棉籽殼及其綜合利用

1、棉籽殼及其綜合利用鍵入文檔副標題德州中鈿生物科技有限公司選取日期棉籽殼棉籽經(jīng)過剝殼機分離，棉仁用于榨油，剩下的外殼就是棉籽殼，也稱棉 皮。根據(jù)剝殼機械的類型不同、棉花籽品種不同、產(chǎn)地不同、含水量不同、 剝殼后碎棉仁粉過篩程度不同等。加工出來的棉籽殼的大小、顏色、棉絨長 度、含棉仁粉也不一樣。棉籽殼主要用于種植食用菌原料和反芻動物飼料原 料。（一）食用菌培養(yǎng)棉籽殼營養(yǎng)全面、豐富，且碳氮比（C/N）約為2 8:1，適宜大多 品種食用菌菌絲體的生長發(fā)育，所以，成為我國食用菌生產(chǎn)中主要原料之一；可以說，棉籽殼栽培食用菌，具有其它原料不可比擬的重要優(yōu)勢。種植食用 菌有產(chǎn)量高、出菇時間長、質量高等優(yōu)點，是

2、食用菌種植戶的首先原料。而 棉籽殼培養(yǎng)完食用菌的菌渣還是很好的飼料和肥料原料。棉籽殼質量標準：棉籽殼行內通常分為大、中、小殼或以棉絨量大小而 分為長絨殼、中絨殼、短絨殼。棉殼中棉仁粉少、纖維含量少的，適用于栽培木腐菌，女口：香菇、木耳、 靈芝等；絨多棉仁粉多的棉殼纖維素含量多而適用于栽培草腐菌。棉籽殼被稱為食藥用菌的萬能培養(yǎng)基。食用菌栽培中棉殼的大小就產(chǎn)量而言沒有太大的差別。因為很多油廠產(chǎn) 出大殼后加以粉碎便成了小殼以適應栽培要求。主要反映在食用菌栽培過程 中會有裝袋密度大小的技術性要求：小殼裝袋密度太大會出現(xiàn)發(fā)菌通氣不良；而大殼裝袋時亦易使栽培袋破損。據(jù)食用菌學報2009年第二期報道棉籽殼含

3、有的有毒游離棉酚在食 用菌栽培前通過發(fā)酵（巴氏消毒）預處理或高溫高壓滅菌能分解在安全值內； 另有“棉子殼內的棉仁含量過高，會嚴重影響發(fā)菌”的說法：在實踐栽培中 證明這并非屬實！由于食用菌栽培是非常復雜的生化過程，不能單憑遇到的 某一現(xiàn)象而作論斷！那樣顯然是不科學的，比如在有“中國食用菌之都”的 福建省古田縣的食用菌栽培者絕大部分就偏愛色黃、含棉仁多的棉籽殼用來栽培草腐菌類，而并未遇到“影響發(fā)菌”的問題，而在食用菌栽培過程中棉籽殼原料預處理不當就會造成“影響發(fā)菌”甚至不發(fā)菌的嚴重后果！比如平菇等可以發(fā)酵巴氏消毒預處理或高溫高壓蒸料；而栽培金針菇等就絕不能發(fā)酵處理而只能高溫高壓蒸料，否則就會根本“

4、不發(fā)菌”甚至菌種不萌芽！由于棉殼是暫未找到能徹底替代的原料、且是季節(jié)性產(chǎn)物國內剛性需求量大，呈逐年遞增態(tài)勢!（二）反芻動物飼料棉籽殼是奶牛中干奶期和泌乳早期的好飼料棉籽殼,特別是有絨的棉籽殼，如同大豆皮，甜菜粕一樣，是一種高纖維，高消 化率和高瘤胃通過率的農副產(chǎn)品。在國外稱為非飼草的纖維來源（NFFS）,被大量應用在奶牛干奶后期和泌乳早期的日糧中。據(jù)2004年美國Hoard's Dairyman雜志編輯人員的調查，在美國威斯康辛州6個奶件單產(chǎn)達到13000-14000Kg的頂 級奶牛場,在午奶期的日糧中全部采用非飼草的纖維來源，即棉籽殼這樣的纖維 來源。全棉籽,棉籽殼,大豆皮的營養(yǎng)成分

5、見下表品種粗蛋白，%NDF %ADF %產(chǎn)奶凈能，兆卡/kg全棉籽23.550.540.11.83棉籽殼6.285.064.90.44大豆皮13.960.344.61.371.棉籽殼具有高的瘤胃發(fā)酵性泌乳早期母牛的飼料迭食量受物理性充填的限制，較差消化和較多纖維的飼料通常抑制飼料進食量，這是因為不消化的物質占據(jù)了瘤胃有限的空間（Mertens,1993）。但有些纖維飼料，如棉籽殼（CSH）并不像其他高纖維和不易消化的飼料相 同的方式抑制進食量（Harris 等,1983 ； VanHorn等,1984 ； Adams等,1995 ； Gu 等,1996） o在較低粗飼料（占干物質40%）的飼糧

