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文檔簡介
1、采購與供應(yīng)的組織環(huán)境第一章 采購的類別1、區(qū)分貨物、服務(wù)和工程項目?<1>、貨物,是有形的或物質(zhì)化的物品,并且是可以消費的?!跋M品”是滿足需求或愿望的產(chǎn)品,“工業(yè)品”或“生產(chǎn)資料”是指生產(chǎn)者的輸入或者資源。<2>、服務(wù)是個人或組織所進行的、可以賦予收益但不產(chǎn)生“所有權(quán)”的法動。如教育服務(wù)、通信服務(wù)、物流服務(wù)等。<3>、建筑工程項目包括建筑、改建、修理、維護或建筑與結(jié)構(gòu)的折除、設(shè)備安裝等。2、區(qū)分直接采購與間接采購及區(qū)別的意義?直接采購:是指所采購的物品要么是用來再銷售的,要么是用來生產(chǎn)加工待銷售的產(chǎn)品;直接采購:是指為企業(yè)主要創(chuàng)造收益的活動采購輸入品或消耗
2、品。間接采購:是指采購任何其它的輔助性物品,如RM或應(yīng)品、服務(wù)及其人它運營支出(差旅費、文具、通信等)。間接采購:是指為企業(yè)的主持性活動采購輸入品與消耗品。區(qū)別的意義:<1>、直接采購的質(zhì)量對所生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量有直接的影響,不良的質(zhì)量將導(dǎo)致質(zhì)量成本的增加,并減低客戶滿意度;間接采購的質(zhì)量通常不會影響生產(chǎn)過程。<2>、直接采購的物料通常需要保持一定的庫存,以維持一定的服務(wù)水平,確保生產(chǎn)或銷售不出現(xiàn)中斷;間接采購?fù)ǔJ切枰獣r才進行采購,以使持有庫存及其相關(guān)成本最小化。<3>、直接采購更有可能是通過長期的、具有更密切合作關(guān)系的供應(yīng)商進行采購,以確保采購的優(yōu)先權(quán)、安全
3、性與持續(xù)性;間接采購經(jīng)常是一次性發(fā)生的,與供應(yīng)商建立的僅是交易型的關(guān)系。<4>、直接采購可能由采購與供應(yīng)鏈職能部門完成,具有專業(yè)性、需要復(fù)雜的合同與供應(yīng)商管理;間接采購更可能是由最終用戶自己來完成,是直接而簡單的重復(fù)采購,采購的是標準的供應(yīng)品。3、市場的四種參與者?<1>、生產(chǎn)商:對他們的產(chǎn)品保證按一個好的價格出售有興趣。<2>、采購商:關(guān)注點在于保障他們業(yè)務(wù)中要使用的商品的買入價格。<3>、貿(mào)易商:是使市場買賣可以運轉(zhuǎn)的人,既是采購商又是銷售商,在轉(zhuǎn)買轉(zhuǎn)賣中掙取傭金。<4>、投機商:同時作為采購和銷售商,但他們的目標通常是能通過專業(yè)
4、知識預(yù)估價格的走勢,從而獲取不菲的利潤,推動了市場的流動性。4:什么是MRO應(yīng)品?<1>、定義:“將原材料與部件轉(zhuǎn)化為最終產(chǎn)品所必需的(但不同于資本設(shè)備的)”所有物品與服務(wù)。如油漆、潤滑油、包裝材料、清潔用品與工業(yè)用制服等。<2>、意義:所有的制造工廠都會定期使用MROft應(yīng)品,同時MROOft應(yīng)品的品種非常繁多。MRCOft應(yīng)品的真實價值不能完全由其采購價格來反映,這些物品的缺貨、質(zhì)量等問題在某些情況下會引起生產(chǎn)中斷而造成巨大成本,因此對這一類采購的商業(yè)管控 是非常重要的。5、按訂單采購庫存與按預(yù)測采購庫存?按訂單采購庫存:是一種非庫存采購策略,僅僅采購哪些為完成收到
5、的客戶訂單所需要的物料。按預(yù)測采購庫存:是預(yù)測或估計客戶對產(chǎn)成品的需求以及運營對供應(yīng)品的需求,并以此為基礎(chǔ)制訂關(guān)于庫存數(shù)量與時間的計劃。6、簡述資本采購的顯著特征?答:資本貨物的采購在很多重要方面都不同于其它物品的采購,其特證有以下:<1>、在資本貨物的總擁有成本中,基礎(chǔ)采購價格或租賃價格只是其中一個要素,有時并不是最重要的要素。還有其它成本,如安裝、維護、停機等,這些成本可能在該資產(chǎn)生命周期的任何時間發(fā)生。<2>、資本資產(chǎn)的貨幣價值比較高。這通常需要專業(yè)的投資評估與控制技術(shù)、資產(chǎn)的維護保養(yǎng)等。<3>、比起其它物品的采購,資本采購的談判通常更加廣泛、復(fù)雜與深
6、入,這是由資產(chǎn)的高價值及復(fù)雜性決定的,要追求資產(chǎn)在整個生命周期中的總收益。<4>、資本貨物的采購一般不會重復(fù)性進行,可能在過去沿江有類似項目的采購可以作為采購決策的參考。<5>、因為資本采購的技術(shù)復(fù)雜性,制定資本設(shè)備的規(guī)格通常更加困難,規(guī)格中通常還包括一些服務(wù)要素,如供應(yīng)商的采購前調(diào)研、安裝、操作人員培訓(xùn)以及售后服務(wù)等。<6>、從資本貨物采購中獲得的收益常常難以評估。7、采購與租賃的優(yōu)缺點比較?直接采購的優(yōu)點直接采購的缺點1、與租賃比較,總成本更低;1、初始支出很高,占用資金影響現(xiàn)金流,產(chǎn)生資金的機會成本。2、用戶對資產(chǎn)的使用可以全權(quán)控制;2、用戶承擔所有的
7、成本與維護、操作與棄置的風(fēng)險;3、資產(chǎn)在使用的末期可能有再銷售的殘值;3、技術(shù)過時的風(fēng)險,價值損失、升級需要支出;4、資本免稅額可以不納銳,可能有政府的資助。4、如果設(shè)備只短期使用則比較浪費。租賃的優(yōu)點租賃的缺點1、沒有初始金額,不占用資本;1、承諾長期支付租金,在經(jīng)濟衰退時會有困難;2、防止技術(shù)過時,容易升級與置換;2、用戶不能完全控制資產(chǎn),缺乏所有權(quán)靈活性;3、事先已經(jīng)知道并認可成本;3、總成可能會比采購成本還要高;4、基本沒有復(fù)雜的稅收與折舊計算;4、大型組織可以憑借自己的財力在采購中獲得更好的條件;5、規(guī)避通貨膨脹,由于付款是按現(xiàn)款條款支付。5、合同條款可能對出租人有利。8、服務(wù)采購的
