市場營銷專業(yè)畢業(yè)論文--淺談現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的休閑營銷

1、摘 要近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速開展，人們對(duì)于物質(zhì)生活和精神生活的需求發(fā)生了很大的轉(zhuǎn)變，希望通過親近自然，體驗(yàn)農(nóng)家生活，感受民俗鄉(xiāng)村文化的方式來到達(dá)放松的目的，在這樣的需求下，休閑農(nóng)業(yè)在我國得到快速開展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，農(nóng)業(yè)開展前景看好，因此我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的開展已經(jīng)開始向休閑營銷開展。本文首先通過對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的介紹讓人們認(rèn)識(shí)休閑農(nóng)業(yè)，了解其主要表現(xiàn)形式，之后通過對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的意義所出現(xiàn)的問題及相應(yīng)的應(yīng)對(duì)方法等的介紹來引起人們對(duì)休閑農(nóng)業(yè)監(jiān)管的重視，進(jìn)而提出如何讓現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)得以更好的開展，最后對(duì)休閑農(nóng)業(yè)營銷做一個(gè)未來暢想，引發(fā)人們正確合理開展休閑農(nóng)業(yè)給自己一個(gè)美好的未來！關(guān)鍵詞：休閑農(nóng)業(yè)；綠色農(nóng)業(yè)；

2、民俗文化；現(xiàn)代營銷；休閑營銷AbstractsIn recent years, with China's rapid economic development, demand for the material life and spiritual life, a lot of changes, close to nature and experience the farm life, feel the folk village culture to achieve the purpose of relaxation, in this the needs of leisure agric

3、ulture in China have developed rapidly, the industrial structure has been optimized prospects of agricultural development, development of modern agriculture in China has begun the development of leisure marketing. Firstly, through the introduction of leisure agriculture to raise awareness of leisure

4、 agriculture, to understand its main form of expression, after the meaning of leisure agriculture problems and the appropriate way to deal with introduction to the importance of supervision of leisure agriculture, and thus propose how to make better development of the modern leisure agriculture to a

5、gricultural marketing leisure make a future Imagination sparked the correct and rational development of leisure agriculture, give yourself a better future!Keywords: Leisure agriculture ；green agriculture ；folk culture ；Modern Marketing ；Leisure marketing目 錄前言1一、 現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)概述1一 休閑農(nóng)業(yè)定義1二 休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)1三 休閑農(nóng)業(yè)的功能

6、21生產(chǎn)功能22生態(tài)功能23旅游功能24經(jīng)濟(jì)功能35教育功能36示范輻射功能47文化傳承功能4四 休閑農(nóng)業(yè)主要表現(xiàn)形式41農(nóng)家樂42屋頂農(nóng)業(yè)53觀光農(nóng)業(yè)54體驗(yàn)農(nóng)業(yè)5二、 開展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的意義5一 現(xiàn)代社會(huì)的需要6二 客戶群體的需求61中小學(xué)生62想體驗(yàn)“農(nóng)家樂的城市人63有懷舊懷鄉(xiāng)情感的城里人74向往大自然的“銀發(fā)族75特殊人群7三、 休閑農(nóng)業(yè)所面臨的問題7一 食品平安問題突出8二 景區(qū)平安令人擔(dān)憂8三 效勞有待提升8四、 如何開展休閑農(nóng)業(yè)9一 以綠色生態(tài)環(huán)境建設(shè)為中心9二 打造各具特色的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)9三 開展休閑農(nóng)業(yè)，倡導(dǎo)淳樸、熱情、健康的民俗鄉(xiāng)風(fēng)9四 現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)營銷成為現(xiàn)代營銷的新課

7、題10五、 休閑農(nóng)業(yè)開展的啟示10一 發(fā)揮政府在休閑農(nóng)業(yè)開展中的作用10二 推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)中小企業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作10三 加大休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的宣傳和促銷11四 開發(fā)特色休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品11六、 總結(jié)與展望11參考文獻(xiàn)12致 謝13前言中國是一個(gè)有著五千年農(nóng)業(yè)文明的國家，擁有著龐大的人口，多元化的民族，各型各色的傳統(tǒng)生活方式，其廣闊的面積，多元化的氣候，魅力的風(fēng)景，差異性的景觀，興旺的農(nóng)耕文明決定了他農(nóng)業(yè)文明與農(nóng)業(yè)種類的的豐富多彩，而現(xiàn)今人們生活方式與生存環(huán)境的轉(zhuǎn)變也同時(shí)不斷影響著其農(nóng)業(yè)方式的轉(zhuǎn)型，先進(jìn)科技的開展，更是使現(xiàn)代種植方式與產(chǎn)品模式更加高效更加多元化，同時(shí)與人們生活方式戚戚相關(guān)的農(nóng)業(yè)也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)

