浙教版七年級(jí)下冊(cè)科學(xué)21感覺(jué)世界

1、第第1 1節(jié)節(jié) 感覺(jué)世界感覺(jué)世界一、人的感覺(jué)一、人的感覺(jué)哪杯是牛奶？哪杯是豆哪杯是牛奶？哪杯是豆?jié){？用漿？用 感覺(jué)，產(chǎn)感覺(jué)，產(chǎn)生的感覺(jué)是生的感覺(jué)是 。哪瓶是米醋？哪瓶是醬哪瓶是米醋？哪瓶是醬油？用油？用 感覺(jué)，產(chǎn)感覺(jué)，產(chǎn)生的感覺(jué)是生的感覺(jué)是 。舌頭舌頭味覺(jué)味覺(jué)鼻子鼻子嗅覺(jué)嗅覺(jué)哪種樂(lè)器發(fā)出的聲音更哪種樂(lè)器發(fā)出的聲音更優(yōu)美？用優(yōu)美？用 感覺(jué)，感覺(jué)，產(chǎn)生的感覺(jué)是產(chǎn)生的感覺(jué)是 。耳朵耳朵聽(tīng)覺(jué)聽(tīng)覺(jué)哪杯是熱的？哪杯是冷哪杯是熱的？哪杯是冷的？用的？用 感覺(jué)，產(chǎn)感覺(jué)，產(chǎn)生的感覺(jué)是生的感覺(jué)是 。蘋(píng)果甜還是橘子甜？蘋(píng)果甜還是橘子甜？用用 感覺(jué)，產(chǎn)感覺(jué)，產(chǎn)生的感覺(jué)生的感覺(jué)是是 。舌頭舌頭味覺(jué)味覺(jué)皮膚皮膚冷熱覺(jué)冷熱

2、覺(jué)感覺(jué)的形成感覺(jué)的形成外界刺激感覺(jué)器外界刺激感覺(jué)器官（感受器）官（感受器）形成信息（神經(jīng)形成信息（神經(jīng)沖動(dòng)）沖動(dòng)）神經(jīng)神經(jīng)大腦皮層（神經(jīng)中樞）大腦皮層（神經(jīng)中樞）形成感覺(jué)形成感覺(jué) 1. 1.以同桌為實(shí)驗(yàn)小組，其中一個(gè)閉上雙眼，以同桌為實(shí)驗(yàn)小組，其中一個(gè)閉上雙眼，另一同學(xué)放各種各樣的物品讓他摸。通過(guò)手另一同學(xué)放各種各樣的物品讓他摸。通過(guò)手的觸摸，的觸摸，說(shuō)出物體的形狀、大小、軟硬、表說(shuō)出物體的形狀、大小、軟硬、表面的粗糙程度、材料、及物品的冷熱程度等。面的粗糙程度、材料、及物品的冷熱程度等。二、皮膚和皮膚的感覺(jué)二、皮膚和皮膚的感覺(jué)2. 2.再請(qǐng)同伴閉上雙眼，用兩支鉛筆分別輕輕再請(qǐng)同伴閉上雙眼，用

3、兩支鉛筆分別輕輕地點(diǎn)在他的手背、手臂、手指等處，觀察到地點(diǎn)在他的手背、手臂、手指等處，觀察到同伴同伴 的感覺(jué)最靈敏。的感覺(jué)最靈敏。3.3.和同伴交換角色，重復(fù)上述步驟，看看自和同伴交換角色，重復(fù)上述步驟，看看自己的反應(yīng)。己的反應(yīng)。指尖指尖表皮表皮真皮真皮皮下組織皮下組織反應(yīng)反應(yīng)痛感痛感的的神經(jīng)末梢神經(jīng)末梢感受觸摸感受觸摸的的觸覺(jué)觸覺(jué)小小體體反應(yīng)反應(yīng)冷感冷感的冷敏小體的冷敏小體反應(yīng)反應(yīng)熱感熱感的熱敏小體的熱敏小體皮膚分哪幾層皮膚分哪幾層?有什么功能有什么功能?二、皮膚和皮膚的感覺(jué)二、皮膚和皮膚的感覺(jué)感覺(jué)器官感覺(jué)器官是指是指感受器及附屬結(jié)構(gòu)感受器及附屬結(jié)構(gòu)。比。比系統(tǒng)低的結(jié)構(gòu)層次，屬系統(tǒng)低的結(jié)構(gòu)層

