2017-2018種子貯藏加工學(xué)考試題

1、2021-2021 年?種子貯藏加工學(xué)?測(cè)試題一大題：名詞解釋(共5小題,每空5分,共25分)1、種子平安水分：生產(chǎn)上將保證種子平安貯藏的水分范圍稱為種子的平安水分.2、種子呼吸強(qiáng)度：是指一定時(shí)間內(nèi),單位重量種子呼吸所放出二氧化碳的量或吸收氧氣 的量.3、種子包膜：這是指利用成膜劑,將殺菌劑、殺蟲劑、微肥、染料等非種子物質(zhì)包裹在 種子外面,形成一層薄膜,經(jīng)包膜后,成為根本上保持原來種子形狀的種子單位.4、種子臨界速度：指種子在垂直氣流的作用下,當(dāng)氣流對(duì)種子的作用力等于種子本身的 重力而使種子保持飄浮狀態(tài)時(shí)氣流所具有的速度.5、 種子超低溫貯藏： 種子超低溫貯藏技術(shù)：利用液態(tài)氮為冷源,將種子置于

2、-196 C的超 低溫下貯藏的方法.二大題：填空(共5小題,每空1分,共15分)1、對(duì)于正常型種子而言, 種子平安貯藏舉措的 3個(gè)關(guān)鍵詞是： 枯燥、 低溫、 密閉.2、 種子枯燥方法較多,可分為：自然枯燥、通風(fēng) 枯燥、 加熱 枯燥、枯燥劑枯燥、冷凍枯燥等.3、 種子加工是指從收獲到播種前對(duì)種子所采取的各種處理,主要包括種子的清選、 枯燥、 分級(jí)、包衣、稱重包裝等一系列工序.4、 “五無種子倉庫是指種子貯藏期間無混雜、無害蟲、無霉變、 無鼠雀、無事5、種子三溫三濕,的三溫是 三大題：判斷(正確的打",錯(cuò)誤的打X,共 20小題,每題1分,共20分)(X )1、只有進(jìn)行呼吸作用的種子,才可

3、能具有發(fā)芽水平,處于非?？菰锘蛐菝郀顟B(tài)的種子,雖然不能發(fā)芽,但呼吸作用仍在進(jìn)行.(X ) 2、種子的呼吸強(qiáng)度越小,說明它的生命力越弱.(“)3、種子“出汗和種子結(jié)露的原因不同,但造成的不良后果幾乎一樣.(X ) 4、麥類種子的后熟期較長(zhǎng), 秈稻的后熟期較短, 粳稻那么幾乎沒有明顯的后熟期.(X ) 5、種子的散落性與靜止角呈負(fù)相關(guān),所以正常情況下大豆種子的靜止角大于第頁共頁小麥種子的靜止角.(x ) 6、較高的溫度、較低的相對(duì)濕度和密閉的貯藏條件,有利于促進(jìn)種子后熟.(X ) 7、在相同的溫度條件下,種子的導(dǎo)熱系數(shù)小于空氣的導(dǎo)熱系數(shù)；空氣的導(dǎo)熱系 數(shù)小于水的導(dǎo)熱系數(shù).(V)&在種子枯燥

4、過程中,作為枯燥介質(zhì)的空氣,既是載熱體又是載濕體.(V) 9、目前用于枯燥種子的枯燥劑種類有變色硅膠、生石灰、氯化鋰、五氧化二磷 等.( X ) 10、圓孔篩是根據(jù)種子和雜物的寬度來別離的,與其他尺寸無關(guān).( V ) 11、將未經(jīng)清選的種子倒入帶式拋揚(yáng)機(jī)進(jìn)行拋揚(yáng)清選,結(jié)果是輕雜物拋出的落 點(diǎn)較近,重雜物和種子拋出的落點(diǎn)較遠(yuǎn).( X) 12、為了便于通風(fēng)降溫散濕,種子低溫庫需要設(shè)置對(duì)開的門窗.( V ) 13、種子入庫時(shí)要注意做到“五分開 ,以提升種子貯藏的穩(wěn)定性.( V ) 14、在種子貯藏實(shí)踐中,通常把降低種子水分作為預(yù)防倉蟲的傳統(tǒng)方法,但對(duì) 預(yù)防霉變并非完全有效.( V ) 15、種子貯藏