8、變，而正是這種轉(zhuǎn)變，奠定了休閑農(nóng)業(yè)的地位與重要性！一、 現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)概述一 休閑農(nóng)業(yè)定義 休閑農(nóng)業(yè)是一種面向城市居民有巨大休閑需求應(yīng)運(yùn)而生的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式，利用了田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合了農(nóng)林漁牧生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動(dòng)、農(nóng)村文化及農(nóng)家生活，包括勞動(dòng)的實(shí)踐與艱辛。休閑農(nóng)業(yè)包括觀光農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、度假農(nóng)業(yè)、文化農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)。它是一種新型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，既可開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、維護(hù)生態(tài)環(huán)境、擴(kuò)大鄉(xiāng)村娛樂功能，又可到達(dá)提高農(nóng)業(yè)效益與繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的目的，它不僅是農(nóng)業(yè)開展的新途徑，也是休閑業(yè)開展的新領(lǐng)域。在休閑農(nóng)業(yè)區(qū)里，客人不僅可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、

9、游樂。二 休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn) 休閑農(nóng)業(yè)特點(diǎn)主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：它所包括的范圍是指距離城市大約100公里左右的農(nóng)村，不同于一般城郊型農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、流通和消費(fèi)，農(nóng)業(yè)的空間布局和結(jié)構(gòu)安排，農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)系等，應(yīng)與城市的需要相適應(yīng)并為此效勞。這種由城市需要決定農(nóng)業(yè)的開展，表達(dá)了大都市對(duì)農(nóng)業(yè)的依賴性，并進(jìn)而形成相互依存、相互補(bǔ)充、相互促進(jìn)的一體化關(guān)系。開展休閑農(nóng)業(yè)不僅是對(duì)經(jīng)濟(jì)功能的開發(fā)，而且要進(jìn)行生態(tài)、社會(huì)等功能的開發(fā)，并進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全功能性的大農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品除實(shí)物產(chǎn)品外還包括精神產(chǎn)品，進(jìn)而到達(dá)高度的農(nóng)業(yè)開展形態(tài)和為城市效勞的特殊功能。我國休閑農(nóng)業(yè)的主要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工和游憩效勞業(yè)三

10、集產(chǎn)業(yè)相結(jié)合。表達(dá)生產(chǎn)、生活和生態(tài)一體的農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。提供的休閑產(chǎn)品、休閑活動(dòng)和休閑效勞，具有效勞業(yè)商品的特性。具有強(qiáng)烈的季節(jié)性，一年四季不同，有淡旺季之分。 具有市場性，市場目標(biāo)是城市，要優(yōu)先為城市游客提供休閑效勞。三 休閑農(nóng)業(yè)的功能 1生產(chǎn)功能休閑農(nóng)業(yè)為市場生產(chǎn)和提供更多的名特優(yōu)、鮮活嫩的農(nóng)副產(chǎn)品以滿足不同層次的物質(zhì)消費(fèi)需要。休閑農(nóng)業(yè)的開展就是要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為本，以種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)為核心，重視現(xiàn)有設(shè)施栽培、生態(tài)養(yǎng)殖、立體種養(yǎng)、種養(yǎng)加工一體化，有機(jī)農(nóng)業(yè)等高效生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的功能拓展，通過農(nóng)業(yè)根底設(shè)施，根本裝備等與休閑觀光功能的有機(jī)結(jié)合，推進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的升華和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，積極引進(jìn)適合休閑觀光農(nóng)業(yè)開展，品

