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文檔簡介
1、2021酒店前臺主管個人工作總結2021酒店前臺主管個人工作總結一時間過的真快,轉眼間,進入xx公司已近兩年,雖然說以前有獨立的治理一個 單體酒店的歷程,但時間不長;雖然說以前有星級酒店治理的經(jīng)歷,但都沒有像現(xiàn)在 這樣能有時機獨立的去思考、去決定一些日常經(jīng)營治理方面的事情.因此,我感到 很慶幸,很榮幸,也很感恩.在xx的這段時間里,我不僅增加了知識,提升了對社會、對行業(yè)、 對人生的認 識,而且也提升了實踐治理的水平,提升了對行業(yè)、市場的感知度,提升了對事物 的判斷力,提升了處理復雜問題的水平.“學習作為人類主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運用于實踐或被作為重點強 調(diào).學習始終與創(chuàng)新是分不開的,只有
2、不斷創(chuàng)新,人類才有不斷的開展和進步.因 此學習是社會不斷進步的力量源泉.學習是提升一個人的綜合素質和實踐水平的重 要方法,只有不斷地持續(xù)地學習、實踐、總結,個人的水平才能得以提升,個人的 生產(chǎn)率才會不斷提升,開展的空間才可以不斷拓寬,個人的社會奉獻和企業(yè)奉獻才 可以逐漸得以實現(xiàn).結合酒店行業(yè)本質特性、行業(yè)的市場動態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)治理需求,利用一切 可能和時機進行學習是我的日常生活的重要局部.客人對經(jīng)濟型酒店提供的效勞的 根本訴求;經(jīng)濟型酒店客源市場變化的特征;市場客源以及市場銷售份額比例和銷售 渠道的拓寬的變化;從事酒店行業(yè)人員變化了的治理特點等等.所有這些都需要去通過細心的觀察和學習才能去進
3、行深入了解和掌握.只有熟 練掌握這些知識,才能在日常的經(jīng)營治理,切合酒店自身實際狀況加以有效整合、 改良,把效勞工作做到更適應市場、貼合顧客需求.因此,作為一名相對獨立組織的“治理者和“領導者必須要不斷地學習才 可以維系和提升該組織的運轉效率.而這一點是組織良好運轉的必要條件,而不是 充分必要條件,由于影響組織生命和運轉效率的因素很多.而離開這一點,要想讓 組織“青春常在是絕對不可能的.緊張的是行業(yè)各級治理機構一次次會議,不斷施加的治理要求和接待標準,反 反復復的蒞臨檢查.壓力來自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位等設施的接待水平.汗水是 包括所有員工在世博會期間所付出的高強度的體力.熱情當然是較為圓滿的
4、完成接 待任務.在緊接著的三個月里,我們進行屢次的效勞知識、技能培訓,強化接待效勞意 識,增強接待效勞本領,完善接待效勞標準,增強衛(wèi)生質量治理,標準平安操作, 增強消防檢查,標準登記手續(xù).在此根底上,我們才可以順利的較圓滿的完成15000 多人次的接待工作.在xx會期間,幾乎每天都在迎接新的挑戰(zhàn),如何限制房價和出租率是保證收益 最大化的關鍵,而如何安排接受每日的客人預訂又是保證收益最大化關鍵的關鍵. 同時,對市場的預測和如何合理配比客源結構比例也時刻考驗著我.這些時刻變化 的行業(yè)特性是日常經(jīng)營治理對我提出的新的挑戰(zhàn).面對這些動態(tài)的挑戰(zhàn),那些細微 的變化都需要加以密切關注,加以縝密的分析和慎重的
5、決定.在這一年里,另一個讓我感覺有壓力的就是員工的治理.員工招聘和流動以及 人力本錢成為現(xiàn)實治理工作中的焦點.這不僅發(fā)生在我們旅店,在其他賓旅館的也 都存在這樣的實際情況.這是個普遍存在的現(xiàn)象.在幾年前,我們還感到無奈的被 動或手足無措,甚至疑心在這方面的治理工作是不是存在疏漏.甚至有許多業(yè)內(nèi)人 士提出穩(wěn)定員工隊伍、限制人員流失的諸多方案和舉措.但是實踐告訴我們,局限于 80犯上的離職員工關注的福利待遇和企業(yè)利潤再 分配之間的矛盾的現(xiàn)實,作為治理人員所要做的就是如何面對事實,如何做好事實 發(fā)生前的準備工作迎接這樣現(xiàn)實的挑戰(zhàn),接下來就是怎樣讓穩(wěn)定的效勞質量得以持 續(xù)來滿足不斷變化了的顧客需求.作
6、為我始終如一的站在酒店行業(yè)的效勞人員.我的最大目標和愿景就是能夠真 正“修煉成為一名酒店行業(yè)的“效勞人.為此,我不斷地學習,持續(xù)地實踐,不 斷地去領悟“效勞的,追求“效勞之道.其實每個人每天都會通過學習、與人溝通、處理問題、解決矛盾等途徑增強能 力,獲得進步.作為一名酒店治理人員,進步的主要表現(xiàn)是能夠更加有效地組織、帶著這個團隊利用有限的資源為客人提供他們所期望的效勞,從而實現(xiàn)社會、公司、 顧客和個人的“四維價值.當然,個人的進步離不開團隊的緊密合作,離不開上級的正確指導,離不開企 業(yè)的這片土壤.在現(xiàn)實市場競爭如此劇烈的環(huán)境下,企業(yè)生存和開展的空間逐漸被擠壓得兩級 分化.能夠正確地前瞻性地分析
7、市場并給出準確地市場定位,然后通過持續(xù)有效地 為市場提供優(yōu)質的效勞和產(chǎn)品來保證企業(yè)的生存和開展.作為一名合格的酒店治理人員必須擁有市場、 專業(yè)、治理等各方面知識、技能; 必須具有預測、分析、統(tǒng)籌、決策、溝通、協(xié)調(diào)等實戰(zhàn)水平和技巧 ;必須具備奉獻、 效勞、團隊等企業(yè)精神.我清醒地熟悉到距離這些標準還有很大的差距, 在新的一年里,我會更加努力, 立足本職,腳踏實地,通過各種有效途徑來逐步彌補缺乏,完善自我,以便更好地 為社會、為公司、為顧客、為員工效勞.2021酒店前臺主管個人工作總結二2021年,酒店前臺在中央領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在 部門員工共同努力下,以銷售治理為主,從
8、深抓內(nèi)部治理,降低本錢,強化業(yè)務培 訓I,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經(jīng)營目標,各項工作也取 得了顯著成績.現(xiàn)就年主要工作作如下總結.一、經(jīng)營情況年方案任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,其中散客門市收入xx 萬元,平均房價xx元/問,占客房收入xx%,完成方案的xx%收入與同期相比增 長xx萬元.二、主要工作1、增強業(yè)務培訓,提升員工素質一年來,我們主要是以效勞技巧為培訓重點, 嚴格根據(jù)培訓方案開展培訓工作, 并分階段對員工進行考核,同時增強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用.增強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓方案及接
