酒店營銷精選工作計劃

1、酒店營銷精選工作方案 寫工作方案實際上就是對我們自己工作的一次盤點。下 面是小編為您精心整理的酒店營銷精選工作方案。酒店營銷精選工作方案 11、努力使散客的入住率上一個臺階20xx 年，營銷部的主要工作之一將放在提高散客入住率 上。我們擁有大多數(shù)酒店不具備的優(yōu)勢，那就是良好的區(qū)位 優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會利用所有可能的工具 網絡、 報刊、雜志及短消息的應用 加大對酒店的宣傳力度。力爭 全年在散客的入住率上有較大提高。2、加強與各大旅行社間聯(lián)系20xx 年營銷部擬定在旅游黃金周到來之前， 利用周末的 休息時間，到省內幾大著名的旅游城市 張家界、吉首、衡陽、岳陽、韶山等 進行走訪，與地州市的各

2、大旅行社之間 建立起長期的合作關系，使得這些旅行社有意向將團隊安排 到我們酒店，以確保酒店客房的收入。3、加強主題、價格、渠道營銷策略的應用20xx 年營銷部會根據(jù)不同的節(jié)日、 不同的季節(jié)制定相應 的營銷方案， 綜合運用價格、 產品及渠道策略將酒店的客房， 棋牌，餐飲組合銷售。 使酒店在競爭中始終處于主動的地位， 以最大限度的吸引顧客，從而保障酒店經營目標的完成。4、加強部門間的溝通協(xié)作 建立良好的溝通機制是有效實施營銷方案和完美效勞 顧客的保障。因此營銷部會一如既往地積極主動地與各部門進行溝通協(xié)作，相互配合。以一個整體面對顧客，充分發(fā)揮 酒店整體營銷活力，創(chuàng)造最正確效益5、具體的目標明確A、

3、會議方案收入為13萬，理想目標是完成 15萬。B、 會議團隊、旅行團隊的總收入力爭到達45萬。C、 由營銷部帶來的餐飲收入突破40萬 新的一年，我們必將繼續(xù)探索，繼續(xù)學習，我們希望又會有忙碌而充實的一年，但是明年再回過頭來總結的時候， 我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營銷 部在新的一年里，各項工作都有起色，有突破，有創(chuàng)新，最 終當然要有不錯的業(yè)績。我始終堅信 天道酬勤 ，有付出， 就一定會有豐碩的成果等著大家酒店營銷精選工作方案 2 年，營銷部將在酒店領導得正確領導下，努力完成全年 銷售任務，開拓創(chuàng)新，團結拼搏，創(chuàng)造營銷部得新形象、新 境界。因xx大酒店新店開業(yè)，XX縣的客源暫

4、時沒有新的變動， 將來 xx 縣的客房市場將出現(xiàn)僧多粥少的局面，為了穩(wěn)住我 們酒店在 xx 的龍頭地位，刺激市場消費，開拓潛在客源市 場，本部特作以下調整：一、活動時光：20xx年4月XX日起20xx年5月XX日;二、活動地點：XX大酒店；三、活動主題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打 折金卡新體驗，會員充值任您選四、活動目的：在原先的根底上更新設施設備和實施新的經營戰(zhàn)略，使客房效勞多樣化 ;五、促銷對象：住店散客 ;六、活動宗旨：完善酒店客房軟件管理模式及提升客房 創(chuàng)新意識，為客人帶給個性化效勞 ;七、活動資料：1午夜房：從7月XX日起，實施午夜房當日凌晨1點 入住當日中午 12 點退房

5、，僅限酒店商務單、 標間， 房價為： 99元/間/晚，酒店將視行情定活動終止日期 ;2特價標間：從7月XX日起，酒店每一天推出特價房 108 元/間 ，每一天推出 5間， 如當日滿房或房量較緊那么停 止。3打折金卡：從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價 30元/張，購卡后即可享受房價每間 / 夜打折 30元的 優(yōu)惠， 如原房價 1 68/間變?yōu)?138/間，每張卡每一天可開房 3 間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優(yōu)惠。4會員充值卡：從7月XX日起，推出會員充值卡，20xx 元起充，充值 20xx 元贈送 1000 元。會員充值卡開房價格在 前臺最低優(yōu)惠價的根底上打 6。 6