11、質(zhì)優(yōu)良的特種蔬菜品種，水果、花卉和其他欣賞植物，重視引進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)種植模式和栽培技術(shù)，提高科技含量，積極開拓市場，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量和銷售量。2生態(tài)功能休閑農(nóng)業(yè)是在鄉(xiāng)村之間，城鄉(xiāng)之間，行業(yè)之間功能輻射區(qū)域具有一定的生態(tài)空間格局，以可持續(xù)開展為核心，表達(dá)城鄉(xiāng)融合，效勞于農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)，具有多功能、高科技、高度產(chǎn)業(yè)化、市場化的生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。既向社會(huì)提供物質(zhì)產(chǎn)品，又以其特有的田園風(fēng)光，民俗風(fēng)情，讓人感受到返樸歸真，回歸自然的樂趣，并到達(dá)體驗(yàn)生活、增長見識(shí)、怡情怡智、陶冶情操的效果，在開展中堅(jiān)持開發(fā)與保護(hù)并重的原那么，進(jìn)行合理開發(fā)，利用資源，使生態(tài)、生產(chǎn)科研和市場相融合，使自然景觀、人文景觀與農(nóng)業(yè)園

12、林景觀得以和諧統(tǒng)一，生態(tài)環(huán)境保持良好狀態(tài)。3旅游功能通過開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)，為游客提供潔凈優(yōu)美的休閑游覽場所。開發(fā)旅游農(nóng)業(yè)，休閑農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)旅游工程，讓游客體驗(yàn)農(nóng)耕和豐收的喜悅，采摘和垂釣的樂趣，品嘗無公害食品的快樂，在參觀游覽體驗(yàn)中得到回歸自然的放松，使游客到達(dá)休閑放松的目的。通過先進(jìn)的現(xiàn)代科技的宣傳、示范、推廣，向人們展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的風(fēng)采，體驗(yàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的樂趣，依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景，舒適怡人的清新氣候，環(huán)境生態(tài)的綠色空間，讓游客回歸自然，盡享生態(tài)自然之美，農(nóng)家風(fēng)情之樂，以綠色、生態(tài)、自然的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶為載體，為游客提供觀光賞景，采摘游玩等工程，讓游客領(lǐng)略到生態(tài)農(nóng)業(yè)的大自然情趣，憑借富有特色的地域特色和

13、獨(dú)特的資源優(yōu)勢為人們提供垂釣、捕撈、加工等休閑工程，讓游客品嘗原汁原味的農(nóng)家菜，體驗(yàn)淳厚的農(nóng)家風(fēng)情。4經(jīng)濟(jì)功能首先，休閑農(nóng)業(yè)是一種綜合性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，它需要有“一條龍的行業(yè)與之配套效勞，除了直接促進(jìn)農(nóng)業(yè)開展之外，還可以帶動(dòng)交通、運(yùn)輸、餐飲、郵電、商業(yè)以及紀(jì)念品生產(chǎn)等相關(guān)行業(yè)的開展，從而到達(dá)帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)振興和擴(kuò)大農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)，增加農(nóng)民收入的目的。其次，休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)，擴(kuò)大了農(nóng)業(yè)經(jīng)營范圍和經(jīng)營規(guī)模，改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，增加了農(nóng)民收入。再次，休閑農(nóng)業(yè)區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的顯著特點(diǎn)之一，就是把農(nóng)產(chǎn)品直接銷售給消費(fèi)者，這樣就很好地解決了局部農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷層次多的問題，防止遠(yuǎn)銷的中間商盤剝，實(shí)際上等于增加了農(nóng)民

14、收入，同時(shí)農(nóng)民也可以從提供休閑效勞中獲取合理報(bào)酬，增加收入。5教育功能主要表達(dá)在休閑農(nóng)業(yè)向人們提供了認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)、了解農(nóng)村動(dòng)植物生長過程、體驗(yàn)農(nóng)村生活、認(rèn)識(shí)農(nóng)村文化及生態(tài)環(huán)境、利用農(nóng)園中所栽植的作為、飼養(yǎng)的動(dòng)物以及配備的設(shè)施如特色植物，熱帶植物，水耕設(shè)施，栽培，傳統(tǒng)農(nóng)具展示等方面的知識(shí)效勞，并進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技示范，生態(tài)農(nóng)業(yè)示范，讓參與者更加珍惜農(nóng)業(yè)農(nóng)村的自然生態(tài)資源、自然文化資源，激起沒熱愛勞動(dòng)，熱愛生活，熱愛大自然的興趣，也進(jìn)一步增加人們保護(hù)自然，保護(hù)文化遺產(chǎn)，保護(hù)環(huán)境的自覺性。6示范輻射功能輻射功能是指休閑農(nóng)業(yè)憑借科技園區(qū)高效農(nóng)業(yè)，都市農(nóng)業(yè)的掘經(jīng)濟(jì)實(shí)力，科技根底和人才優(yōu)勢，在農(nóng)業(yè)設(shè)施裝備、農(nóng)業(yè)高科

