食品生產(chǎn)加工小作坊登記辦事

1、食品生產(chǎn)加工小作坊登記辦事指南（含發(fā)證、延續(xù)、變更、補發(fā)、注銷）區(qū)域： 黃埔區(qū)主管部門： 廣州市黃埔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局受理機構(gòu)： 廣州市黃埔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局 一、辦理對象 黃埔區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工的小作坊。食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡稱食品小作坊），是指有固定生產(chǎn)場所，從業(yè)人員較少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡單，生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、特色食品的個體工商戶。二、辦理條件 申請食品生產(chǎn)加工小作坊登記證，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：（一）具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)加工場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離；（二）具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及衛(wèi)生防護設(shè)施； （三）有食品安全管理

2、人員和保證食品安全的規(guī)章制度；（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。三、所需材料 （一）登記證申請1.食品小作坊登記證申請書（見附件1）；2.個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；3.負責(zé)人身份證復(fù)印件、直接接觸入口食品生產(chǎn)加工的從業(yè)人員健康證明復(fù)印件；4.所生產(chǎn)食品的工藝流程圖及生產(chǎn)場所平面圖；5.生產(chǎn)加工場所的產(chǎn)權(quán)證明、租用合同或村（社區(qū)）組織提供的允許作為生產(chǎn)場所使用的證明。（二）登記證延續(xù)登記證有效期為3年，有效期屆滿30日前向廣州市黃埔區(qū)食品藥品監(jiān)管局提出延續(xù)申請；逾期提出延續(xù)申請的，按照新申請登記證辦理。1.食品小作坊

3、登記證延續(xù)申請書（見附件2）；2.食品小作坊登記證原件復(fù)印件；3.個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;4.負責(zé)人身份證復(fù)印件;5.生產(chǎn)條件是否發(fā)生變化的聲明;6.與延續(xù)事項有關(guān)的其他證明材料。（三）登記證變更申請變更食品小作坊登記證的，應(yīng)提交下列申請材料：1.食品小作坊登記證變更申請書（見附件3）；2.食品小作坊登記證原件及復(fù)印件；3.個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（變更食品小作坊名稱的提交）；4.派出所地址門牌號證明（地址門牌號改變，實際場所未改變的提供）;5.生產(chǎn)加工場所的產(chǎn)權(quán)證明、租用合同或村（社區(qū)）組織提供的允許作為生產(chǎn)場所使用的證明（生產(chǎn)加工場所搬遷的提供）；6.所生產(chǎn)食品的工藝流程圖及生產(chǎn)場所平面

4、圖（食品種類、設(shè)備布局和工藝流程發(fā)生變化，生產(chǎn)加工設(shè)備、設(shè)施發(fā)生重大變化的）； 7.與變更事項有關(guān)的其他證明材料。生產(chǎn)加工場所搬遷跨越行政區(qū)域的，應(yīng)注銷原食品小作坊登記證，在遷入地重新申請食品小作坊登記證，證書編號按新發(fā)證編發(fā)。 (四)登記證補發(fā)食品小作坊登記證遺失、損壞的，應(yīng)申請補辦，并提交下列材料：1. 食品小作坊補辦申請書（見附件4）；2.食品小作坊登記證遺失的，申請人應(yīng)當(dāng)提交在縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門網(wǎng)站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品小作坊登記證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品小作坊原件。（五）登記證注銷食品小作坊登記證被撤銷或者吊銷的；食品小作坊申請注銷的或者食

5、品小作坊登記證有效期滿未申請換證的；食品小作坊依法終止的；因不可抗力導(dǎo)致登記事項無法實施的；應(yīng)辦理注銷手續(xù)，并提交下列材料：1.食品小作坊登記證注銷申請書（見附件5）；2.食品小作坊登記證原件、復(fù)印件；3.與注銷食品小作坊登記證有關(guān)的其他材料。申請人應(yīng)當(dāng)如實提交有關(guān)材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責(zé)，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。申請人委托他人辦理食品小作坊登記申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。四、窗口辦理流程 （一）食品小作坊登記工作流程 （二）新申請食品小作坊登記證申請受理審查(含現(xiàn)場核查)公示決定送達(三)食品小作坊登記證變更、延續(xù)申請受理審查(可不進行

6、現(xiàn)場核查)公示決定送達其中，申請人聲明生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的，可以不再組織現(xiàn)場核查。申請人的生產(chǎn)條件發(fā)生變化，可能影響食品安全的，應(yīng)當(dāng)就變化情況進行現(xiàn)場核查。（四）食品小作坊證補辦申請受理審核決定發(fā)證（五）注銷食品小作坊申請受理審核決定五、辦理時限 （一）作出受理決定期限：自接收申請材料起5日內(nèi)。（二）完成資料審查期限：自受理申請之日起5日內(nèi)。（三）完成現(xiàn)場審查期限：自受理申請之日起10日內(nèi)。（四）核發(fā)登記證書期限：自受理申請之日起 20 日內(nèi)。六、辦事窗口受理部門：廣州市黃埔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局政務(wù)服務(wù)窗口工作時間：周一到周五：上午8:3012:00，下午13:3017:00（法定節(jié)假日除外）

