【最新】酒店工作計劃

1、Bottom line If you have someone else in your heart, make it clear and I will quit. 通用參考模板（頁眉可刪）年酒店工作計劃20年酒店工作計劃1歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職得爾樂大酒店工作已有一 年多時間，在過去的一年里，在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過酒店全體 員工的共同努力，我們的衛(wèi)生和服務(wù)得到鞏固和提高，當然還有很多的細節(jié)上面，我們還存在著許多有待進一步完善的地方。下面，我就20年的各項工作，做以下安排：一、以貴賓包廂為平臺，制造服務(wù)亮點，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。在現(xiàn)有的服務(wù)水準的基礎(chǔ)上，對貴賓服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主 抓服務(wù)

2、細節(jié)和人性化服務(wù)，弁對貴賓包廂的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性 調(diào)整，提高貴賓包廂服務(wù)人員的入職資格， 提升服務(wù)員的等級薪 酬待遇，把貴賓包廂接待服務(wù)打造為酒店的服務(wù)典范，制造服務(wù)亮點，在服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新服務(wù)品牌。二、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理?，F(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式， 本人堅持在當 班時間按二八原則進行管理時間分配， 百分之八十的時間在現(xiàn)場 管理現(xiàn)場，百分之二十的時間做管理總結(jié)，弁直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記 錄，分析問題根源，制定培訓(xùn)計劃，彌補管理漏洞。三、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題。良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為

3、了保證服務(wù)質(zhì)量， 提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月定期召開服務(wù)質(zhì)量 專題研討會，由前廳管理人員參加，分析當月服務(wù)狀況，檢討服 務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進行分析，研討管理辦法， 避免同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)，這種形式的研討，為前廳部管理人員提供一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到積極的作用。四、建立月度質(zhì)量檢查機制。20年制定質(zhì)量檢查標準，對3F.VIP衛(wèi)生狀況、工程狀況、 設(shè)施設(shè)備狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮貌禮節(jié)等內(nèi)容進行 全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，形成“質(zhì)量檢查天天有， 質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個新 臺

4、階。五、建造和諧、健康、快樂的工作氛圍。當今基層員工基本上都是 90后，大部分員工可能弁不是太 在意“錢”，他們所需求的可能遠遠不止這些，就需要管理人員人性化管理與制度化管理相結(jié)合，在生活中給員工一些關(guān)心和愛 護，在工作上為員工營造出一種輕松、愉快、和諧的工作氛圍。六、人員穩(wěn)定，減少人員流失。了解老員工思想動態(tài)，了解員工需求，盡量挽留老員工，減 輕管理人員工作上壓力，同時減少公司資源和時間上的浪費， 盡 量保證公司的利益不受損失的前提下，給予員工福利待遇。七、在現(xiàn)有“五常管理法”的基礎(chǔ)上，對落臺內(nèi)物品擺放更 細化，根據(jù)餐具的高度來確定餐具的數(shù)量，弁將餐具歸類擺放， 從而減輕員工盤點餐具時的工作

5、量，提高員工保護餐具的意識。八、在軟件有所提高的同時，我們的設(shè)施設(shè)備也要有所轉(zhuǎn)變， 同一類型臺布、口布要有三種顏色以上， 可根據(jù)不同的客人，不 同的接待，擺設(shè)不同顏色的臺布、口布；如果客人是生日酒或喬 遷酒等，提前對包廂進行裝飾，讓客人有所驚喜。20年酒店工作計劃2一、逐步培訓(xùn)提高部門所有員工及管理人員的綜合素質(zhì)，具體表現(xiàn)(1)員工對客的服務(wù)態(tài)度，業(yè)務(wù)技巧，服務(wù)效率和禮貌禮節(jié)。(2)針對以前管理上存在的一些陋習(xí)，規(guī)范各管理人員的管理意識。(3)重點進行思想教育工作，使每位員工增加敬業(yè)精神，增 強工作責(zé)任心。二、制定部門服務(wù)質(zhì)量檢查制度，及獎罰制度，在檢查中發(fā) 現(xiàn)更多問題，弁針對問題去加以整改，

6、使工作更加完善。(1)推行個性化服務(wù)，提高服務(wù)水準。(2)每周各區(qū)域領(lǐng)班進行互相檢查。檢查內(nèi)容：員工儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務(wù)質(zhì)量，衛(wèi)生 質(zhì)量及消防安全意識(3)每周主管、經(jīng)理檢查。(4)統(tǒng)計檢查評分。(5)連續(xù)兩次最后最差的區(qū)域?qū)⒔o予適當?shù)奶幜P。三、增收節(jié)支，增加客房迷你吧酒水銷售量。針對08年迷你吧酒水平均每月不足 15000元的銷售量情況， 部門將對一些不對路不好銷的客人消耗品進行調(diào)整，增加飲料， 小食品種，來引導(dǎo)客人消費，增加銷售量，同時，將對以前一些 不合理的現(xiàn)象(如不把酒水飲料配入房間)加以整改，力爭09年 平均每月迷你吧銷售額在 18000元以上。另一方面部門將嚴格控制消耗，制定出