6、折。八、宣傳推廣：1 、人力推廣：各部門互相配合在適當時光為客人宣傳 本次活動資料和優(yōu)惠措施，并邀請相關客人入住體驗 ;2、媒介推廣：大堂易拉寶海報1 個、電梯廣告 1 個、巨幅噴繪 1 幅，大力宣傳本次活動資料，廣告標題：溫馨享受午夜房，特價標間天天有，打折金 卡新體驗，會員充值任您選 ; 廣告資料：活動時光：20xx年7月XX日起；活動地點： XX 大酒店酒店 ;1午夜房 僅限商務單、標間 當日凌晨 1 點入住當日中午 12 點退房， 房價為： 99 元/ 間/ 晚；2特價房酒店每一天推出特價房 108 元/間 ，每一天推出 5 間；3打折金卡從7月XX日起，推出酒店打折金卡，金卡售價30

7、元/張，購卡后即可享受房價每間 /夜打折 30 元的優(yōu)惠。4會員充值卡：從7月XX日起，推出會員充值卡，20xx元起充，充值20xx 元贈送 1000 元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠 價的根底上打 6。 6 折。注：酒店將視情形定活動終止日期，以上活動最終解釋 權歸本酒店所有。酒店營銷精選工作方案 3一、標準管理，促進企業(yè)健康有序開展20xx 年酒店根據(jù)實際情況，制定出臺了?酒店管理實 務?，充分利用內部信息管理系統(tǒng)，建立了客史檔案。通過 客史檔案，加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分 析，挖掘客人消費潛力，提高銷售額和銷售利潤，為管理層 提供有利的決策依據(jù)。為弘揚企業(yè)文化，凝聚人

8、心合力，全 年酒店開展了一系列豐富多彩的員工精神文化生活的活動， 如：開展辭舊迎春登山活動、新春文藝聯(lián)歡會、三八婦女節(jié) 戶外拔河比賽、清明節(jié)紀念烈士掃墓活動、各部門春季野炊 活動，以練內功，創(chuàng)品牌為主題的酒店技能比武、以與企業(yè) 共命運為主題的全員營銷從我做起簽名活動，上半年酒店總 結表彰大會、酒店全員戶外自助燒烤和 20xx 年酒店全員職 工大會等。通過這些活動，激發(fā)員工全身心投入到工作中， 在競爭中提高自我，用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。安 全是確保效勞過程的重要措施。年初在酒店工作會議上，酒 店與各部門簽訂了?平安防范責任書? ，相繼調整了防火委 員會和義務消防隊組織，成立了消防宣傳教育

9、領導小組和消 防宣傳隊，建立了分級管理，按級負責，權責一致，各負其 責的治安、消防、平安生產責任體系，促使平安、檢查、宣 傳、教育工作，職責更明確，責任更到位。同時，嚴格履行 四實登記制度，做到實名、實時、實數(shù)、實情，屢次受到公 安分局、消防大隊的表彰。上半年，經縣消防大隊考評，酒 店被評為 20xx 年度消防先進單位，治安先進單位。實現(xiàn)了 刑事案件、火災、工傷死亡事故為零的目標。二、干部的素質好壞是決定企業(yè)開展的關鍵。 我們在抓好員工素質的同時，十分重視干部隊伍的建 設：加強酒店領導班子自身素質，從抓學習、抓團結、抓廉 潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照集體領導、民主集 中、個別醞釀、會議

10、決定的原那么，以企務公開、源頭治理為 重點，充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用，促進集體領導標準化。做 到廉潔自律，標準行事，確保企業(yè)各項工作有序開展。酒店營銷精選工作方案 4 開拓市場沒有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。為 什么這樣說，因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信 譽都具備的同時，信息輸出 ( 宣傳促銷 )是最關鍵。酒店銷售 在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告，即使 有也是小范圍內在開業(yè)初期，那么人員促銷是最主要的手 段。所以定期回訪是最重要的。一、銷售部：1、旅行社客源(1) 把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時 追求高的出租率，吸引各社團隊。(2) 穩(wěn)住本島的主要大

