甘露寡糖對繁殖母豬生產性能的影響試驗方案

1、甘露寡糖在繁殖母豬中的應用一、 研究背景隨著人們對食品安全和生態(tài)環(huán)境等可持續(xù)發(fā)展認識的深入，對飼料中應用抗生素所帶來的負面作用逐步形成共識，隨之應運而生的以寡糖等天然活性物質代替抗生素開發(fā)綠色飼料將是飼料工業(yè)發(fā)展的一個重要趨勢。甘露聚糖寡糖（mannan oligosaccharides ，MOS）是酵母細胞壁（主要是細胞壁外層）中含甘露糖的部分，其中還包含蛋白質、葡聚糖和磷酸根等成分。近年來，大量研究已表明甘露寡糖可耐高溫、穩(wěn)定、無毒，在腸道可作為有益微生物底物，促進有益菌群增殖；結合細菌細胞壁，阻止有害菌黏附到腸上皮細胞(Spring et al., 2000)；通過激發(fā)免疫反應增強機體免

2、疫力。國外很多研究報道，母豬日糧中添加MOS可顯著增加仔豬初生重、仔豬斷奶前生長速率、仔豬斷奶前成活率；提高初乳中免疫球蛋白濃度；減少母豬從斷奶到再發(fā)情的間隔天數(shù)以及提高仔豬的斷奶后生長速率。Newman等（2001）和 OQuinn 等（2001）報道，母豬產前14-21 d和哺乳期日糧中添加MOS (1-2 g/kg 或5 g/day/sow)，可提高哺乳仔豬的生長速度。I-Fen Hung（2009）研究發(fā)現(xiàn)，母豬分娩前14 d-斷奶，基礎日糧添加0.2%MOS，增加仔豬初生重，斷奶重和保育期仔豬體重，加快仔豬的生長速度，進而增加仔豬的生產效益。同時， MOS可提高母豬乳中主要成分和免疫

3、球蛋白的濃度，表明MOS可以提高母豬的免疫機能，然而，其機制還有待進一步研究。 Merlin D等（2010）研究發(fā)現(xiàn)，從懷孕102 d-斷奶，基礎日糧+0.2%Cel-Can（含有MOS的酵母培養(yǎng)產物）可提高仔豬斷奶前各階段的體重。B. ivkovi等（2011）報道，母豬分娩前30 d-斷奶，日糧中添加0.2% Bio-Mos（甘露寡糖，奧特奇公司生產），結果表明哺乳母豬采食量增加13.75%；活仔數(shù)提高14.7%，初生重提高3.6%。國內關于甘露寡糖應用于母豬日糧的效果的研究報道主要來自印遇龍及其學生的研究論文。王彬等（2006）研究發(fā)現(xiàn)，哺乳母豬基礎日糧+0.10半乳甘露寡糖(GMOS

4、)，與對照組相比，半乳甘露寡糖組可增加母豬的泌乳量，降低料乳比；提高乳中蛋白質、總固形物和非脂物質的含量；顯著提高仔豬斷奶重（P<0.05）；顯著降低斷奶時母豬血清中甘油三酯、磷酸肌酸激酶和谷草轉氨酶的活性，提高血清中IgM的含量，從而提高母豬免疫能力和健康水平。半乳甘露寡糖可以通過改變豬乳中GH、TNF等生物活性因子的濃度而間接促進仔豬健康較快生長（王彬等， 2007）。相對于不添加半乳甘露寡糖，哺乳母豬日糧中添加0.15%半乳甘露寡糖能顯著提高乳中白介素-6、皮質醇和生長激素(P<005)，增加母豬泌乳量(P=O07)和乳蛋白含量(P=O06)（陳立祥等，2007）。綜上，甘露

