初三化學(xué)十一單元常見(jiàn)的鹽

1、人教版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)十一單元 課題一 成成 都都 十十 八八 中中 吳川吳川生活中常見(jiàn)的鹽生活中常見(jiàn)的鹽 本節(jié)課中我們會(huì)學(xué)到的知識(shí)本節(jié)課中我們會(huì)學(xué)到的知識(shí)4 4 4什么是鹽？什么是鹽？ 鹽就是食鹽，對(duì)嗎鹽就是食鹽，對(duì)嗎？1我們常用到哪些鹽？我們常用到哪些鹽？ 它們各有它們各有什么用途？什么用途？2什么是鹽？什么是鹽？ 鹽就是食鹽，對(duì)嗎鹽就是食鹽，對(duì)嗎？1如何證明物質(zhì)中含有碳酸根或者如何證明物質(zhì)中含有碳酸根或者碳酸氫根離子碳酸氫根離子3我們常用到哪些鹽？我們常用到哪些鹽？ 它們各有它們各有什么用途？什么用途？2什么是鹽？什么是鹽？ 鹽就是食鹽，對(duì)嗎鹽就是食鹽，對(duì)嗎？1酸酸堿堿鹽鹽CuSO4 Na

2、OH HCl H2SO4 CaCO3 Ca(OH)2 課前練習(xí)課前練習(xí)v物質(zhì)分類物質(zhì)分類CuSO4 CaCO3HCl H2SO4NaOH Ca(OH)2一、鹽與食鹽的關(guān)系一、鹽與食鹽的關(guān)系常見(jiàn)的鹽常見(jiàn)的鹽 化學(xué)式化學(xué)式俗稱俗稱用途用途氯化鈉氯化鈉碳酸鈣碳酸鈣碳酸鈉碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸氫鈉NaHCO3NaClNa2CO3CaCO3小蘇打小蘇打 純純堿堿 蘇打蘇打大理石大理石石灰石石灰石食鹽食鹽1、生理活動(dòng)（配制生理鹽水）、生理活動(dòng)（配制生理鹽水）2、農(nóng)業(yè)選種、農(nóng)業(yè)選種3、調(diào)味、調(diào)味 腌制食品腌制食品4、工業(yè)原料、工業(yè)原料5、消除積雪、消除積雪發(fā)酵粉發(fā)酵粉 治療胃酸過(guò)多治療胃酸過(guò)多玻璃玻璃 造紙?jiān)旒?/p>

3、 紡織紡織 洗滌劑洗滌劑建筑材料建筑材料 補(bǔ)鈣劑補(bǔ)鈣劑二、常見(jiàn)的鹽的用途二、常見(jiàn)的鹽的用途存在于：存在于：三、碳酸根離子或碳酸氫根離子的檢驗(yàn)三、碳酸根離子或碳酸氫根離子的檢驗(yàn)Na2CO3NaHCO3CaCO3CaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + CO2+H2O三、碳酸根離子或碳酸氫根離子的檢驗(yàn)三、碳酸根離子或碳酸氫根離子的檢驗(yàn)組員配合完成實(shí)驗(yàn)！組員配合完成實(shí)驗(yàn)！請(qǐng)認(rèn)真觀察老師和同學(xué)的合作演示！請(qǐng)認(rèn)真觀察老師和同學(xué)的合作演示！注意實(shí)驗(yàn)安全！注意實(shí)驗(yàn)安全！實(shí)驗(yàn)儀器實(shí)驗(yàn)儀器 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象化學(xué)方程式化學(xué)方程式碳酸鈉碳酸鈉與稀鹽酸與稀鹽酸的反應(yīng)的反應(yīng)碳酸氫鈉碳酸氫鈉與稀鹽酸與稀鹽酸的反應(yīng)的