4、次，屬器官層次器官層次。感受器感受器是是感覺(jué)器官感覺(jué)器官的的一部分一部分，是，是游離游離的神經(jīng)末梢的神經(jīng)末梢，能產(chǎn)生興奮的部分，屬，能產(chǎn)生興奮的部分，屬細(xì)胞層次細(xì)胞層次。v實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 。v實(shí)驗(yàn)結(jié)論：實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 。結(jié)論：皮膚還具有結(jié)論：皮膚還具有 功能，是皮膚真功能，是皮膚真皮中的熱敏小體和冷敏小體接受刺激的。皮膚的皮中的熱敏小體和冷敏小體接受刺激的。皮膚的冷覺(jué)和熱覺(jué)感覺(jué)的并不是物體溫度的高低，而是冷覺(jué)和熱覺(jué)感覺(jué)的并不是物體溫度的高低，而是感受皮膚感受皮膚 或或 的速率快慢。的速率快慢。冷覺(jué)、熱覺(jué)冷覺(jué)、熱覺(jué)散熱散熱吸熱吸熱左手左手覺(jué)得溫，覺(jué)得溫，右手右手覺(jué)得涼覺(jué)得涼皮膚形成的冷、熱覺(jué)并

5、非物體的溫度高低皮膚形成的冷、熱覺(jué)并非物體的溫度高低 左右手分別摸左右手分別摸書(shū)本書(shū)本和和鐵制鐵制鉛筆盒。鉛筆盒。有什有什么感覺(jué)？么感覺(jué)？v皮膚的不同部位對(duì)不同刺激的敏感程度不皮膚的不同部位對(duì)不同刺激的敏感程度不同。對(duì)觸覺(jué)最敏感的部位是同。對(duì)觸覺(jué)最敏感的部位是_;對(duì)熱覺(jué)最對(duì)熱覺(jué)最敏感的部位是敏感的部位是_。指尖指尖手背手背1、如果人喪失了視覺(jué)，這將對(duì)他的生活產(chǎn)生、如果人喪失了視覺(jué)，這將對(duì)他的生活產(chǎn)生什么影響？什么影響？這人在干什么？這人在干什么？此圖告訴了你皮膚有什此圖告訴了你皮膚有什么功能？么功能？他為什么用手指去觸摸他為什么用手指去觸摸“盲文盲文”？ 2、如果人喪失了痛覺(jué)，這將對(duì)他的生活產(chǎn)

6、生、如果人喪失了痛覺(jué)，這將對(duì)他的生活產(chǎn)生什么影響？什么影響？痛覺(jué)痛覺(jué)感受對(duì)身體損傷性的刺激感受對(duì)身體損傷性的刺激防止肌體進(jìn)一步受到損害防止肌體進(jìn)一步受到損害3、當(dāng)皮膚中這些感受器接受刺激后，神經(jīng)興奮、當(dāng)皮膚中這些感受器接受刺激后，神經(jīng)興奮傳到哪兒？在哪兒形成這些感覺(jué)的呢？傳到哪兒？在哪兒形成這些感覺(jué)的呢？外界刺激感受器外界刺激感受器形成信息（神經(jīng)沖動(dòng)）形成信息（神經(jīng)沖動(dòng)）神經(jīng)神經(jīng)大腦皮層（神經(jīng)中樞大腦皮層（神經(jīng)中樞shu）形成感覺(jué)形成感覺(jué)1.請(qǐng)你用最簡(jiǎn)單的方法，測(cè)試你同桌請(qǐng)你用最簡(jiǎn)單的方法，測(cè)試你同桌同學(xué)體溫是否正常。同學(xué)體溫是否正常。思考：思考：你認(rèn)為用手背而不用手心測(cè)試你認(rèn)為用手背而不用手

