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1、酒店?duì)I銷策劃方案華豐國際飯店?duì)I銷策劃方案一、 酒店定位酒店經(jīng)營項(xiàng)目以客房、會議、餐飲、娛樂為主。二、酒店S W O T分析:優(yōu)勢(S):1 .品牌優(yōu)勢:在區(qū)域內(nèi)具有相當(dāng)知名度和影響力。2 .交通便利,靠近高速,有停車場。3 .產(chǎn)品優(yōu)勢:酒店整體定位商務(wù)、婚宴市場。4 .地理位置:毗鄰沈丘高速路口,北鄰220國道通往鄲城,距離中華槐園風(fēng)景區(qū)距離較近。劣勢(W):附近寫字樓較少,商務(wù)客戶數(shù)量有限。機(jī)會(Q :1.雖自身周邊商務(wù)企業(yè)較少,但輻射區(qū)域較大,臨近高 速。及綜合性會議。商務(wù)、婚宴選擇的重要參考因素。3.可利用自身本土特色餐飲品牌優(yōu)勢,吸引更多大眾消費(fèi)人群。威脅(T):當(dāng)前圍繞縣城已開業(yè) 4
2、、5家大型商務(wù)酒店,且大多為商務(wù)、宴會、會議型酒店,行業(yè)競爭激烈。三、基本經(jīng)營方式(1)營銷工作1、銷售部人員組合分為:銷售與公關(guān)。銷售部負(fù)責(zé)開拓市場, 擴(kuò)大酒店入駐率及吸引新的客源。公關(guān)部負(fù)責(zé)在店客戶關(guān)系管理,將 進(jìn)店的每位賓客轉(zhuǎn)化為忠實(shí)客戶,發(fā)展會員以及會員卡銷售,加大客 戶在店綜合消費(fèi)。兩者工作緊密結(jié)合。每位銷售人員擬制定相應(yīng)銷售 任務(wù)及每月新開發(fā)客戶數(shù)量,公關(guān)人員指定會員發(fā)展任務(wù)及會員卡銷 售任務(wù)。重視每一位客戶,確保進(jìn)店客人都有銷售人員跟進(jìn),發(fā)現(xiàn)并 開發(fā)客人消費(fèi)潛力,以招徒更多新客戶。2、客房營銷在利用網(wǎng)絡(luò)、自媒體逐步擴(kuò)展客源的情況下,以訂 房中心和周邊企事業(yè)單位為啟動點(diǎn),逐步帶動全
3、局。4、重視開拓式銷售。在區(qū)域內(nèi)投放一定量線下廣告宣傳,路 牌、車體、商業(yè)路演、線下活動贊助接入和分眾傳媒樓宇廣告等。5、利用店內(nèi)公關(guān)、宣傳行為潛移默化對客重復(fù)灌輸。大堂、電 梯間、客房、餐廳等營業(yè)區(qū)域增加宣傳品,水牌、導(dǎo)視系統(tǒng)等將酒店 客房、餐飲、會議、休閑等設(shè)施在無形中潛移默化的植入消費(fèi)者心 中。再由店內(nèi)公關(guān)人員進(jìn)行引導(dǎo),加深。最終促成消費(fèi)。6、先于酒店全面經(jīng)營開始,建立實(shí)用的營銷數(shù)據(jù)、客史檔案收 集、分析、使用規(guī)程。7 、轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念,酒店市場營銷并不簡單的是經(jīng)營銷售。而是 了解調(diào)研客人的合理需求和消費(fèi)欲望,確定酒店的目標(biāo)市場,而且設(shè) 計(jì),組合,創(chuàng)造適當(dāng)?shù)木频戤a(chǎn)品以滿足市場需要,從而為酒
4、店盈利。8、利用各種營銷平臺,將各個(gè)渠道(訂房中心、團(tuán)購)客戶轉(zhuǎn) 化為酒店直接客源(會員、粉絲)。并定期推出營銷活動(最新優(yōu)惠組合、新特色菜、抽獎等 ),加強(qiáng)與客人互動,了 解客戶消費(fèi)需求。提高客人忠誠度和滿意度。9、利用新媒體,建立自己的自媒體公眾號,并結(jié)合營銷吸粉, 每天推送一些養(yǎng)生健康知識小貼士和酒店的最新優(yōu)惠信息, 定期組織線上結(jié)合線下的活動,形成線上粉絲引流到線下消 費(fèi)。(2)部門配置市場營銷部總監(jiān)1名.職級市場部3名主管級銷售經(jīng)理3名公關(guān)主任2名員工銷售協(xié)調(diào)員1名策劃/美工1名合計(jì)8名1, 各崗位職能說明市場營銷部積極開展市場調(diào)研,分析市場需求,確定營銷目標(biāo);根據(jù)目標(biāo)市場的需求,設(shè)計(jì)酒店最佳產(chǎn)品組合,選擇合適的銷售 渠道,指定合理的價(jià)格策略;制定酒店銷售計(jì)劃,組織營銷人員進(jìn)行銷售訪問,招徒、開拓客 源;負(fù)責(zé)酒店廣告策劃和宣傳資料的制作,做好對外宣傳工作,組織 多種經(jīng)營的推廣和各種促銷活動;經(jīng)常與公眾溝通信息、聯(lián)絡(luò)感情,取得公眾的理解與支持,建立 良好的協(xié)作關(guān)系,擴(kuò)大酒店知名度,樹立
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