11、社、走出去尋訪廣東、上海、北 京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作，力爭為指 定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存根本 客源，在旅行社客源市場的開發(fā)，主要以價格為杠桿，接待 好各社的老總，保證節(jié)日用房，障礙根本不存在問題，而價 格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價 格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調部人員進行 公關。(3) 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團 體客源。(4) 推出年價團隊房 (一年一個價 ) 。(5) 為擴大餐飲消費，團隊要求含早餐、正餐。(6) 加強日本團、韓國團、會議等促銷。2、會務客源促銷(1) 促銷時間：上半年 1至

12、4 月下半年 10 至 12 月(2) 促銷對象： (a) 政府各職能部門 (b) 本地商務公司 (c) 島外商務公司(3) 以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務、散 客。(4) 建全代理制，組織省內外會務客源?；I劃一些企業(yè) 經濟類的，學術研討，培訓班會議和事業(yè)單位的會議。3、散客客源 散客市場客源的開發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的 客源市場，要在有限的房數(shù)提高總量，散團比例的改變是根 本途徑。在開拓散客市場，重點是?？谑袌觯浯问菎u內其 它縣市，從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點移向島外，廣東、上 海和北京等地。1、參加行業(yè)的連鎖效勞網 , 加強與各企事業(yè)單位的聯(lián) 系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新

13、客戶，本地市場客戶要逐一 登門拜訪。2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房， 可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。3、根據(jù)不同客人的需要，設計多種套餐(包價) ，含客房、餐飲、。4、大力開展長住客戶 ; 制定內部員工合理的客房提成獎 勵制度。5、擴大司機拉客量，對出租車司機的促銷。建全中介 差價規(guī)定和訂房差價提差方法。6、開辟網上訂房 , 加強網絡促銷，擴大網絡訂房中心的 訂房，二、餐飲部(1) 增加品種和特色菜，降低價格，提高質量。(2) 舉辦美食節(jié)，中西餐培訓班。(3) 根據(jù)節(jié)慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。(4) 開展有獎銷售活動， 如福壽宴、 良緣宴、，贈送客房，

14、 或免費接送及小禮品、 鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、 電視臺、 電臺送歌活動。(5) 增加旅行社指定用餐、給導游折扣，增加團隊自點 餐和風味餐消費。 ( 每天前臺都給餐飲提供一份導游姓名和 房號單，以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。 )三、內部消費鏈建立A、通過內外促銷宣傳鏈完成內部消費鏈1、外部宣傳和促銷(1) 島內外新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和 欄目的合作，同時抓住時機籌劃和炒作一些臨時性的新聞報 道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。(2) 交通工具上的宣傳： 如：飛機上的介紹和代理訂房業(yè)務，?？?、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務。3人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣 傳，電子郵件，

15、其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷 宣傳網，把客人吸引進來。2、內部宣傳網 客人進店要促成每項消費，就必須把每項效勞介紹給他 們，這樣就需要建立內部宣傳網 自走進酒店的大廳開始，就能了解酒店的根本設施情況 制作總體設施燈箱和圖 片 ，走進電梯，又能進一步看到圖文并茂的宣傳廣告，到 了客房，除了一些重點介紹的工程外，還有一本圖文并茂的 效勞指南， 除了各項設施的介紹圖片， 計費方法、 電視節(jié)目、 菜譜 含圖片 外，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料 及企業(yè)文化的內容等， 。同時還有酒店位置圖。各項交通設 施和旅游景點的介紹、相應的地方風土人情等。翻開電視應 在整點插播酒店介紹專題片。3、內

16、部消費鏈的促成 通過內部交叉宣傳網將內部各營業(yè)部吸引客人的方法 介紹給客人，并制作住房折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的 構成。四、提高回頭率 通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最 關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率 當然指在準確的價格定位的前提下 才能提高存量，只有積累， 才會有存量的增加，才能保證相對穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件 包括效勞、餐飲出品質量、其它營業(yè)部門高標準的效勞 ，同時還可以采用一些贈送和讓利 推行住房消費積分卡：消費到達一定的金額或住房，享受贈送房，憑此卡享受優(yōu)惠折扣，住 房一定數(shù)量后，憑卡可申請 VIP 金、銀卡，贈送