8、顯注特征有哪些?1、無形性,缺乏“可檢驗性”,服務(wù)無法在購買前或在購買后評估滿意度時進行測量、稱重、進行化學(xué)分析或用別的方法“檢查”。2、不可分離性,服務(wù)的生產(chǎn)與消費是同時進行的。3、非均勻性或變動性,從生產(chǎn)制造流程出來的產(chǎn)品通常有比較高的一致性,這簡化了產(chǎn)品的評估。4、易腐性,是指不易儲存性,服務(wù)無法儲存起來供將來使用,因此服務(wù)供應(yīng)的時間難以控制。5、所有權(quán),服務(wù)不會導(dǎo)致所有權(quán)的轉(zhuǎn)移,很難確定合同的履行時間、風(fēng)險與責任。第二章采購與供應(yīng)中的增值1、價值鏈?支持性活動:1、企業(yè)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu);2、人力資源;3、技術(shù)開發(fā);4、采購。主要活動:1、進貨物流;2、運營;3、出貨物流;4營銷與銷售;5、服務(wù)
9、。2、價值?一個組織創(chuàng)造的價值:通過比其競爭者更有效力或更有效率地完成各種活動??蛻糍徺I價值:通過將一個組織的產(chǎn)品和服務(wù)與其競爭者的產(chǎn)品和服務(wù)進行比較。3、主價值活動的五個領(lǐng)域?1、進貨物流是有關(guān)輸入貨物接收、儲存和分拔的各種活動,如物料搬動、倉儲、庫存控制等。2、運營涉及輸入貨物到成品貨物或服務(wù)的轉(zhuǎn)化,在制造業(yè)中包括組裝、測試、包裝與設(shè)備維護等。3、出貨物流涉及成品貨物的存儲、配送和向客戶送貨,如倉儲、物流搬運、運輸計劃、訂單加工等。4、營銷與銷售,負責與客戶的溝通,以便為客戶提供一種他們能夠購買該產(chǎn)品的途徑,如市場調(diào)研、新產(chǎn)品開發(fā)、廣告與促銷、銷 售隊伍管理等。5、服務(wù)包括銷售之后發(fā)生的所
10、有活動,旨在提升或保持該產(chǎn)品對于客戶的價值,如安裝、維修、培訓(xùn)、零備件供應(yīng)與維護等。4、采購可通過哪些途徑實現(xiàn)增值?1、選擇與管理供應(yīng)商,以便提高輸入的質(zhì)量,從而最終改進輸出的質(zhì)量。2、有效地進行采購談判與管理,以降低輸入的成本。3、有效率地管理采購活動,以降低交易成本。4、有效地與用戶部門溝通,以改進采購規(guī)格,更有效率地以更低成本滿足商業(yè)需求。5、有效的管理庫存,使庫存的獲取成本和持有成本最小化。6、與關(guān)鍵供應(yīng)鏈伙伴協(xié)作,一旦在供應(yīng)過程中發(fā)現(xiàn)浪費,則共同消除這些浪費,這種方法有時稱為“精益”供應(yīng)。5、采購的“五個合適”,簡稱 5R原則?五個合適描述重要性(如果達不到帶來的損失)合適的質(zhì)量獲取
11、具有滿意質(zhì)量且符合用途的貨物,實現(xiàn)途徑:準確的規(guī)格要求和質(zhì)量標準供應(yīng)商和采購方的質(zhì)量管理貨物被拒收或報廢可能損壞生產(chǎn)設(shè)備可能出現(xiàn)缺陷而報廢或返工缺陷產(chǎn)品可能導(dǎo)致召回、退貨、索賠、聲譽損壞給企業(yè)帶來高成本合適的數(shù)量獲得足夠數(shù)量的貨物以滿足需求和保持庫存不足無法滿足需求服務(wù)水平,同時將持有的過多庫存最小化,實現(xiàn)途徑:需求預(yù)測、庫存管理、庫存補貨系統(tǒng)缺貨導(dǎo)致生產(chǎn)瓶頸和停產(chǎn)、閑置時間、交貨延遲、失去信譽和影 響銷售量過多的庫存會占用資金、浪費倉庫空間、有變質(zhì)、失竊或損壞的 風(fēng)險,有過時或廢棄的風(fēng)險,會帶來持有成本。合適的地點使貨物運送到適當?shù)慕回淈c,以適當?shù)?包裝和運輸確保貨物以良好的狀態(tài)安全 到達,
12、實現(xiàn)途徑:配送計劃、運輸計劃、包裝貨物可被送到錯誤的地點,產(chǎn)生延遲和糾正成本不必要的貨物運輸和搬運產(chǎn)生成本可能造成運輸中貨貨的損壞、污染或失竊運輸可能造成不必要的環(huán)境損害合適的時間保證在合適的時間交付貨物以滿足需 求,但又不至于過早從而產(chǎn)生不必要的 庫存成本,實現(xiàn)途徑:需求管理、供應(yīng)商管理貨物可能到達太晚,造成生產(chǎn)瓶頸或?qū)蛻艚回浀难舆t造成業(yè)務(wù) 損失而過早交貨又會產(chǎn)生過度的風(fēng)險和持有庫存成本合適的價格以一個合理的、公平的、有競爭力的和 可支付得起的價格,理想狀態(tài)是,采購 成本最小化以達到利潤最大化。實現(xiàn)途徑:價格分析、供應(yīng)商成本分析、 競爭性定價與談判供應(yīng)商隨意要價,沒有檢查可能不公平地壓榨供
13、應(yīng)商的利潤空間,導(dǎo)致供應(yīng)商的不安全性材料與供應(yīng)成本的上升利潤下降,或者不得不提高向客戶的要價利潤更低,不能激勵股東和進行業(yè)務(wù)再投資6、五個合適之間的相互關(guān)系與權(quán)衡?答:五個合適之間的是以各種方式相互依賴和相互聯(lián)系的,有時,很難在不達到一個“合適”的情況下單獨取得另一個“合適”,而有時卻不能同時取得兩個合適。< 1>、如果不達到合適的質(zhì)量,不可能取得合適的數(shù)量(有些產(chǎn)品會被拒收或報廢)、合適的時間(檢驗和返工將導(dǎo)致延遲)或合 適的價格(質(zhì)量問題的產(chǎn)品不能體現(xiàn)資金價值,并且會產(chǎn)生成本)。< 2>、高質(zhì)量貨物意味著供應(yīng)商需要更長的時間進行說明、生產(chǎn)和檢驗,如果不是在“合適的時
14、間”得到貨物,高質(zhì)量可能就失去意義了,對于緊急需求,有時需要在質(zhì)量的某些方面作出妥協(xié)。< 3>、合適的數(shù)量與合適的時間是高度相互依賴的,為了保證足夠的庫存物品,可以很早地讓供應(yīng)商送大量的貨物,也可以在更準 確知道需求的情況下讓供應(yīng)商遲一些送少量的補貨。< 4>、合適的價格與其它幾個“合適”之間常常存在權(quán)衡,更高的質(zhì)量則成本更高,同樣,較短的前置期和較復(fù)雜的送貨要求(例 如需要多點配送)則價格較高,對數(shù)量的權(quán)衡則更加復(fù)雜。*綜上所述,任何一方面的缺失都會對其它幾個方面和采購整體績效產(chǎn)生影響。7、質(zhì)量保證與質(zhì)量控制的區(qū)別是什么?質(zhì)量控制(Q。:用于產(chǎn)品缺陷的檢測與糾正的系統(tǒng)
15、稱為質(zhì)量控制( Quality Control ),是一種被的響應(yīng)方式,焦點集中于: <1>、對于工作的輸入與輸出,建立規(guī)格、標準和公差范圍,即拒收與允收(放行)的范圍。< 2>、檢驗所要交付的貨物并監(jiān)控生產(chǎn)過程,通常是“抽樣”檢查,包括來料檢驗(IQC)、過程檢驗(IPQC)和出貨檢驗(OQC等。< 3>、識別有缺陷的或不符合規(guī)格的產(chǎn)品。< 4>、對沒有通過檢驗的產(chǎn)品進行報廢或返工處理,將通過檢查的可接受產(chǎn)品傳遞到下一個階段。質(zhì)量保證(QQ :預(yù)防缺陷的系統(tǒng)稱為質(zhì)量保證( Quality Assurance ),是一種更為主動的和綜合的方法,將
