最新食品飲料

1、諾福中國(guó)諾福中國(guó) 諾福牌消毒劑領(lǐng)先全球的食品飲料行業(yè)全能消毒殺菌產(chǎn)品領(lǐng)先全球的食品飲料行業(yè)全能消毒殺菌產(chǎn)品諾福中國(guó)諾福中國(guó) 我國(guó)食品，飲料產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)之大，是任何國(guó)家不能比擬的。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)水果年產(chǎn)量已超過(guò) 5000 萬(wàn)噸，其中蘋(píng)果年產(chǎn)量達(dá) 1700 多萬(wàn)噸；蔬菜數(shù)量居世界首位，宜加工飲料的品種也較多。這將為發(fā)展果菜汁飲料提供較為豐足的原料。 而我國(guó)食品加工廠的總數(shù)，總規(guī)模，總產(chǎn)能，更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于全球。 僅就飲料一項(xiàng)：據(jù)推測(cè)，到 2020 年，全球果汁及碳酸飲料將增至 730 億升，未來(lái)產(chǎn)品品質(zhì)及創(chuàng)新是飲料企業(yè)獲利的關(guān)鍵因素。近幾年，我國(guó)軟飲料年產(chǎn)量以超過(guò) 20的年均增長(zhǎng)率遞增，達(dá)到 130

2、0 多萬(wàn)噸。在產(chǎn)量增長(zhǎng)的同時(shí)，品種也日趨多樣化，為消費(fèi)者提供了更多的選擇余地。我國(guó)飲料品種已由單一的汽水發(fā)展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁等十大類(lèi)。而 2008 年的幾起食品安全事件，讓整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)不得不投入更多的精力放到食品安全上，研究和探討更新的，更環(huán)保的，更人性化的產(chǎn)品質(zhì)量控制方法和技術(shù)。 作為食品行業(yè)中重要的一環(huán)，消毒，在 2009 年 6 月 1 日開(kāi)始執(zhí)行的新食品安全法中被明確規(guī)定出來(lái)，要求企業(yè)必須使用合格，安全的消毒劑。 在這種大背景下，我們引進(jìn)了“諾?！迸葡緞?，作為全球最純凈的消毒劑，諾福在很多國(guó)家和地區(qū)被廣泛使用，相信這種全球首款真正意義上的消毒劑能夠?yàn)閲?guó)內(nèi)食品加工企業(yè)

3、提供一種全新的微生物控制方法。 I 產(chǎn)品概述產(chǎn)品概述作為新一代的生態(tài)型滅菌、消毒、保鮮劑，諾福水以其獨(dú)有的生產(chǎn)技術(shù)，基于“活性膠質(zhì)銀離子”以及“食品級(jí)過(guò)氧化氫” ，成為領(lǐng)先全球的產(chǎn)品。 產(chǎn)品達(dá)到 ISO 9000 和 ISO 14000 標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)了歐盟及眾多國(guó)外研究機(jī)構(gòu)組織檢測(cè)，在被歐洲大多數(shù)國(guó)家廣泛應(yīng)用的同時(shí)，在澳大利亞、北美也被作為最新一代的殺菌、消毒劑而被認(rèn)可。諾福擁有強(qiáng)效的廣譜殺菌效果，在殺滅病原體細(xì)菌，生物膜，藻類(lèi)，酵母，真菌和病毒等物質(zhì)時(shí)效果顯著，諾福的功效是經(jīng)過(guò)近 200 種細(xì)菌學(xué)，生物學(xué)，病毒學(xué)和毒物學(xué)的測(cè)試和驗(yàn)證過(guò)的（若客戶(hù)有要求，可提供這些測(cè)試報(bào)告副本） 。諾福的主要功效

4、成份：食品級(jí)過(guò)氧化氫和膠質(zhì)銀離子。這兩種成份作用的機(jī)理是：都能穿透和破壞微生物的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜，進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部使其關(guān)鍵性功能成分（例如：DNA和酶）壞死，從而導(dǎo)致細(xì)胞死亡。（食品級(jí)）過(guò)氧化氫是一種強(qiáng)氧化劑，釋放的氧分子（初生態(tài)氧）將微生物的酶系統(tǒng)氧化。 膠質(zhì)銀離子妨礙細(xì)菌(酶)的基本的新陳代謝功能或影響他們的隔膜結(jié)構(gòu)(微量活動(dòng))。這兩種成份都針對(duì)同一個(gè)目標(biāo)，共同提高其性能(潛在的共同協(xié)作) 。無(wú)論是食品級(jí)過(guò)氧化氫還是膠質(zhì)銀離子，對(duì)病原菌細(xì)胞內(nèi)所有成分的破壞都是不可逆轉(zhuǎn)的，這就保證了殺菌的徹底性，同時(shí)更重要的是，由于這種獨(dú)特的機(jī)理也保證了病原菌不會(huì)產(chǎn)生耐藥性不會(huì)產(chǎn)生耐藥性。不僅如此，產(chǎn)品中膠質(zhì)銀離