15、技開發(fā)應(yīng)用、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平等方面，將率先接近或趕上國際先進(jìn)水平，并為推進(jìn)全國實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供經(jīng)驗(yàn),起到示范輻射作用。此外，開展休閑農(nóng)業(yè)還有利于縮小城鄉(xiāng)差異，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的協(xié)調(diào)開展，推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，增加農(nóng)民與城市居民之間交流與溝通，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的開展和農(nóng)村面貌的改善，提高農(nóng)民的素質(zhì)和生活品質(zhì)，縮小城鄉(xiāng)差距，促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)的進(jìn)步和城鄉(xiāng)的共同繁榮與開展。7文化傳承功能主要表現(xiàn)為可使農(nóng)村特有的生活文化、產(chǎn)業(yè)文化及許多民俗文化等通過休閑農(nóng)業(yè)的開展得以繼承，并創(chuàng)造出具有特殊風(fēng)格農(nóng)村文化。由于傳統(tǒng)農(nóng)耕文明文化和休閑娛樂思想的侵浸，以及民俗習(xí)慣的凝聚力和我國文化的延續(xù)性，使得我國傳統(tǒng)的民間娛樂旅游活動(dòng)具備

16、很強(qiáng)的歷史延續(xù)性和文化展示性。如農(nóng)村二月二鬧春社，男人們?cè)谝巴赓愄锕?、喝春酒，盡興狂歡。清明前后到田野鄉(xiāng)村去踏青、九月九重陽節(jié)登高賞菊花；此外，民間龍舟競渡、棋類競技、武術(shù)、舞獅子等都在現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的開發(fā)中得到了保存和開展，有的還融入新農(nóng)村建設(shè)等時(shí)代特色的新內(nèi)容，從而賦予了新的含義，使得農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)秀文化得到傳承和開展。四 休閑農(nóng)業(yè)主要表現(xiàn)形式1農(nóng)家樂 農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式，是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。一般來說，農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工，滿足客人的需要，本錢較低，因此消費(fèi)就不高。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光，可以滿

17、足舒緩現(xiàn)代人的精神，因此受到很多城市年輕人的歡送。2屋頂農(nóng)業(yè) 屋頂農(nóng)業(yè)，顧名思義，就是利用屋頂?shù)目臻g種植花卉、瓜果、蔬菜、糧、油等作物，并且因?yàn)槲蓓敺N植農(nóng)作物可大大降低太陽輻射，調(diào)節(jié)氣溫，從而使房間冬暖夏涼，夏季高溫時(shí)室內(nèi)氣溫通常可以降低56,嚴(yán)寒的冬季要比沒有屋頂花園的室內(nèi)問題高23。一畝綠色植物一年能產(chǎn)氧氣14.4噸，吸收二氧化碳21.6噸。造地的土壤一般的主要原料為腐熟垃圾、鋸木屑、蒿稈、沼氣池渣、菜子餅等，這些東西都是些生活垃圾，經(jīng)過廢物利用，改變成土壤，通過植物吸收到達(dá)了凈化，這也是處理生活垃圾的一種方式。這樣不僅可以增加城市的綠色覆蓋面積，到達(dá)美化和凈化環(huán)境的作用，而且可以帶來一定

18、的收益，提高自身的生活質(zhì)量。屋頂綠化，屋頂農(nóng)業(yè)已經(jīng)得到社會(huì)各界的重視，將在未來的開展建設(shè)中成為城市的一個(gè)新的景觀。雖然目前技術(shù)還處在初級(jí)階段，還沒有被人們普遍接受，但是它給我們帶來的是一種新的生活方式，帶來一種新的生活觀念和環(huán)保意識(shí)。3觀光農(nóng)業(yè) 觀光農(nóng)業(yè)，是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來，伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化開展，人們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn)性功能，還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。隨著收入的增加，閑暇時(shí)間的增多，生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益劇烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是，農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)觀光