16、質(zhì)量融入過程的每個 階段,從概念與規(guī)格開始,它包括質(zhì)量管理體系中所使用的全部系統(tǒng)性的活動,以“保證”或給予組織足夠的信心,使之相信這些產(chǎn)品和過程將滿足其質(zhì)量要求,質(zhì)量保證是“融入質(zhì)量”而不是“清除缺陷”。< 1>、產(chǎn)品設(shè)計;< 2>、材料規(guī)格與合同的制定;< 3>、供應(yīng)商的評估、選擇、批準與認證;< 4>、與供應(yīng)商的溝通,反饋機制和質(zhì)量記錄;< 5>、供應(yīng)商的培訓(xùn)與開發(fā);< 6>、為了保持所要求的績效水平,對員工和供應(yīng)商進行的教育、培訓(xùn)、激勵和管理;<7>、所有這些通常是在檢驗、抽樣、檢測和其它質(zhì)量控制技術(shù)之外
17、。8. 質(zhì)量管理與全面質(zhì)量管理的區(qū)別是什么?質(zhì)量管理:是指用于保證輸入與輸出具有“合適的質(zhì)量”的各種過程,即產(chǎn)品和服務(wù)適合于用途并符合規(guī)格要求,隨時間不斷取得持續(xù)的質(zhì)量改進,包括質(zhì)量控制和質(zhì)量保證兩個方面。質(zhì)量管理體系(QMS :用于指導(dǎo)和控制一個組織的一套經(jīng)過協(xié)調(diào)的活動,目的是持續(xù)提高該組織績效的效率與效力。主要目的是定 義和管理系統(tǒng)性的質(zhì)量保證過程。QMST在保證:<1>、組織的客戶相信該組織有能力提供滿足客戶需求與期望的產(chǎn)品與服務(wù);<2>、通過改進過程控制和減少浪費,一貫有效地實現(xiàn)組織的質(zhì)量目標;<3>、通過清晰的期望與過程要求,提高員工的能力、學(xué)習(xí)力
18、和道德水準;<4>、一旦取得質(zhì)量效果,能夠繼續(xù)保持,堅持學(xué)習(xí)與良好實踐,使之不會因為缺乏檔案、實施和一貫性而中斷。全面質(zhì)量管理(TQM :指一種徹底的質(zhì)量管理方法,作為一種經(jīng)營理念,TQM是一種質(zhì)量取向,是將質(zhì)量的價值與理念應(yīng)用于管理企業(yè)內(nèi)和整個供應(yīng)鏈的所有資源與關(guān)系,以追求全面績效的持續(xù)改進和卓越。第三章采購與供應(yīng)鏈管理1、什么是供應(yīng)鏈(供應(yīng)鏈定義)?答:供應(yīng)可以簡單定義為提供某物或使某物可用的行動,通常是對采購者或客戶要求的向應(yīng)。它包括貨物、服務(wù)及信息從一方到另一方的轉(zhuǎn)移或流動。供應(yīng)鏈的概念可以定義如下:<1>、供應(yīng)鏈包括與下列有關(guān)的所有組織與活動,從原材料階段直到
19、最終用戶的貨物流動與轉(zhuǎn)化,以及相關(guān)的信息流動,物料和信息 在供應(yīng)鏈中上下雙向流動。<2>、供應(yīng)鏈包括從輸入階段(原材料)、轉(zhuǎn)化階段(在制品)、到輸出階段(產(chǎn)成品),物料的組織與轉(zhuǎn)化所涉及的全部,這一循環(huán)常常重復(fù)數(shù)次才能完成從單個生產(chǎn)商到最終客戶的歷程,一個組織的輸出是另一個組織的輸入。<3>、供應(yīng)鏈是從多組織所開成的網(wǎng)絡(luò),這些組織參與從上游到下游各個環(huán)節(jié)的不同過程和活動,以便產(chǎn)生價值,這些價值以產(chǎn)品和服務(wù)的形式交付到最終客戶手中。2、供應(yīng)商基礎(chǔ)?答:供應(yīng)商基礎(chǔ)(Supplier Base )是為一個給定采購者提供供應(yīng)的所有供應(yīng)商,常用規(guī)模或范圍(廣泛的、狹窄的、單供應(yīng)源
20、的)、位置(當?shù)氐?、本國的、國際的或全球性的)、特征(如多樣化的或?qū)I(yè)化的)等來描述供應(yīng)商基礎(chǔ)。3、供應(yīng)商基礎(chǔ)優(yōu)化?答:供應(yīng)商基礎(chǔ)優(yōu)化就是在大體上確定采購組織希望有幾個供應(yīng)商。其目的是為了充分利用組織的購買能力,以最少的供應(yīng)商數(shù)量,且符合供應(yīng)安全,以有競爭力的價格滿足對高質(zhì)量貨物貨服務(wù)的需求。這樣可以:<1>、控制采購成本:大的供應(yīng)商基礎(chǔ)通常意味著小訂單更多、交易成本與管理成本更高,而較大的訂單給較少的幾個供應(yīng)商,則可以確保批量折扣和其他節(jié)約。<2>、專注發(fā)展與更少供應(yīng)商的更密切的協(xié)作關(guān)系,挖掘由此帶來的增值潛力(例如持續(xù)改進、共同投資)。<3>、排除那些不
21、能滿足企業(yè)要求的供應(yīng)商,或者那些不常用的供應(yīng)商,從而避免浪費。<4>、確保有足夠的經(jīng)過批準的供應(yīng)商,以防止出現(xiàn)供應(yīng)失敗、短缺或其它供應(yīng)風(fēng)險,從而保持供應(yīng)的安全性。4、供應(yīng)鏈管理的潛在好處有哪些?<1>、降低成本。途徑是消除整個供應(yīng)鏈中無價值的活動并實施成本消減方案。<2>、提高對客戶要求的響應(yīng)性,通過強調(diào)通向客戶的鏈續(xù)價值流,這有望帶來更高的客戶忠誠度和銷售收入。<3>、可以利用互補的資源與能力。如聯(lián)合投資研發(fā)、技術(shù)共享、交流管理經(jīng)驗等。<4>、提高產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量。如通過協(xié)作的質(zhì)量管理,持續(xù)改進項目,提高供應(yīng)商的積極性和承諾。<
22、5>、改善供應(yīng)鏈溝通,反過來有利于更有效地進行計劃與協(xié)調(diào)、減少庫存、也有益于創(chuàng)新和靈活性。<6>、分享需求預(yù)測與計劃信息使供應(yīng)商能夠在有需要時按需求進行生產(chǎn),降低庫存,這種方法可以看作是一種準時制供應(yīng)。<7>、產(chǎn)品開發(fā)和交貨的前置更短,這也意味著可以根據(jù)客戶需求的變化提供新的和改進的產(chǎn)品,這種方法有時稱為敏捷供應(yīng)。<8>、更好的溝通可以提高透明度??梢院芸斓鼗?qū)崟r地獲得關(guān)于成本核算、績效、訂單狀態(tài)和庫存移動的信息,這樣可以建立信任,使所有各方提前計劃,并在意外情況發(fā)生時進行管理。5、供應(yīng)鏈管理的定義?答:供應(yīng)鏈管理的定義有很多種,包括如下:<1&
