)的德式中餐。各餐館的員工基本上都是中國人，各餐館的經(jīng)營方式也基本一樣。餐館的數(shù)量每年在以不同的速度增加。 餐館的經(jīng)營時間：中午11:3014:30、晚上17:3023:30.（柏林地區(qū)為中午11:30晚上23:30中間不休息）

2、。 餐館員工的上班時間是：中午10:3015:00（其中10:3011:00為員工早餐時間；14:3015:00為員工的午餐時間）。晚上為17:3023:30（其中23:0023:30為員工的晚餐時間），特殊情況業(yè)主會有所調(diào)整。員工每周休息一天。 注意事項：德國是個文明的國家，整個社會非常注重環(huán)境衛(wèi)生和人與人之間的言談舉止文明，所以在公共場所都必須講文明、禮貌、衛(wèi)生和熱情。不管是公共場所或工作場所都不應(yīng)有不文明舉止或大聲喧嘩。每個員工都必須講究和保持其工作場所和住房的環(huán)境衛(wèi)生及安靜，在公共場所必須注意自己的形象。一、   工作待遇：1、起始待遇：凈工資1000歐元

3、/月（以上為起步工資，在適應(yīng)期過后開始加薪）從第二年起每年增加100200歐元；（按照現(xiàn)有匯率計算，在德總收入可達(dá)50萬元人民幣左右）。2、工作合同（自入境之日起）共4年，在德國工作期間持工作簽證（D類申根簽證），赴歐洲十余國可免簽證；4、每周工作6天，如需加班，雇主另付加班工資，紅包另計；5、雇主提供食宿，住宿條件優(yōu)，每年可享受21天帶薪休假；6、雇主為廚師辦理工作期間的醫(yī)療保險、養(yǎng)老金保險，依照德國法律享有其他各項社會保障。如本人在中國繳交養(yǎng)老、失業(yè)保險金，并經(jīng)勞動部認(rèn)證后，可與雇主協(xié)商提高工作底薪；7、回國后依法可獲得德國政府養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、工資退稅，約810萬元人民幣；9、赴德國工

4、作期間，家屬可申請赴德國探親3個月；二、  報名要求：1、年齡：2145周歲，男女不限2、有在正規(guī)的烹飪學(xué)?；蚵殬I(yè)技術(shù)學(xué)校學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，學(xué)習(xí)的時間不能低于兩年，獲學(xué)校頒發(fā)的畢業(yè)證書3、中級以上（含中級）廚師等級證書4、身體健康、技術(shù)全面、無犯罪記錄5、具有廚師及廚師相關(guān)專業(yè)2年工作經(jīng)驗 三、廚師項目辦理流程1、報名時提供文件明細(xì)（1）完整填寫“赴德廚師登記表”（2）廚師等級證書掃描件（3）職業(yè)高中或技能學(xué)校廚師專業(yè)兩年學(xué)制畢業(yè)證書掃描件（4）全身生活照片2張掃描件（5）錄制20分鐘的光碟或者視頻（展示刀工、炒工以及雕刻，做23道自己最拿手的特色菜）注：錄制視頻要求：

5、；1、說一段自我介紹后開始逐步開始操作炒菜事宜；2、廚房衛(wèi)生干凈，寬敞明亮；3、廚師配菜過程不需要錄制，從切菜開始炒菜出菜；4、錄制過程中保持操作臺干凈，動作麻利，速度快；5、忌諱炒土豆絲，西紅柿炒雞蛋、等家常小菜6、將自己最拿手的并有新意的菜展示出來；7、如有雕刻技術(shù)，請展示10分鐘左右；8、錄制的所有過程都務(wù)必露出廚師本人的正面臉龐；9、整個視頻清晰、流暢、人物位置都保證正確姿勢；A10、炒好的菜品保證它的色香味，盤邊設(shè)計以及樣式。2、經(jīng)過試工篩選，一月內(nèi)會確定報名人員是否會獲得德國雇主合同。對于不合格的報名人員，可報名公司6-12個月的專業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)，直至考工合格獲得合同。培訓(xùn)期間，包