7、相對應(yīng)的表格，以表格數(shù)字為依據(jù)。具體制定出：(1)當月易耗品消耗數(shù)量、金額表；(2)洗滌布草及客衣數(shù)量統(tǒng)計表；(3)酒水銷售數(shù)量金額統(tǒng)計表；(4)免費礦泉水消耗統(tǒng)計表；(5)客賠、報損數(shù)量統(tǒng)計表；等表格。隨時發(fā)現(xiàn)問題，隨時制 定措施，堵住漏洞，把物品消耗控制在合理的范圍之內(nèi)。四、加強客房設(shè)施、設(shè)備的維護和保養(yǎng)。盡管酒店開業(yè)才兩年多的時間， 但由于以前對客房設(shè)施、 設(shè) 備保養(yǎng)維護不夠重視，加上某些方面本來裝修不夠合理，和最初在選用材料質(zhì)量差的原因， 客房設(shè)施、設(shè)備已出現(xiàn)嚴重的損壞現(xiàn) 象，存在著隱患，隨時可能發(fā)生安全事故，如：衣柜門脫落，墻 紙脫膠得不到維護，玻璃開裂等。根據(jù)這種現(xiàn)象：(1)部門加

8、強各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時維修。(2)在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限。(3)培訓(xùn)員工的跟辦、匯報意識。(4)如因個人疏忽而造成后果，將承擔(dān)責(zé)任。五、針對員工安全意識薄弱的情況加以培訓(xùn)和督導(dǎo)。(1)制定各項安全管理制度，使之完善。(2)模擬培訓(xùn)員工的安全應(yīng)變能力。精心推薦：酒店工作計劃20年酒店工作計劃3一、建立酒店營銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)11月份的重點工作之一是建立完善的客戶檔案，對賓客按 簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建 檔，詳細記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金 額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體， 各企事業(yè) 單位，商人知名

9、人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固 老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪 問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送 信息等平臺為客戶送去我們的祝福。 計劃在圣誕節(jié)舉行大型客戶 答謝聯(lián)絡(luò)會，以加強與客戶的感情交流，聽取客戶意見。二、開拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵營銷機制。開拓市場，拉年 底的團拜宴。11月份開始，營銷部將配合酒店整體營銷體制，重新制訂 完善營銷部銷售任務(wù)計劃及業(yè)績考核管理實施細則，提高銷售代 表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動銷售人員的積極性。銷售代表實行工 作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四 個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月

10、度營銷任務(wù)完成情況及 工作日記志綜合考核銷售代表。 督促銷售代表，通過各種方式爭 取團體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，弁在拜訪中及時 了解收集賓客意見及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理。三、熱情接待，服務(wù)周到接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯” 服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊 和有針對性服務(wù)，最大限度滿足賓客的精神和物質(zhì)需求。充分利 用賓客意見表，向客戶征求意見，了解客戶的需求，及時調(diào)整營 銷方案。四、做好市場調(diào)查及促銷活動策劃組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng) 行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動向， 為酒店總經(jīng)理室 提供全面，

11、真實，及時的信息，以便制定營銷決策和靈活的推銷 方案。五、密切合作，主動協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作， 密切配合，根據(jù)賓客的 需求，主動與酒店其他部門密切聯(lián)系，互相配合，以保證酒店的 服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。11月工作具體計劃：第一周：安排專人全程接待跟蹤 11月1日的團體會議，住 宿，用餐，積極協(xié)調(diào)各部門的配合工作。拓展新市場，開發(fā)潛在 新客戶，走動式銷售，包括老客戶回訪，新客戶拜訪等等。跟蹤 11月4日可口可樂的團隊入住，保證團隊入住安排井然有序， 配合客房部做好第二天的退房工作， 保證退房即時，客戶滿意結(jié) 賬，收集客戶意見，跟進11月5、6日的滿月酒，生日宴，婚宴, 壽宴。保證宴會順