23、gt;、為了以更低的整體供應(yīng)鏈成本提供優(yōu)良的客戶價值,對于供應(yīng)商和客戶的上游及下游關(guān)系進行管理。<2>、通過合作性的組織關(guān)系,有效的商業(yè)過程和高水平的信息共享,對供應(yīng)鏈組織與活動進行的整合與管理,其目的是建立高效 的價值系統(tǒng),為成員組織提供可持續(xù)的競爭優(yōu)勢。<3>、對于整個供應(yīng)鏈中關(guān)系和一體化商業(yè)過程的管理,通過權(quán)衡供應(yīng)鏈的總體效率與競爭力,計劃與協(xié)調(diào)它們的流程與關(guān)系。第四章采購與供應(yīng)鏈管理中的利益相關(guān)者1、 利益相關(guān)者概念?答:利益相關(guān)者是依靠組織實現(xiàn)其自身目標、反過來又被組織所依靠的個體或群體。一個公司的利益相關(guān)者是受到該公司損害或從該公司獲益的個體或群體,即他們權(quán)
24、利可能受到該公司的侵犯或者尊重。一個組織既有內(nèi)部利益相關(guān)者,也有外部利益相關(guān)者。外部利益相關(guān)者,范圍廣,包括許多機構(gòu),這些機構(gòu)并不直接與該組織聯(lián)系,但是以某種形式對組織的活動作出貢獻或產(chǎn)生影響,如政府、壓力團體和利益團體。內(nèi)部利益相關(guān)者,主要是組織內(nèi)部那些對采購決策與活動有影響,或受采購決策與活動影響的職能部門和團組。如本組織內(nèi)工作的董事、經(jīng)理、雇員。采購計劃活動中的高級管理層、采購經(jīng)理。相連的利益相關(guān)者,與組織有直接的法律、合同或商業(yè)關(guān)系,如股東、供應(yīng)商或服務(wù)提供商、客戶/ 消費者,分銷商等。2、 一項采購決策或一個采購項目的內(nèi)部利益相關(guān)者包括?<1>、項目或活動的負責人或發(fā)起人
25、:他們掌握項目或活動所需的資源,發(fā)起項目并為其設(shè)定目標。<2>、該活動或其結(jié)果的客戶和用戶:接受采購部門建議或幫助的那些部門,或所采購資源與服務(wù)的最終用戶。< 3>、參與的員工:他們可能從采購團隊或從其它職能部門抽調(diào)出來,參與跨職能的工作與信息流,或者參與專門的跨職能項目團隊。3、一些關(guān)鍵的內(nèi)部利益相關(guān)者群體的利益與驅(qū)動因素有哪些?< 1>、主管/經(jīng)理:組織的盈利性、生存與發(fā)展,他們所負責的目標與項目的完成。< 2>、員工/團隊成員或組織的其他成員:組織的盈利性與生存,以保持持續(xù)穩(wěn)定的工作。< 3>、技術(shù)/設(shè)計職能部門:準確完成規(guī)格,
26、得到關(guān)于價格和可用性等問題的及時的,相關(guān)的專業(yè)建議。< 4>、制造/生產(chǎn) / 運營職能部門:以合適的價格、合適的質(zhì)量、在合適的時間將合適的輸入交付到合適的地點,以保持高效率的生產(chǎn)流。< 5>、銷售和市場營銷職能部門:提供令客戶滿意的產(chǎn)品質(zhì)量,客戶服務(wù)質(zhì)量,實現(xiàn)對客戶作出的承諾,對反饋的意見和需求作出響應(yīng),關(guān)于產(chǎn)品與交貨日程的信息以便進行促銷。< 6>、財務(wù)/行政管理職能部門:堅持財務(wù)程序,得到與供應(yīng)商談判條款的通知,對成本控制和成本削減提供支持,為預(yù)算控制、成本核算、信用控制等提供信息。<7>、倉儲和配送(或物流)部門:獲得關(guān)于進貨訂單和出貨訂單
27、的及時信息,以便安排運輸和倉儲計劃,關(guān)于“運輸”規(guī)劃、貨物搬動和安全等方面的政策。4、采購的外部利益相關(guān)者有哪些?< 1>、政府和監(jiān)管機構(gòu):企業(yè)稅收、經(jīng)濟活動的健康水平、法規(guī)的合規(guī)性、報告與申報表,對社區(qū)發(fā)展與就業(yè)的支持。<2>、壓力團體和利益團體:如綠色和平組織,消費者協(xié)會、工會等。促進或提供對一項事業(yè)或問題的認識,保護會員的權(quán)利和利益,能夠獲得信息并進行問責,贊助或捐贈資金等。<3>、社區(qū)和社會:獲得產(chǎn)品與服務(wù),就業(yè)的機會,產(chǎn)品安全,基本貨物和服務(wù)的經(jīng)濟可承受性,對社會負責的企業(yè)和環(huán)境保護等。5、利益相關(guān)者關(guān)系管理包括哪些過程?<1>、收集有
28、關(guān)利益相關(guān)者群體及其利益的信息;<2>、對最有影響潛力的群體進行優(yōu)先排序;<3>、確定每個群體從該采購決策或計劃中可能獲得和失去什么,并利用這些信息來加強支持和在可能的情況下減輕損失與風(fēng)險;<4>、保證與關(guān)鍵的利益相關(guān)者群體保持一致和連貫的溝通,以便保證他們接受該計劃與建議;<5>、創(chuàng)造合作與協(xié)同效應(yīng)的機會;<6>、隨時間持續(xù)不斷的監(jiān)控、評估與調(diào)整與利益相關(guān)者的關(guān)系。第五章采購過程1、 結(jié)構(gòu)化過程的好處有哪些?答:采用正式的、系統(tǒng)化的方法將(采購或其它職能的)過程和程序結(jié)構(gòu)化,這對于組織有很多好處:<1>、可以保證所有需要
29、執(zhí)行的任務(wù)得到執(zhí)行,不出現(xiàn)差距,如漏執(zhí)行或執(zhí)行效果差距。<2>、可以保證過程中協(xié)作各方之間有充分的協(xié)調(diào),防止出現(xiàn)差距,工作重復(fù),工作沖突等。<3>、有助于保持過程和結(jié)果的一貫性,避免隨意性帶來的不確定性和風(fēng)險。<4>、通過強制推行最有效的方法或程序,可以提高效率。<5>、有助于實施良好的治理和管理控制,確保在關(guān)鍵領(lǐng)域有適當?shù)臋?quán)利制衡與控制機制。<6>、有助于與相關(guān)標準、法律和法規(guī)保持一致。<7>、可以將良好實踐進行歸檔和分享,以支持持續(xù)改進和發(fā)展。<8>、可以幫助進行有意義的過程分析、問題解決和改進。<9
30、>幫助對采購人員系統(tǒng)技術(shù)和其它資源的系統(tǒng)化開發(fā),以達到能力要求和結(jié)果。<10>過程和程序的結(jié)構(gòu)化可以支持將一些采購任務(wù)轉(zhuǎn)移給非采購專業(yè)人員。2 規(guī)格的作用?答: 規(guī)格的含義:定義為對于產(chǎn)品或服務(wù)的供應(yīng)中所要滿足需求的一份說明。作為采購周期中的一部分,一份有效的規(guī)格有以下作用:<1>定義需求:鼓勵所有利益相關(guān)者認真考慮他們真正需要什么,這種需求是否是唯一的,最為成本有效的或增值最大的方案;<2>清晰地與供應(yīng)商溝通需求,以便他們按照要求制訂計劃,也許他們還可以利用自己的技術(shù)專長對于該要求提出新的或成本更低的解決方案;<3>減少關(guān)于需求滿意的質(zhì)量