17、娛樂消費。五、改變客源結構 通過市場分析，除留住客人外，改變客源結構是提高效 益的重要手段。首選改變團隊結構，再是改變團散比例。改 變團隊結構，提高團隊房價。先增加合作旅行社中小社 ，不求每社單量，當求積少成多 中小社因量相對較小，價格 相對較高 第二個提高旅行社接團檔次，一是提高開房客人 檔次，減少對客房物品的損耗，增參加住后的潛在消費。采 用交替更換的方法，到達提高團隊房價的目的。改變團散比例是指散客市場開拓客源穩(wěn)定增加的情況 下，降低團隊接待量， 力爭在一年內為能到達散團各占 50%， 這是除營業(yè)指標外的另一個重要指標，也是酒店后期開展的 根本途徑。六、增收節(jié)流、強化管理1、建全團、散下

18、單程序、復查程序，公開旅游、車、 票等代理價格，堵塞銷售漏洞。2、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業(yè)務水 平。3、調配部門層級設制，定崗定編，降低銷售本錢。4、目標考核，制定內外鼓勵機制，調動全部員工積極性。酒店營銷精選工作方案 5一、市場環(huán)境分析：1. 我店經營中存在的問題(1) 目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。總的看我市酒店業(yè)經營狀況普遍不好，只要原因是酒店 過多，供大于求，而且經營方式雷同，沒有自己的特色，或 者定位過高，消費者難以接納，另外就是局部酒店效勞質量 存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。我店在經營中也存在一些問題，去年的經營狀況不佳， 我們應當反思目標市場的定

19、位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越 性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益 不佳主要原因。我店所在的金橋區(qū)是一個消費水平較低的 區(qū)，居民大局部都是普通職工。而我店是以經營粵菜為主， 并經營海鮮，價格相對較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接 受。但我店的硬件水平和效勞質量在本區(qū)都是上乘的，我們 一貫以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本 區(qū)的居民不能構成消費吸引力。(2) 新聞宣傳力度不夠，沒能在市場上引起較大的轟動， 市場知名度較小。)但我店雖然屬于金杰集團 ( 金杰集團是我市著名企業(yè) 社會上對我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時做過短期的新聞 宣傳外句再也沒有做過廣告，這導致我酒店的知

20、名度很低。2. 周圍環(huán)境分析盡管我區(qū)的整體消費水平不高，但我店的位置有特色， 我店位于 101 國道旁，其位置優(yōu)越，交通極為方便，比鄰商 院、理工學院、 機電學院等幾所高校， 所以過往的車輛很多， 流動客人是一個潛在的消費群。大學生雖然自己沒有收入， 但卻不是一個低消費群體，僅商院就有萬余名學生，如果我 們可以提供適合學生的產品，一低價位吸引他們來我店消 費，這可謂一個巨大的市場。3. 競爭對手分析 我店周圍沒有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐 館，雖然其在經營能力上不具備與我們競爭的實力，但其以 低檔菜物美價廉吸引了大量的附近居民和學生?？傮w上看他 們的經營情況是不錯的。而我們雖然設施和

21、效勞都不錯，但 由于市場定位的錯誤，實際的經營狀況并不理想，在市場中 與同檔次酒店相比是處于劣勢的。4. 我店優(yōu)勢分析(1) 我店是隸屬于金杰集團的子公司，金杰集團是我市 的著名企業(yè)，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細致 規(guī)劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分開掘其品牌的 巨大內蘊，讓消費者對我們的餐飲產品不產生疑心，充分相 信我們提供的是質高的產品，在我們的規(guī)劃中應充分注意到 這一點來吸引消費者。(2) 我店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車 場和大面積的可用場地。這可以用來吸引過往司機和用來開 發(fā)一些促銷工程以吸引學生。時機點：本企業(yè)雄厚的實力為我們的開展提供了條件 便利的交通