12、利，促進口碑推廣。開展銷售部心態(tài)管理培訓(xùn) 課程。第二周：做好11, 12, 13日天然氣公司的團隊入住的準備 工作，跟進各個部門的準備工作，做好細致服務(wù)的檢查工作，發(fā) 現(xiàn)問題，及時跟進相關(guān)部門改進，處理。跟進團隊的早早餐，午 餐，晚餐安排和住宿安排，續(xù)房衛(wèi)生抽查。安排好 15日港中旅 團隊的入住，保證房間質(zhì)量和房間數(shù)，弁且和客房部做好協(xié)調(diào)工 作，及時調(diào)整工作安排情況，保證客戶集中入住，集中退房的緊 張工作。開發(fā)新客戶，走出去，引進來，弁且針對每一類型的客 戶，特殊愛好，消費情況都要做好詳細的記錄， 以方便客戶等級劃分，消費量 統(tǒng)計。做到及時調(diào)整工作思路，服務(wù)意識。做一次銷售部客戶拜 訪思路拓展

13、培訓(xùn)邀請辦公室參加第三周：做好11月19, 24日的婚宴接待工作，27備3, 協(xié)助餐飲部做好客人的安排， 婚宴協(xié)調(diào)工作。弁且積極開展團拜 宴開發(fā)，新客戶拜訪，會議型團隊的開發(fā)。做一次銷售部激勵培 訓(xùn)課程。邀請辦公室參加。第四周：做好11月30日婚宴的接待工作，保證客人的合理 需求得到最大化滿足，讓客戶感覺賓至如歸。弁且做好新客戶開 發(fā)工作，做好月度總結(jié)工作，為下一個月的工作做好計劃安排， 組織一次銷售部投訴處理，銷售思路拓展培訓(xùn)課程。20年酒店工作計劃4一、辦事優(yōu)先PB部的辦事工作具有兩重性子，對客及對酒店內(nèi)部均有其 重要的辦事職務(wù)和責(zé)任，對客而言PB部是一個直接面客的部門， 人客在步入酒店的

14、范圍后所接觸到的地區(qū)范圍與物品的清潔調(diào) 養(yǎng)工作全由PB部完成，所認為酒店制造一個整潔的鋪子是 PB部 一項重要的工作，同時 PB部人員也是在大堂地區(qū)范圍活動的較 為頻繁的酒店人員之一，在一個酒店中除去業(yè)務(wù)部門內(nèi)部以外， 幾乎所有的地區(qū)范圍都是 PB部的工作場合。對酒店內(nèi)部而言 PB部需要負責(zé)辦公地區(qū)范圍、 員工活動地區(qū)范圍、酒店后勤地區(qū)范 圍所有的衛(wèi)生清潔與物品調(diào)養(yǎng)工作，是直接為酒店員工提供辦事 的。鑒于PB部實際工作地區(qū)范圍及工作內(nèi)部實質(zhì)意義的緣故原 由，辦事成為一項重要的工作內(nèi)部實質(zhì)意義，而如何提高工作人員的辦事意識與辦事技巧則成為 PB部一項重要的工作，對一個 新開業(yè)的酒店在前一階段對

15、PB部人員的培訓(xùn)就顯患上尤其重 要，而培訓(xùn)的內(nèi)部實質(zhì)意義則偏重于以下幾方面：一、辦事意識的培訓(xùn)意識是一個重要的需要解答的題目，在培訓(xùn)中一定要將辦事意識的培訓(xùn)作為一個重點課題舉行，而辦事意識的重點內(nèi)部實質(zhì)意義不僅要求工作人員建立對客辦事意識，更要建立起主動的內(nèi)部實質(zhì)意義辦事意識，打破一種不正常的工作心態(tài)， 建立起生業(yè) 的榮譽感，如許才能讓員工真正打高興結(jié)，將精力純粹投入到辦事工作中去，辦事意識的培訓(xùn)主要包孕幾方面的內(nèi)部實質(zhì)意義 即：酒店群體辦事意識、對客辦事的必要性、內(nèi)部辦事的重要性、 辦事禮節(jié)規(guī)范、內(nèi)外部客戶的開發(fā)與維護、 如何建立主動的辦事 意識等等，顛末培訓(xùn)工作使員工在工作時可開端建立主動

16、的辦事 意識，為此后的工作打下良好的根蒂根基。二、辦事技巧的晉升對辦事工作而言意識是一個根蒂根基性需要解答的題目，而 技巧則是一項重要的工作內(nèi)部實質(zhì)意義， 員工只有具備了良好的辦事技巧，才能讓人客在無形中感觸感染到酒店群體有序、有禮、有節(jié)的辦事的規(guī)范性的要求，以是說辦事技巧不僅是前臺或者餐 飲員工需要掌握的常識，更是 PB部工作人員需要掌握的一項重 要的工作內(nèi)部實質(zhì)意義，辦事技巧的培訓(xùn)是言傳與身教弁重的一 項內(nèi)部實質(zhì)意義，是一項持續(xù)性的工作，在酒店開業(yè)初期可以讓 員工接觸一些酒店規(guī)范性辦事禮節(jié)的培訓(xùn)內(nèi)部實質(zhì)意義，懂患上如安在工作中為人客提供最基本的規(guī)范性的辦事，更為重要的是要讓員工在規(guī)范性辦事

