賣場消滅老鼠方案

1、賣場消滅老鼠方案賣場消滅老鼠方案老鼠是一種非常聰明的動物，據(jù)遺傳科學(xué)家測定，老鼠的基因和人類99%是相同的，這也是老鼠為什么非常難以滅治的原因，用一般的方法是很難取得良好的效果。老鼠不僅是人畜共患病的傳染源，而且對會對門店帶來商品損耗、線路破壞、衛(wèi)生下降等危害，給門店 造成很大的經(jīng)濟損失。人們都知道，老鼠對賣場的危害很大，那么，門店老鼠防治工程應(yīng)遵循怎樣的原則呢？一、首先是不讓老鼠進，其次是不讓老鼠住，然后是不讓老鼠吃。即：1、封堵一切老鼠可能進出的通道。門店出入通道、安全通道、庫房、操作間、配菜房的夾板、門縫，特別是一切有利于老鼠進出的環(huán)境，都要作為切斷、堵塞的重點。掌握老鼠的生活習(xí)性，分析

2、老鼠的出入線路，除切斷以上通道外，對地下的鼠洞、下水管道；地上的落地空調(diào)外機管線、外墻縫隙；空中的排氣口、通風(fēng)口、進入賣場的各種管道，如網(wǎng)線、上下水入口、電源線路、燈帶等。2、嚴(yán)禁老鼠棲息。如果老鼠已經(jīng)進入，那么就想辦法清除老鼠棲息的環(huán)境。鏟除老鼠在賣場的棲息地主要從庫房、操作間、賣場死角、貨架加高層上的紙箱、針織被褥等要作為經(jīng)常檢查的重點。在門店每期的盤點中，要重點翻動那些庫存、不動銷、貨架加高層上的商品和清理賣場死角；工程人員要在中央空調(diào)通風(fēng)管道加裝隔離鋼板網(wǎng)，使老鼠不能在那些地方生存和繁衍，因為這些地方往往是員工容易疏忽，老鼠認(rèn)為最安全之地。3、盡量斷絕老鼠在賣場的食物鏈。在零售業(yè)賣場內(nèi)

3、對老鼠而言可選擇的食品實在是太多了，因此須盡量斷絕其食物鏈。加強賣場衛(wèi)生管理，經(jīng)常清理賣場衛(wèi)生死角和垃圾（菜葉果皮及報損食品）。同時，把食物及殘渣清理干凈。在賣場營業(yè)結(jié)束前應(yīng)對食品能加蓋的盡量加蓋，能封存的盡量封存。這樣，老鼠一沒有住處，二沒有食物，自然危害也會降到最低。二、科學(xué)防治、講求方法、措施得當(dāng)。滅鼠方法一般可分為：物理學(xué)滅鼠、化學(xué)滅鼠、生物和生態(tài)學(xué)滅鼠。物理學(xué)滅鼠法：又稱器械滅鼠法，應(yīng)用較廣，應(yīng)用方式也較多。它不僅包括各種專用 捕鼠器，如鼠夾、鼠籠，也包括壓、卡、關(guān)、夾、翻、灌、挖、粘、電等?；瘜W(xué)滅鼠法：又稱藥物滅鼠法，是應(yīng)用最廣、效果最好的一種滅鼠方法。藥物滅鼠又 可分為腸毒物滅鼠

4、和熏蒸滅鼠。在賣場主要采用胃腸道滅鼠藥，對鼠藥要求有較好的適口 性，不會拒食，毒力適當(dāng)。由它為主制成各種毒餌，效果好，用法簡便，用量大。但應(yīng)避 免在食品區(qū)/生熟食加工區(qū)域使用滅鼠藥 ，不使中毒鼠類死于難以清除的角落而引起尸臭。生物學(xué)滅鼠法：包括兩個方面：一是利用天敵滅鼠，鼠類的天敵很多，主要是食肉目 的小獸如家貓、野貓、黃鼬、狐等，鳥類中的猛禽如鷹、貓頭鷹等，還有蛇類。因此保護 這些鼠類天敵，對減少鼠害是有利的。生態(tài)學(xué)滅鼠：也就是通過改良區(qū)域環(huán)境，包括防鼠建筑、斷絕鼠糧、環(huán)境改造、搞好室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、清除鼠類隱蔽處所等，也就是控制、改造、破壞有利于鼠類生存的生活環(huán)境和條件，使鼠類不能在那些地方