5、和糧食貯藏的很多根本要求是一致的,其主要區(qū)別是：種子貯藏 必須要保持種子純度和種子生活力,而糧食那么不一定必要.( V ) 16、在建造種子倉庫時(shí),常用的隔熱材料有膨脹珍珠巖、瀝青、聚苯乙烯泡沫 塑料等.( X ) 17、種子含水量越高,結(jié)露溫差越大,種子越容易結(jié)露.( X ) 18、雜交稻種子具有雜種優(yōu)勢(shì),抗逆力較強(qiáng),比常規(guī)稻種子容易貯藏.( X ) 19、在相對(duì)濕度 80%以上的條件下,玉米穗軸水分高于子粒,應(yīng)以粒藏法為宜.( V ) 20、油菜種子脂肪含量高,呼吸放熱多,且種堆密度大,通氣差易發(fā)熱,在貯 藏中應(yīng)特別注意增強(qiáng)通風(fēng).四大題：?jiǎn)雾?xiàng)選擇(將正確的字母代號(hào)填入左邊括號(hào)內(nèi),共20 小

6、題,每題 1分,共 20分 B 1、在種子貯藏中,與降低種子呼吸、預(yù)防種堆霉變和發(fā)熱有關(guān)的最重要的因素 是：A、溫度B、水分C、氧氣 D、遺傳 D 2、小麥種子呼吸強(qiáng)度最大時(shí)的溫度為：A、40CB、45CC、50C D、55C A 3、去除大豆種子中的破瓣粒半粒豆 ,宜采用：A、長(zhǎng)孔篩 B、圓孔篩 C、窩眼筒 D、色選機(jī) C 4、使倉庫害蟲短期內(nèi)受熱致死的最低溫度為：A、35CB、45CC、55C D、65C B 5、油料種子在倉庫內(nèi)散裝堆放高度一般不宜超過：A、 1米B、 2米C、 3米D、 4米 B 6、用沸水燙種法殺死蠶豆象的適宜燙種時(shí)間為：A、 3秒鐘 B、 30秒鐘 C、 3分鐘 D

7、、 30分鐘 A 7、一般種子低溫庫,要求倉溫和相對(duì)濕度的上限值分別為：A、15C; 65% B、15C; 75% C、25 C; 65% D、25C; 75% A 8、比擬耐低溫,能在晚秋或早春使水分較高的玉米種子發(fā)生“點(diǎn)翠霉變的霉 菌是：A、青霉B、曲霉C、毛霉 D、交鏈孢霉 C 9、以下倉蟲被列為進(jìn)境植物檢疫危險(xiǎn)性害蟲的是：A、玉米象 B 、蠶豆象C、菜豆象D、米象A 10、在種子水分偏高且溫度較高的情況下,以下種子種皮容易發(fā)生褐變的是：A、蠶豆B、花生C、大豆D、玉米C 11、在高溫高濕的不利貯藏條件下,以下種子容易發(fā)生浸油和紅變的是：A、蠶豆B、化生C、大豆D、菜豆C 12、當(dāng)種子長(zhǎng)

8、度 =寬度厚度時(shí),種子形狀為：A、扁長(zhǎng)形B、圓柱形C、扁圓形D、圓型B 13、農(nóng)村使用的傳統(tǒng)清選工具風(fēng)車,去除癟谷和輕雜物利用的氣流屬于：A、垂直氣流B、平行氣流C、傾斜氣流D、混合氣流A 14、別離水稻種子中的不飽滿子粒,最好采用：A、長(zhǎng)孔篩B、圓孔篩C、螺旋別離機(jī)D、窩眼筒 B 15、自然日光枯燥種子,為了預(yù)防上層干、底層濕的現(xiàn)象,在晾曬時(shí)種子攤的厚 度不可過厚,一般可攤成厚度為：A、 5cm 以下 B、 5-20cmC、 25-30cm D、 30-35cmC 16、用液態(tài)氮作為冷源進(jìn)行種子超低溫貯藏,其貯藏溫度為：A、 -96CB、 -169 C C、 -196C D、 -80CD 1

9、7、剛剛包衣過后的種子,其包裝材料最好選用：A、麻袋B、塑料薄膜袋C、塑料編織袋 D、聚乙烯鋁箔復(fù)合袋C 18、目前用于防治倉蟲的熏蒸藥劑,其效果最為理想的是：A、敵敵畏B、防蟲磷C、磷化鋁 D、溴甲烷A 19、實(shí)施種子工程的突破口為：A、良種引育B、加工包裝C、推廣銷售 D、經(jīng)營(yíng)治理 B 20、以下種子后熟期間適宜進(jìn)行熱進(jìn)倉殺蟲貯藏的是.A、水稻B、小麥 C、玉米 D、油菜五大題：論述共 3小題,每題 10分,共 30 分1、試述種子枯燥的目的意義和原理.目的意義：防蒸汽,防霉變,防蟲蛀,防凍害；保證平安包裝,平安貯藏和運(yùn)輸；保持包衣種子的處理種子活性；為制種單位贏得了獸種的最正確時(shí)機(jī) 種子