17、內(nèi)部實質(zhì)意義的根蒂根基長舉行個性化 辦事內(nèi)部實質(zhì)意義的開發(fā)與實行， 對員工提供的個性化的辦事要 實時給予提議和指導(dǎo)，以便真正樹立酒店辦事的群體型象，同時辦事技巧的培訓(xùn)也是一項持續(xù)性的工作內(nèi)部實質(zhì)意義，在此后的工作中針對此要建立周全的培訓(xùn)計劃。三、辦事功效的擴大傳統(tǒng)的PB部的辦事工作無非是實時舉行衛(wèi)生清潔，以包管 大眾地區(qū)范圍的外不雅的整潔， 而因為工作人員受到傳統(tǒng)辦理方 面的限制，很難打破這個通例性辦事的內(nèi)部實質(zhì)意義，而現(xiàn)代酒店業(yè)PB部工作人員的辦事功效在此根蒂根基上應(yīng)舉行科學(xué)性的 拓展，除主動舉行清潔調(diào)養(yǎng)工作以外更要成為酒店的指引師與信 息咨詢師，熟悉酒店地區(qū)范圍及相關(guān)地區(qū)范圍的常識，面對人

18、客的扣問可自在答對，同時為人客在酒店地區(qū)范圍的活動提供有益 的指導(dǎo)，樹立酒店群體對外形象。四、辦理致勝酒店各個部門的正常運作主要依靠規(guī)范的部門辦理及嚴密 的工作計劃，對PB部這個掌握著酒店所有大眾地區(qū)范圍及業(yè)務(wù) 地區(qū)范圍地面地毯清潔與調(diào)養(yǎng)工作的部門而言，工作的規(guī)范性與計劃性就更為重要，出格針對帝京國際酒店如許大規(guī)模大裝修大 扮飾的五星級酒店來說，其群體調(diào)養(yǎng)工作的重要性就顯患上更為 凸起，出格是針對酒店外圍的群體扮飾氣勢氣魄，在酒店內(nèi)部裝修時也必然會采用顯示高檔氛圍的高檔扮飾石材，木材及地面扮飾質(zhì)料，而地毯的選用，也必然對 PA的保潔工作的舉行提很高 要求，同時因為外圍占地面積較大， 弁且清潔調(diào)

19、養(yǎng)區(qū)分清楚地區(qū) 范圍較多，只有將工作計劃具體到日、 將人員與工作內(nèi)部實質(zhì)意 義舉行合理配比、晉升工作人員的工作技巧， 才能真正將這項工 作做好，總結(jié)起來主要包孕以下幾項工作內(nèi)部實質(zhì)意義：五、開業(yè)前20年8月酒店工作計劃就需建立完整的工作 計劃PB部的工作計區(qū)分清楚為日、周、月、季、年工作計劃， 針對工作地區(qū)范圍燈具物品， 不同質(zhì)地的扮飾質(zhì)料想到地板、 地 毯、大理石地面的不同要求擬定出不同清潔周期的工作計劃，固然如許的工作計劃是為了給酒店開業(yè)時所施用的物品的清潔與 調(diào)養(yǎng)奠基一個良好的根蒂根基， 這個計劃的實行與變更還需根據(jù) 本地不同的氣候前提及施用過程中出現(xiàn)的不同需要解答的題目舉行調(diào)整，但最重

20、要的是豈論在何種前提下一定要有一個周詳?shù)?工作計劃，以便指導(dǎo)員工舉行工作，無序的工作內(nèi)部實質(zhì)意義是 PB部工作之大忌。20年酒店工作計劃5在我上任后我會加強對酒店知識的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí), 加強自己的各種人際交往能力，在每天的工作中更加認真，對每 天維修單任務(wù)進行全面的修理和審核， 同時也要加強自身的素質(zhì) 和技術(shù)能力，提高對各種突發(fā)事件的處理能力。首先決定清洗和維護鍋爐，對我們的全自動燃鍋爐進行一次 系列性全面的保養(yǎng)工作，同時為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害，我 們將對水質(zhì)進行全面處理。近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對發(fā)電機和高低壓配電系統(tǒng) 進行系統(tǒng)的檢查維護、修復(fù)工作，發(fā)電機和配電線路從酒店建起 到