7、地 址：廣州市黃埔區(qū)大沙北路110號二樓 聯(lián)系電話：020-七、收費標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)無 八、辦理依據(jù) （一）廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例（二）關(guān)于做好廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理有關(guān)工作的通知（食藥監(jiān)辦食產(chǎn)2015391號）（三）關(guān)于印發(fā)廣東省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法的通知（粵食藥監(jiān)局食產(chǎn)201629號）(四)廣州市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)貫徹落實食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理工作意見的通知（穗食藥監(jiān)規(guī)字20162號）九、允許生產(chǎn)品種目錄根據(jù)廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例及廣州市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)貫徹落實食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管

8、理工作意見的通知（穗食藥監(jiān)規(guī)字20162號），結(jié)合轄區(qū)特點，目前我區(qū)暫時只允許食品小作坊生產(chǎn)加工下列食品：（一）生濕面制品、生干面制品。（二）符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的土榨花生油等食用植物油。（三）熏燒烤肉制品（熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、烤鵝、叉燒肉、其他）、醬鹵肉制品（醬鹵肉類）。（四）非使用酒精勾兌的白酒。（五）饅頭、花卷、包子、豆包、餃子、發(fā)糕、餡餅等發(fā)酵面制品。（六）非發(fā)酵性豆制品（豆?jié){、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他）。十、備注 本指南規(guī)定的期限以工作日計算，不含法定節(jié)假日。 附件1廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證申請書申請單位名稱地 址負 責(zé) 人聯(lián)系電話填表日期廣東省

9、食品藥品監(jiān)督管理局制單位名稱生產(chǎn)地址負 責(zé) 人聯(lián)系電話身份證號碼聯(lián) 系 人聯(lián)系電話傳真電話食品種類及包裝情況執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)銷售區(qū)域生產(chǎn)場所面積倉庫面積從業(yè)人員總數(shù)主要從業(yè)人員姓名身份證號碼是否有健康證設(shè)施設(shè)備明細（可另附頁詳細說明）原輔料、食品添加劑、包裝材料明細（可另附頁詳細說明）生產(chǎn)場所的衛(wèi)生與安全情況說明（可另附頁詳細說明）提交的資料目錄請在所提供資料前的內(nèi)打： 1、個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件； 2、負責(zé)人身份證復(fù)印件； 3、直接接觸入口食品生產(chǎn)加工的從業(yè)人員健康證明復(fù)印件；4、所生產(chǎn)食品的工藝流程圖及生產(chǎn)場所平面圖；5、生產(chǎn)加工場所的產(chǎn)權(quán)證明、租用合同或村（社區(qū)）組織提供的允許作為生產(chǎn)場所使用

10、的證明復(fù)印件。保證申明 本申請書中所填內(nèi)容及所附資料均真實、合法；本人資質(zhì)符合食品安全法和廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例要求，如有不實之處，本人愿負相應(yīng)的法律責(zé)任，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果。 負責(zé)人（簽名）： 年 月 日附件2廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證延續(xù)申請書申請單位名稱地 址負 責(zé) 人聯(lián)系電話填表日期廣東省食品藥品監(jiān)督管理局制單位名稱生產(chǎn)地址負 責(zé) 人聯(lián)系電話身份證號碼聯(lián) 系 人聯(lián)系電話傳真電話登記證編號原有效期至食品種類及包裝情況執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)銷售區(qū)域生產(chǎn)場所面積倉庫面積從業(yè)人員總數(shù)主要從業(yè)人員姓名身份證號碼是否有健康證設(shè)施設(shè)備明細（可另附頁詳細說明）原輔料、食品添加劑、包裝材

11、料明細（可另附頁詳細說明）生產(chǎn)場所的衛(wèi)生與安全情況說明（可另附頁詳細說明）提交的資料目錄請在所提供資料前的內(nèi)打： 1、個體工商戶營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件； 2、負責(zé)人身份證復(fù)印件； 3、直接接觸入口食品生產(chǎn)加工的從業(yè)人員健康證明復(fù)印件；4、所生產(chǎn)食品的工藝流程圖及生產(chǎn)場所平面圖；5、生產(chǎn)加工場所的產(chǎn)權(quán)證明、租用合同或村（社區(qū)）組織提供的允許作為生產(chǎn)場所使用的證明復(fù)印件。6、廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證書復(fù)印件保證申明 本申請書中所填內(nèi)容及所附資料均真實、合法；本人資質(zhì)符合食品安全法和廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例要求，如有不實之處，本人愿負相應(yīng)的法律責(zé)任，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果。 負責(zé)人

12、（簽名）： 年 月 日附件3廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證變更申請書名 稱 登記證編號 負 責(zé) 人聯(lián)系電話申請變更項目 申請變更原因 變更后情況的 詳細描述 保證申明 本申請書中所填內(nèi)容及所附資料均真實、合法；本人資質(zhì)符合食品安全法和廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例要求，如有不實之處，本人愿負相應(yīng)的法律責(zé)任，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果。 負責(zé)人（簽名及蓋章）： 年 月 日18 / 18文檔可自由編輯打印附件4廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證補發(fā)申請書名 稱登記證編號聯(lián)系電話申請補證原因食品生產(chǎn)加工小作坊登記證遺失；食品生產(chǎn)加工小作坊登記證損壞。如食品生產(chǎn)加工小作坊登記證遺失，請?zhí)顚懀汗鎴罂ňW(wǎng)站）名稱公告日期保證申明申請人承諾，本申請書中所填內(nèi)容及所附資料均真實、合法、有效，復(fù)印文本均與原件一致。