19、農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。4體驗(yàn)農(nóng)業(yè) 通常體驗(yàn)農(nóng)業(yè)是指利用田園景觀、自然生態(tài)及環(huán)境資源，結(jié)合農(nóng)林漁牧生產(chǎn)，農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動(dòng)，農(nóng)村文化及家庭生活，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計(jì)與建設(shè)，使游人體驗(yàn)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村生活，到達(dá)休閑、觀光、娛樂為目的的農(nóng)業(yè)經(jīng)營，它所存在的模式是基于城市的根底之上，與傳統(tǒng)意義上的農(nóng)業(yè)有著一定的差異，是都市農(nóng)業(yè)的一種。二、 開展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的意義 一 現(xiàn)代社會(huì)的需要 糧食是一個(gè)國家生存開展的保證，作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)的作用至關(guān)重要，隨著農(nóng)產(chǎn)品本錢的提高及現(xiàn)代世界氣候的變化，農(nóng)民的生活面對(duì)著巨大的挑戰(zhàn)，如何讓農(nóng)民更好的生存一直是一個(gè)國家憂民政策的重中之重，而黨中央也一直把農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作作為一件大事來抓，增加農(nóng)

20、民收入歷來是農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的主題，也是新時(shí)期農(nóng)業(yè)和農(nóng)村開展的戰(zhàn)略任務(wù)。在調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)時(shí)必須要有開展當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)、特色經(jīng)濟(jì)的主動(dòng)意識(shí)，因地制宜地發(fā)揮區(qū)域資源、市場、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等方面的比擬優(yōu)勢，開展本地優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，逐步形成具有本地特色的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品和支柱產(chǎn)業(yè)，做到“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特。農(nóng)產(chǎn)品的概念也在不斷拓展，不光有實(shí)物產(chǎn)品，還有精神產(chǎn)品。為此，要科學(xué)開展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)這一新型的特色農(nóng)業(yè)。 二 客戶群體的需求 開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)園有其明確的目標(biāo)顧客群，休閑農(nóng)業(yè)依托都市開展，都市的常住人口加上大量的流動(dòng)人口構(gòu)成了休閑農(nóng)業(yè)的消費(fèi)群體。根據(jù)消費(fèi)者對(duì)休閑農(nóng)業(yè)需求的不同，可細(xì)分為幾種不同類型的消費(fèi)者群體：

21、 1中小學(xué)生 隨著現(xiàn)代社會(huì)的開展，貧富差異的增大，富二代等專有群體的產(chǎn)生，甚至番茄是從盤子里長出來的等荒唐可笑現(xiàn)象的報(bào)道，高血脂低齡化的產(chǎn)生等一系列事件的發(fā)生，讓家長們不斷覺醒，是該讓我們的孩子們的生命中多一點(diǎn)綠色少一點(diǎn)魚肉了，于是關(guān)于中小學(xué)綠色產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)運(yùn)而生，根據(jù)中小學(xué)生開辦的自然知識(shí)課程、科技知識(shí)課程、手工課程，有針對(duì)性地設(shè)立工程，使特色農(nóng)業(yè)區(qū)成為中小學(xué)生學(xué)習(xí)的第二課堂，為中小學(xué)生提供夏令營、冬令營、春游、秋游及其直接參加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效勞。 2想體驗(yàn)“農(nóng)家樂的城市人 貨幣的不斷貶值，油價(jià)房價(jià)菜價(jià)等等的不斷上漲所給人們?cè)斐傻某掷m(xù)的壓以及人們認(rèn)識(shí)的不斷提高同時(shí)人們生活質(zhì)量卻在不斷縮水以及周圍空氣環(huán)

