月子餐30天食譜及做法

1、月子餐30天食譜及做法子月堂30天月子餐食譜我們將月子分為四個(gè)階段。其中第一周為第一階段，第二周為第二階段，第三為 笫三階段，第四周為第四階段第一周（清排期）：餐點(diǎn)功能：清除廢血（惡露）、廢水、廢氣及陳舊廢物產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完體力胃口皆不佳，食物以輕淡，好消化為主.以豬肝、烏仔魚、小黃 魚為主1. 生化湯：順產(chǎn)者使用七份，剖腹產(chǎn)者使用十四份，每日300 cc2.麻油炒豬 肝2份，用烤老姜、米酒精華水（坐月子水）、麻油炒成3.甜糯米粥：每日兩碗4. 紅豆湯：每日兩碗5. 魚湯:烏魚、緲魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成， 每日一條6. 坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶

2、，止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲 用，每日兩杯，共約600 cc8. 生麥芽汁：退奶者用，每日一碗，連續(xù)三日（喂母奶者不用）。請(qǐng)事先告知, 并在未漲奶前飲用9. 慧仁飯：每日兩碗（若吃不下請(qǐng)不必勉強(qiáng)）10特效催乳湯：章魚豬手湯（產(chǎn)后四天無(wú)奶者用）11.木瓜茶：奶水稀少者用（生產(chǎn)三天后用）12.養(yǎng)肝湯：養(yǎng)肝護(hù)肝，幫助肝臟提高解毒能力第二周（收縮期）：餐點(diǎn)功能：收縮子宮、骨盆腔著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛1. 生化湯：剖腹生產(chǎn)者須喝至第十四天，每日每日300 cc；順產(chǎn)者不再喝2. 麻油炒豬腰：每日兩碗，共兩個(gè)，用烤老姜、胡麻油炒成3. 甜糯米粥或桂圓粥：每日一碗4. 紅豆湯：每日兩碗5

3、. 油飯：每日一碗6. 魚湯:烏魚、鯽魚或黃花魚，以低溫烘焙胡麻油、米酒精華水、烤老姜煮成， 每日一條7. 坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲 用，每日兩杯，共約600 cc8. 蔬菜（選擇品性溫和的蔬菜，以紅色的蔬菜為主，例如：紅蘿卜、觀音菜或 紅覓菜、菠菜）：以胡麻油制作，每日二份9. 慧仁飯：每日兩碗（若吃不下請(qǐng)不必勉強(qiáng)，也可選擇面食）10.木瓜茶：奶 水稀少者用第三周（大補(bǔ)期）：餐點(diǎn)功能：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、恢復(fù)體力（小產(chǎn)及剖腹產(chǎn)者至四十天）調(diào)養(yǎng)體力，補(bǔ)血、理氣，預(yù)防老化，恢復(fù)女性肌膚的光滑與彈性1. 麻油雞：以米酒精華水（坐月子水）、麻油、烤老姜制作，每日兩碗2

4、. 甜糯米粥：每日一碗3. 紅豆湯：每日一碗4. 油飯：每日一碗5. 魚類：一般魚類均可（剖腹產(chǎn)可吃緲魚、烏魚）：每日一碗6. 坐月子飲料：杜仲養(yǎng)身茶，或荔枝殼茶，或桂圓枸杞茶，止渴養(yǎng)身當(dāng)開水飲用，每日兩杯，共約600 cc7. 蔬菜：品性溫和的蔬菜，每日二份8. 水果：哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃，每日一樣9.慧仁飯：每日兩 碗（若吃不下請(qǐng)不必勉強(qiáng)）10. 花生豬腳湯或章魚豬手湯（無(wú)奶水或奶水不足者食用）：每日一碗連續(xù)三日11. 藥膳：燉湯每日一碗（不愿食豬手者食用，如山藥雞湯）12.木瓜茶：奶 水稀少者用溫情提示：第四階段（鞏固期）1、紅豆湯和甜糯米粥產(chǎn)后前三天煮的軟點(diǎn)，一次不要吃太多

5、。2、產(chǎn)后如果出現(xiàn)口渴的現(xiàn)象，可以把子月堂月子水加熱煮開后飲用，每天的量 控制在1000ml以內(nèi)。3、主食和點(diǎn)心可以把一天的量一起煮起來(lái)放冰箱，然后每餐吃的時(shí)候加熱即可。4、生化湯和膳食飲料A/B,在適量米月水或者飲用水中浸泡10分鐘左右，之后 和浸泡的水一起熬煮10分鐘撈出湯包，然后一直熬至300毫升左右，每次餐前 空腹飲用100毫升左右。5、其他湯包，在約600毫升米月水或者飲用水10分鐘左右，在主食葷菜爆炒后 加水燉煮或者魚湯類食物在燉煮半熟時(shí)加入湯包及浸泡水，燉煮10分鐘左右撈 出湯包即可。所有湯方均為一次性使用，不可重復(fù)熬制。6、水果以溫性水果為主（如蘋果、水蜜桃、葡萄、木瓜、哈密瓜

6、、櫻桃等）， 食用前請(qǐng)將水果洗凈，并在熱水中溫一下。7、如果覺得湯水太油膩，可以撇掉湯面上漂著的浮油。月子料理餐及飲料均需溫?zé)崾秤?，杜仲茶及水果除外（水果也可溫水浸泡?食用）；生化湯每日300CC,分三次喝完，每次100CC月子餐功效說明麻油豬肝：清除淤血，將子宮內(nèi)的血塊打散以利排出烏魚或黃花魚：肉質(zhì)細(xì)嫩，燉湯易吸收，烏魚有促進(jìn)傷口愈合之效生化 湯：活血補(bǔ)虛，怯惡露，收縮子宮紅豆湯：強(qiáng)心利尿，清除體內(nèi)廢水并通過尿道排出；紅豆多吃易脹氣，故每 日須控制在二碗以內(nèi)糯米粥：利用糯米的粘性，適度刺激腸，助其恢復(fù)蠕動(dòng)力并能防止內(nèi)臟下垂; 因糯米不易消化，故每日須控制在二碗以內(nèi)坐月子飲料：解渴、養(yǎng)生生麥芽汁：退奶者用（如小產(chǎn)、四個(gè)月以上流產(chǎn)）藥膳粥：剖腹產(chǎn)及小 產(chǎn)者，前三天補(bǔ)氣用養(yǎng)肝湯：養(yǎng)肝護(hù)肝，幫助肝臟提高解毒能力，尤其排除剖腹產(chǎn)麻藥的毒性（產(chǎn) 前十天開始送，每日一份）2-14天（第二周）：收縮子宮、骨盆著重腰骨復(fù)原、骨盆腔復(fù)舊，促進(jìn)新陳代謝，預(yù)防腰酸背痛麻油豬腰：幫助產(chǎn)婦收縮子宮、骨盆腔慧仁飯（粥）：低淀粉，利尿油飯：潤(rùn)滑腸道，促進(jìn)體內(nèi)廢物排出，提高腸胃蠕動(dòng)能力紅色蔬菜：防止便秘、補(bǔ)血藥膳：補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)筋骨15-30天（第三周至滿月）：調(diào)理身體，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、恢復(fù)體力調(diào)養(yǎng)體力，補(bǔ)血、理氣，預(yù)防老化，恢復(fù)女性肌膚的光