6、吃住，每月可獲得1500元的生活補(bǔ)貼（詳情參見德國廚師業(yè)務(wù)職業(yè)技能培訓(xùn)工作細(xì)則）。3、德國雇主合同確認(rèn)以后需要辦理以下手續(xù)：（個人簡歷/戶口本/廚師證上的學(xué)歷必須一致，如不一致請按廚師證上的學(xué)歷更改。）四、送簽手續(xù)辦理一）辦理外派勞務(wù)培訓(xùn)合格證需要材料：1、 護(hù)照有照片頁（復(fù)印件）2、 一張背面寫名字的證件照3、 職業(yè)資格證書封面和有成績頁（復(fù)印件）4、 山東省商務(wù)廳辦理外派勞務(wù)培訓(xùn)證。費(fèi)用550/人二參加中德廚師勞務(wù)合作培訓(xùn)和考試1、 考試地點(diǎn)：北京市豐臺職業(yè)教育中心學(xué)校、上海中華教育職業(yè)學(xué)校、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校（就近選擇考點(diǎn)）2、 考試內(nèi)容：衛(wèi)生知識（歐洲標(biāo)準(zhǔn)），烹飪技能考核3、 考試

7、時間：2天，本人身份證，白底護(hù)照照片2張，廚師服和刀具（學(xué)?？擅赓M(fèi)提供）（三）辦理商會證明需要材料：（都只需要一份復(fù)印件）1、 工作經(jīng)歷(需辦理中德文公證)2、 外派勞務(wù)培訓(xùn)證3、 廚師等級證書(需辦理中德文公證)4、 畢業(yè)證書（附聯(lián)系人姓名，聯(lián)絡(luò)方式，需辦理中德文公證）5、 餐廳營業(yè)執(zhí)照（附聯(lián)系人姓名，聯(lián)絡(luò)方式）6、 中國廚師工作合同7、 勞務(wù)合作合同（我公司提供）8、 個人申明書（我公司提供）9、 無犯罪證明(需辦理中德文公證)10、烹飪技能考試合格證11、衛(wèi)生知識考試合格證（三）：送簽送簽材料見使館網(wǎng)站 （http:/www.peking.diplo.de）。4、 外派及海外管理服務(wù)費(fèi)根

8、據(jù)國家對外勞務(wù)合作管理條例及公司職工國外派遣有關(guān)管理規(guī)定，公司派遣至國外工作的職工，在其出國前應(yīng)向公司及外派企業(yè)繳納外派及海外管理服務(wù)費(fèi)。此費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為：25000元人民幣。經(jīng)公司審核同意，可通過銀行貸款的方式進(jìn)行繳納，具體貸款流程參見附件。【赴德國廚師關(guān)注的問題】1 關(guān)于護(hù)照辦理：持本人身份證和全家人戶口到當(dāng)?shù)嘏沙鏊暾堔k理。同時到村鎮(zhèn)或社區(qū)開具一份無犯罪記錄的證明書（蓋章），再到當(dāng)?shù)嘏沙鏊w章。2 關(guān)于工資：可以保證4年的最低凈工資分別是：1000/1100/1200/1300歐元。廚師出國后實(shí)際拿到的工資是根據(jù)每個人的工作表現(xiàn)不同而有所不同的，但最低不會低于合同所保證的范圍，赴德后的廚師很

9、多都會拿到高出保證的工資。3 關(guān)于辦理周期及等待期間工作安置：廚師本人自報名至簽證獲簽出國，需要半年左右的辦理周期。如果有需要可向公司申請辦理期間工作安置，其工作待遇為：1500元/月生活補(bǔ)貼，包吃住，安置地點(diǎn)及工作內(nèi)容需服從公司統(tǒng)一調(diào)度。如果僅想申請在簽證審批期間到公司工作，需向公司交納3000元/人的安置服務(wù)費(fèi)。4關(guān)于養(yǎng)老保險金的退稅：赴德國工作4年回國后，依照德國法律享受德國政府養(yǎng)老金退稅。退稅額度是根據(jù)廚師在德期間的工資的繳稅標(biāo)準(zhǔn)來定，一般4年的合同期滿，回國后可拿到的養(yǎng)老保險金的退稅在八萬至十萬人民幣不等。5關(guān)于簽證通過率：赴德國廚師的簽證通過率相比去其他國家來說是非常高的，在赴德國