21、現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作，每一年都在保養(yǎng)維護如 今又到了該維護的時期了，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞， 所以我們必需在近期展開對發(fā)電機和配電系統(tǒng)的檢查、維護、清洗、修復(fù)和加強管理和訓(xùn)練等工作。酒店一、二樓已開始將由外包工建筑工司進行緊張的改建， 我和工程部所有成員將會對這些工程進行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察, 弁從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工。待解決的問題：為加強自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、 聯(lián) 系、配合，在今后我會更積極地去對待工作,同時展開對新進員工 進行電腦的正常使用及簡單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù) 上的陪訓(xùn).對酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進行撿查、保養(yǎng)、修理。

22、另外由于洗衣房設(shè)備老化，又在高溫和各種酸咸水中工作， 經(jīng)常出現(xiàn)故障，我也將會在今后的工作中加強管理和維護讓其能 保持工作正常。由于太陽能的老化和表面污垢， 一到冷天或太陽不好就會熱 水不夠用，客人時不時提出水不夠熱，為了減少這種情況，我也將 在后期的工作中進行撿查和處理,弁在近期會對其進行玻璃表面 清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。水泵房的電機控制系統(tǒng)的已有一些失靈，或是損壞，也需要一個技術(shù)能力比較強的人去撿查修理。緊跟而來的是對弱電消防系統(tǒng)進行全面系統(tǒng)的檢查及故障 處理，眾所周知酒店的消防報警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞， 為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進行更換和修復(fù)，讓其能保持

23、正常的工作壯態(tài)。在此，工作中我還會不斷的學(xué)習(xí)、借鑒，提高自身素質(zhì)、技 術(shù)、管理水平，以求完美。展看未來，我對自己充滿信心，對工作我全身充滿精神和力 量，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境。我會用我的知識技術(shù)，管理技巧，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更 好，同時為了走向現(xiàn)代化、新時代，適應(yīng)新潮流，酒店會如我所 說的每間客房都有新的改進和變化， 實現(xiàn)絡(luò)化、數(shù)字化、自動化， 讓客房就是一個高檔辦公室也是一個溫欣家。以上我也提到了鍋爐和熱水的問題， 為了達到更理想化，我 也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計一個自動電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽熱水不夠用或是不夠熱時我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了； 另由

24、于洗衣房的啟用，所以每天都 得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進鍋爐， 沒有經(jīng)過特殊的 水質(zhì)處理，從科學(xué)角度看多少會對鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷，所以我也在構(gòu)想著，研究設(shè)計著是不是能用已經(jīng)報廢的過濾水箱來 做一個大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報著成功的希望吧.畢竟這些都是一種美好的設(shè)想，如能把這些構(gòu)想變成事實那么對我們的 工作，對酒店的成本和服務(wù)上都會有很大的改善。為了完成以上我所說的目標也為了我工作的順利開展， 為酒 店設(shè)備的能高效正常的工作，我在今后的工作中將會更加認真 , 負責(zé)的去工作，更加會全身心的去投入到工作當中去， 更加的去 努力學(xué)習(xí)新的知識和技術(shù)，還有更加科學(xué)的管理技巧；我會盡我 最大的

25、能力用我最熱情的工作情緒去工作，用最科學(xué)的管理技 巧，最具權(quán)威的技術(shù)把工程部搞得更好，更團結(jié)，更能發(fā)揮和體 現(xiàn)自身和團體的價值和意義,我對這次主管評選充滿希望，我所有所有的設(shè)想將在這次評 選中得以實現(xiàn)，所有的技術(shù)才華會得以展示。 我一定會勝利！ ！ ！20年酒店工作計劃620年在歡樂中度過，在經(jīng)過了一年艱苦的工作后， 我們酒 店客房部全體工作人員都得到了應(yīng)有的回報?；仡櫼荒暌詠砦覀兊墓ぷ?，可以說，我們一直做的很好 ！之前很多次的努力，在今 天看來也是值得的。20年酒店客房部的工作十分的順利， 得到 了上級領(lǐng)導(dǎo)的贊揚！做完20年工作總結(jié)，我們對20年有了更 多的期許，希望一年勝似一年，為此，我們

26、將以前好的方面堅持 做下去，對于存在的不足，我們有深省的認識弁加以改進，弁在 酒店客房部20年工作計劃重點做好以下幾個方面的工作：一、培養(yǎng)員工的觀察能力，提供個性化服務(wù)，創(chuàng)服務(wù)品牌隨著行業(yè)發(fā)展，飯店業(yè)的經(jīng)營理念與服務(wù)理念在不斷更新， 僅僅讓顧客滿意是不夠的， 還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服 務(wù)的基礎(chǔ)上，提供 個性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想， 急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察，揣摸客人的心理，在客人尚未說出要求時，即以最快的 速度提供服務(wù)，就向我們常說 的“剛想睡覺，就送來一個枕頭”。試想顧客對這樣的服務(wù)是不 是難忘？部門將重點培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣，來提供個性化服務(wù)。在日常