22、和巨大的潛在顧客群 ; 良好的硬件及已有的 高素質工作人員為我們的調整和開展提供了廣闊的空間。二、目標市場分析： 目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明 確既可以防止影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒 有目標市場的廣告無異于盲人騎瞎馬。目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有 支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該 盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以 更好地利用這些信息所代表的時機，以便使顧客更加滿意， 最終增加銷售額。顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且 現(xiàn)有顧客消費行為可預測，效勞本錢較低，對價格也不如新 顧客敏感， 同時還能提供免費

23、的口碑宣傳。 維護顧客忠誠度， 使得競爭對手無法爭奪這局部市場份額，同時還能保持飯店 員工隊伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠 可以給飯店帶來如下益處：1、從現(xiàn)有顧客中獲取更多顧客份額。忠誠的顧客愿意 更多地購置飯店的產品和效勞，忠誠顧客的消費，其支出是 隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、 經濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務的增長，其需求量也將 進一步增長。2、減少銷售本錢。飯店吸引新顧客需要大量的費用， 如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間本錢等等， 但維持與現(xiàn)有顧客長期關系的本錢卻逐年遞減。雖然在建立 關系的早期，顧客可能會對飯店提供的產品或效勞有較多問

24、題，需要飯店進行一定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧 客對飯店的產品或效勞越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的 特殊需求，所需的關系維護費用就變得十分有限了。3、贏得口碑宣傳。對于飯店提供的某些較為復雜的產 品或效勞，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他 們往往會咨詢飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度 的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比 各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客 的銷售本錢， 又增加了銷售收入， 從而飯店利潤又有了提高。4、員工忠誠度的提高。這是顧客關系營銷的間接效果。 如果一個飯店擁有相當數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會使飯店與員 工形成長期和諧的

25、關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服 務的過程中，員工體會到自身價值的實現(xiàn)，而員工滿意度的 提高導致飯店效勞質量的提高，使顧客滿意度進一步提升， 形成一個良性循環(huán)。三、市場營銷總策略：1. 百姓的高檔酒店獨特的文化是吸引消費者的法寶，我 們在文化上進行定位，雖然我們把飯店定位于面向中低收入 的百姓和附近的大學生，但卻不意味把酒店的品位和產品質 量降低，我們要提供給顧客價廉的優(yōu)質餐飲產品和優(yōu)質服 務，決不可用低質換取低價，這樣也是對顧客的尊重2. 進行立體化宣傳，突出本飯店的特性，讓消費者從感 性上對金杰酒店有一個認識。讓消費者認識到我們提供給他 的是一個讓他有能力享受生活的地方?？梢栽趫笳律厢?/p>

26、對酒 店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費者的光臨。讓顧客從心理 上獲得一種尊貴的滿足。3. 采用強勢廣告，如報紙，以期引起轟動效應作為強勢 銷售，從而吸引大量的消費者注意，建立知名度。四、20xx 年年行動方案和執(zhí)行方案 一 銷售方法的策略：1. 改變經營的菜系。過去我們以經營粵菜和海鮮為主， 本年度我們可以模糊菜系的概念，只要顧客喜歡，我們可以 做群眾菜也可以根據(jù)需要制作高檔菜，這樣外表上看使我們 的酒店沒有特色菜，其實不然，群眾菜并不等同于低檔菜， 粵菜和海鮮一般價格高，而且并不適合普通百姓的口味，因 此消費的潛力不大，我們在編制菜單時，可以在各菜系中擇 其精華，把其代表菜選入，并根據(jù)市場和季節(jié)的變化做適當 調整，有了這些精華，我們在參加大量的群眾菜。這樣我們 可以給顧客很大的選擇余地，適應了不同口味人的需要。2. 降低菜價吸引顧客。菜價在整體上下降，某些高檔菜 可以價高，大局部菜優(yōu)質低價，菜價在整體上是低的，但也 照顧了高消費顧客的要求。價格策略優(yōu)惠折扣。.抽獎及精品贈送優(yōu)惠。3. 為普通百姓和學生提供低價優(yōu)質的套餐和快餐。套餐 分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如 4人套餐、 6人套餐、 8 人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費。主要目的是以實惠取勝。