7、心測(cè)試體溫的原因是什么？體溫的原因是什么？手背上熱敏感的神經(jīng)未梢比較豐富。手背上熱敏感的神經(jīng)未梢比較豐富。觸覺(jué)觸覺(jué)冷覺(jué)冷覺(jué) 熱覺(jué)熱覺(jué)指尖指尖手背手背痛覺(jué)痛覺(jué)感受對(duì)身體損傷性的刺感受對(duì)身體損傷性的刺激有保護(hù)作用激有保護(hù)作用二、皮膚和皮膚的感覺(jué)二、皮膚和皮膚的感覺(jué)人的皮膚具有：觸覺(jué)、冷覺(jué)、熱覺(jué)、人的皮膚具有：觸覺(jué)、冷覺(jué)、熱覺(jué)、痛覺(jué)。痛覺(jué)。人體內(nèi)有各種感覺(jué)器官或感受器，人體內(nèi)有各種感覺(jué)器官或感受器，感覺(jué)外界世界。感覺(jué)外界世界。 練練 習(xí)習(xí)1.感受對(duì)身體損傷性的刺激有保護(hù)作用（感受對(duì)身體損傷性的刺激有保護(hù)作用（ ） A 味覺(jué)感受器味覺(jué)感受器 B 冷覺(jué)感受器冷覺(jué)感受器 C 嗅覺(jué)感受器嗅覺(jué)感受器 D 痛覺(jué)

8、感受器痛覺(jué)感受器2.在冷、熱、觸、痛四種感覺(jué)中，對(duì)人體保護(hù)在冷、熱、觸、痛四種感覺(jué)中，對(duì)人體保護(hù)意義最大的是（意義最大的是（ ） A 冷覺(jué)冷覺(jué) B 觸覺(jué)觸覺(jué) C 痛覺(jué)痛覺(jué) D 熱覺(jué)熱覺(jué)D C 3.下列感受器中不能稱為感覺(jué)器官的是（下列感受器中不能稱為感覺(jué)器官的是（ ） A 眼眼 B 耳耳 C 鼻鼻 D 感覺(jué)神經(jīng)神經(jīng)末梢感覺(jué)神經(jīng)神經(jīng)末梢4.在成語(yǔ)在成語(yǔ)“瞎子摸象瞎子摸象”這個(gè)故事里，瞎子是用這個(gè)故事里，瞎子是用_來(lái)感知象的形狀來(lái)感知象的形狀,形成的部位是在形成的部位是在_。D 觸覺(jué)觸覺(jué)大腦皮層大腦皮層 請(qǐng)您舉起雙手，說(shuō)出自己皮請(qǐng)您舉起雙手，說(shuō)出自己皮膚具有哪些感覺(jué)的功能？膚具有哪些感覺(jué)的功能？而

9、后而后您能說(shuō)出分別是由皮膚中的什您能說(shuō)出分別是由皮膚中的什么結(jié)構(gòu)來(lái)感受這些刺激嗎？么結(jié)構(gòu)來(lái)感受這些刺激嗎？ 當(dāng)皮膚中這些感受器接受刺激后，當(dāng)皮膚中這些感受器接受刺激后，神經(jīng)興奮傳到哪兒？在哪兒形成這神經(jīng)興奮傳到哪兒？在哪兒形成這些感覺(jué)的呢？些感覺(jué)的呢？外界刺激感受器外界刺激感受器形成信息（神經(jīng)沖動(dòng)）形成信息（神經(jīng)沖動(dòng)）神經(jīng)神經(jīng)大腦皮層（神經(jīng)中樞）大腦皮層（神經(jīng)中樞）形成感覺(jué)形成感覺(jué)1.人體的嗅覺(jué)器官：人體的嗅覺(jué)器官：2.鼻腔：鼻腔：3.嗅神經(jīng)末梢：嗅神經(jīng)末梢：4.蛋糕內(nèi)有一些有香味的物質(zhì)，它們是由蛋糕內(nèi)有一些有香味的物質(zhì)，它們是由_構(gòu)成的。構(gòu)成的。鼻粘膜內(nèi)有鼻粘膜內(nèi)有嗅神經(jīng)末梢嗅神經(jīng)末梢鼻鼻通

