七年級(jí)生物果實(shí)和種子的形成1

1、第四單元第四單元 綠色開(kāi)花植物的一生綠色開(kāi)花植物的一生第三節(jié)果實(shí)和種子的形成第三節(jié)果實(shí)和種子的形成情景引入情景引入 (重達(dá)重達(dá)1500g左右左右 ) (1(1億粒的重量才有億粒的重量才有50g)50g)海椰子海椰子斑葉蘭斑葉蘭閱讀教材閱讀教材P13教材，分析、討論果實(shí)由哪幾部分組教材，分析、討論果實(shí)由哪幾部分組成，分別由雌蕊的哪些部位發(fā)育而成，并填寫(xiě)下圖：成，分別由雌蕊的哪些部位發(fā)育而成，并填寫(xiě)下圖：花瓣花萼雌蕊雄蕊胚珠種子子房壁果實(shí) 花生，又稱(chēng)花生，又稱(chēng)“長(zhǎng)生果長(zhǎng)生果”，一年生草本植物?；ㄉ煌谝荒晟荼局参铩；ㄉ煌谄渌懙厣系闹参铮堑厣掀渌懙厣系闹参?，它是地上開(kāi)花，地面下結(jié)果，

2、所以，人開(kāi)花，地面下結(jié)果，所以，人們叫它們叫它落花生落花生?；ㄉ挠酌绯?。花生的幼苗出土以后，經(jīng)過(guò)土以后，經(jīng)過(guò)1525d，就可，就可以開(kāi)花，花后三天，它的子房以開(kāi)花，花后三天，它的子房柄伸長(zhǎng)，向土里生長(zhǎng)，大約經(jīng)柄伸長(zhǎng)，向土里生長(zhǎng)，大約經(jīng)過(guò)過(guò)50d左右，莢果便成熟了。左右，莢果便成熟了。花生的奇特之處在于，一定要花生的奇特之處在于，一定要在黑暗的環(huán)境中，它才能結(jié)果。在黑暗的環(huán)境中，它才能結(jié)果。小知識(shí)小知識(shí)討論：討論：花的哪一部分將來(lái)發(fā)育成花的哪一部分將來(lái)發(fā)育成 果實(shí)和種子？果實(shí)和種子？子 房 果實(shí)胚 珠 種子子房壁 果皮受精卵 胚子房壁子房壁果皮果皮珠被珠被種皮種皮胚乳胚乳胚胚受精極核受精極核受

3、精卵受精卵種子種子果果實(shí)實(shí)反饋練習(xí)反饋練習(xí)閱讀釋疑閱讀釋疑2.2.觀察菜豆和玉米種子的觀察菜豆和玉米種子的先后順序是先后順序是 什么什么？ 請(qǐng)同學(xué)們閱讀請(qǐng)同學(xué)們閱讀P14-P15P14-P15觀察種觀察種3.3.如何縱切玉米種子？如何縱切玉米種子？1.1.觀察菜豆和玉米種子的方法步驟觀察菜豆和玉米種子的方法步驟 分別是什么？分別是什么？ 注意注意: :淀粉遇碘變藍(lán)淀粉遇碘變藍(lán). .子結(jié)構(gòu)子結(jié)構(gòu). .并思考下列問(wèn)題：并思考下列問(wèn)題：菜豆種子：菜豆種子：1.1.選菜豆，觀察外形；選菜豆，觀察外形；2.2.剝?nèi)シN皮，分開(kāi)子葉剝?nèi)シN皮，分開(kāi)子葉; ;3.3.用放大鏡觀察子葉、用放大鏡觀察子葉、 胚根、

4、胚芽、胚軸。胚根、胚芽、胚軸。1.1.觀察菜豆和玉米種子的方法觀察菜豆和玉米種子的方法 步驟分別是什么？步驟分別是什么？玉米種子：玉米種子：1.1.選玉米，觀察外形；選玉米，觀察外形；2.2.縱切玉米種子；縱切玉米種子；3.3.滴碘液滴碘液, ,用放大鏡用放大鏡 觀察子葉、胚根、觀察子葉、胚根、 胚芽、胚軸。胚芽、胚軸。2.2.觀察菜豆和玉米種子的觀察菜豆和玉米種子的先后先后 順序是什么順序是什么？2.2.觀察菜豆和玉米種子的觀察菜豆和玉米種子的先后先后 順序是什么順序是什么？由表及里由表及里 先形態(tài)后結(jié)構(gòu)先形態(tài)后結(jié)構(gòu) 先宏觀后微觀先宏觀后微觀觀察方法觀察方法: :如何縱切玉米種子？如何縱切玉

