我在阿聯(lián)酋迪拜“帆船酒店”打工

1、我在阿聯(lián)酋迪拜“帆船酒店”打工住一晚最少要 1500 美金的帆船酒店雇用中國人，是因為常有中國貴賓入住今年 5 月，十幾個酒店管理專業(yè)畢業(yè)的中國年輕人飛赴阿聯(lián)酋迪拜，為世界上最為奢華 的、也是目前世界惟一的七酒店帆船酒店打工。招中國服務員不是為了省錢剛過 20 歲生日的孫競，就在這家酒店 54 層的空中餐廳當服務員。記者問他，酒店之所 以招募中國員工， 是不是因為中國人力相對比較便宜。 他說情況并非如此， “帆船酒店是一個 國際性的酒店，目前到阿聯(lián)酋的中國人越來越多，也經(jīng)常會有中國貴賓入住帆船酒店，所以 需要有中國員工來提供服務” 。目前，僅在孫競所在的餐廳，就有來自大約 90 個不同國家和

2、地區(qū)的服務員。在適應工作方面， 孫競覺得主要看語言能力和性格。 “多和其他人交流非常重要， 日常的 生活語言、上班前經(jīng)理布置的任務等要基本能聽懂。 ”孫競認為， 性格對從事這份工作也很重要。 “如果你性格很內(nèi)向， 不愿意和別人交流， 就 比較麻煩?！彼f，和他一起工作的外國人都很熱情，也很有禮貌， “中國人在這邊原來給人 家的印象是比較內(nèi)向，現(xiàn)在好多了” 。學校強化外語本領帆船酒店比較滿意 孫競畢業(yè)于湖北省旅游學校。他說，相對其他國家的打工者，中國人在語言上困難要大 一些。“在這里， 中國人的外語是最差的， 其他像來自菲律賓、 印度和歐美的人， 英語都很好。 他們到這里工作，語言不是問題。 ”

3、出國前， 針對這批學生， 湖北省旅游學校也進行了強化培訓， 重點就是語言和專業(yè)知識。 但孫競說，他現(xiàn)在的感覺還是在北京實習的那一年收獲。很多專業(yè)詞匯，主要是菜名，都是 那段時間掌握的。 “到這里又進一步學習了很多知識，比如各種汁、醬、調(diào)料等。因為吃西餐 很講究，有很多配料，如果沒有在北京的實習，出國工作就會很吃力。 ”張文杰是湖北省旅游學校就業(yè)科的負責人之一，也是這批學生出國的具體經(jīng)辦人。他對 記者說，在孫競這批學生之前， 他們學校已經(jīng)有 3 個畢業(yè)生在帆船酒店工作了。 “去年下半年， 帆船酒店的人到學校來看了看，一開始合作也很謹慎，但現(xiàn)在關系已經(jīng)比較穩(wěn)固了。 ”張文杰說：“ 10 月份帆船酒

4、店的人還要來一次，他們考慮要在我們學校掛牌，也就是說， 在我們學校成立一個培養(yǎng)基地。 ”打工收入相當可觀中國客人不給小費 家在武漢的王璟和孫競同在一個餐廳服務。談到收入問題，王璟說，在她來之前，老師 告訴她們這里掙錢很多， 但她自己當初期望并不高， 因為期望越高， 就越容易失望。 “我從來 沒有想到這邊給的工資會跟老師說的一樣高，所以我現(xiàn)在覺得還好吧。 ”孫競說， 目前的收入雖然跟歐美還不能比， 但跟國內(nèi)相比， 已經(jīng)高出不少。 “但各個部門 也不一樣，像我們所在的餐廳，月收入 2500迪拉姆（約合人民幣 5000 元）以上是都能拿到 的?！痹谕醐Z他們的收入中， 小費占很大的比例。 王璟說：“在

5、這里消費都是要給小費的， 一般 是消費額的 5%到 10%，這是約定俗成的。另外，這里畢竟是七的高檔酒店，來這里的客人一 般都會給小費的。 ”“但也不是每個客人都給小費。 一般歐美人都按比例給， 但來用餐的中國人經(jīng)常就不給。 我們有時很傷心的。他們會和我們說，咱們都是中國人，小費給打個折吧。碰到這種情況， 我都不知道該說啥好。 ”王璟的話讓記者有點尷尬。在帆船酒店的這批中國年輕人中，來自武漢的徐繼是做樓層管家工作的。他沒有對記者 透露自己的工資收入，但記者側面打聽到，像他這樣的職位，工資要比王璟他們高很多。住宿條件很優(yōu)越探親不用花路費孫競對記者說，他們住的地方是酒店提供的公寓， 3 人一間房。

6、公寓所在的小區(qū)綠化特 別好，離酒店 15 分鐘車程，每小時有兩趟班車來回。 “條件可以，房間里有衣柜、寫字臺， 每層樓有公共衛(wèi)生間和浴室，還有洗衣房、烘干機，全部都是免費的，樓里有空調(diào)。 ” 說起和國內(nèi)親友的聯(lián)系， 孫競說， 他們都買了手機， 手機電話費很便宜， 而且接聽免費。 另外， 公寓一層有網(wǎng)吧， 只可惜沒有中文輸入法， 他上網(wǎng)發(fā)郵件一般去迪拜的中國城。 “不可 能天天上網(wǎng)，一般只有休息日才去，平時下班后就很累了，就不去網(wǎng)吧了。 ”根據(jù)聘用合同，孫競、王璟他們可以續(xù)聘，續(xù)聘一般是兩年；工作滿兩年后，酒店會給 他們提供免費的機票回國探親；一年以后可以提出辭職；兩年后每年有一個月的休假；如果

7、 續(xù)聘，酒店還會提供返回迪拜的機票。迪拜不比北京好城市年輕不太大“我們每天工作節(jié)奏特別快，根本就沒有休息的時間，總是在工作。這里的人把我們利 用得特別充分。 ”孫競告訴記者，以前中國同學少，經(jīng)常很寂寞，下班也不知道去哪里玩，現(xiàn) 在同學多了，大家在一起也挺熱鬧。孫競說，帆船酒店確實很棒，和想象中的樣子沒有太大的差別。說起迪拜，他認為這是 一個很年輕的城市。 “有點像國內(nèi)的深圳， 以前就是一個小漁村， 后來挖出了石油， 有了錢， 他說，“不過和北京上海比，也沒有覺得好多少。 ”王璟說， 現(xiàn)在時常有前來就餐住宿的中國人， 今年春節(jié)時還很多。 “這個酒店屬于迪拜的 國王，大人物來的不少，整個迪拜現(xiàn)在可

8、以說是以這家酒店為城市的標志，就像武漢有黃鶴 樓、北京有故宮、長城一樣。 ”備注說明，非正文，實際使用可刪除如下部分。本內(nèi)容僅給予閱讀編輯指點：1、 本文件由微軟 OFFICE辦公軟件編輯而成，同時支持WPS。2、文件可重新編輯整理。3、建議結合本公司和個人的實際情況進行修正編輯。4、因編輯原因，部分文件文字有些微錯誤的，請自行修正，并不影響本文閱讀。Note: it is not the text. The followingparts can be deleted for actual use. This content only gives reading and editingin structi ons:1. This docume nt is edited by Microsoft office office software and supports WPS.2. The files can be edited and reorganized.3. It is suggested to revise and edit accord ing to the actual situati on of the compa ny and in dividuals.4. Due to edit ing re