10、過(guò)嗅神經(jīng)與大腦中通過(guò)嗅神經(jīng)與大腦中嗅覺(jué)中樞嗅覺(jué)中樞相連相連分子分子結(jié)論：結(jié)論：蛋糕的香味，通過(guò)蛋糕的香味，通過(guò)_,刺激刺激_, _將信息傳到將信息傳到大腦皮層的嗅覺(jué)中樞大腦皮層的嗅覺(jué)中樞,形成了嗅形成了嗅覺(jué)。覺(jué)。注：注：嗅覺(jué)嗅覺(jué)不是在鼻腔內(nèi)形成的，而不是在鼻腔內(nèi)形成的，而是大腦是大腦皮層的嗅覺(jué)中樞中形成的。皮層的嗅覺(jué)中樞中形成的。鼻腔鼻腔嗅神經(jīng)末梢嗅神經(jīng)末梢嗅神經(jīng)嗅神經(jīng)三、三、鼻和嗅覺(jué)鼻和嗅覺(jué)氣味 鼻鼻腔嗅覺(jué)神經(jīng)末梢刺激刺激嗅神經(jīng)大腦皮層嗅覺(jué)產(chǎn)生產(chǎn)生興奮興奮傳入傳入 三、鼻和嗅覺(jué)三、鼻和嗅覺(jué)你知你知道嗅道嗅覺(jué)有覺(jué)有什么什么特點(diǎn)特點(diǎn)嗎？嗎？123443211.大腦嗅覺(jué)會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象，由于大腦的嗅

11、大腦嗅覺(jué)會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象，由于大腦的嗅覺(jué)中樞會(huì)疲勞。覺(jué)中樞會(huì)疲勞。2.人的嗅覺(jué)會(huì)隨年齡的增長(zhǎng)而逐漸減弱。人的嗅覺(jué)會(huì)隨年齡的增長(zhǎng)而逐漸減弱。3.不同的動(dòng)物的嗅覺(jué)敏感程度差異很大。不同的動(dòng)物的嗅覺(jué)敏感程度差異很大。4.動(dòng)物對(duì)不同物質(zhì)氣味的敏感程度也不同。動(dòng)物對(duì)不同物質(zhì)氣味的敏感程度也不同。我們可以把我們可以把氣味收集和保氣味收集和保存起來(lái)嗎？存起來(lái)嗎？ 請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)你的請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)你的理由。理由。 可用排水法收集，先在集可用排水法收集，先在集氣瓶中裝滿水，再在有氣味的氣瓶中裝滿水，再在有氣味的環(huán)境中將集氣瓶中的水倒掉，環(huán)境中將集氣瓶中的水倒掉，并用玻片及時(shí)蓋上。并用玻片及時(shí)蓋上。做頻繁而短促的呼吸做頻繁而短

12、促的呼吸“入芝蘭之室，久而不聞其香入芝蘭之室，久而不聞其香”這是什么緣故？這是什么緣故？嗅覺(jué)的特點(diǎn)：1、適應(yīng)性“入芝蘭之室，久入芝蘭之室，久而不聞其香而不聞其香”2、差異性不同動(dòng)物不同年齡不同氣味 四、味覺(jué)的形成四、味覺(jué)的形成 仔細(xì)觀察同桌同學(xué)的舌頭表面形仔細(xì)觀察同桌同學(xué)的舌頭表面形態(tài)有什么特征？態(tài)有什么特征？小突起小突起你認(rèn)為形成味覺(jué)的前提是圖中的哪個(gè)結(jié)構(gòu)來(lái)你認(rèn)為形成味覺(jué)的前提是圖中的哪個(gè)結(jié)構(gòu)來(lái)接受外界刺激的？接受外界刺激的？思考思考水果糖在嘴里越嚼越甜，這是為什么？水果糖在嘴里越嚼越甜，這是為什么？味蕾（味覺(jué)感受器）對(duì)味蕾（味覺(jué)感受器）對(duì)液態(tài)液態(tài)物質(zhì)物質(zhì)的刺激特別敏感。的刺激特別敏感。四、