22、境周遭聲音環(huán)境污染程度的不斷膨脹也不斷呼喚著人們對(duì)綠色的向往，所以，為長期居住在城市、沒有參加過農(nóng)業(yè)勞作的人們提供參與農(nóng)業(yè)勞動(dòng)的時(shí)機(jī)和空間，向其傳授相關(guān)農(nóng)業(yè)知識(shí)，讓他們親身體驗(yàn)農(nóng)趣也就很重要了。 3有懷舊懷鄉(xiāng)情感的城里人有這樣一個(gè)自然規(guī)律， 隨著時(shí)代的變遷，有的窮人慢慢富了起來，有的富人也漸漸窮了下去，原先的窮人離開農(nóng)村來到城市開始向往著農(nóng)村，原先富的人離開原來的位置感受帶巨大的壓力開始向往著田園，這些出生于農(nóng)村、在農(nóng)村長大而現(xiàn)在生活在城市里的人對(duì)農(nóng)村、農(nóng)民有一種特殊的情感，也希望自己的家人特別是孩子對(duì)農(nóng)村、農(nóng)業(yè)有所了解。而這些經(jīng)過生命蹉跎而淪落的富人也想象起了田園的美好！ 4向往大自然的“銀

23、發(fā)族 現(xiàn)代社會(huì)，高齡化現(xiàn)象也來越嚴(yán)重，隨著子女的轉(zhuǎn)戰(zhàn)城市，將老人家到城市享清福，但更深的田園情結(jié)卻不斷呼喚著他們， 針對(duì)這個(gè)高齡化社會(huì)，為日益增多的銀發(fā)老人獲得心靈的安寧，體驗(yàn)耕種、收獲、享用農(nóng)產(chǎn)品以及把產(chǎn)品饋贈(zèng)他人的快樂，提供適當(dāng)?shù)膱鏊托谝膊皇橐粋€(gè)很好的產(chǎn)業(yè)。5特殊人群 根據(jù)城市特殊人群的需要開設(shè)一些工程，讓他們積極參與。如針對(duì)年輕人，為他們開辟栽種“戀人樹、“愛情樹、“結(jié)婚紀(jì)念樹的場地，針對(duì)中青年群體開辟狩獵場、捕魚場等，為下崗工人提供場地承包經(jīng)營的時(shí)機(jī)等。 三、 休閑農(nóng)業(yè)所面臨的問題在大陸地區(qū)，休閑農(nóng)業(yè)在 20 世紀(jì) 90 年代最先在沿海大中城市興起。在北京、上海、江蘇和廣東等地的

24、一些大城市近郊，出現(xiàn)了引進(jìn)國際先進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施的農(nóng)業(yè)觀光園，展示電腦自動(dòng)控制溫度、濕度、施肥、無土栽培和新特農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程，成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)科普基地。如上海旅游新區(qū)的孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園地、北京的錦繡大地農(nóng)業(yè)觀光園和珠海農(nóng)業(yè)科技基地等。但是，任何事物都是兩面性的，休閑農(nóng)業(yè)給人們帶來經(jīng)濟(jì)收入增加就業(yè)的同時(shí)，有些地方卻不能有效的管理和保護(hù)，那么這些旅游資源不僅不會(huì)給人們帶來想要的收益，反而會(huì)給我們的未來帶來無盡的麻煩，而我們可利用的資源也會(huì)越來越少。所以說，加強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)的監(jiān)管和科技含量就顯得至關(guān)重要了。一 食品平安問題突出 不少旅游者比擬樂于成群結(jié)隊(duì)或結(jié)伴在旅游中選擇“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家茶。一些旅游者甚至現(xiàn)場

25、購置“農(nóng)家樂里還在飼養(yǎng)的豬、羊、狗、雞、鴨等畜禽，要求現(xiàn)場宰殺后烹飪。這種做法實(shí)際上隱藏著不少問題，現(xiàn)場宰殺的畜禽幾乎是沒有經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫部門的檢疫，其中暗藏的疾病游客和經(jīng)營者是無法分辨出來的。而“農(nóng)家樂中的廚房、碗筷也缺乏正規(guī)的消毒措施，沒有衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)管，很難到達(dá)與城鎮(zhèn)餐館相提并論的消費(fèi)要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。有的經(jīng)營點(diǎn)甚至還出售明令禁止銷售的保護(hù)野生動(dòng)物，如野豬、蛇類、青蛙等動(dòng)物。 二 景區(qū)平安令人擔(dān)憂 由于大局部的“農(nóng)家樂點(diǎn)規(guī)模少、根底設(shè)施落后，大局部鄉(xiāng)村游客旅游歸來后，都在抱怨景區(qū)停車難，停車場缺乏平安保衛(wèi)人員和措施?！稗r(nóng)家樂不少景區(qū)是村集體或私營業(yè)主自行開發(fā)的，旅游景區(qū)的設(shè)置、平安設(shè)施的

