一杯水能溶解多少食鹽

1、一杯水能溶解多少食鹽教學過程一二三四五 開門見山 猜測并統(tǒng)計“一杯水”、“多少” 設(shè)計實驗 實驗 分析數(shù)據(jù) 總結(jié)本課在分析教材的基礎(chǔ)上參考了網(wǎng)絡(luò)上其他老師賽課的教學設(shè)計。由于之前 沒有上過該內(nèi)容，所以直接采用了那位老師的教學方法。但實際試教了兩個班， 均未完成教學任務(wù)，存在的原因分析：1. 學生對“一勺”沒有統(tǒng)一，有的舀半勺，有的舀滿勺；2. 學生對水的量取方法不規(guī)范，導(dǎo)致誤差較大；3. 教師設(shè)定的小組實驗時間不合理， 根據(jù)賽課教師的課設(shè)定時間為 8 分鐘， 但實際教學時， 10 分鐘都不夠，問題到底出在哪里？在課后，我親自做 了該實驗，并計時，我嘗試了舀滿勺。由于鹽顆粒小，這樣能保證每一 次

2、的鹽量基本一樣，在該實驗中， 50 毫升的水溶解 5勺鹽就用了 12 分 鐘，越到后面，溶解速度越慢， 1 勺約等于 3 克，那理論上就是 6 勺， 那至少要 20 分鐘，這樣下來， 一節(jié)課根本完成不了教學任務(wù)， 我真不知 道賽課老師是怎樣讓學生在 8 分鐘之內(nèi)完成實驗的。所以，我將 50 毫升的水換成了 20 毫升，理論上是第 3 勺不能完全溶解， 那么在第 2 勺時，溶解速度就會很慢很慢，這需要耐心。計算了下，做 完實驗要 10 分鐘，加上領(lǐng)器材等， 15 分鐘夠了。同時，在親自實驗時，我發(fā)現(xiàn)對學生如何判斷實驗是否完成是非常重要 的：沿一個方向快速攪拌，當看到食鹽顆粒不再變小變少時，說明食

3、鹽 不能再溶解了， 此時記錄，實驗完成。 不過這是個難點， 給足學生時間， 目的是讓學生耐心實驗，也能從中發(fā)現(xiàn)量越多，溶解越慢。科學教學觀 科學課堂是一個尊重實證、講究邏輯性、嚴謹性、正確性的課堂，是一個在不斷的修正中進步成長的課堂。對此，教師在教學中應(yīng)注意：1. 關(guān)注自身表達的邏輯性、嚴謹性、正確性；2. 有意識的引導(dǎo)學生表達的邏輯性、嚴謹性、正確性；3. 對“這樣做”要說明原因，以培養(yǎng)學生尊重實證而非權(quán)威的科學精神。 在教學中 “老師要求 / 建議 / 提醒大家這樣做”適合在學生進行充分思考后提出，以培養(yǎng) 學生探究的科學精神。同時，教師應(yīng)該對 “要求 / 建議 / 提醒”作簡要的說明， 以

4、幫助學生理解為什么這樣。總之，科學課堂應(yīng)該盡量避免強加建議的情況出現(xiàn)。4. 教師應(yīng)該有清晰的大局觀念：一堂課能以掌握學生的前概念開始，并以此為 基礎(chǔ)組織學生進行探究，最后還能組織學生站在一個新的高度回顧整個探究過程， 并進行思考總結(jié)。學生的學習能力是呈一種螺旋式的上升形式， 這樣類似螺旋式 的教學方式更能幫助學生自我提高，自我反思，自我學習。二教學內(nèi)容中值得注意的幾點：1. 片段一：師：今天我們就來學習 一杯水能溶解多少食鹽 。分析：本節(jié)課是探究課，用“學習”不恰當，不能體現(xiàn)平等交流，尊重課堂實證的 科學課觀，建議將“學習”改為“探究 / 研究”，同時科學教師在平時的課堂中應(yīng) 有意識的注意自身

5、用語的科學性。2. 我“們十個 2 小組一起來研究這個問題的話，需要統(tǒng)一什么？ ” 預(yù)設(shè)：統(tǒng)一“水量”和“多少”的單位。實際：學生沒有回答上。教師處理：師：我們給水定個量吧，多少呢？ 20 毫升，怎么樣？ 分析：這樣的處理體現(xiàn)的是教師權(quán)威而非實證精神， 長此下去，學生會依賴教師 的建議，不愛自己動腦，因為反正想了，等會兒老師都會給建議的，又體驗不到 動腦的成就感。處理方法：針對這樣的情況，有效的引導(dǎo)非常重要。a. 教師可以用兩個大小明顯不同的杯子裝滿水，然后反問： “這杯水能溶解多少 食鹽呢？ ”、“這杯水又能溶解多少食鹽呢？ ”、“咦，同樣是一杯水你的回答怎么 不一樣呢？ ”、那看來我們有必

6、要對進行統(tǒng)一?！眀. 對于 20 毫升的選擇，教師應(yīng)告知原因。c. 對“多少”的界定，本節(jié)課用的是勺，但最終要落實到 “克”，并告訴學生“克”才 是人們統(tǒng)一使用的單位。3. 一勺鹽是什么樣的”實際：學生選擇平勺，并說出了理由，但教師建議用滿勺。分析：量越少誤差越小，這是選擇平勺的最關(guān)鍵的理由。方法：用玻璃棒的一端輕輕弄平4. 怎“么做這個實驗？ 實際：教師陳述了實驗步驟，然后又詳細陳述了實驗中的 5 大注意點。分析：這樣做抑制了學生的思考。方法：教師可在學生思考了實驗方法后展示簡單的實驗步驟 （文字 / 圖畫形式）， 然后問學生： “做這個實驗時該注意什么”或陳列出 5 大問題，讓學生去討論。

7、 教師應(yīng)該有這樣一個觀點：實驗操作和重要，實驗方法同樣重要，讓學生自己思 考出可行的實驗方法更重要。當學生答不完整時，教師再適時補充。5. 實驗分析環(huán)節(jié)，應(yīng)適時告知科學家們作出的實驗結(jié)果，孩子們會因為自己的 成果與科學家的想接近而高興好久，長此下去，孩子會越加喜歡探究。6. 板書我們的猜測1.50 克2.10 克3.60 克4.40 克其中的“ 10克”的猜測是有原因的，其他 3 種沒有原因。對此教師未進行板書 注明，在最后修正環(huán)節(jié)也沒有進行處理，沒有將 “在預(yù)測前應(yīng)該注意前提 / 統(tǒng)一 量”這一知識點落實。方法： a. 對有理由的推測進行板書注明。b. 在回顧修正階段時，可這樣問學生：:“在家做了實驗，他發(fā)現(xiàn)x毫升的水能溶解10克食鹽，現(xiàn)在根據(jù)我們的實 驗解釋，你能不能說出大約多少毫升水能溶解 10 克食鹽，在 y 毫升的前提下， 他的猜測對了嗎？給他掌聲。老師也相信， 現(xiàn)在心里滿滿是成就感?！?“大家在算算，多少毫升的水能溶解 50 克食鹽”。 （師板書出來）: “在情況下，這些答案也是正確的，但他們是憑空猜測的。 ”（師可以反問 這些學生是否有猜對的成就感，以此來加深學生有依據(jù)的推測的重要性和對一