27、工作中通過鼓勵培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范 和培訓(xùn)獎勵等，使這成 為員工的自覺行動，從整體上促進服務(wù) 質(zhì)量的提高。1 .鼓勵培養(yǎng)：對于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表揚的服務(wù) 員，部門會將他們列為骨干進行培養(yǎng)，使其服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓，立足 本崗位，爭創(chuàng)一流服務(wù)。2 .搜集整理：部門管理人員在日常工作中加強現(xiàn)場管理， 從 一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個性化服務(wù)的典型事例， 進行搜集整理，歸納入 檔。3 .系統(tǒng)規(guī)范：將整理的典型事例進行推廣， 在實踐中不斷補 充完善，從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料，弁做為衡量服務(wù)質(zhì)量 的一個標準，使模 糊管理向量化管理過渡。4.培訓(xùn)獎勵：整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材，讓新員工一

28、開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標， 使老員工通過對比找差距補 不足，以此提高員 工的認識。對于工作中表現(xiàn)突出的員工，部 門以各種形式進行表彰獎勵， 使員工能形成爭先進、比貢獻的良 好氛圍。商業(yè)的核心在于創(chuàng)造產(chǎn)品， 酒店的核心在于創(chuàng)造服務(wù)。 日常服務(wù)中要求員工按照簡、便、快、捷、好的服務(wù)標準，提供“五心”服務(wù)。 簡：工作程序盡量簡化，工作指令盡可能簡單 明了，意見反饋要做到簡明扼要。便：要讓客人從進店到出店，處處感受到方便。 快：客人的需求要以最快的速度得到滿足。 捷：服務(wù)員的反應(yīng)要敏捷，對客人的言談舉止能迅速地理解弁作 出應(yīng)對，然后進行服務(wù) 好：客人接受服務(wù)后要有“物”有所值 的感受。物就是酒店

29、產(chǎn)品即：服務(wù)。五心服務(wù)：為重點客人精心服務(wù)、為普通客人全心服務(wù)、為特殊客人貼心服務(wù)、為挑剔的 客人耐心服務(wù)、為有困難的客人熱心服務(wù)。二、外圍綠化環(huán)境整治，室內(nèi)綠色植物品種更換自08年月10月底酒店與興源綠化公司中止合同后，外圍綠化一直是由PA員工自行管理，由于缺乏技術(shù)和經(jīng)驗，有些綠色 植物養(yǎng)護的不太好，加 上海南今年缺雨水，已出現(xiàn)枯死的現(xiàn)象。 明年將更換枯死的植物，盡量種植一些開花的植物， 弁在外圍范 圍內(nèi)，適當補栽一些南方果樹，給酒店增添一些喜慶。 現(xiàn)在酒店存在室內(nèi)植物品種單一、 檔次不高的問題。明年將聯(lián)系一家合 適綠化公司，達成協(xié)議，徹底解決這一問題。六、商務(wù)樓層客用品的更換 目前商務(wù)樓層

30、的客房重新裝修以后，給客人感覺檔 次較高，但房間的客用品一直未做更換， 且檔次一般，很不協(xié)調(diào)。 打算將商務(wù)樓層的客用品 更換，如：將袋泡茶更換成散裝茶葉， 將衛(wèi)生間用品的包裝盒更換成環(huán)保袋等，以此提高房間檔次。三、減少服務(wù)環(huán)節(jié)，提高服務(wù)效率服務(wù)效率是服務(wù)的一個重要環(huán)節(jié)， 很多投訴都是因為服務(wù)缺 乏效率而引起?？腿颂岢龅娜魏我蠛头?wù)都是希望能盡快幫 助其解決，而不是被 推來推去，因此推行“一站式”服務(wù)勢在 必行?？腿巳胱【频暌院?，對各種服務(wù)電話均不清楚，雖然我 們在電話上制作了一個小小的電話說明，但大多數(shù)客人都不會認真看，需要服務(wù)時都是 拿起電話隨便撥一個電話號碼，而電話 也總會被轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，如