26、規(guī)劃甚至連最根本的導(dǎo)向指示牌也沒有，讓游客進(jìn)入其中就像是無頭蒼蠅瞎轉(zhuǎn)悠，人流量大的時(shí)候特別危險(xiǎn)。有的“農(nóng)家樂點(diǎn)連相關(guān)的管理制度和考前須知也沒有，有的游客甚至還被狗咬傷、貓抓傷的現(xiàn)象發(fā)生。 三 效勞有待提升 點(diǎn)的茶半個(gè)小時(shí)都上不來，車被堵住個(gè)把小時(shí)也找不到堵車的車主，有的甚至連固定停放車輛的位置也沒有，大局部都是依路?？亢碗S意停放?！稗r(nóng)家樂開展雖有五年左右的時(shí)間了，但效勞提升依然是最大難題，效勞“短腿日漸凸現(xiàn)。休閑農(nóng)業(yè)雖是一個(gè)新興的朝陽產(chǎn)業(yè)，但總體上還是一個(gè)尚未標(biāo)準(zhǔn)、管理滯后的市場。應(yīng)加強(qiáng)進(jìn)行監(jiān)管和標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)市場的穩(wěn)定、有序和健康開展。四、 如何開展休閑農(nóng)業(yè) 一 以綠色生態(tài)環(huán)境建設(shè)為中心做好總體

27、規(guī)劃，分步實(shí)施，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)園區(qū)的不斷完善。休閑農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃建設(shè)除了必需的生活、辦公、效勞設(shè)施應(yīng)率先定位以外，要盡量保持當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)貌，務(wù)求實(shí)用。要充分利用農(nóng)作物及各種綠化植物，裝點(diǎn)園區(qū)內(nèi)每一塊土地、每一個(gè)角落，實(shí)現(xiàn)園內(nèi)的立體綠化。要根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和資金積累，以及技術(shù)和管理水平的提高，逐步完善園區(qū)生態(tài)環(huán)境建設(shè)。二 打造各具特色的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū) 一是打造觀光農(nóng)業(yè)園，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場所和休閑旅游場所融為一體。二是租賃農(nóng)園，在農(nóng)莊里開辟一些讓城里人承租并進(jìn)行耕作的園地，使委受雙方皆受益。三是打造“農(nóng)村留學(xué)園。比方在日本，為培養(yǎng)青少年堅(jiān)忍、樸實(shí)、健康、有正義感的人格，許多市民把子女送到農(nóng)村就讀小學(xué)和中

28、學(xué)，也有的在假期把孩子送到農(nóng)村親屬家去寄宿并讓其參與農(nóng)場作業(yè)、農(nóng)村社區(qū)活動(dòng)等，這就是所謂“農(nóng)村留學(xué)。同時(shí)，通過開發(fā)農(nóng)村素質(zhì)教育基地，為中小學(xué)生提供完全自然的素質(zhì)教育基地。四是打造體驗(yàn)農(nóng)業(yè)園，為長期居住在城市、沒有參加過農(nóng)業(yè)勞作的人們提供參與勞動(dòng)的時(shí)機(jī)和空間。五是打造自然休養(yǎng)度假村，作為觀光農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)的必要補(bǔ)充。三 開展休閑農(nóng)業(yè)，倡導(dǎo)淳樸、熱情、健康的民俗鄉(xiāng)風(fēng)以表達(dá)自然風(fēng)光、綠色生態(tài)環(huán)境為指導(dǎo)思想合理規(guī)劃建設(shè)，盡量保持自然農(nóng)莊的原貌。其次，農(nóng)莊的布局要合理，要講究科學(xué)性和藝術(shù)美感，從生態(tài)平衡、食物鏈、生態(tài)循環(huán)角度考慮，把種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及資源的綜合利用科學(xué)地展現(xiàn)出來。再次，要把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)