5、生存和繁衍。生態(tài)學(xué)滅鼠是綜合鼠害防治中很重要的一環(huán)。賣場老鼠防治工程依不同建筑結(jié)構(gòu)及營業(yè)區(qū)域，可以搭配使用下列方法：通風(fēng)圍堵防鼠：將老鼠可能進入賣場屋內(nèi)的管道、鼠洞以適當(dāng)?shù)钠鞑暮臀镔|(zhì)加以堵塞。口、排氣口、下水管道出入口用優(yōu)質(zhì)鋼板網(wǎng)封嚴(yán)（使用前要做防腐防銹處理）；管線及外墻縫隙用高標(biāo)號1:25水泥沙漿堵塞；捕鼠器滅鼠：捕鼠器的優(yōu)點是使用安全，鼠尸容易清除，適用于不能使用滅鼠劑、中 毒鼠類死于難以清除的角落而引起尸臭的場所和賣場的食品區(qū)、食品加工場所。為了保證 滅鼠效果，滅鼠要講究一定的技術(shù)，應(yīng)保持以下條件：在以上區(qū)域盡量斷絕鼠糧；誘 餌須適合老鼠食性；捕鼠器的引發(fā)裝置須靈敏；在鼠類經(jīng)?；顒訄鏊?/p>

6、放，并于晚下 班前老鼠活動高峰前放好；捕鼠器用過后要保持器具清潔無惡臭，用水清洗后放入沸水 中蒸煮20分鐘后取出方能再次使用。這樣做的目的是為了使老鼠不至于聞“風(fēng)”而逃。粘鼠板滅鼠：將粘鼠板正確而策略的排放，粘到老鼠后，立即清除并放新粘鼠板。門 店在操作中應(yīng)注意觀察研究老鼠的活動規(guī)律，并在老鼠經(jīng)常出沒的必經(jīng)之路上擺設(shè)粘鼠板?這說明老鼠的信息反饋系但為什么前幾次在同一位置放置效果很好到后來就粘不到了呢統(tǒng)已將此地列為危險之地，因此，對付老鼠還得多長個心眼。毒餌放置滅鼠：于適當(dāng)位置放毒餌讓老鼠取食，當(dāng)老鼠取食后，就會中毒死亡。這種方法也是賣場常用的辦法，但老鼠清理工作應(yīng)本著迅 速、干凈、完全、徹底的

7、原則去做，不然死鼠死在未能發(fā)現(xiàn)的角落其尸臭將影響門店聲譽。忌避劑防鼠：在電線、電纜線及老鼠經(jīng)過之處噴忌避劑，維護電力、電腦正常運作。超音波防鼠：在適當(dāng)位置擺放超音波驅(qū)鼠器。需設(shè)備支持。死老鼠移除：發(fā)現(xiàn)有死老鼠后，必需在最短時間將尸體拿走，將老鼠的血跡、糞便、 鼠毛等現(xiàn)場清理干凈并噴藥消毒。三、門店消滅老鼠方案流程：鼠害實地勘查T確定防治方案T改良區(qū)域環(huán)境T分期分批分類實施T檢驗滅鼠效果T進行定期檢查T鞏固防治效果老鼠防治要點：查鼠情和環(huán)境條件，通常用夜夾法和粉跡法確定其密度；確保人、 畜和寵物安全，防止環(huán)境污染；投放鼠夾、粘鼠板、毒餌要重點和上、中、下全方位投放, 投放前要記錄并熟悉投放位置，