31、此很不方便客人，使客人對我們的服務(wù)滿 意度大打折扣。我部將從減少服務(wù)環(huán)節(jié)來提高服務(wù)效率。20年酒店工作計劃720年，財務(wù)部在做好前期核算的基礎(chǔ)上積極配合公司各部 門的運營工作，從會計核算和財務(wù)管理兩方面做好公司領(lǐng)導(dǎo)層的 參謀。隨著公司推出財務(wù)資金計劃管理，財務(wù)部為首的資金統(tǒng)籌工作正式開展起來，作為一名出納，現(xiàn)做出20年工作計劃如下：一、財務(wù)職能的完善與擴展1、建立健全財務(wù)各項會計核算賬箭，對成本費用明細進行 合理有效的分類，使成本費用核算口徑一致。2、建立和完善各項報銷單據(jù)，為加強內(nèi)部管理做好前期工 作。3、設(shè)置了資金計劃表格及辦法，為公司規(guī)范化管理、統(tǒng)籌 及高效地運用資金、提高運營績效，鋪下

32、了良好的基礎(chǔ)。4、加強對財務(wù)報表體系的完善、對公司財務(wù)報表的格式及 其內(nèi)容進行再調(diào)整、增加了各項內(nèi)部管理報表和財務(wù)分析報告。6、為了使會計核算工作規(guī)范化，從基礎(chǔ)工作、會計核算、日常管理三方面落實標準化。 從小處著手，對財務(wù)檔案進行系統(tǒng) 化管理、科學(xué)分類歸檔、專人保管，對會計憑證要求及時裝訂、 整潔整齊。7、財務(wù)知識的培訓(xùn)，通過納稅事務(wù)所的培訓(xùn)與交流，提高 自已對新的稅務(wù)政策和知識的了解和掌握。二、財務(wù)核算工作財務(wù)核算工作是本部門大量的基礎(chǔ)工作，資金的結(jié)算與安 排、費用的稽核與報銷、會計核算與結(jié)轉(zhuǎn)、會計報表的編制、稅 務(wù)申報等各項工作開展都能及時有效的完成。1、財務(wù)審核財務(wù)審核分兩個方面，一是對

33、原始報銷單據(jù)的審核、 財務(wù)部 嚴格按照公司有關(guān)制度規(guī)定執(zhí)行審核、堅持原則、杜絕人情關(guān)。如對一些票據(jù)不完善、未列入資金計劃內(nèi)支出等堅決退回。 二是 對會計憑證的審核工作，重要的對會計分錄的正確性、 附件的有 效及齊全進行審核把關(guān)。2、銷售核算在整個銷售流程中積極做好認籌、大定、等收款工作、對銷 售單據(jù)按公司要求進行把關(guān)、對銷售合同進行專人歸檔保管。按 揭放款環(huán)節(jié)由財務(wù)部與銷售部門進行積極溝通，弁催促銀行放 款，保證資金及時到位。同時需加強對銷售臺帳的統(tǒng)計工作，做 好財務(wù)銷售明細的編制。以上就是本人的工作計劃，希望在新的一年財務(wù)部能夠再創(chuàng) 佳績！20年酒店工作計劃8在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里

34、，中亞大酒店又翻開了 嶄新的一頁！ 20年是夯實基礎(chǔ)管理的第一年，在以總經(jīng)理為核 心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員 工的努力拼搏下，中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場，一路歡歌， 一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績，圓滿地完成了 “三 高二好”總目標。20年是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、 開創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功， 爭創(chuàng)中亞品牌！在新的市場形勢下，以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成 本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷售力度、嚴格 控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新營銷手段， 牢牢抓住創(chuàng)新這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進一步實現(xiàn)酒店

35、質(zhì)的飛躍。一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強化隊伍建設(shè)隨著三亞市大小酒店的異軍突起， 以及顧客消費心理的日趨 成熟，對酒店產(chǎn)品的要求也越來越高， 不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量， 以適應(yīng)市場的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上， 酒店將在20年改造的基礎(chǔ)上，進一步細化產(chǎn)品改造工作，全 面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上，進一步完善各類規(guī)章制度，加 大人員培訓(xùn)及人力資源開發(fā)力度， 成立中亞人才庫，以人才庫為 依托，為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個性化、人 性化的服務(wù)爭創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。二、加大促銷力度，強化市場拓展“天府樓”之川菜品牌，已在三亞市餐飲市場爭得了一席之 位，隨著各類客房的成功改造， 不同層

36、次的豪華房間滿足了不同 人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹 立、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發(fā)展與鞏固 打下堅實的基礎(chǔ)。三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，20一年，我們對酒店產(chǎn)品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新，弁取得了相當?shù)男Ч?。在新的?場形勢下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識，加大創(chuàng)新舉措，對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新，對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新，在 20年的基礎(chǔ)上，進一步開 展創(chuàng)新活動，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。四、嚴格成本控制，量化部門成本控制