29、業(yè)有機(jī)結(jié)合，把農(nóng)莊作為科技展示、科普教育的基地，全方位展示農(nóng)業(yè)歷史、農(nóng)業(yè)開展成就。最后，要進(jìn)一步改善綠化、道路、水電、公共照明等設(shè)施配套。 四 現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)營銷成為現(xiàn)代營銷的新課題現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品具有兩個(gè)特點(diǎn)：一是無法將產(chǎn)品運(yùn)到顧客面前供其挑選，二是具有一定時(shí)效性。面對(duì)這一營銷課題，有一些做法是值得借鑒的，比方在周邊城市設(shè)立辦事處，利用包裝精美的宣傳品進(jìn)行宣傳，或組織顧客參觀農(nóng)莊；利用媒介引導(dǎo)市民接受并積極參與；實(shí)行會(huì)員制，保證有一批較穩(wěn)定的顧客，并通過會(huì)員的親身體驗(yàn)來幫助宣傳等等。五、 休閑農(nóng)業(yè)開展的啟示 一 發(fā)揮政府在休閑農(nóng)業(yè)開展中的作用 目前我國的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)市場化程度不高，處于開展初期的

30、休閑農(nóng)業(yè)在很大程度上要依靠政府的引導(dǎo)和管理體制上的支持，因此應(yīng)充分發(fā)揮政府在休閑農(nóng)業(yè)開展中的主導(dǎo)作用。政府要對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的開展進(jìn)行宏觀指導(dǎo)，改革和完善旅游管理體制，提供必要的資金、技術(shù)和政策支持，為休閑農(nóng)業(yè)的開展提供良好的開展環(huán)境。各級(jí)財(cái)政部門應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村旅游工程建設(shè)引導(dǎo)資金的投入，用于鄉(xiāng)村旅游地區(qū)內(nèi)部的道路、停車場、游客中心、橋梁、碼頭、洗手間、給排水設(shè)施和綠化等公共效勞設(shè)施的建設(shè)。加強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)人才的引進(jìn)與培養(yǎng)，一方面在政府的引導(dǎo)下，旅游院?？梢蚤_展“訂單教育，為農(nóng)村培養(yǎng)“留得住，用得上的休閑農(nóng)業(yè)人才。另一方面，政府可以在資金和政策上為休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人員提供培訓(xùn)保障。 二 推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)中小企業(yè)產(chǎn)

31、業(yè)化合作 休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化合作為休閑農(nóng)業(yè)的開展提供了一種新的平臺(tái)和更好的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)保障。進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化合作的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者無需犧牲個(gè)體靈活性或大幅度增加旅游經(jīng)營本錢，而是通過產(chǎn)業(yè)合作低本錢地使用互補(bǔ)性休閑農(nóng)業(yè)資源。通過產(chǎn)業(yè)合作，一方面可以把休閑農(nóng)業(yè)競爭從單個(gè)休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者之間擴(kuò)大到更大的旅游公司和集團(tuán)之間，這樣可以防止休閑農(nóng)業(yè)各個(gè)單一經(jīng)營者之間的惡性競爭；另一方面公司內(nèi)經(jīng)營者通過互相了解各自的優(yōu)劣勢，有效地開發(fā)和經(jīng)營自己的優(yōu)勢旅游產(chǎn)品，將休閑農(nóng)業(yè)的同質(zhì)性競爭轉(zhuǎn)化為差異性競爭，依靠生產(chǎn)能力的擴(kuò)大而帶來規(guī)模效益，提升整體鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力，既能創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益，又能更好地滿足休閑旅游者的需求。 三 加大休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的宣傳和促銷 旅游營銷是旅游產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)其最終價(jià)值的重要環(huán)節(jié)，有效的宣傳和促銷將會(huì)為休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品順利進(jìn)入和占領(lǐng)旅游市場產(chǎn)生積極的推動(dòng)作用。我國休閑農(nóng)業(yè)開展仍處在初級(jí)階段，各個(gè)休閑農(nóng)業(yè)目的地可采取多種宣傳和促銷手段來提升旅游目的地的知名度，擴(kuò)大旅游市場占有率。目前我國以鄉(xiāng)村為題材的影視作品層出不窮，并且受眾面很廣，得到人們的喜愛。休閑農(nóng)業(yè)目的地應(yīng)大力爭取各種宣傳媒介,采用多種促銷方式對(duì)旅游目的地進(jìn)行宣傳，如推廣對(duì)休閑農(nóng)業(yè)起到積極效果的影視作品，定期舉辦與休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)的旅游產(chǎn)品和商品的展覽。通過宣傳促銷，提高旅游目的地的知名度，擴(kuò)大