9、待方案.遇到大型接待任務,我們只給接待人員 5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效 的報到流程、會務組及與會務中央之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務水平及溝通 水平,需要有平常嚴格的培訓才能做到.前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實 自己才能腳踏實地的完成各項接待任務.在人員有限的情況下,我們要求治理人員 必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反應信息,共同協(xié)商及時調(diào)整,以到達最正確服 務標準.2、全力增強員工隊伍建設,做好效勞保證工作一年來,我們始終把認真做好預訂、接待效勞,作為工作重點. 通過合理排房、 提升入住率,熱情滿意的效勞,留住到酒店的每一位客人.年通過前廳部員工的集 體努力,圓滿完成了接待大
10、、中、小型會議 73個;軍區(qū)5次,VIP100次,共接待人 數(shù)37500人次.如省民政廳會議、建議廳會議、國土資源廳會議,在接待這些大型會議時,由 于與會人員較多,退房時間不統(tǒng)一,這就對我們的接待工作提出了更高的要求,我 們時常加班加點,在接待軍區(qū)會議時,由于軍區(qū)接待標準高,所以我們每次接待不 敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點,大家沒有一絲抱怨,一句怨言,仍然滿腔熱情地投 入到工作中.3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質效勞活動第四屆優(yōu)質效勞活動于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃 透精神,對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓,大大提升了員工的效勞意識及服 務技能,與此同時,制定上報一系列的
11、工作流程及工作標準,使前廳各種效勞更好 流暢,標準更加明確,使效勞更加精細化、標準化,每周根據(jù)優(yōu)質效勞活動的方案, 在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的效勞水平有了很大的提升,中央組織的第一 屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華.通過這次優(yōu)質效勞活動, 在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情.4、關心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氣氛.前廳工作內(nèi)容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調(diào)要關心員工的生活,無論從部門經(jīng)理還是到主管,都能切實的為員工解決困難. 遇到過節(jié),治理人員會主動提醒她們給家里掛 問候父母,生病時給她們送去水 果,遇到生
12、活上的困難會主動幫助他們, 使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖. 為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經(jīng)常找她們談心,鼓勵她們,使他們 能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作.同時我們要求治理人員無論在業(yè)務水平及為人處事必須起到表率作用,遇到困 難必須與效勞人員沖在第一線鼓勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)治理人員之間 同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、 健康的心態(tài),保證對客效勞的質量.三、工作中存在的缺乏1、培訓效果不佳我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是由 于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理
13、解, 但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了效勞質量.2、效勞質量、效勞水平有待提升前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了效勞質量,一個新員工從入職后,要經(jīng) 過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本 職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作 中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加大日常工作中的 檢查力度,形成一種良好的習慣.四、工作方案1、關注顧客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求, 為領導調(diào)整戰(zhàn)略思 路提供依據(jù);2、繼續(xù)增強培訓,提升員工的綜合素質,提升效勞質量 ;3、確實關心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少
14、員工的流動性 ;4、注重員工的效勞細節(jié),效勞從細處著手,對客提供滿意周到的效勞;5、完善各崗位工作流程及工作標準,推行優(yōu)質效勞活動到達質量標準化、 標準化、精細化效勞;2021年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年 的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成 全年度各項工作任務.我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努 力下,中央的明天更加輝煌.2021酒店前臺主管個人工作總結三前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象.首先我們要保持自己最好的 形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒 店都會