6、中，當棉籽殼取代10頭泌乳荷斯坦母牛 飼糧中的高粱青貯時，進食量呈曲線上升（Akinyode,1999）。有趣的是，棉籽殼添 加以后,精飼料的進食量隨著棉籽殼添加量的增加而增加。2. 用棉籽殼和大豆皮替代部分飼草纖維從以增加母牛的采食量研究表明(0rdway,2001),飼喂含有非飼草纖維來源的飼糧可使母牛干物質 進食量多于以前研究的20%并多于文獻報道許多數(shù)值約 2-5Kg干物質/日(Dann 等,1939 ； Greenfield等,2000)。另行的研究表明，副產(chǎn)品飼料如大豆皮和棉籽 替代飼草纖維，而無影響瘤胃功能敘反芻活動的負面結果。這是因為棉籽殼適口 性好,NDF含量高,有效纖維較多

7、，有助于避免酸中毒情況(Slack等,2005)。3. 在干奶后期飼糧中添加棉籽殼等，可避免母牛產(chǎn)犢前后的許多代謝疾病由于母牛產(chǎn)前的進食量與產(chǎn)后的進食量有明顯的相關(putnam等,1998),而且奶產(chǎn)量又與飼料進食量有關。因此制訂有助于避免或減少圍產(chǎn)期母牛飼料采食 量降低的飼喂策略十分重要，并由此確保母件發(fā)生健康問題的最低風險，并順利 產(chǎn)奶，達到奶產(chǎn)量的最大化。目前在美國的許多高產(chǎn)奶牛場，在干奶期母牛的日糧 中都添加棉籽殼等高發(fā)酵性的副產(chǎn)品飼料。推薦的干奶母牛日糧，其粗蛋白在 14-15%,泌奶凈能為1.54兆卡/KgDM,NDF大于32%,而非飼草纖維來源的飼料可在 2O-30%據(jù)Ordw

8、ay(2002)的一個試驗，含有20%E飼草來源的飼糧飼喂干奶母牛，與 傳統(tǒng)的不加非飼草纖維來源的飼糧相比較，母牛在產(chǎn)前4周,平均每日干物質多 采食3.72Kg。在產(chǎn)犢后2周,平均每曰干物質進食量就達到18.16Kg,而且健康問 題很少,在產(chǎn)后5周的高峰產(chǎn)奶量就達到45.4Kg。在另一個類似的研究中，也表 明產(chǎn)前采食量明顯增加，產(chǎn)后奶產(chǎn)量有增加的趨向(Pickett等,2004)。推薦在母牛的干奶期和泌乳早期飼糧中配入 20%-30%勺棉籽殼、大豆皮和甜 菜粕這樣的非飼草的纖維來源，有助于許多代謝問題的解決和奶產(chǎn)量的增加。我公司是國內著名棉籽深加工企業(yè)，目前年加工棉籽15萬噸，可常年提供棉籽殼

9、產(chǎn)品5萬噸，設備先進，信譽卓著，可按客戶需要加工各種規(guī)格 的棉籽殼。也可提供相應的產(chǎn)品應用咨詢。棉籽殼菌糠菌糠是利用棉籽殼、秸稈、木屑等原料進行食用菌代料栽培，收貨后的 培養(yǎng)基剩余物，俗稱食用菌栽培廢料、菌渣或余料；是食用菌菌絲殘體及經(jīng) 食用菌酶解，結構發(fā)生質變的粗纖維等成分的復合物。（一）資源狀況我國目前生產(chǎn)菌糠總量約900萬噸，其主要基質是棉籽殼、鋸木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣等多種農業(yè)秸稈及酒糟、醋糟等。特別是棉籽殼，這些 基質經(jīng)過多種微生物的發(fā)酵作用，纖維素、半纖維素和木質等均已被不同程 度的降解，粗蛋白、粗脂肪均比不經(jīng)過發(fā)酵前顯著提高，粗纖維素明顯降低，并且含有較豐富氨基酸、菌類多糖及

10、Fe、Ca Zn、Mg等微量元素。利用食用菌菌糠開發(fā)農作物附產(chǎn)物作動物飼料、有機肥料，無凝是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟的 一條好途徑。（二）成分結構食用菌能在富含纖維素的物質上生長繁殖，是因為食用菌在生長過程 中，能產(chǎn)生大量分解纖維素、半纖維素的復合酶，降解木質素的過氧化酶和 漆酶，把農作物秸稈等附產(chǎn)物中的纖維素、半纖維素和木質素分解成葡萄糖、醌類化合物等成份供給食用菌和菌絲體生長繁殖，它的營養(yǎng)價值得到顯著改 善。以木屑或礱糠為主要原料栽培香菇，采蘑菇5批后曬干粉碎的菌糠，它們的粗蛋白8.67%、粗脂肪6.2%、粗纖維30.58%、礦物質7.93%和無氮浸出 物42%以礱糠為主要原料栽培香菇，采蘑菇5批后曬