5、子的加入更是起到了畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，膠質(zhì)銀離子對(duì)過(guò)氧諾福中國(guó)諾福中國(guó)化氫還能起到穩(wěn)定劑和催化劑的作用，去除了過(guò)氧化氫的缺點(diǎn)（不穩(wěn)定、在接近堿性環(huán)境下幾乎沒(méi)有殺菌能力等） ，強(qiáng)化了它的優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)生了 112 的效應(yīng)，使諾福水的殺菌效力更快速、更持久。II 產(chǎn)品特點(diǎn)產(chǎn)品特點(diǎn)1 諾福牌消毒劑具備優(yōu)秀的微生物殺滅能力諾福牌消毒劑具備優(yōu)秀的微生物殺滅能力因?yàn)橹Z福牌消毒劑擁有的獨(dú)特的殺菌機(jī)理，它具體出眾的殺菌能力。我們知道諾福牌消毒劑是通過(guò)過(guò)氧化氫和膠質(zhì)銀離子的相互作用來(lái)達(dá)到殺菌目的的， （膠質(zhì)）銀離子呈陽(yáng)性，而大多數(shù)有害微生物，包括孢子都是陰性的，它們相互吸引，膠質(zhì)銀離子能夠被這些陰離子吸附過(guò)去，而膠質(zhì)銀離

6、子同時(shí)攜帶了強(qiáng)氧化劑（食品級(jí)）過(guò)氧化氫，這樣膠質(zhì)銀離子將和食品級(jí)過(guò)氧化氫同時(shí)發(fā)揮作用，氧化殺死一切有害微生物，包括其外保護(hù)層，同時(shí)摧毀細(xì)胞壁內(nèi)的一切東西，至少能摧毀細(xì)胞的 DNA，因此這些微生物就再也無(wú)法繁殖了。以下詳細(xì)介紹了膠質(zhì)銀離子作為穩(wěn)定劑、催化劑的功能：-膠質(zhì)銀離子作為穩(wěn)定劑上面我們已經(jīng)提，普通過(guò)氧化氫是不穩(wěn)定的，這就意味著它可以緩慢的在水和氧氣中被分解。為了解決這個(gè)問(wèn)題，將膠質(zhì)銀離子作為穩(wěn)定劑加入諾福。這種穩(wěn)定劑可以阻止過(guò)氧化氫的分解，因此諾福可以被保存 24 年。-膠質(zhì)銀離子作為催化劑膠質(zhì)銀離子同時(shí)也可作為催化劑。這種催化劑的特殊在于：僅僅當(dāng)食品級(jí)過(guò)氧化氫和污染物（有機(jī)物、藻類(lèi)等等

7、）接觸時(shí)，才產(chǎn)生催化作用。所以當(dāng)諾福被保存的時(shí)候膠質(zhì)銀離子是作為穩(wěn)定劑發(fā)揮作用，可是一旦它接觸到有機(jī)物，膠質(zhì)銀離子就將作為催化劑激活過(guò)氧化氫，當(dāng)所有的有機(jī)物被產(chǎn)生的活性氧化物氧化后，膠質(zhì)銀離子又一次作為穩(wěn)定劑保護(hù)剩余的過(guò)氧化氫。因此不同與以往任何的過(guò)氧化氫，諾福只在遇到有機(jī)物的時(shí)候才開(kāi)始反應(yīng)，可以“自動(dòng)“的保存用不完的過(guò)氧化氫。正是由于膠質(zhì)銀離子的存在，過(guò)氧化氫在和有機(jī)物接觸時(shí)，變的非常有活性。這種強(qiáng)活性是因?yàn)橹Z福內(nèi)部的膠質(zhì)銀離子和過(guò)氧化氫的交互作用產(chǎn)生的。當(dāng)與有機(jī)物接觸時(shí)，一個(gè)氧原子會(huì)主動(dòng)的從過(guò)氧化氫分子中脫離。因此作為催化劑的膠質(zhì)銀離子和過(guò)氧化氫之間的連接力量就會(huì)首先被打破。通過(guò)這種方式被