5、米種子？3.4.4.縱切玉米種子縱切玉米種子, ,對(duì)照課本對(duì)照課本P85P85插圖插圖，辨認(rèn)辨認(rèn)明確步驟明確步驟1.1.選種子，然后選種子，然后仔細(xì)觀察兩種種子的外形。仔細(xì)觀察兩種種子的外形。2.2.剝?nèi)ゲ硕狗N子的種皮剝?nèi)ゲ硕狗N子的種皮, ,分開(kāi)子葉分開(kāi)子葉。3.3.對(duì)照課本對(duì)照課本P85P85插圖辨認(rèn)菜豆種子插圖辨認(rèn)菜豆種子的的胚芽、胚芽、 胚軸、胚根。胚軸、胚根。5.5.在玉米種子剖面滴碘液在玉米種子剖面滴碘液, ,觀察各部分顏色。觀察各部分顏色。胚芽、胚軸、胚根、子葉。胚芽、胚軸、胚根、子葉。4.4.縱切玉米種子縱切玉米種子, ,對(duì)照課本對(duì)照課本P15P15插圖插圖辨認(rèn)胚芽、辨認(rèn)胚芽、動(dòng)

6、手實(shí)驗(yàn)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)1.1.仔細(xì)觀察兩種種子的外形仔細(xì)觀察兩種種子的外形, ,推測(cè)種皮的作用。推測(cè)種皮的作用。2.2.剝?nèi)ゲ硕狗N子的種皮剝?nèi)ゲ硕狗N子的種皮, ,分開(kāi)子葉，并標(biāo)記出分開(kāi)子葉，并標(biāo)記出子葉。子葉。根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)推測(cè)菜豆子葉的作用。根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)推測(cè)菜豆子葉的作用。3.3.對(duì)照課本對(duì)照課本P15P15插圖辨認(rèn)菜豆種子結(jié)構(gòu)插圖辨認(rèn)菜豆種子結(jié)構(gòu), ,標(biāo)記標(biāo)記 出胚芽、胚軸、胚根。出胚芽、胚軸、胚根。（小組內(nèi)展示成果）（小組內(nèi)展示成果）5.5.在玉米種子剖面滴碘液在玉米種子剖面滴碘液, ,觀察各部分顏色。觀察各部分顏色。 6.6.比較玉米種子和菜豆種子的比較玉米種子和菜豆種子的異同點(diǎn)異同點(diǎn), ,并以

7、并以表格的形式表示出來(lái)。表格的形式表示出來(lái)。胚軸、胚根、子葉。胚軸、胚根、子葉。推測(cè)玉米的推測(cè)玉米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在哪一結(jié)構(gòu)里營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在哪一結(jié)構(gòu)里? ?1.1.根據(jù)種皮的特點(diǎn)根據(jù)種皮的特點(diǎn), ,推測(cè)種皮的作用。根據(jù)推測(cè)種皮的作用。根據(jù) 生活經(jīng)驗(yàn)推測(cè)菜豆子葉的作用。生活經(jīng)驗(yàn)推測(cè)菜豆子葉的作用。 2.2.玉米胚乳遇碘變藍(lán)，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)玉米胚乳遇碘變藍(lán)，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)儲(chǔ)存在哪一結(jié)構(gòu)里物質(zhì)儲(chǔ)存在哪一結(jié)構(gòu)里? ? 交流匯報(bào)交流匯報(bào)種皮有保護(hù)作用；菜豆子葉可以種皮有保護(hù)作用；菜豆子葉可以?xún)?chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。胚乳胚乳雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu)雙子葉植物種子的結(jié)構(gòu) 種子凹陷一側(cè)的種皮種子凹陷一側(cè)的種皮, ,有

