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文檔簡介
1、?喝豆?jié){的九大好處和七種禁忌-記住4點正確喝豆?jié){紅棗枸杞豆?jié){有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養(yǎng)之效,適合心血管疾病患者飲用.豆?jié){在歐美享有“植物奶的美譽,其中不僅富含人體必需的植物蛋白和 維生素B2、煙酸及鐵,鐵、鈣等營養(yǎng)素.因此,豆?jié){也被我國營養(yǎng)學家推薦為防治 硬化等疾病的理想食品.對于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來說,不 的選擇.?鮮豆?jié){四季都可飲用.春秋飲豆?jié){,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆?jié){,消 豆?jié){,祛寒暖胃,滋養(yǎng)進補.其實,除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多把戲,紅 都可以成為豆?jié){的配料.大家不妨親自動手嘗試一下,在嚴寒的冬日為家人送上一 營養(yǎng)的豆?jié){,溫暖又體貼.?養(yǎng)顏芝麻黑豆
2、漿將10克花生和80克黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起打成漿,煮開即可.這款豆?jié){非常適合女性飲用,具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤膚美顏、滋補肝腎、養(yǎng)血通乳的作用.長壽五豆豆?jié){將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按3 : 1 : 1 : 1 :1的比例配好,浸泡 612 小時后洗凈, 與適量清水一起打漿后煮開即可飲用. 此豆?jié){富含多種營養(yǎng)成分, 長期飲用能降低人體膽固醇含量, 對高血壓、高血脂、冠心病、 動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用, 還具有平補肝腎、防老抗癌、 降脂降糖、增強免疫等作用, 非常適合中老年人飲用.紅棗枸杞豆?jié){將 45 克黃豆浸泡 612 小時,15 克去核紅棗洗凈、 10克枸杞洗凈, 一
3、并參加豆?jié){機, 再加清水打成漿后煮熟即可. 有補虛益氣、安神補腎、 改善心肌營養(yǎng)之效, 適合心血管疾病患者飲用.花生豆?jié){由黃豆和花生制成, 具有補血益氣、滋陰潤肺的作用, 適用于體虛瘦弱、大病初愈之人.豆?jié){在歐美享有“植物奶的美譽,其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養(yǎng)素.因此,豆?jié){也被我國營養(yǎng)學家推薦為防治高脂血 疾病的理想食品. 對于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者來說, 不含乳糖的 鮮豆?jié){四季都可飲用.春秋飲豆?jié){,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆?jié){,消熱防暑, 寒暖胃,滋養(yǎng)進補.其實,除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多把戲,紅棗、枸杞 為豆?jié){的配料.大家不妨親自動
4、手嘗試一下,在嚴寒的冬日為家人送上一杯“獨一 漿,溫暖又體貼.?養(yǎng)顏芝麻黑豆?jié){. 將 10 克花生和 80 克黑豆浸泡后,再與黑芝麻一起打成漿, 常適合女性飲用,具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤膚美顏、滋補肝腎、養(yǎng)血通乳的作用.?長壽五豆豆?jié){.將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按 3 : 1 : 1 : 1 :1小時后洗凈,與適量清水一起打漿后煮開即可飲用.此豆?jié){富含多種營養(yǎng)成分,長期 含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用, 癌、降脂降糖、增強免疫等作用,非常適合中老年人飲用.小貼士:豆?jié){神奇瘦身法詳細指導?豆?jié){所含的有效成份在消化吸收的過程中, 可以抑制碳水化合物和脂質
5、的吸收, 在用餐時攝取最能到達瘦身效果.?如果選擇在餐前飲用,再搭配有飽食感的高纖食材,可以預防過度飲食.? 大豆蛋白質和大豆配醣體等有效成份,如果沒有被身體吸收,瘦身效果就會減 豆?jié){,而是要一口一口慢慢地飲用,讓身體吸收.?紅棗枸杞 豆?jié){將 45克黃豆浸泡 612 小時,15 克去核紅棗洗凈、 10克枸杞洗 加清水打成漿后煮熟即可.有補虛益氣、安神補腎、改善心肌營養(yǎng)之效,適合心血花生豆?jié){ 由黃豆和花生制成,具有補血益氣、滋陰潤肺的作用,適用于體虛瘦為什么光飲用豆?jié){就能到達瘦身效果呢其實,從開始飲用到吸收消化,豆?jié){中 在幫助燃燒脂肪喔!?在消化吸收的 5 個階段中發(fā)揮瘦身力豆?jié){主要榨取了含有豐
6、富高優(yōu)質植物性蛋 白質,還含有大量的大豆異黃酮 (Isoflavone) 、大豆配醣體 (Saponin) 等成份.這些 的脂質和醣類,發(fā)揮燃燒體脂肪的效果.因此從飲用豆?jié){的那一刻起,經過消化T 段,這些有效成份可都正在發(fā)揮瘦身效果呢!健康提示:慢慢飲用才能吸收有效成份即使豆?jié){具有瘦身效果,假設只是隨意飲 成功失敗與否,就在于飲用的方式.豆?jié){所含的有效成份在消化吸收的過程中,可以 的吸收,所以能幫助瘦身.因此,在用餐時攝取最能到達瘦身效果. ?另外,如果選擇在餐前飲用,再搭配有飽食感的高纖食材,還可以預防過度飲 將豆?jié){所含的有效成份完全吸收, 也是關鍵點. 大豆蛋白質和大豆配醣體等有效成份 瘦