4、反應(yīng)反應(yīng)迅速，產(chǎn)生反應(yīng)迅速，產(chǎn)生大量氣泡。生成大量氣泡。生成能使石灰水變渾能使石灰水變渾濁的氣體濁的氣體反應(yīng)迅速，產(chǎn)生反應(yīng)迅速，產(chǎn)生大量氣泡。生成大量氣泡。生成能使石灰水變渾能使石灰水變渾濁的氣體濁的氣體Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + CO2+H2ONa2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + CO2+H2O反應(yīng)迅速，產(chǎn)生反應(yīng)迅速，產(chǎn)生大量氣泡。生成大量氣泡。生成能使石灰水變渾能使石灰水變渾濁的氣體濁的氣體Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + C

5、O2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + CO2+H2O反應(yīng)迅速，產(chǎn)生反應(yīng)迅速，產(chǎn)生大量氣泡。生成大量氣泡。生成能使石灰水變渾能使石灰水變渾濁的氣體濁的氣體反應(yīng)迅速，產(chǎn)生反應(yīng)迅速，產(chǎn)生大量氣泡。生成大量氣泡。生成能使石灰水變渾能使石灰水變渾濁的氣體濁的氣體Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + CO2+H2ONa2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + CO2+H2O反應(yīng)迅速，產(chǎn)生反應(yīng)迅速，產(chǎn)生大量氣泡。生成大量氣泡。生成能使石灰水變渾能使石灰水變渾濁

6、的氣體濁的氣體Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + CO2+H2O反應(yīng)迅速，產(chǎn)生反應(yīng)迅速，產(chǎn)生大量氣泡。生成大量氣泡。生成能使石灰水變渾能使石灰水變渾濁的氣體濁的氣體反應(yīng)迅速，產(chǎn)生反應(yīng)迅速，產(chǎn)生大量氣泡。生成大量氣泡。生成能使石灰水變渾能使石灰水變渾濁的氣體濁的氣體Na2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + CO2+H2ONaHCO3 + HCl = NaCl + CO2+H2O初步結(jié)論初步結(jié)論v初步結(jié)論：初步結(jié)論： 含有碳酸根離子或碳酸氫根離含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的化合物，遇酸能生成二氧化碳子的化合物，遇酸能生

7、成二氧化碳NaHCO3 + HCl = NaCl + CO2+H2ONa2CO3 + 2 HCl = 2NaCl + CO2+H2OCaCO3 + 2 HCl = CaCl2 + CO2+H2O知識(shí)應(yīng)用知識(shí)應(yīng)用1、食鹽和純堿是廚房里常見(jiàn)的物質(zhì)，如何鑒別它們？、食鹽和純堿是廚房里常見(jiàn)的物質(zhì)，如何鑒別它們？2、為什么碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分？、為什么碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分？遷移應(yīng)用遷移應(yīng)用含碳酸根離子或碳含碳酸根離子或碳酸氫根離子嗎？酸氫根離子嗎？含碳酸根離子或碳含碳酸根離子或碳酸氫根離子嗎？酸氫根離子嗎？含碳酸根離子或碳含碳酸根離子或碳酸氫根離子嗎？酸氫根離子嗎？證明雞蛋殼中含有碳酸根離子

8、或者碳酸氫根離子的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)證明雞蛋殼中含有碳酸根離子或者碳酸氫根離子的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)雞蛋殼雞蛋殼稀鹽酸稀鹽酸澄清石灰水澄清石灰水總結(jié)總結(jié)v碳酸根離子或碳酸氫根離子的檢驗(yàn)方法：碳酸根離子或碳酸氫根離子的檢驗(yàn)方法：試劑：試劑： 稀鹽酸稀鹽酸 澄清石灰水澄清石灰水步驟和現(xiàn)象：取樣，加入少量稀鹽酸，有氣泡步驟和現(xiàn)象：取樣，加入少量稀鹽酸，有氣泡 產(chǎn)生。將生成的氣體通入澄清石灰水，石灰水產(chǎn)生。將生成的氣體通入澄清石灰水，石灰水變渾濁。變渾濁。 結(jié)論：原物質(zhì)中含有碳酸根離子或者碳酸氫根結(jié)論：原物質(zhì)中含有碳酸根離子或者碳酸氫根離子離子小結(jié)小結(jié)v看看學(xué)習(xí)目標(biāo)，我掌握了幾點(diǎn)？看看學(xué)習(xí)目標(biāo)，我掌握了幾點(diǎn)？反饋練習(xí)反饋練