8、釋放的氧原子擁有高動(dòng)力能。因此產(chǎn)生的活性氧化物（陽(yáng)離子、陰離子）同時(shí)也具備了高能力，可以更加諾福中國(guó)諾福中國(guó)輕松，有效的穿透細(xì)胞壁，快速?gòu)氐椎难趸袡C(jī)物。同普通的過(guò)氧化氫比較，如果要達(dá)到相同的殺毒目的，諾福的用量?jī)H為普通過(guò)氧化氫的十分之一到百分之一。反應(yīng)完后，殘留物包括兩部分，一部分是沒(méi)有反應(yīng)的過(guò)氧化氫，另外一部分是反應(yīng)的過(guò)氧化氫產(chǎn)生的水和氧氣。當(dāng)再遇到有機(jī)物時(shí)會(huì)再發(fā)生反應(yīng)，如此反復(fù)直到過(guò)氧化氫消耗完畢，所以諾福是智能化的殺菌劑，不僅如此，當(dāng)過(guò)氧化氫消耗完畢后，膠質(zhì)銀離子還可以英勇作戰(zhàn)，殺滅有害微生物，當(dāng)然這個(gè)時(shí)候可能已經(jīng)沒(méi)有有害微生物了。因此，通過(guò)對(duì)諾福濃度的控制，我們可以持久、徹底的殺毒，

9、滅菌。下圖說(shuō)明了諾福的反應(yīng)過(guò)程。H-O-O-H O-O-H-O-O-HO-H 交互作用 Ag+ 死亡的細(xì)胞死亡的細(xì)胞 諾福在多家著名檢測(cè)機(jī)構(gòu)和研究中心進(jìn)行了將近 200 種細(xì)菌學(xué)，生物學(xué)，病毒學(xué)和毒物學(xué)的測(cè)試和驗(yàn)證，其強(qiáng)大的殺菌能力是其他消毒，殺菌產(chǎn)品所無(wú)法企及的。 這里列舉一些經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，測(cè)試證明，諾福所能有效殺滅的有害微生物：微生物細(xì)胞微生物細(xì)胞諾福中國(guó)諾福中國(guó)傘枝犁頭霉殺鮭氣單胞菌放射形土壤桿菌深州蜜桃黑斑病炭疽桿菌與炭疽熱黑曲霉菌曲菌黑麴菌胞子美麗星桿藻蠟樣桿菌芽胞桿菌屬枯草桿菌枯草桿菌孢子 (煙曲霉)桿菌循環(huán)行列式植物和孢子海洋芽孢桿菌灰質(zhì)細(xì)菌歐文氏菌屬盾葉薯蕷灰霉病洋蔥伯克霍爾德菌空

10、腸彎曲菌白色念珠菌CDC gr. IV c-2 菌群(單)衣藻/衣滴蟲(chóng)霍亂淺黃金色單胞菌諾氏藍(lán)隱藻纖毛綱菌屬枸櫞酸桿菌穿衣孢子諾維梭菌破傷風(fēng)梭菌(產(chǎn)氣莢膜梭菌)破傷風(fēng)梭菌凝固酶+葡萄球菌食酸叢毛單胞菌谷氨酸棒桿菌隱藻屋塵螨ECBO 病毒產(chǎn)氣腸桿菌蜜蜂屎腸球菌 糞腸球菌希氏腸球菌軟腐細(xì)菌大腸菌鞭毛綱黃桿菌/噬纖維菌屬產(chǎn)吲哚金黃桿菌脆桿藻海洋真菌鐮刀菌嘉氏鐵柄桿菌屬念珠地絲菌乙型肝炎丙型肝炎(BVDV)單純皰疹病毒 1 類(lèi)HIV-1甲型流感病毒產(chǎn)酸克雷伯氏菌肺炎克氏桿菌短乳桿菌中長(zhǎng)桿菌植物乳桿菌乳桿菌乳桿菌原養(yǎng)型嗜肺軍團(tuán)菌腸膜明串珠菌李斯特菌屬產(chǎn)單核細(xì)胞李斯特菌直鏈藻MRSA石膏樣小孢子菌滕黃微球