8、一有一個(gè)深色的疤痕個(gè)深色的疤痕, ,這是這是 , ,它是它是種子著生在豆莢處的痕跡種子著生在豆莢處的痕跡, ,在種在種臍附近有一個(gè)小孔臍附近有一個(gè)小孔, ,這是這是 . . 我們用力捏一下種子我們用力捏一下種子, ,就會(huì)就會(huì)有水從有水從 中流出中流出, ,說(shuō)明說(shuō)明 是是水進(jìn)入種子的門(mén)戶(hù)水進(jìn)入種子的門(mén)戶(hù). . 很堅(jiān)韌很堅(jiān)韌, ,具有保護(hù)具有保護(hù)種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的作用種臍種臍種皮種皮種孔種孔種孔種孔種孔種孔種孔種孔 種皮種皮種臍種臍種臍種臍種孔種孔種皮種皮種皮種皮 胚軸胚軸胚根胚根 胚芽胚芽 子葉子葉（二片，肥厚）（二片，肥厚）21345 菜豆種子菜豆種子胚芽胚芽子葉子葉胚胚胚根

9、胚根胚軸胚軸3.3.在圖中指出菜豆種子和玉米種在圖中指出菜豆種子和玉米種子的結(jié)構(gòu)？子的結(jié)構(gòu)？填寫(xiě)下圖，認(rèn)識(shí)玉米種子各部分的結(jié)構(gòu)和功能？ 種皮種皮種臍種臍胚芽胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉子葉胚胚子葉子葉有兩片，肥厚有兩片，肥厚貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì). .胚芽胚芽生有幼葉的部分生有幼葉的部分胚根胚根在與胚芽相對(duì)的端在與胚芽相對(duì)的端. .胚軸胚軸連接胚芽和胚連接胚芽和胚根的部分根的部分. .子葉提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)子葉提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)胚芽胚芽莖和葉莖和葉胚根胚根根根胚軸胚軸連接莖和根的部分連接莖和根的部分 玉米種子外玉米種子外面也有厚皮。但這一面也有厚皮。但這一層實(shí)際上是由兩層組層實(shí)際上是由兩層組成的，外面一層是

10、成的，外面一層是果果皮皮，里面一層是，里面一層是種皮種皮。因玉米種子成熟后，因玉米種子成熟后，果皮和種皮緊貼在一果皮和種皮緊貼在一起，不易分開(kāi)，故看起，不易分開(kāi)，故看上去只一層。所以，上去只一層。所以，玉米的籽粒實(shí)際上是玉米的籽粒實(shí)際上是果實(shí)果實(shí)，只是習(xí)慣上稱(chēng)，只是習(xí)慣上稱(chēng)之為種子。之為種子。玉米種子的結(jié)構(gòu):填寫(xiě)下圖，認(rèn)識(shí)玉米種子各部分的填寫(xiě)下圖，認(rèn)識(shí)玉米種子各部分的結(jié)構(gòu)和功能？結(jié)構(gòu)和功能？ 胚芽胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉子葉胚乳胚乳果皮和種皮果皮和種皮胚胚子葉子葉果皮和種皮果皮和種皮胚乳胚乳胚胚玉玉米米種種子子（一片，單薄）（一片，單?。┡吲呤怯仔〉纳w，將來(lái)發(fā)育成新的是幼小的生命體，將來(lái)發(fā)

11、育成新的 植物體。植物體。234561胚根胚根胚軸胚軸胚芽胚芽小實(shí)驗(yàn)觀察：觀察： 一部分變成藍(lán)紫一部分變成藍(lán)紫色，色， 這部分的結(jié)構(gòu)叫這部分的結(jié)構(gòu)叫胚乳，胚乳中貯存大胚乳，胚乳中貯存大量的養(yǎng)料，其中淀粉量的養(yǎng)料，其中淀粉遇碘變藍(lán)紫色。另一遇碘變藍(lán)紫色。另一部分變成了黃色，這部分變成了黃色，這部分叫胚，它分四部部分叫胚，它分四部分。分。1.1.胚芽胚芽發(fā)育成莖發(fā)育成莖和葉和葉2.2.胚軸胚軸連接莖和連接莖和根根3.3.胚根胚根發(fā)育成根發(fā)育成根4.4.子葉子葉( (只有一片只有一片).).種子種子的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)一一. .菜豆種子菜豆種子二、玉米種子二、玉米種子種皮種皮 胚芽胚芽 胚軸胚軸胚根胚根子葉