15、體驗到我們的真誠和熱情.其次,關注賓客喜好.當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如 果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感 受到自己的受到了尊重和重視.我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息, 并盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜.再次,提供個性化的效勞.在客人辦理手續(xù)時,我們可多關心客人,多詢問客 人,如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,主動為他們介紹車站、 商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房 需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,主動詢問客人住得怎樣 或是
16、對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他.進一步溝通能使客人多一份溫 馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快.最后也是最重要的,微笑效勞.在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客 人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間問隔地交流目 光.要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人 的尊重.面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容, 客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火,很多問題也就會迎刃而解.多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致 歉聲.與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,
17、也要有一定的 耐心向他解釋.只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果.我認為,只有注重 細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色.在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的效勞,解決 各種各樣的問題2021年度酒店前臺年度個人工作總結2021年度酒店前臺年度個人 工作總結.有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂.我十分慶幸自己能 走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在 以后的工作中,我會做好個人工作方案,會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!2021酒店前臺主管個人工作總結四在2021年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)
18、營下有了較大的變化, 酒店設備的更新、效勞工程的完善、員工效勞水準的進一步提升,使 xx大酒店在 2021年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽.所有的這些都是店級領導的有效治理和酒店各部門員工的努力是分不開的.所 以酒店較注重員工的精神禮貌建設,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣 房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋 牌等娛樂工程,并屢次開展各項比賽,即增強了員工的體質又豐富了員工的業(yè)余生 活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬天洗澡的問題.所有的這些員工只能透過認真工作往返報酒店.今年來前廳部在
19、人員不斷更換 的狀況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項 接待任務,全年共接待了 VIP團四個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的 好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:一、增強業(yè)務培訓,提升員工素質對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓方案: 針對總機,我們進行接聽 語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和存放效勞進行 培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;個性是今年七月份對前廳部所有員工進行 了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下必須的根底,只有透過培訓才能 讓員工在業(yè)務知識和效勞技能上有進一步的提升,才能更好的為客人帶給優(yōu)質的服 務.二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支意識,限制好本錢“開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工用心響應酒店的 號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,限制好本錢.為節(jié)約費用,前廳部自己購置塑料籃子 來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用;商務中央用過 期報表來打印草稿紙;催促住宿的員工節(jié)約用水電;限制好辦公用品,用好每一張紙、 每一支筆.透過這些限制,為酒店創(chuàng)收做
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