9、習(xí)1、下列物質(zhì)的名稱、俗名與化學(xué)式完全對(duì)應(yīng)的是、下列物質(zhì)的名稱、俗名與化學(xué)式完全對(duì)應(yīng)的是 ( ) A氯化鈉氯化鈉 食鹽食鹽 NaCl2 B碳酸氫鈉碳酸氫鈉 純堿純堿 NaHCO3 C氫氧化鈉氫氧化鈉 苛性鈉苛性鈉 NaOH D氫氧化鈣氫氧化鈣 消石灰消石灰 CaO2、在貝殼上滴稀鹽酸、在貝殼上滴稀鹽酸,能產(chǎn)生使澄清石灰水渾濁的氣體能產(chǎn)生使澄清石灰水渾濁的氣體, 這說(shuō)這說(shuō)明貝殼中含有的離子是（明貝殼中含有的離子是（ ） A.Ca 2+ B.CO32- C.SO42- D.OH-3、化學(xué)知識(shí)與生活聯(lián)系密切。請(qǐng)用下列物質(zhì)的數(shù)字序號(hào)填、化學(xué)知識(shí)與生活聯(lián)系密切。請(qǐng)用下列物質(zhì)的數(shù)字序號(hào)填空?？?。醋酸醋酸(

10、CH3COOH) 純堿純堿 活性炭活性炭 食鹽食鹽 (1)家庭制作饅頭添加的家庭制作饅頭添加的“堿堿”_ (2)除去鋁壺中的水垢除去鋁壺中的水垢 _(3)腌制魚肉等常用的調(diào)味品腌制魚肉等常用的調(diào)味品 _(4)除去冰箱異味除去冰箱異味 _反饋練習(xí)反饋練習(xí) A B C D E（1）寫出所標(biāo)儀器的名稱：）寫出所標(biāo)儀器的名稱： 、 。 （2）描述）描述A中發(fā)生現(xiàn)象：中發(fā)生現(xiàn)象： 。（3）根據(jù)我們所學(xué)的知識(shí)，你認(rèn)為）根據(jù)我們所學(xué)的知識(shí)，你認(rèn)為A裝置和裝置和 裝置相連并產(chǎn)生什裝置相連并產(chǎn)生什么現(xiàn)象時(shí)就足以說(shuō)明雞蛋殼的主要成分是碳酸么現(xiàn)象時(shí)就足以說(shuō)明雞蛋殼的主要成分是碳酸鹽？鹽？ ； 寫出該裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程寫出該裝置中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：式： 。4、某同學(xué)做、某同學(xué)做“證明雞蛋殼的主要成分是碳酸鹽，并收集純證明雞蛋殼的主要成分是碳酸鹽，并收集純凈的氣體凈的氣體”的實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)了如下方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：的實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)了如下方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)： 反饋練習(xí)反饋練習(xí)5、為除去下列物質(zhì)中的雜質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)），下、為除去下列物質(zhì)中的雜質(zhì)（括號(hào)內(nèi)為雜質(zhì)），下列操作方法不能達(dá)到目的的是（列操作方法不能達(dá)到目的的是（ ）選項(xiàng)選項(xiàng)物質(zhì)（雜質(zhì)）物質(zhì)（雜質(zhì)）操作方法操作方法A ACu(FeCu(Fe) )加足量稀硫酸，充分反應(yīng)加足量稀硫酸，