7、身效果就會減低.因此,不要一口喝下豆?jié){,而是要一口一口慢慢地飲用,讓身運用在料理中,慢慢食用也具瘦身效果.?利用豆?jié){瘦身成功的 4 大密技密技 1 餐前或用餐中飲用豆?jié){在消化吸收的過程中,不斷地發(fā)揮瘦身效果,所 果想利用豆?jié){的飽食感來預防飲食過量, 也可在餐前喝. 每天飲用的最好時機, 是肌活動量小的夜間,由于容易囤積體脂肪,所以應盡量預防.?密技2瘦下來后1個月觀察狀況豆?jié){所帶來的各種令人喜悅的效果中, 最早出 快的人在隔天就會見效.不過,關鍵的瘦身效果出現時間平均是在 12個月后,慢 現的時間因人而異,總而言之不要操之過急,應該等待一段時間再觀察狀況.?密技3每天飲用12杯,也可入菜豆?jié){除
8、了直接飲用外,也可用來入菜喔!如 建議每天飲用12杯.此外由于豆?jié){在消化吸收的過程中,都會抑制脂質和醣類的 一起烹調也是不錯的點子.不過由于豆?jié){并不是完全沒有熱量,所以還是要注意不密技4搭配食物纖維豐富的食品如果覺得光喝無糖豆?jié){味道有點單調,可以試 或黃豆粉或是綠豆粉、水果攪拌后飲用.其實,這不只是將豆?jié){調成順口易飲, 喔!由于豆?jié){在制作過程中,大豆的食物纖維就被丟棄了.所以和可可或黃豆粉等 一起搭配使用的話,可以提升飽足感,也就不容易覺得餓啦.特別推薦:香蕉豆奶減腹法腹部經常脹脹的,很多時是因積聚了很多“廢氣 豆奶分量是200ml豆奶加1只香蕉,可改善“谷氣情況.?因豆奶中的大豆成分含磷脂糖
9、和纖維素,有助刺激腸部蠕動;豆奶混合香蕉會 的廢氣.可于假日在家中進行,并配合清淡食物,替身體全面排毒.?喝豆?jié){的九大好處和七種禁忌喝豆?jié){的九大好處和七種禁忌豆?jié){是一種老幼皆宜、價廉質優(yōu)的液態(tài)營養(yǎng)品.清晨,喝一碗豆?jié){吃幾個法既方便又營養(yǎng),學者認為,喝豆?jié){有如下好處:?1、 強身健體.每百克豆?jié){含蛋白質 4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等,對增強體質大有好處.?2、預防糖尿病.豆?jié){含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品.?3、防治高血壓.豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質.鈉主要根源之一,如果體內能適
10、當限制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓4、防治冠心病.豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能增強心機血管的興奮膽固醇,促進血流預防血管痙攣.如果能堅持每天喝一碗豆?jié){,冠心病的復發(fā)率可5、預防腦中風.豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦腦堵塞、腦出血的發(fā)生.豆?jié){中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提升腦功能6、防治癌癥.豆?jié){中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌水平,特癌有特效.據調查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提升50% ?7、預防支氣管炎.豆?jié){所含的麥氨酸又預防支氣管炎平滑肌痙攣的作用, 炎的發(fā)作.?&預防衰老.豆?jié){中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗
11、氧化功能,能使丿 特別對腦細胞作用最大.?9、預防老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等.豆?jié){并不是十全十美的.經常喝豆?jié){有利也有弊.如下是喝豆?jié){的禁忌:1、忌喝未煮熟的豆?jié){?很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以為已 有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象,并非沸騰,是沒有熟的.?沒有熟的豆?jié){對人體是有害的.由于豆?jié){中含有兩種有毒物質,會導胃腸道產生刺激,引起中毒病癥.預防豆?jié){中毒的方法就是將豆?jié){在100C的高溫下如果飲用豆?jié){后出現頭痛、呼吸受阻等病癥,應立即就醫(yī),絕不能延誤時機,以防2、忌在豆?jié){里打雞蛋?很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋,認為這樣更有營養(yǎng),但這種方法是不科 的黏液性蛋白易
12、和豆?jié){中的胰蛋白酶結合,產生一種不能被人體吸收的物質,大大 收.?3、忌沖紅糖?豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香, 但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質結合 大大破壞了營養(yǎng)成分.?4、忌裝保溫瓶?豆?jié){中有能除掉保溫瓶內水垢的物質,在溫度適宜的條件下,以豆?jié){量繁殖,經過34個小時就能使豆?jié){酸敗變質.?5、忌喝超量?一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適癥6、忌空腹飲豆?jié){?豆?jié){里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品,可使豆?jié){中蛋白質等在淀粉的作用下,與使營養(yǎng)物質被充分吸收.?7、忌與藥物同飲? 有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分,如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物 特別 提 醒?急性胃炎和慢性
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