10、枯燥原理：種子為一團(tuán)凝膠,對(duì)水分具有吸附和解吸 的特性,當(dāng)外界水汽壓小于種 子內(nèi)部水汽壓,種子失水得到枯燥.2、采用哪些方法可以有效別離小麥種子中混有的苕子種子？分別說明其別離原理.答 :螺旋別離機(jī),根據(jù)種子彈跳特性進(jìn)行別離.由于小麥種子彈力較小,跳躍距離也小, 而飽滿苕子彈力大,跳躍水平較大,彈跳得較遠(yuǎn),當(dāng)小麥種子與混入苕子沿著彈力螺旋 別離器滑道下流時(shí),飽滿苕子種子跳躍到外面滑道,進(jìn)入彈力大種子盛接盤,而小麥種 子跳躍入內(nèi)道,滑入彈力小種子盛接盤,得以別離.光電色澤種子別離機(jī),根據(jù)種子色澤進(jìn)行別離.小麥種子大多數(shù)為黃色或紅色,形狀 為扁長(zhǎng)形,而苕子大多為深褐色,球形.經(jīng)過光照區(qū)域,出現(xiàn)不同

11、顏色即被快速氣流吹 出.3、根據(jù)種子貯藏加工學(xué)你有什么好的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)研究的工程,青學(xué)出創(chuàng)新研究工程名稱, 研究背景,研究思路,研究意義.第 頁共 頁n 5屮li亀少砂孑分«厲* *了.小* 5-* f *S4 nt半屯成：jfl MJ, J4ig:中 _ HJtfHf.'L.ffi .-5Sf_*iJi * Mt rr *n*二葉和柿Fg杯的二 Ti"縱刖恥知第頁共頁.-"中-呻'甘恥"磯*魁侶m 鼻単 * ; J* *. 一-一一_ _ J m嚇孔訂;刖<«M 益訂.七*±“世?«*1.仆".

12、尢主_<?* *l刃心三柯判斷心的心碎g “由 -J-酉麗*腎1 Sh拽20切hif你仕啊時(shí)用.湘和|如八碼怙啊了< )1,:1空hFEjfin停底.和直婕:、r嘰也生葉站,“醫(yī)曲 f躋網(wǎng)筑詼射“幅仙豳蜩吒抽読鬻:焙 '-'' 卄什“心 "f ：總化f*=SSX：g ':=噩曲常空;.畢0內(nèi).訶屮申耳過右hvi» «-. 'itstariAnjiiEK3*7i?rt. ytmj(-.<« ；.1 J J-可富£嵐折札*m占世吁雜務(wù)臂處|牛占亠牛里居乍*科二匚*e -* I'liJ

13、rilf /'HI, K；hFlR立財(cái),>：J' WTrmcWfW«(!< *；*« “P：,1 Jjj- finw Ittff- *- «" 毛 #、-<r<-Bt.| yrtjiwfrt枷*壯時(shí) e z 卄；;:gg神":幣當(dāng)器總iS常C J 7-戶于宀k- t器壯* 仆,-椒-.WJU 曲片Lg KU -1* c . r< 耐$！ J 卩.f ' ' L2 圍 HJti,卄獅：說時(shí)F血吃財(cái)棲嘰* W巧*-E T溺正柏療呼一代晴內(nèi)"“小釀93桿' r *&quo

14、t;*hwitiil#*'片；M*«* 札c wait 0.A 晝特J +>巴略匸«y兒 WV Ik 訂c. -*t! g 4T、m t!亀ib；血勺n. mffwiTjnv卅 見就W a鼻譽(yù) t. FIT D. ATF*MC 和 叫* 卑攔將託七毛止*賂畔售.A. .IH BL* 卄 匚 J W B,? ci«raar. t弭存牛*乩巒叫Jtn上*a nv, wi *TVH c,卯口 *M 4 ani 林H!卓如10鼻的里累峠屮廈電-白電上i人*1B塾 r.電 m A it-*：! 札 ' C SETS 0.51«,nAftttf

15、emaar. *vm子#*«wh»=a, litt-c *M強(qiáng)ft.* ?I屛鼻卓料曠*"*<* mu«*««!IA.畑n n-g c- .H皿 fltiAai c rit *i.- i1 A D» "!<c m,if*«aillfl*»lM T«K*H»<W»?*觥車dr書呻* * *»T*'.O* C. *!«« fl »*» |« . »H* * MH f *f«.鼠 «nit B. IHE C. Jj" D-贏、> 1J,A. MMYk M I UB MOftT n A HIC. Ultrr H IIIB SIT* I fl I a-1 H-桿于中EK#枠P"Wflha. ph虬b. 仇榔 c. *n>