11、干粉碎的菌糠，它們的粗蛋白7.82%、粗脂肪8.9%、粗纖維25.63%、礦物質2.79%和無氮浸出物 33.3%；而棉籽殼為主要原料的菌糠中含粗蛋白質13.06%、粗脂肪4.20%、粗纖維31.56%、粗灰分10.89%、無氮浸出物 33.01%、鈣0.21%、磷0.07%?？梢姡秤镁囵B(yǎng)基通過食用菌菌體的生物固氮作用、酶解作用等一系 列生物轉化過程，粗蛋白質、粗脂肪含量均比不經(jīng)過食用菌發(fā)酵前明顯提高， 纖維素、半纖維素、木質素和抗營養(yǎng)因子均已被不同程度的降解，同時還產(chǎn) 生了多種糖類、有機酸類和生物活性物質。（三）應用領域A.菌糠飼料菌糠具有松軟、氣味芳香、適口性好、營養(yǎng)價值明顯提高的優(yōu)點

12、，被養(yǎng) 殖生產(chǎn)中逐漸應用，成為開辟飼料來源的新途經(jīng)。食用菌生長過程中一系列 的生物轉化，增加了原料中有效營養(yǎng)成分的含量，提高了營養(yǎng)物質的消化利 用率，增強了菌糠的適口性，是值得開發(fā)利用的一大飼料資源。菌糠飼料在我國許多地方已推廣使用，大量應用結果表明，菌糠飼料雖 然飼喂效果有差異，但總的說來，通過科學配方，菌糠飼料代替部分麥麩飼 喂畜禽，既不影響畜禽的生產(chǎn)性能，還可降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟效 益。1、豬：在生長豬日糧中配入 10 15%勺棉籽殼菌糠，不影響其生產(chǎn)性能 的表現(xiàn)。豬食欲旺盛，皮膚發(fā)紅，被毛光亮，生長發(fā)育正常，而且可降低飼 料成本10 25%每增重1千克可多獲利10 17%2、家

13、禽：在家禽飼養(yǎng)中使用菌糠代替部分日糧，在保持同一生產(chǎn)性能 水平下，對降低飼料成本，提高養(yǎng)禽經(jīng)濟效益也有明顯效果。用棉籽殼菌糠 飼喂鵝，試驗組增重顯著高于對照組，鵝的全凈堂、半凈堂屠宰率兩組差異 不顯著，且試驗組每增重 1kg可以節(jié)約飼料費 0.22元。3、 家兔：菌糠亦可作家兔飼料。用20%勺菌糠代替日糧中等比例的青草粉飼喂肉兔，可使日增重比對照組提高9.5%，飼料報酬提高 6.5%，經(jīng)濟效益提高47%用5%勺菌糠代替日糧中等比例的麩皮，可使肉兔日增重比對照 組提高0.8%，飼料利用率提高 2.2%，經(jīng)濟效益提高 32.4%，且無論用20%菌 糠代替青草粉，還是用 5%勺菌糠替代等量的麩皮，兔

14、始終表現(xiàn)喜食，采食量 增加，排糞正常，未發(fā)現(xiàn)異常情況；在家兔日糧中用2535%勺棉籽殼菌糠代替基礎日糧中的麩皮和玉米面，可使兔的成活率比對照組提高20 27%說明在養(yǎng)兔生產(chǎn)中飼喂菌糠，既可增強兔的抗病力，又可節(jié)約麩皮類飼料。4、 奶畜：在奶牛日糧中添加 5箱口 10%勺菌糠替代等量的精料補充料，可分別提高產(chǎn)奶量 4.85%和1.24%，乳脂率沒有顯著差異，飼料成本下降4.11% 和8.21%。在奶山羊日糧中以食用菌糠全部代替氨化麥秸的試驗表明，飼喂 菌糠可使產(chǎn)奶量提高 19.4%，粗飼料利用率提高 13.2%，使用效果較好。5、魚類：在魚飼料中使用適量的菌糠代替麩皮，效果也較好，不但能 滿足魚的生理營養(yǎng)需要，而且還可節(jié)約部份糠麩類飼料。用由棉籽殼97%玉米粉2%石膏1%石灰1%組成的培養(yǎng)基的菌糠飼喂羅非魚的試驗表明，以30%勺菌糠替代配方中等量的麩皮，不影響魚的增重與成活率，與對照組 相比，飼料成本還下降了 8.3%。B.菌糠肥料栽培過食用菌的菌糠，是很好的有機肥料，日本人早就譽為“超級堆 肥”。由于棉籽殼等所含難溶性大分子化合物被菌絲體分解變成簡單可溶性 物質，因而可以有效地提高被農作物吸收利用的養(yǎng)分。據(jù)測定，養(yǎng)菇后的菌 糠有機質含量高達 30%以上，是秸稈直接還田的3倍，含氮量1.5-1.8%，高于鮮雞糞。利用