13、味覺(jué)的味覺(jué)的形成過(guò)程：形成過(guò)程： 味蕾味蕾 （感受器）（感受器）味覺(jué)中樞（大腦皮層）味神經(jīng) 1 1.舌表面密布許多小凸點(diǎn)，內(nèi)藏舌表面密布許多小凸點(diǎn)，內(nèi)藏 ，其內(nèi)有許多其內(nèi)有許多 細(xì)胞細(xì)胞。2.味覺(jué)的形成過(guò)程：味覺(jué)的形成過(guò)程：食物進(jìn)入口腔食物進(jìn)入口腔食物中的一些化學(xué)物質(zhì)溶于唾液中食物中的一些化學(xué)物質(zhì)溶于唾液中刺激味蕾中的味覺(jué)細(xì)胞刺激味蕾中的味覺(jué)細(xì)胞味覺(jué)細(xì)胞產(chǎn)生興奮味覺(jué)細(xì)胞產(chǎn)生興奮味神經(jīng)傳遞興奮到腦部味神經(jīng)傳遞興奮到腦部大腦分析傳來(lái)的信息形成味覺(jué)大腦分析傳來(lái)的信息形成味覺(jué)味蕾味蕾味覺(jué)味覺(jué)四種基本味覺(jué)：四種基本味覺(jué)：酸味酸味甜味甜味苦味苦味咸味咸味探究探究：舌的不同部位對(duì)不同味的敏：舌的不同部位對(duì)不

14、同味的敏感性不同，設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)檢測(cè)酸、甜、感性不同，設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn)檢測(cè)酸、甜、苦、咸的敏感區(qū)苦、咸的敏感區(qū)麻麻.辣辣.澀澀是多種刺激是多種刺激綜合后產(chǎn)生的感覺(jué)綜合后產(chǎn)生的感覺(jué).舌頭表面約有舌頭表面約有1萬(wàn)個(gè)味蕾，說(shuō)明人的味覺(jué)有何特點(diǎn)？萬(wàn)個(gè)味蕾，說(shuō)明人的味覺(jué)有何特點(diǎn)？ 測(cè)定味覺(jué)感覺(jué)區(qū)結(jié)論測(cè)定味覺(jué)感覺(jué)區(qū)結(jié)論苦苦舌根苦，舌尖甜，前后兩側(cè)咸和酸。舌根苦，舌尖甜，前后兩側(cè)咸和酸。酸酸酸酸咸咸咸咸甜甜 用眼觀察，用手觸摸（利用視覺(jué)用眼觀察，用手觸摸（利用視覺(jué)和觸覺(jué)）和觸覺(jué)）氣味不同（利用嗅覺(jué)）或在口氣味不同（利用嗅覺(jué)）或在口中品味（利用味覺(jué)）中品味（利用味覺(jué)）放在口中品味（利用味覺(jué)）放在口中品味（利用味覺(jué)）用手