31、和合適性的疑問歧義誤解爭議等,并使相關(guān)的成本最小化;<4>提供一種評價所供應(yīng)貨物或服務(wù)的質(zhì)量或符合性的方法,用以判斷接受還是拒收保證達到合適的質(zhì)量并使失敗成本最小化;<5>在從多供應(yīng)源進行物品采購時,幫助實現(xiàn)標準化和一致性。3 規(guī)格的種類?答:規(guī)格的兩種主要類型為:一致性規(guī)格和性能規(guī)格。一致性規(guī)格有以下幾種形式:<1>工程圖設(shè)計圖或藍圖(技術(shù)或設(shè)計規(guī)格),常用于工程建筑或建筑中,要求高度的技術(shù)精度和很低的公差。<2>化學(xué)式或原料配方(成分規(guī)格),如特定的物理性能對于安全或性能很重要,或者由于健康安全或環(huán)境原因,法律法規(guī)或行為規(guī)范對材料有限制。&l
32、t;3>如果市上銷售的產(chǎn)品能夠滿足采購方的標準,可以使用品牌名稱型號名稱或代號作為規(guī)格。<4>產(chǎn)品樣品,要求供應(yīng)商按照樣品的特征和性能復(fù)制,這是提供需求規(guī)格的一種快捷方法,不需要描述并有一定保障。<5>符合公認標準的規(guī)格,提供獲得認證的質(zhì)量保證與一致性。性能規(guī)格(或功能規(guī)格)相比一致性規(guī)格是相對簡短的文件,其中采購方從功能性能水平和相關(guān)輸入?yún)?shù)與運行條件等方面,描述自己希望能夠得到什么樣的零件或材料,由供應(yīng)商決定如何提供滿足這些要求的產(chǎn)品,這種規(guī)格限定了所要達到的功能或性能,但并不描述如何在材料設(shè)計或流程方面實現(xiàn)這些功能或性能。典型的性能規(guī)格包括如下形式:<
33、1>在規(guī)定的公差內(nèi),所要達到的功能性能或能力;<2>影響性能的一些關(guān)鍵過程輸入,包括可用的公共設(shè)施;<3>實現(xiàn)這些功能所處的運行環(huán)境和條件;<4>要求產(chǎn)品與過程中其它要素如何連接;<5>要求的質(zhì)量水平;<6>要求的安全水平和控制;<7>要求的環(huán)境性能水平和控制;<8>用于測量是否達到期望功能的標準指標和方法。4 制定服務(wù)規(guī)格遇到的問題有哪些?答:與材料或制造品的采購相比,服務(wù)的采購在確定需求時會遇到更多的問題。<1>服務(wù)是無形,缺乏“可檢驗性”,因此,很難制定服務(wù)水平規(guī)格并最終檢查是否達到和在
34、多大程度上達到要求;<2>服務(wù)是可變的,每次服務(wù)供應(yīng)都是獨一無二的,因為人員與環(huán)境都是不同,很難將服務(wù)的要求標準化;<3>服務(wù)的提供是“實時的”,例如運輸住宿餐飲服務(wù)只是在需要時才有意義,因為,規(guī)格應(yīng)該包括服務(wù)提供的時間,這樣供應(yīng)商才能相應(yīng)地作出安排;<4>很多服務(wù)只能在特定地點完成,如飯店提供住宿在采購方的辦公室提供保潔服務(wù),規(guī)格需要包括明確的服務(wù)提供的地點所需要進入的方式及相關(guān)問題。<5>可以對很長的合同期采購服務(wù),期間對服務(wù)的要求可能與最初的規(guī)格有所變化,需要進行評審,有一定的靈活性并進行變更控制。5 制定規(guī)格中的角色有哪些?答:在大多數(shù)情
35、況下,產(chǎn)品或服務(wù)用戶在制定規(guī)格中承擔領(lǐng)導(dǎo)角色,畢竟他們最熟悉要求,在技術(shù)上對于要求什么最有發(fā)言權(quán)。但如果采購專業(yè)人員是特定產(chǎn)品或品類的技術(shù)專家,如在品牌等級和標準方面具有豐富知識和經(jīng)驗的人,也可以承擔領(lǐng)導(dǎo)角色。有時用術(shù)語“采購人員早期參與EBI”來表示采購專業(yè)人員參與產(chǎn)品設(shè)計、開發(fā)和規(guī)格制定。6、供應(yīng)早期參與(ESI)的原則、目的、好處以及缺點是什么?原則:組織應(yīng)當讓供應(yīng)商參與產(chǎn)品或服務(wù)開發(fā)過程的早期階段,這與傳統(tǒng)方法相反,傳統(tǒng)做法是供應(yīng)商僅僅對已經(jīng)完成的設(shè)計規(guī)格提供反饋意建。目的:讓符合資格預(yù)審的供應(yīng)商對于產(chǎn)品或服務(wù)設(shè)計的改進、生產(chǎn)成本的降低等主動提出建議,貢獻采購組織所缺乏的技術(shù)專第 6
36、頁 共 12 頁長。如建設(shè)性的批評、工程設(shè)計仍有可能的修改、建議使用的替代材料或更優(yōu)化的制造方法。優(yōu)點:主要集中于實現(xiàn)相對短期的組織收益,如技術(shù)規(guī)格更加精確和更易達到、提高產(chǎn)品質(zhì)量、縮短開發(fā)時間、降低開發(fā)與產(chǎn)品成本等。也可能帶來一些長期收益,如作為與優(yōu)秀供應(yīng)商建立長期伙伴關(guān)系的催化劑,有助于了解供應(yīng)市場中的技術(shù)發(fā)展等。缺點:供應(yīng)商早期參與可能造成產(chǎn)品或服務(wù)是按照供應(yīng)商的能力進行設(shè)計的,這樣可會有限的將采購方限定在與該供應(yīng)商的供應(yīng)關(guān)系上,如果該供應(yīng)商由此變得不求進取、不再像以往提供高質(zhì)量或新穎的產(chǎn)品或服務(wù)時,或者市場發(fā)展上出現(xiàn)更好的備選供應(yīng)商時會成為一個沖突問題,此外,ESI 可能會帶來保密性和
37、安全性的問題。7、競爭性招標或投標的應(yīng)用?使用競爭性招的五個標準:<1>、采購的價值應(yīng)當足夠高,值得進行競爭性招標過程;<2>、規(guī)格必須明確,潛在供應(yīng)商必須清楚了解合同所涉及的成本;<3>、市場上必有足夠數(shù)量的潛在供應(yīng)商;<4>、潛在供應(yīng)商必須要技術(shù)上合格,并渴望贏得該業(yè)務(wù);<5>、必須有進行競爭性招標程序的充足時間。不應(yīng)使用競爭性招標的四種情形:<1>、不可能精確估算生產(chǎn)成本;<2>、在合同授予中價格并非唯一或最重要的評價標準;<3>、隨著合同的進展,很可能對規(guī)格進行改變;<4>、特殊
