教學設計—如何制作三明治_第1頁
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1、教學設計一如何制作二明治用心整理的精品word文檔，下載即可編輯！張家港市江帆小學”教師自主課程”教學設計三明治三年級課程類別美食文化類首次開發(fā)時間2011年8月第一開發(fā)者朱鴻毅第二開發(fā)者教學目標1了解三明治的相關(guān)文化歷史。2在制作三明治的過程中，增強學生的動手能力，體會勞動的快樂。3鞏固所學的英語詞匯。教師準備：面包,生菜,火腿,番茄,乳酪。教學準備學生準備：與教師準備相同。教學重難點在制作的過程中學會創(chuàng)新。精心整理，用心做精品3教學過程二次備課記錄,創(chuàng)設談話情景，引出談話話題。 出示各種各樣三明治圖片三明治，和三文治都是通過英文單詞San dwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐

2、食品。San dwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。San dwich的歷史幾乎和蛋糕一樣古老，只是最初似乎沒有一個特定的名字，關(guān)于Sandwich的來歷，還有一個有趣的故事呢。San dwich本來是英國東南部一個不出名的整小鎮(zhèn)做，鎮(zhèn) 上有一位Earl Of Sandwich名叫JOhn MOntagu,他是個酷愛玩紙牌的人，他 整天沉溺于紙牌游戲中，已經(jīng)到了廢寢忘食的地步。仆人很難侍候 他的飲食，便將一些菜肴、雞蛋和臘腸夾在兩片面包之間，讓他邊 玩牌邊吃飯沒想到Montagu見了這種食品大喜，并隨口就把它稱 作Sandwi

3、ch”，以后餓了就喊：“拿Sandwich來!”其他賭徒也爭相仿 效，玩牌時都吃起Sandwich來。不久，Sandwich就傳遍了央倫二 島，并傳到了歐洲大陸，后來又傳到了美國 二介紹BLT三明治做法三、激趣引出三明治。多媒體出示不冋類型的三明治圖片，弓I起學生學習制作的興趣。四、學生制作三明治三明治是外國人，也就是西方人吃的食品，我們通常叫他“西餐”他是以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成的。1、出示制作三明治的材料，介紹三明治做法。2、指名學生到前面展示制作三明治，師生共同點評。3、.學生動手試作三明治教師巡視指導4、.互相分享欣賞三明治五、總結(jié)。同學們，你們會做三明治了么？看看你們制作的三明治，此時此 刻你們的心情怎么樣？這就是自己動手勞動給我們帶來的快樂和收 獲。同學們我們每個人都有兩只手，一只手是用來幫助自己，滿足 自己的需要，而另一只手是用來幫助被人，給自己帶來快樂的，你 們明白了么

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