15、觸摸、用眼觀察（利用用手觸摸、用眼觀察（利用味覺(jué)和視覺(jué)）味覺(jué)和視覺(jué)）用眼觀察（利用視覺(jué)）用眼觀察（利用視覺(jué)）1 1、你用什么方法來(lái)辨別以下這些物質(zhì)？、你用什么方法來(lái)辨別以下這些物質(zhì)？2、人如果沒(méi)有痛覺(jué)，對(duì)我們的身體有害還是有益，為什么？答：有害，因?yàn)闆](méi)有痛覺(jué)，人體答：有害，因?yàn)闆](méi)有痛覺(jué)，人體就不能感知對(duì)身體的損傷性刺激，就不能感知對(duì)身體的損傷性刺激，也就無(wú)法對(duì)損傷部位及時(shí)采取有也就無(wú)法對(duì)損傷部位及時(shí)采取有效的應(yīng)對(duì)措施，人就不能健康地效的應(yīng)對(duì)措施，人就不能健康地生活下去。生活下去。3、圖中的小孩在嗅檸檬的同時(shí)吃蘋(píng)果，會(huì)產(chǎn)生怎樣的味道？A蘋(píng)果味；B檸檬味；C無(wú)味；D蘋(píng)果和檸檬混合的味道。答：答：D

16、五種基本感覺(jué)：五種基本感覺(jué)： 3、人類有_等多種感官和感受器，能感受各種刺激，產(chǎn)生各種不同的感覺(jué)聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、視覺(jué)、味覺(jué)聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、視覺(jué)、味覺(jué)4、皮膚有_等感覺(jué)功能。皮膚的各個(gè)部位對(duì)各種刺激的敏感程度是不同的，如，觸摸一般用_,因?yàn)檫@個(gè)部位的_;測(cè)試病人額上的溫度一般用_，因?yàn)開(kāi) _冷覺(jué)、熱覺(jué)、觸覺(jué)、痛覺(jué)冷覺(jué)、熱覺(jué)、觸覺(jué)、痛覺(jué)指尖指尖觸覺(jué)神經(jīng)末梢比較集中觸覺(jué)神經(jīng)末梢比較集中手背手背手背上對(duì)熱敏感的神經(jīng)手背上對(duì)熱敏感的神經(jīng)到討論1到討論2末梢比較豐富末梢比較豐富。5、蛋糕的香味通過(guò)_，刺激_，_將香味傳到大腦的_從而形成了嗅覺(jué)。鼻腔鼻腔嗅覺(jué)神經(jīng)末梢嗅神經(jīng)嗅覺(jué)中樞嗅覺(jué)中樞嗅覺(jué)神經(jīng)未梢嗅覺(jué)神經(jīng)未梢鼻腔

17、鼻腔6、嗅覺(jué)的特點(diǎn)：大腦的嗅覺(jué)中樞易（ ）；隨著年齡的增長(zhǎng)，嗅覺(jué)會(huì)逐漸（ ）；不同的動(dòng)物的嗅覺(jué)敏感程度（ ）；動(dòng)物對(duì)不同物質(zhì)氣味的敏感程度（ ）。疲勞疲勞減弱減弱差異很大差異很大不同不同 7、為什么人在傷風(fēng)感冒鼻腔堵、為什么人在傷風(fēng)感冒鼻腔堵塞時(shí)，對(duì)氣味很不敏感？塞時(shí)，對(duì)氣味很不敏感？因鼻腔內(nèi)的嗅細(xì)胞被覆蓋，使帶氣味的物質(zhì)很難刺激嗅細(xì)胞.8、舌的表面布滿許多小凸點(diǎn)，內(nèi)藏（ ），其內(nèi)有許多（ ）細(xì)胞，能感受各種物質(zhì)的刺激，尤其對(duì)（ ）物質(zhì)的刺激特別敏感。味蕾味蕾味覺(jué)味覺(jué)液態(tài)液態(tài)甜味甜味酸味酸味咸味咸味苦味苦味9.標(biāo)出味覺(jué)敏感部位標(biāo)出味覺(jué)敏感部位酸味酸味咸味咸味10、舌的不同部位對(duì)甜、酸、苦、咸的敏感性也不同：舌尖對(duì)（ ）味特別敏感;舌根對(duì)（ ）味特別敏感;（ ）對(duì)酸味特別敏感；舌的兩側(cè)的前部對(duì)（