38、工裝或設(shè)置成本是要求中的重要要素。8、競爭性招標(特別是公開的招標過程)的缺點?<1>、廣泛的競爭可能阻礙一些潛在的合適的供應(yīng)商參與投標;<2>、可能沒有足夠多的符合預(yù)審資格的投標者,在投標過程的后期有出現(xiàn)能力問題的風(fēng)險;<3>、競爭主要是基于最低價格,這可能導(dǎo)致其它重要標準如質(zhì)量和可持續(xù)性重視不夠,最低價格的投標不一定具有最好的長期價格;<4>、招標過程可能對采購方帶來沉重的管理負擔;<5>、合同授予可能是一次性的,不會給供應(yīng)商帶來持續(xù)的業(yè)務(wù),即競爭性招標不能加深采購方與供應(yīng)商的關(guān)系,降低與供應(yīng)商緊密、增值的協(xié)作關(guān)系。9、招標的程序
39、有哪些步驟?<1>、準備詳細的規(guī)格和合同文件草稿;<2>、決定是使用公開招標還是邀請招標;<3>、制定一個切合實際的準備過程時間表,為每個階段留出合理的響應(yīng)時間;<4>、發(fā)出招投標邀請,在邀請招投標中是向獲得預(yù)審資格的供應(yīng)商發(fā)出邀請,在公開招標中是在公開的媒體上發(fā)布招投標公告,并向在規(guī)定時限內(nèi)作出反應(yīng)的供應(yīng)商發(fā)出投標邀請。<5>、在指定日期開標。超過時間限制的標書應(yīng)原封退回,登記收到的標書,并填寫表格分析對比。<6>、根據(jù)發(fā)布的標準,分析每個投標標書,目的選擇“最好的報價”,但也要考慮招投標邀請中已清楚指明的其它標準;&l
40、t;7>、合同的授予,并公布或通知合同的授予結(jié)果;<8>、回復(fù)咨詢,在有要求時,給予未中標的投標人以回復(fù),以便他們能夠在未來的投標中提高競爭力。10 、分析報價與投標要考慮的要點有哪些?<1>、建立標書收取和開啟的例行程序,確保保密性;<2>、制定所參與部門明確的責任;<3>、建立客觀的授予標準,在最初的招標邀請中加以說明;<4>、對每個標書的評估建立跨職能團隊;<5>、建立標準化的格式用于對標書的登記和報告;<6>、檢查收到的投標標書符合授予標準,需要對非價格標準進行詳細評審;<7>、檢查每
41、份標書的運算精度;<8>、排除高于最低報價一定百分比( 如 20%)的兩三家投標者;<9>、按照預(yù)先確定的檢查表對于標書的技術(shù)、合同及財務(wù)細節(jié)進行評估;<10>、對每份標書準備一份報告,提交給項目經(jīng)理或采購經(jīng)理。第六章電子采購1、 采購與供應(yīng)鏈過程自動化的好處有哪些?<1>、私營部門中競爭加劇,公共部門的成本效率和資金價值壓力增大,這些因素迫使組織要用比以前更快、更好且更便宜的解決方案。<2>、采購與供應(yīng)鏈過程常常結(jié)合自動化和人工的元素,自動商業(yè)過程是由電子ICT 系統(tǒng)支持的。<3>、有效的采購自動化可以大大節(jié)約成本,精簡
42、和加速各項工作過程;<4>、可以提高整個內(nèi)部和外部供應(yīng)鏈的信息溝通與“透明性”。<5>、數(shù)據(jù)輸入、處理和傳遞更加快速準確。<6>、可以縮短采購周期和前置期,響應(yīng)性更好。<7>、可以改善供應(yīng)商關(guān)系,使用ICT 通信連接進行“虛擬的”協(xié)作與供應(yīng)商管理。<8>、實時信息用如庫存水平和交貨過程用以支持計劃、決策和催貨。<9>、降低欺詐的風(fēng)險,因為使用現(xiàn)金的交易減少了,交易人為參與就更少了,數(shù)據(jù)系統(tǒng)的使用權(quán)得以控制。<10>、可以改進管理信息、決策與反饋。2、 電子供應(yīng)源搜尋的潛在好處有哪些?<1>、降低成本
43、:提高采購過程效率,降低供應(yīng)商搜尋成本,改善合同績效管理等,從而降低成本;<2>、發(fā)展最佳實踐:一致和透明的使用可控程序,可以使非采購專業(yè)人員參與供應(yīng)源搜尋;<3>、提高質(zhì)量和能力:全部的供應(yīng)商搜尋過程都是透明的,可以對供應(yīng)商信息和決策進行比較;<4>、縮短供應(yīng)源搜尋的周期;<5>、改進培訓(xùn)與效率:電子供應(yīng)源搜尋可用作離線培訓(xùn)工具,使員工親身體驗整個過程而不損失公司的實際數(shù)據(jù)。第七章組織環(huán)境1、 采購人員為什么比其他人更容易遭受不良治理的風(fēng)險?<1>、采購人員控制組織的大量資金;<2>、采購人員面臨著實施財務(wù)欺詐、濫用系統(tǒng)
44、或信息牟取私利的機會眾多;<3>、采購人員的決策通常會使某些供應(yīng)商比其他供應(yīng)商獲得更多利益,會促使供應(yīng)商努力影響這些決策。綜:這些因素對采購人員保持個人的職業(yè)道德準則、遵循所有公司政策與規(guī)章提出了更高的要求。2、簡述CIPS職業(yè)道德準則提供的具體指南有哪些?<1>、可能影響或被他人視為影響會員在履行其職責時公正性的任何個人利益,都應(yīng)當申報。<2>、會員必須尊重信息的保密性,決不出于個人私利而使用所收到的信息,在履行職責的過程中所提供的情況應(yīng)當真實而公平;<3>、會員應(yīng)當避免可能妨礙公平競爭的任何安排;<4>、除了價值很小的物品之外,不
45、提接受任何商業(yè)禮物;<5>、只能接受適度的款待,會員不提接受可能或可能被認為對商業(yè)決策產(chǎn)生影響的款待;<6>、關(guān)于上面的最后兩點的任何疑問,應(yīng)當與自己的上級領(lǐng)導(dǎo)探討。第八章組織中的采購職能1、 集權(quán)化采購的優(yōu)點與缺點?優(yōu)點:<1>、采購人員的專業(yè)化,采購人員可以專注于特定領(lǐng)域并更加深入地理解和豐富這些領(lǐng)域的知識,這有助于提高質(zhì)量與降低成本;<2>、可以對各種需求進行合并,將來自不同部門的多個請購單合并為一個較大的訂單或合同,減少采購頻次以降低交易和運輸成本,獲得更好的價格和更高的服務(wù)水平;<3>、各種采購活動更加協(xié)調(diào),可以引入并采用統(tǒng)
46、一的采購政策、程序和良好的做法,便于標準化、品種減少、更好的資金價值和更高的一致性。<4>、規(guī)格標準化程度更高,可以通過很多途徑提高質(zhì)量與效率,如合并訂單、降低庫存與搬運成本、供應(yīng)商基礎(chǔ)更為集中、提高質(zhì)量管理、讓需求的溝通更簡化和準確;<5>、可以更加有效地控制采購活動,對采購績效進行監(jiān)控,并與確定的關(guān)鍵績效指標進行比較,控制預(yù)算,將采購部門看做一個獨立的成本或利潤中心進行考核;<6>、可以避免各業(yè)務(wù)分支之間的沖突。<7>、可以充分利用專業(yè)化技能、關(guān)系網(wǎng)絡(luò)和資源,這在各分支層次上可能無法實現(xiàn)。缺點:(課本沒有,提示自由發(fā)揮)2、 分權(quán)化采購的優(yōu)點