5、寡糖可在一定程度上提高母豬的繁殖性能，作為一種抗生素替代物在現(xiàn)代飼料工業(yè)中將有一定的應用價值。二、研究目的和內容1 研究目的本試驗目的旨在通過在母豬日糧中添加甘露寡糖，觀測其對母豬繁殖性能和仔豬哺乳階段生長性能的影響。2 研究內容（1）甘露寡糖對母豬繁殖性能的影響，其中包括母豬體重、背膘厚、采食量、窩產仔數(shù)、活仔數(shù)、死胎數(shù)目、斷奶-發(fā)情間隔、乳中免疫球蛋白濃度（IgA、IgG、IgM）。（2）甘露寡糖對仔豬哺乳階段生長性能的影響，其中包括仔豬初生重、斷奶重；哺乳期間仔豬成活率、教槽料采食量、腹瀉率。三 預期目標適宜甘露寡糖添加量可提高母豬繁殖性能和仔豬哺乳階段的生長性能。四 研究方案1 試驗時

6、間和地點2021年7-9月于福建某大型豬場進行，種豬健康、品系良好。2 試驗材料及方法2.1 試驗材料：甘露寡糖2.2 試驗動物：選用品種一致的同一批斷奶母豬約20頭，于同一定位欄舍中飼喂，懷孕84天轉入重懷舍，產前5-7天轉入產房準備分娩，并于斷奶后轉入定位欄繼續(xù)飼喂至發(fā)情配種。對照組：妊娠后期-哺乳期（85 d-斷奶）飼喂哺乳母豬料。試驗組：妊娠后期-哺乳期（85 d-斷奶）飼喂哺乳母豬料+0.2%（0.15%）甘露寡糖。2.3 飼養(yǎng)管理常規(guī)程序進行飼喂、免疫和保健，糞便清掃、環(huán)境控制按常規(guī)步驟進行。母豬分娩后2天內組內調整仔豬數(shù)，使每頭母豬所帶仔豬數(shù)大概相等。3 測定指標3.1母豬體重、

7、背膘厚：分別于妊娠第85 d和斷奶當天，磅秤測定母豬體重，背膘儀測定母豬背膘厚。3.2窩產仔數(shù)、活仔數(shù)、死胎數(shù)目、窩重：分娩后6 h（24 h）內測定母豬窩產仔數(shù)、所產仔豬活仔數(shù)、死胎數(shù)目、窩重。3.3采食量：記錄每頭母豬各階段的采食量；哺乳期間每窩仔豬的教槽料采食量，扣除死亡豬只采食量，計算平均每頭仔豬采食量。3.4 仔豬成活率、斷奶重：斷奶當天記錄每窩仔豬數(shù)和窩重，計算仔豬成活率和平均斷奶重。3.5 斷奶-發(fā)情間隔（天數(shù)）：記錄每頭母豬斷奶到再發(fā)情的時間間隔。3.6 腹瀉率：記錄每窩仔豬每天的腹瀉頭數(shù)，并統(tǒng)計腹瀉率。腹瀉率（%）=（腹瀉頭數(shù)×腹瀉天數(shù)）/(仔豬頭數(shù)×哺乳

8、天數(shù)) ×100%。3.7 乳中免疫球蛋白濃度（IgA、IgG、IgM）：從第3-4個部位的乳頭采用手擠的方法從兩側乳頭采集乳樣，每頭采樣約10 ml。（初乳（產后24 h內）；泌乳早期（4-6 d）；泌乳后期（15-17 d）。五 材料預算 奧特奇 奇力素（Actigen）外層細胞壁：甘露寡聚糖 建議：母豬 400g/t 安琪酵母 福邦酵母細胞壁多糖甘露寡糖+葡聚糖 建議：哺乳母豬 1 kg/t 文獻 妊娠后期-哺乳期（85 d-斷奶）飼喂哺乳母豬料+0.2%（0.15%）甘露寡糖85d-分娩：每天采食3kg/頭，每組8頭母豬，每組采食量=3 kg/頭×8頭×30天=720 kg分娩-斷奶：每天