中班健康優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思《寶寶吃魚》

1、中班健康優(yōu)質(zhì)課教案及教學(xué)反思寶寶吃魚活動(dòng)目標(biāo)：1、了解魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道經(jīng)常吃魚有益于大腦發(fā)育，多吃魚聰明。2、掌握吃魚的正確方法，能做到"吃魚時(shí)不吃飯、吃飯時(shí)不吃魚"?；顒?dòng)準(zhǔn)備：貓媽媽頭飾、小桶，帶磁性的玩具釣魚桿、小魚幼兒用書活動(dòng)過程：一、教師帶領(lǐng)幼兒玩"小貓釣魚"游戲。教師(頭戴貓媽媽頭飾)：今天貓媽媽要去釣魚了，誰愿意和我們一起去釣魚呀?帶領(lǐng)幼兒到戶外玩釣魚游戲。二、組織幼兒談話，了解魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。教師將幼兒釣好的"魚"集中在一起，放于幼兒面前，提問：你們喜歡吃魚嗎?為什么?魚有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?(知道魚的蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，容

2、易被人體吸收。魚里還含有磷，能幫助大腦發(fā)育。多吃魚，少吃肥肉，還能防止小孩子肥胖)三、引導(dǎo)幼兒討論魚的吃法。教師：魚可以怎么燒?你吃過哪些魚?你喜歡吃什么魚?出示好吃的魚的圖片，讓幼兒觀察，激發(fā)幼兒喜歡吃魚的食欲。四、教師和幼兒討論吃魚的正確方法教師：貓媽媽和小貓們釣了這么多的小魚，媽媽來燒燒，我們一起吃魚吧!教師(端出燒好的帶魚)：你們會(huì)吃魚嗎?怎樣吃魚才不會(huì)被魚刺卡住?教師示范吃魚的方法：先把魚肉旁邊的小刺去掉，然后吃掉一面的魚肉，再吃另一面的魚肉，魚肉吃完后就會(huì)出現(xiàn)一個(gè)完整的魚刺骨。五、閱讀幼兒用書，學(xué)習(xí)吃飯時(shí)如何吃魚看圖說說：圖上小朋友在吃飯的時(shí)候，是怎么吃魚的?引導(dǎo)幼兒談?wù)劤贼~時(shí)須注意的問題，知道吃魚時(shí)不吃飯，吃飯時(shí)不吃魚，以免被魚刺卡住。重點(diǎn)：了解魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，知道經(jīng)常吃魚有益于大腦發(fā)育。難點(diǎn)：掌握吃魚的正確方法。教學(xué)反思：從這個(gè)活動(dòng)中，我認(rèn)識(shí)到幼兒園課堂教學(xué)中，教師首先要以孩子為主體，同時(shí)要有駕馭課堂的能力，在引導(dǎo)孩子學(xué)習(xí)的過程中，不斷地發(fā)現(xiàn)問題，不斷地變換教學(xué)手段和方法，從而讓每個(gè)幼兒都參與到活動(dòng)中，準(zhǔn)確地掌握知識(shí)。帶領(lǐng)幼兒游戲時(shí)，要顧及到絕大多數(shù)的孩子，將個(gè)別示范與分組游戲、集體