賓館員工自我鑒定

1、賓館員工自我鑒定自我鑒定幫助領(lǐng)導(dǎo)、組織、評委了解自己，作好入黨、入團、職 稱 評定、晉升的依據(jù)材料準備工作。下面是 整理的賓館員工自我鑒 定， 以供大家閱讀。賓館員工自我鑒定（一）光陰似箭，一晃三年的賓館生活快過去了，工作以來，在單位領(lǐng) 導(dǎo) 的精心培育和教導(dǎo)下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還 是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲思想上，自覺遵守賓館的的規(guī)章制度，堅持參加賓館的每次的培 訓。要求積極上進，愛護賓館的一磚一瓦，一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的 熱 情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日 益激烈的社會競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀 工

2、作者的重要性。在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求，端 正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)系實際；除了專業(yè)知識的學習外，還注 意各 方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身 的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的 生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生 活作風， 為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與 同事們和睦相處。工作上，本人自2005年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務(wù)中心 等部門工作過，在去房務(wù)中心工作之前，賓館重新裝修期間還參加賓館 自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴

3、格 要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里 手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎(chǔ)。記得，剛進餐廳時，那時候的賓館生意爆滿，而我雖然是剛從母校 那學習了一些理論知識，但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快 掌握服務(wù)行業(yè)，每天堅持來到賓館學習賓館制度及理論知識等等，到了 工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經(jīng)理知道后常給我們開會，聊聊工作 的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵， 經(jīng)過較長時間的鍛煉、克服和努力，使我成為一名合格的服務(wù)者：就樣 度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候

4、，它讓我 了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐 心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同 事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。我后來工作的時間大部分在客房，為了能更好的服務(wù)客戶，針對不 同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著我不 僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯(lián) 系。更重要的是傳達信息的急時性、準確性。這些從前廳所學到的也就 讓我在房務(wù)中心的工作得心應(yīng)手。于此同時加強與同事間的密切配 合、團結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒，形成一個團體力量，這樣更能提高工作的效率和進度。最后，我想

5、說的是，上面只是我工作中取得的一點成績，這與單位 的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話“一根火柴再 亮，也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴，則會熊熊燃 燒”。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激 勵著同 事們一起為我們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。不足之處就是情緒波動較大，不夠溫柔，我在今后的工作中一定 會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優(yōu)秀的賓館工作者.賓館員工自我鑒定（二）我是*大學賓館管理專業(yè)大四學習，準備畢業(yè)之際，在學校安排 下 我到*大賓館為期一個月的實習，實習期間分別到賓館的客房部、餐飲 部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習，這次實習使我受益匪

6、淺， 是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會，下面就是實習鑒定。其次是餐飲部。餐飲部是賓館內(nèi)員工最多、工作量最大也是最復(fù)雜 最辛苦的部門。在這個崗位的學習中，向資深的餐廳服務(wù)員學習了如何 擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務(wù)方法。并對餐廳的服 務(wù)流程有了進一步的了解。首先我到賓館先到客房部學習。在客房部，我向清掃員大姐和客 房 服務(wù)員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了 客房部的日常工作規(guī)程。在客房部學習過程中，我學到了賓館內(nèi)最 基本的做床、衛(wèi)生間掃清及簡單的客房服務(wù)方法。使我對賓館出售的 基本商品有了初步的了解。最后是總臺?？偱_是一個賓館的門面，是客人對賓館形

7、成第一印象 的地方?？偱_的服務(wù)基本涵蓋了賓館所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因 此需要前臺服務(wù)人員對賓館的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供 滿意周到的服務(wù)。在此段時間里，對賓館客人如何登記入住 和退房等的 一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。短短的一個月實習很快就結(jié)束了，在這個工程中終于體會到工作與 學習角色的不同之處，我不僅向賓館員工學習了賓館服務(wù)的基本方法和 技巧，體會到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處，更被賓館人員的無 私敬業(yè)精神所感動。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基 礎(chǔ)，也 使我今后從事賓館行業(yè)有了一個良好的開端。賓館員工自我鑒定（三）這次在汕頭XX賓館前臺的實

8、習，是我真正意義上的一次脫離同 學，脫離學校的寶貴的實踐活動。不僅是感受頗多，也是受益匪淺啊。首先，從專業(yè)技能方面來說，在師傅的嚴格教導(dǎo)與督促下，從一開 始的對工作職責與內(nèi)容的完全陌生到漸漸認識，到熟悉，從閱讀前 臺服務(wù)操作規(guī)范到實際操作，從“幕后”走到“幕前”，不僅是自己 的技能提升，更是對客人負責的表現(xiàn)。其中，少不了所有老員工不厭其 煩給我提供的幫助，由心地感謝大家。每接待一位顧客，每接聽一個電 話，對我來說，都是一個新的挑戰(zhàn)。沒有豐富的接待經(jīng)驗，對業(yè)務(wù)不熟 悉，使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點，操作起來 也略顯生 硬。其次，讓我感觸很深的是XX的企業(yè)文化，各種類型與層次的技能與賓館

9、文化相關(guān)知識培訓，讓我看到一個在前進中的企業(yè)，不僅是一種激勵制度，也是一個自我提升的機會。還有，XX的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一，靈活的分數(shù)與分值，再有獎金，不僅把薪 酬 與個人表現(xiàn)和發(fā)展?jié)摿壎耍渤浞挚紤]了賓館的開房率與營業(yè)狀 況。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知 識提 供能力，“金鑰匙”就是典型，也是我在這次實習中關(guān)注的，滿 意加驚 喜，完成不可能完成的任務(wù)。從另外一個角度來說，XX賓館有硬件設(shè)施的不足，開業(yè)至今已有十 幾個年頭，客房已經(jīng)略顯窄小，設(shè)施也有老化現(xiàn)象，雖然有部分 客房是 經(jīng)過新裝修的，可是格局這些是很難改變的，相信只有通過給 客人提供 更好的服務(wù)還彌補硬件設(shè)施的缺陷。再者，通過在前臺的實習，發(fā)現(xiàn) 員工流動性很大，特別是外地的員工，也許