12、子葉種皮種皮胚芽胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉子葉胚乳胚乳胚胚胚胚（2 2片）片）（1 1片）片）雙子葉植物和單子葉植物雙子葉植物雙子葉植物: :種子的胚具有種子的胚具有兩片子葉兩片子葉的植物的植物單子葉植物單子葉植物: :種子的胚具有種子的胚具有一片子葉一片子葉的植物的植物菜豆種子和玉米種子的比較表菜豆種子和玉米種子的比較表種子種子結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)菜豆種子菜豆種子玉米種子玉米種子種皮種皮胚胚胚芽胚芽胚軸胚軸胚根胚根子葉子葉胚乳胚乳有有有有有有有有 有兩片有兩片 貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)無(wú)有（與果皮愈合）有（與果皮愈合）有有有有有有 有一片有一片 不貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有（貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）有（貯存營(yíng)養(yǎng)

13、物質(zhì)） 將玉米種子的結(jié)構(gòu)與相將玉米種子的結(jié)構(gòu)與相應(yīng)的功能用線連接起來(lái)。應(yīng)的功能用線連接起來(lái)。種皮 胚胚乳儲(chǔ)藏養(yǎng)料保護(hù)胚能發(fā)育成新植株課堂練習(xí)課堂練習(xí)一一. .選擇題選擇題: : 1.1.下列都是單子葉植物的一組是下列都是單子葉植物的一組是:( ):( )A.A.高梁、大豆、花生高梁、大豆、花生 B.B.水稻水稻C.C.水稻、小麥、玉米水稻、小麥、玉米 D.D.小麥、蠶豆、高梁小麥、蠶豆、高梁2.2.種子中能發(fā)育成新植物幼體的是種子中能發(fā)育成新植物幼體的是:( ) :( ) A.A.胚胚 B.B.胚芽胚芽 C.C.子葉子葉 D.D.胚根胚根3.在大豆種子的結(jié)構(gòu)中在大豆種子的結(jié)構(gòu)中,連接兩個(gè)豆瓣的

14、結(jié)構(gòu)連接兩個(gè)豆瓣的結(jié)構(gòu)是是:( )A.胚根胚根 B.胚軸胚軸 C.胚乳胚乳 D.子葉子葉 4.4.小麥種子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在小麥種子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯藏在:( ):( )A.A.子葉子葉 B.B.胚乳胚乳 C.C.胚芽胚芽 D.D.胚根胚根C CA AB BB B二二. .填空題填空題: :7.7.根據(jù)種子中子葉數(shù)目的不同根據(jù)種子中子葉數(shù)目的不同, ,可將綠色開(kāi)花可將綠色開(kāi)花植物分為兩類(lèi)植物分為兩類(lèi): :凡是種子的胚具有凡是種子的胚具有_的植物的植物, ,叫雙子葉植物叫雙子葉植物; ;凡是種子的胚具有凡是種子的胚具有_的植物叫做單子葉植物。的植物叫做單子葉植物。8.8.我們吃的大米我們吃的大米, ,主要來(lái)自水稻種子中主要來(lái)自水稻種子中_。兩片子葉兩片子葉一片子葉一片子葉胚乳胚乳9 9、判斷正誤：玉米是一粒種子。（、判斷正誤：玉米是一粒種子。（ ) ) 5.5.一粒種子能夠萌發(fā)成一顆大樹(shù)的奧妙在于種子一粒種子能夠萌發(fā)成一顆大樹(shù)的奧妙在于種子存在著存在著( )A ( )A 胚乳胚乳 B B胚胚 C C 胚芽胚芽 D D 種皮種皮6.6.食用的面粉主要是由哪種植物的哪一部分加工而食用的面粉主要是由哪種植物的哪一部分加工而成成( )A( )A大