37、各項成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強 成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的即從部門工資中扣除，對經(jīng)營部門（如餐飲、康樂部）實行獨立核算， 自負盈虧，從而強化員工的成本控制意識， 真正做好酒店各項成 本控制工作。五、提高員工福利，增強企業(yè)文化底蘊20_年我們將進一步加強企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增強企業(yè)文化底蘊， 隨著20年“三高二好”總目標的基本實施， 員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營 業(yè)績下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工 作，達到酒店、個人雙豐收。隨著“三高二好”總目標的實現(xiàn)，我們已經(jīng)走過了打基礎(chǔ)、 攻難關(guān)、聚能量的時

38、期，進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平 上實現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工思想要本資料原創(chuàng)更多 高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、 心勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機遇難得，只要集中全體員工的 智慧和力量，調(diào)動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性，就 一定能夠克服種種困難，把中亞大酒店的建設(shè)更快更好地向前推 進。回顧過去，我們倍感自豪；展望未來，我們信心滿懷！在新 的一年里，我們將借三亞市快速發(fā)展的春風(fēng)， 以內(nèi)強素質(zhì)為契機， 以“產(chǎn)品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮 斗、創(chuàng)佳績！ 真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫我店發(fā) 展的新樂章，共同描繪中亞大酒店美好的明天

39、！20年酒店工作計劃9為了加強治理，增強隊員的安全意識和服務(wù)理念， 進一步提 高隊員的安全防范能力和服務(wù)水平，20年在酒店總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo) 下，圍繞酒店的總體目標認真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方 針。為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境，具體工作計劃如下：工作目標：1、認真學(xué)習(xí)領(lǐng)會和全面貫徹落實酒店經(jīng)營工作的一系列精 神和決策，完成各項工作任務(wù)。2、完善部門工作，培養(yǎng)一支紀律嚴明。作風(fēng)頑強的保安隊 伍。3、做好為酒店其他部門在各項工作的溝通。協(xié)調(diào)。協(xié)助。4、做好巡查工作，特別是酒店樓層消防設(shè)施設(shè)備的檢查， 維護和保養(yǎng)。對夜間車輛的停放做好看守工作。5、做好本部門隊伍的培訓(xùn)及軍訓(xùn)工作，有計劃有組織的開展和

40、進行落實。6、做好治安管理監(jiān)控系統(tǒng)的保密工作。7、配合人力資源部門把好本部門的用人關(guān)，做好隊伍建設(shè)。打造一支團結(jié)。素質(zhì)高。崗位技能突出。責(zé)任心強的安保隊伍， 確保酒店經(jīng)營安全。8、在日常工作中引導(dǎo)保安員提高服務(wù)意識。禮貌待客。不 能與客人發(fā)生正面沖突，教育員工從心里明白我們的一切都是為 客人的滿意而做的。9、加強各種設(shè)備設(shè)施的管理。保養(yǎng)。完善維保制度明確。 維保。責(zé)任。保證設(shè)施設(shè)備的有序正常工作。我們要不斷深化管理，培育 一種職業(yè)精神。激勵保安員繼續(xù)求真務(wù)實的精神面貌。高標準。嚴要求。努力打造一個高效務(wù)實文明的新形象。為酒店的發(fā)展做好保駕護航的工作。20年酒店工作計劃10我認為作為酒店服務(wù)員至

41、少要具備以下幾方面的服務(wù)能力一、語言能力語言是服務(wù)員與客戶建立良好關(guān)系、 留下深刻印象的重要工 具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼，它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、 氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客戶能夠感受到的最重要的兩個方面就是 服務(wù)員的言和行。服務(wù)員在表達時，要注意語氣的自然流暢、和藹可親，在語 速上保持勻速，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊 重、謙虛的語言詞匯常?？梢跃徍驼Z氣，如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象，即依據(jù) 不同的場合和客戶不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。人們在談?wù)摃r，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身 體語言。依據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究，身體語言

42、在內(nèi)容的表達中起著非 常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時， 應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w 語言，如運用恰當?shù)氖謩?、動作，與口頭表達語言聯(lián)袂，共同構(gòu) 造出讓客戶易于接受和滿意的表達氛圍。二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客戶進行廣泛的接觸， 弁且會基于服務(wù)而與客戶產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會使客戶感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?？蛻暨@一感 受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不 可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要 基礎(chǔ)。三、觀察能力服務(wù)人員為客戶提供的服務(wù)有三種， 第一種是客戶講得非常 明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點一般來說 是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應(yīng)當為客戶提供的、 不需客戶提醒的服務(wù)。例如，客戶到餐廳坐下準備就餐時，服務(wù) 員就應(yīng)當迅速給客戶倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時，帶著很多行李的客戶一進門，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客戶 沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。