47、和缺點?優(yōu)點:<1>、采購部門與運作部門之間可以更好的溝通與協(xié)調(diào),可以從用戶的專業(yè)知識中受益并減少用戶“自行其是”的采購。<2>、以客戶為中心。采購人員更接近內(nèi)部及外部客戶,可以更好的理解用戶需求及問題。<3>、當?shù)氐牟少徣藛T更靠近運作現(xiàn)場,對于用戶的需求、環(huán)境方面的變化以及出現(xiàn)的問題,可以更快地作出響應(yīng);<4>、可以更好的了解當?shù)氐墓?yīng)商并發(fā)展與他們的關(guān)系,從近距離的供應(yīng)商處進行采購有諸多優(yōu)點。<5>、采購數(shù)量較小,犧牲了規(guī)模經(jīng)濟,卻可以降低持有庫存的成本與風(fēng)險,并可能支持社會可持續(xù)性政策與創(chuàng)新。<6>、責任感,分支部門
48、經(jīng)理只有真正地控制各種運作,才能夠?qū)冃ж撠煛?lt;7>、可以使中央采購部門有更多的時間集中精力進行更高層次的、增值和采購工作。缺點:(課本沒有,提示自由發(fā)揮)第九章信息與通信技術(shù)系統(tǒng)2、 ICT 對供應(yīng)鏈管理的影響?<1>、大大提高了通信和信息處理的速度,通計計算機網(wǎng)絡(luò)或互聯(lián)網(wǎng),能夠?qū)崟r查詢、更新信息和處理交易;<2>、更方便地獲取環(huán)境與供應(yīng)市場信息,特別是從全球信息源中獲取;<3>、促進全天候全球業(yè)務(wù),互聯(lián)網(wǎng)和電子郵件使得公司能夠跨越工作時間、國際時區(qū)和地理距離提供服務(wù)和通信聯(lián)絡(luò);<4>、支持無紙化的通信、商業(yè)交易和服務(wù)。<5&
49、gt;、提供節(jié)約成本的機會,實現(xiàn)途徑是更廣泛的供應(yīng)基礎(chǔ)、精益化的流程和更低的價格,如電子拍賣;<6>、給采購人員留出更多的時間進行與采購有關(guān)的創(chuàng)造性的、戰(zhàn)略性的和關(guān)系方面的工作;<7>、加強信息管理,如利用記錄、存儲和分析大量交易,商業(yè)和環(huán)境數(shù)據(jù)的數(shù)據(jù)庫和軟件系統(tǒng);<8>、使協(xié)作流程與所處地點無關(guān),從而建立“虛擬”的供應(yīng)商關(guān)系、團隊和組織。3、 庫存管理活動有哪些?<1>、需求管理:為滿足內(nèi)部(和外部)客戶的需求,確保在適當?shù)臅r間供應(yīng)適當?shù)臄?shù)量;<2>、需求(供應(yīng)要求)預(yù)測以避免過多的庫存;<3>、控制庫存水平(在庫存數(shù)量
50、和庫存價值方面),監(jiān)控和保持最小和最大目標庫存水平,以避免過多庫存和由于庫存缺貨造成的 生產(chǎn)“瓶頸”;<4>、確保根據(jù)采購政策進行補貨;<5>、制定成本有效的供應(yīng)品訂購,采購系統(tǒng)和程序程序;<6>、監(jiān)控供應(yīng)品的收貨、檢驗、倉儲和向用戶的發(fā)貨;<7>、確保庫存物品的安全,防止庫存物品變質(zhì)、損壞、失竊或過時。4、 ICT 對庫存管理的幫助有哪些?<1>、能精確獲取貨物入庫信息,交貨、收貨、檢驗和接收,并將這些信息與庫存余額、合同管理和付款系統(tǒng)進行整合。<2>、記錄庫存移動(收貨、發(fā)貨和轉(zhuǎn)移)和位置;<3>、將發(fā)貨申
51、請單轉(zhuǎn)化為“揀貨與包裝”任務(wù)單,便于倉庫人員備貨;<4>、保持庫存余額記錄和庫存價值記錄,便于貨物盤點和財務(wù)核算;<5>、在預(yù)設(shè)的訂貨點上,自動發(fā)起補貨申請或訂單,在適當情況下計算經(jīng)濟訂貨批量;<6>、監(jiān)控生產(chǎn)率和利用率,推導(dǎo)出使用速率并用于需求管理計算;<7>、保持庫存記錄完整性,記錄和識別庫存物品的損害、變質(zhì)和損失,確保滿足庫存周轉(zhuǎn)和特殊儲存要求;<8>、為發(fā)票驗證和審計跟蹤提供庫存移動的證據(jù);<9>、使用上述數(shù)據(jù)生成管理報告,便于追溯。5、 簡述MR陳統(tǒng)的工作過程。答:物流需求計劃(MRP是用于相關(guān)需求物品管理的一套
52、邏輯上相互關(guān)聯(lián)的程序、決策規(guī)則和記錄。MRP勺基礎(chǔ)是生成一個主生產(chǎn)計劃(MPS ,由此推導(dǎo)出一份物料清單并分解為按時間順序的“凈需求”,在適當?shù)臅r間觸發(fā)適當數(shù)量的請購單和采購單。其系 統(tǒng)工作過程為:<1>、訂單和預(yù)計的訂單;<2>、主生產(chǎn)計劃(MPS需要什么,何時需要?<3>、MRPf(統(tǒng)“展開的”需求包括前置期生成凈需求;<4>、材料清單(BOM最終產(chǎn)品所需的所有零部件;<5>、庫存文檔現(xiàn)有存貨未完成的訂單前置期;<6>、管理報告,對什么貨應(yīng)當下訂單,對什么貨應(yīng)當催貨,什么訂單應(yīng)當取消。第十章部門與行業(yè)環(huán)境1、 在制造業(yè)
53、中采購人員面臨的沖突問題(主要挑戰(zhàn))有哪些?<1>、在很多制造型組織中,采購是比較成熟的功能。這些組織常采用先進的管理技術(shù),如準制、全面質(zhì)量管理和物流需求計劃,將庫存管理和采購過程實現(xiàn)計算機化。<2>、運作管理是供應(yīng)鏈的焦點,也是采購職能主要的內(nèi)部客戶,采購最重要的任務(wù)是確保生產(chǎn)過程在合適的時間、地點、數(shù)量、質(zhì)量下正常運行。<3>、生產(chǎn)設(shè)備“饑餓”,生產(chǎn)設(shè)備需要投入以保持運行,如果停止運行,則組織要承受減產(chǎn)、停機時間、機器重啟和調(diào)試等造成的成本。采購要確保庫存可用,并在生產(chǎn)過程需求時連續(xù)供應(yīng)。<4>、用于制造一個產(chǎn)品的部件可能數(shù)量龐大且種類繁多,
54、給采購人員帶來了壓力,為有效地達到“五個合適”,需要保持記錄并遵循程序。<5>、對制造而言,質(zhì)量是非常重要的目標,確缺陷產(chǎn)品的投入會損毀機器和造成浪費,采購人員需將需求和要求準確的傳達給供應(yīng) 商,管理供應(yīng)鏈中的質(zhì)量問題和風(fēng)險。<6>、投入對于產(chǎn)成品非常重要,因此從新產(chǎn)品設(shè)計到規(guī)格確定、庫存控制等整個過程,都需要有采購專業(yè)人員的參與和幫助。<7>、投入的成本占制造成本的比例很大,因此采購人員的一個關(guān)鍵目標是成本最小化,同時要保持供應(yīng),與供方之間建議密切的關(guān) 系,特別是戰(zhàn)略物品的采購。<8>、制造業(yè)中,資本物品是主要的、專業(yè)和和昂貴的采購項目,需要具
