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文檔簡介

1、鹽是美味佳肴的調(diào)味品，沒有它，再香噴噴的食物也會(huì)索然無味。但是世上沒有完美的東西，鹽也是一樣。鹽吃得多的話易招來 7 種疾病，所以什么都要適量而止!下面就來看看吃太咸會(huì)招來哪七種疾病，大家可要警惕了!2013 年 8 月，中國疾病預(yù)防控制中心公布的一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我國仍有超六成居民食鹽量有幾晚，夕年想張口和他說：“我，可以和你一起走嗎？”卻一直超標(biāo)。2012 年膳食調(diào)查樣本量涉及全國 75 個(gè)大中城市的 13155 戶家庭，共計(jì) 31140 人。為保證所得數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，調(diào)查員對(duì)調(diào)查對(duì)象進(jìn)行了連續(xù)3 天的 24 小時(shí)膳食詢問調(diào)查，每天入戶進(jìn)行家庭調(diào)味品稱重。結(jié)果顯示，雖然 2002 年2012

2、 年，我國城市居民每日食鹽量從 10.9 克下降到 10.3有幾晚，夕年想張口和他說：“我，可以和你一起走嗎？”卻一直克，但如果以中國膳食指南中每人每日食鹽6 克的推薦攝入量標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，還有 58.2%的居民食鹽量偏高，而若以 2011 年世衛(wèi)組織每日 5 克鹽攝入的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，有 66.8%的居民食鹽量超標(biāo)。高血壓。體內(nèi)每潴留 1 克食鹽，就需 111.1克水與之配成生理鹽水儲(chǔ)存在組織，血管中水分增加，血管壁受到的壓力也隨之增大。有幾晚，夕年想張口和他說：“我，可以和你一起走嗎？”卻一直高血壓與過量攝入鈉元素有直接關(guān)系，而人體內(nèi)的鈉元素有 60%來自食鹽，還有 40%來自平時(shí)所吃的食物。2010 年的調(diào)查顯示，如果把食物中的鈉折算成食鹽量并與每日所吃食鹽加在一起的話，那么我國城市居民每日食鹽量高達(dá) 13.5克。除了我們熟知的高血壓外，食鹽過多還可能給身體帶來多種疾病。有幾晚，夕年想張口和他說：“我

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