8、使用滅鼠藥物尤其是急性滅鼠劑，必須確保人、畜和寵物 的安全。注意防止中毒死鼠造成二次中毒事故的發(fā)生。國家已經(jīng)明確表示禁用急性鼠藥； 定期檢查，鞏固防治效果；在治理環(huán)境減少鼠類棲處藏身之地以及落實防鼠措施的基礎(chǔ)上, 通常設(shè)置固定的毒餌點、毒餌盒，內(nèi)置慢抗凝血滅鼠劑毒餌，供殘存鼠和入侵鼠盜食，作 為長期鞏固的措施。如果以局部控制鼠害為目的，開始每周必須檢查補充毒餌一次，其后 每月檢查更換補充。每次檢查須作詳細(xì)記錄。每季應(yīng)作一次粉跡法鼠密度調(diào)查賣場滅鼠操作程序防治部門：由門店管理部、防損部確定方案，由防損部及工程人員具體參加。防治范圍：賣場、收貨部、庫房、生鮮操作間、理菜間、后廚操作間、生活區(qū)、垃圾

9、點等處及其周邊。防治程序：（一）鼠害實地勘查。首先調(diào)查老鼠的種類、數(shù)量、入侵途徑、棲息地等。（二） 制定防治方案。根據(jù)掌握的基本情況結(jié)合鼠的生物學(xué)特性，制定相應(yīng)的防治方案。（三）改良區(qū)域環(huán)境。產(chǎn)除老鼠滋生場所，治理賣場周邊環(huán)境，堵塞老鼠進出通道，卡死老鼠入侵途徑。（四）分期分批分類實施。根據(jù)賣場規(guī)模及實際，全員參加，按照防治方案進行滅鼠解決方案。（五）檢驗滅鼠效果。采用粉跡法（或粘鼠板法）監(jiān)測鼠密度，了解鼠活動場所及棲息地。粉跡法：即在老鼠經(jīng)常出沒的地方，在門店下班前撒上一定數(shù)量的滑石粉，第二天清晨觀察老鼠經(jīng)過的足跡，來判斷老鼠的數(shù)量。粘鼠板法同前。防治前：定時、定點、定數(shù)量，布粉塊（或粘板）

10、查看計算鼠密度。防治后15-20天：檢查防治效果（方法同防治前）。（六）進行定期檢查。在主要防治場所外圍四周，使用以上方法布成防線，并定時檢查 鼠藥、粘鼠板、鼠夾子、電貓使用消耗情況，定時補足鼠藥，檢查設(shè)備，移除死鼠。隨時注意環(huán)境變化和老鼠新入侵途徑，定期派員檢查，發(fā)現(xiàn)新鼠道、新洞口及時采取措施堵塞。（七）鞏固防治效果。采取化學(xué)藥物毒殺或是器械捕鼠，每次投放的量要足夠。措施是:1、大規(guī)模全面作業(yè) 4次，密度監(jiān)測2次。2、從外到里形成道道防線，全員滅鼠，把老鼠密度降到最低。3、在實施期內(nèi)遇特殊情況，需要臨時作業(yè)或發(fā)生新的鼠情，均要隨時采取新的方法，改變滅鼠措施。消滅老鼠是一個門店的經(jīng)常性工作，要以防為主，打防結(jié)合。只要我們確定合理的滅鼠方案，并根治周邊的環(huán)境，設(shè)計毒餌點和粘鼠板的位置，做出一整套檢測和根治方案，為門店定期提供檢測和防制意見，就能將鼠害控制在萌芽中。制度說明制度是以執(zhí)行力為保障的。制度”之所以可以 對個人行為起到約束的作用，是以有效的執(zhí)行 力為前提的，即有強制力保證其執(zhí)行和實施， 否則制度的約束力將無從實現(xiàn)，對人們的行為 也將起不到任何的規(guī)范作用。只有通過執(zhí)行的 過程制度才成為現(xiàn)實的制度，就像是一把標(biāo) 尺，如果沒有被用來劃線、測量，它將無異于 普通