55、有投資評估、金融、租賃、供應(yīng)商選擇及合同等方面的專業(yè) 采購知識技能。2、 在技術(shù)行業(yè)中的采購有哪些特點?答:技術(shù)行業(yè)的重要市場領(lǐng)域包括硬件、軟件、電信設(shè)備與系統(tǒng)以及相關(guān)服務(wù)。各類技術(shù)型企業(yè)的采購職能與其它類型的企業(yè)有很多類似之處,但也有自己顯著的特點。<1>、外購材料的價值一般占總支出的比例較高,這意味著采購職能可以發(fā)揮重要作用,通常在董事會有采購職能的代表。<2>、技術(shù)行業(yè)的特點是大規(guī)模的研究與開發(fā),這意味著公司要有效競爭就必須投入大量資金。且投資的結(jié)果必須是通過專利和商標進行保護,知識產(chǎn)權(quán)保護是技術(shù)行業(yè)的一個重要特點。<3>、對于有些技術(shù)品牌而言,客戶定
56、制已成為競爭優(yōu)勢的一個來源。如戴爾、華為等,這是“敏捷”供應(yīng)和供應(yīng)鏈管理的一個經(jīng)典例子。3、 簡述服務(wù)行業(yè)采購的主要特點?<1>、從專業(yè)的外部供應(yīng)商購買服務(wù),而不是自己去完成這些工作,這一趨勢擴大了采購職能部門的作用,可能要負責選擇和管理很多外部服務(wù)提供商;<2>、另一個顯注的趨勢是服務(wù)公司的規(guī)模不斷增大,常通過兼并和收購達到增大運營規(guī)模的目的,對于采購職能的發(fā)揮有很大價值,更有利于保證一致性、高效率和價值;<3>、采購服務(wù)與采購實物產(chǎn)品不同,其面臨的挑戰(zhàn)是無形性、非均勻性和不可儲存性方面的挑戰(zhàn);<4>、在服務(wù)性組織中,采購職有很少將精力放在提供
57、“生產(chǎn)”投入上,比如實體部件和原材料,其重點是資本采購、MROft應(yīng)品和服務(wù)的采購,以及人員(勞動力)和信息的采購;<5>、人員服務(wù)交付和區(qū)別不同服務(wù)提供商的關(guān)鍵因素,培訓(xùn)、激勵、授權(quán)和文化價值是服務(wù)供應(yīng)中的重要因素;<6>、在服務(wù)性組織中,購入材料的價值一般占銷售產(chǎn)值和總投入的比例很小,因為服務(wù)業(yè)是勞動力密集的行業(yè);<7>、服務(wù)性組織可能將自己的服務(wù)需求外包,采購或供應(yīng)鏈職能部門在分包和供應(yīng)商管理中可以發(fā)揮重要作用,以提供“合適質(zhì)量” 的服務(wù);<8>、服務(wù)越來越涉及信息的管理和提供,如財務(wù)服務(wù)、信息與研究、娛樂、咨詢和設(shè)計等;<9>
58、、自動化和外包的結(jié)合促進了虛擬組織和網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,給采購組織帶了極大的便利。4、 簡述零售業(yè)采購和一些顯著特點?<1>、底線思維,批發(fā)商和零售商并沒有對他們所銷售和產(chǎn)品增值,因此他們的利潤率比較低;<2>、豐富的品類,批發(fā)商和零售商和功能之一是向客戶提供很多制造商提供的各式各樣的貨物,通常有非常大量的產(chǎn)品類型和供應(yīng)商數(shù)量,這影響到采購人員監(jiān)控價格、質(zhì)量和供應(yīng)商條款與條件;<3>、參照供應(yīng)商的規(guī)格進行采購。零售商一般會要根據(jù)供應(yīng)商的描述,購買市場上現(xiàn)有的產(chǎn)品,因此零售商要更換供應(yīng)商比較容易,與供應(yīng)商的關(guān)系也比較松散;<4>、反饋循環(huán)很短,在轉(zhuǎn)售領(lǐng)域,
59、購買產(chǎn)品然后再售出,時間不長,銷售快慢對信息迅速作出響應(yīng)是對零售業(yè)采購職能的關(guān)鍵要求;<5>、技術(shù)復(fù)雜性,相比工業(yè)采購中,零售業(yè)采購的物品通常技術(shù)復(fù)雜性不高;其它特點:<6>、采購人員負責選擇能夠吸引外部客戶的產(chǎn)品,與市場營銷的關(guān)系比傳統(tǒng)的采購活動更為密切;由于貨物的品種很多,大型零售商都有針對不同品類采購的專業(yè)團隊,如食品、家用電器、服裝等。<7>、采購人員應(yīng)該以“合適的價格”從供應(yīng)商處采購,這一點很重要,尤其是連鎖超市,他們可以利用其巨大的購買力來從供應(yīng)商那里獲得零售折扣,如沃爾瑪超市。<8>、如果消費者需要的物品只由一個特定的制造商生產(chǎn),那
60、么零售商無法選擇供應(yīng)商,這會使零售商面臨風(fēng)險,需要采購經(jīng)理盡力進行管理;<9>、庫存的控制非常關(guān)鍵,零售商要保持足夠的庫存以免缺貨,否則可能會失去客戶,另一個面,又要避免有過多的庫存,特別是有保質(zhì)期或很過時的產(chǎn)品,解決方法是準確預(yù)測需求、庫存補貨系統(tǒng)快速響應(yīng)和敏捷供應(yīng)商鏈,能夠以很短的前置期交貨。<10>、配送即“合適的地點”也是庫存管理中的重要因素,零售網(wǎng)點通常沒有庫存空間。<11>、零售行業(yè)中,采購方與供應(yīng)商供應(yīng)關(guān)系的一個特點是趨于各種形式和協(xié)作,包括制造商對零售人員和服務(wù)人員進行培訓(xùn)、供應(yīng)商承擔一部分零售的廣告和展示費用。<12>、由于零售
61、行業(yè)組織通常存儲供應(yīng)商的大量產(chǎn)品,且供應(yīng)商同時給很多零售商供貨,因此,零售供應(yīng)是網(wǎng)絡(luò)狀態(tài),而不是鏈狀供應(yīng)。第十一章公共部門中的采購1、 公共部門組織的目標有哪些?答:公共部門與私營部門的區(qū)別所提到的,公共部門的基本目標不是營利,而是為了:<1>、按一定的可接受水平或質(zhì)量,提供必要的公共服務(wù),市場可能不會公平、公正地提供這些服務(wù);<2>、鼓勵國家和社會發(fā)展:發(fā)展教育與技能培訓(xùn),刺激經(jīng)濟活動和就業(yè),發(fā)展技術(shù)與基礎(chǔ)設(shè)施,保證國家安全,保護國家和社會遺產(chǎn),支持多元化和社會包容等等;<3>、追求社會經(jīng)濟目標,如支持小型企業(yè)和少數(shù)民族企業(yè);基本人權(quán)、公民權(quán)和勞動者權(quán)益的立法;促進工作、生活平衡和公共衛(wèi)生;追求可持續(xù)的發(fā)展、生產(chǎn)與消費;
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