11、菌微球菌金黃色微球菌玫瑰色微球菌亮白微球菌毛霉牛草分枝桿菌恥垢分枝桿菌分枝桿菌屬福氏耐格里阿米巴瑙曼氏菌屬腦膜炎奈瑟菌雞新城疫病毒藻類(lèi)蒼白桿菌正痘病毒SV-40 乳多空病毒副粘液病毒巴氏桿菌屬片球菌有害片球菌青霉菌 羅克福爾青霉菌疣孢青霉鼠疫桿菌膜醭畢赤氏酵母脊髓灰質(zhì)炎病毒 1奇異變形菌普通變形菌銅綠假單胞菌產(chǎn)堿假單胞菌綠針假單胞菌熒光假單胞菌假單胞菌植物病原細(xì)菌皮氏羅爾斯頓菌根霉屬轉(zhuǎn)輪蟲(chóng)釀酒酵母葡萄汁酵母釀酒酵母菌 卡氏酵母腸炎沙門(mén)菌甲型副傷寒桿菌沙門(mén)氏菌 SP.沙門(mén)氏菌傷寒沙門(mén)菌鼠傷寒沙氏藤黃八疊球菌抗葡萄球菌鏈球菌金黃色葡萄球菌金黃色葡萄球菌葡萄球菌 葡萄球菌粘質(zhì)冠盤(pán)藻活腸鏈球菌乳鏈球菌

12、惡性釀膿鏈球菌膿癬病原體須癬毛癬菌偽狂犬病病毒滋養(yǎng)體原生動(dòng)物 包括變形蟲(chóng)肺結(jié)核 結(jié)核菌 耐藥株 H37 Rv肺結(jié)核 結(jié)核菌 野生株牛痘病毒VRE副溶血性弧菌野油菜黃單胞菌動(dòng)膠菌屬 針對(duì)食品飲料加工行業(yè)，諾?？梢詺绯Ｒ?jiàn)的各種有害微生物：根據(jù) Norm EN 1276 標(biāo)準(zhǔn)所做測(cè)試的摘要摘要 Novuswater（ 諾福） ，2%的消毒劑溶液，符合 EN 1276 標(biāo)準(zhǔn)，1 級(jí)測(cè)試方法：EN 1276 標(biāo)準(zhǔn) 一級(jí)，細(xì)菌密度：1-3 x 108/ ml，時(shí)間：5 分鐘。生物體:時(shí)間:銅綠假單胞菌ATCC 8739大腸細(xì)菌ATCC 10536金黃色葡萄球菌ATCC 9144白色念珠菌ATCC 102

13、31曲霉菌ATCC 16404諾福中國(guó)諾福中國(guó)5 分鐘00000圖注: + = 300 菌落 0 = 無(wú)法恢復(fù)的破壞摘要Novuswater（ 諾福） ，2%的消毒劑溶液，符合 EN 1276 標(biāo)準(zhǔn)，2 級(jí)測(cè)試方法：EN 1276 標(biāo)準(zhǔn) 二級(jí)，細(xì)菌密度：1-3 x 108/ ml，時(shí)間：15 分鐘。生物體:污染:銅綠假單胞菌ATCC 27853大腸細(xì)菌ATCC 25922金黃色葡萄球菌ATCC 25923白色念珠菌ATCC 10231低污染O,3 g/l 牛血清白蛋白縮減量 10515 分鐘縮減量 10515 分鐘縮減量 10515 分鐘 縮減量 10515 分鐘高污染3,0 g/l 牛血清白

14、蛋白縮減量 10515 分鐘縮減量 10515 分鐘縮減量 10515 分鐘縮減量 10515 分鐘抗李斯特菌的測(cè)試摘要摘要 應(yīng)用 2%的 Novuswater（ 諾福）溶液殺滅單核細(xì)胞增生李斯特菌和李斯特菌屬測(cè)試方法：DGHM 指示（表面消毒） ，適合工作條件。生物體：消毒劑和污染水平：李斯特菌ATCC 7973CFU/12.25cm2李斯特菌氏菌屬實(shí)驗(yàn)室菌種編號(hào) 104CFU/12.25cm2Novuswater（ 諾福水） 2% 溶液，無(wú)清蛋白污染 105 分鐘 105 分鐘Novuswater（ 諾福水） 2% 溶液，無(wú) 0,2 g/l 清蛋白污染 105 分鐘 2000 mg/kg Novuswater（ 諾福水）消毒劑既無(wú)致癌物也