10、的勞務(wù)廚師項目中簽證通過率排在行業(yè)前列。6 關(guān)于廚師去德國在哪個餐館工作：廚師工作的餐館在與雇主簽定合同時就已確定了，簽定合同時會有具體餐館信息（包括餐館地址電話、面積、一次可容納的就餐人數(shù)，以及廚房的工作人員等信息）、雇主信息。7 關(guān)于去德國對語言有沒有要求：廚師工作的餐館都是中餐館，老板和后廚都是中國人，大多數(shù)的服務(wù)員也是中國人，所以對語言基本上沒有要求；但為了幫助廚師赴德后能更好與當(dāng)?shù)厣鐣兴谇ⅲ鰢肮緯才乓恍└暗聡径Y儀及日常用語的教學(xué)。附件1 出國勞務(wù)派遣貸款服務(wù)方案及相關(guān)流程赴德廚師業(yè)務(wù)申請人： 您好，依據(jù)山東外經(jīng)集團(tuán)與中國銀行的溝通協(xié)商，根據(jù)勞務(wù)外派事業(yè)特點(diǎn)結(jié)合國家及中

11、國銀行相關(guān)規(guī)定，特聯(lián)合推出勞務(wù)人員出國的專業(yè)金融貸款產(chǎn)品。現(xiàn)將貸款業(yè)務(wù)簡介及相關(guān)操作流程概述如下：1、 貸款特點(diǎn)該項勞務(wù)人員金融貸款特點(diǎn)是：手續(xù)簡單方便，網(wǎng)點(diǎn)眾多還款方便，月供低還款壓力小。2、 人民幣勞務(wù)貸款操作流程1、 借款人持有效證件及身份證、戶口、婚姻證明等原件（21歲以下不用攜帶）在我行（中國銀行）辦理。2、 借款人與國外工作單位簽署的雇傭合同（復(fù)印件）。3、 以上證件準(zhǔn)備完畢借款人可來銀行簽署貸款合同，同時借款人可在我行辦理銀行卡用于還款。還款卡可以免費(fèi)配網(wǎng)銀、電話銀行等附加產(chǎn)品以此帶來更方便快捷還款方式。4、 還款方式：此項貸款采用“貸款到位預(yù)先質(zhì)押利息，到期一次性歸還本金”。該

12、筆貸款利率是年息6%，換算還款利息：以單位為1萬元貸款年還款利息為600元。勞務(wù)人員無需每月還款，僅需在貸款到期前歸還本金，簡單方便。5、 需提供一名自然人作為此次貸款擔(dān)保人（貸款額度在4萬元人民幣以上的借款人需提供兩名自然人作為此次貸款擔(dān)保人），該擔(dān)保人無固定職業(yè)及固定收入要求（貸款額度在4萬元人民幣以上的借款。需提供一名有工資收入的擔(dān)保人）。對于有一定經(jīng)濟(jì)收入或房產(chǎn)等固定資產(chǎn)的自然人經(jīng)過銀行評估后，銀行可以向其授信10萬元人民幣，可向多名貸款人擔(dān)保。3、 擔(dān)保方式 借款人僅出具身份證和戶口。擔(dān)保公司收費(fèi)采取最低收費(fèi)及每筆貸款按照貸款金額的4%收取擔(dān)保費(fèi)。山東外經(jīng)集團(tuán)對外交流分公司 二一五年

13、二月二十五日 附件2 赴德廚師申請成本明細(xì) 該項目是中國山東對外經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作集團(tuán)有限公司聯(lián)合辦理，因此赴德廚師申請人在辦理出國手續(xù)時需產(chǎn)生一些辦理成本費(fèi)用。為方便申請人明確第三方成本費(fèi)用，現(xiàn)總結(jié)如下表格費(fèi)用名稱費(fèi)用內(nèi)容費(fèi)用金額（元）收取單位護(hù)照出國護(hù)照手續(xù)辦理 200當(dāng)?shù)毓膊砍鋈刖彻芾砭滞馀膳嘤?xùn)證外派勞務(wù)培訓(xùn)證（德國使館需要） 550山東省商務(wù)廳國際勞務(wù)承包商會德國簽證材料制作及審核費(fèi)用赴德國廚師工作簽證申請所有簽證材料制作、審核及德國簽證材料遞交系統(tǒng)使用費(fèi) 25000山東外經(jīng)集團(tuán)德國簽證費(fèi)德國簽證費(fèi) 600德國駐華大使館德國使館申請材料公證費(fèi)用德國使館所要求的申請材料，其工作證明、學(xué)歷證明等公證費(fèi)用 15