百合的功效與作用

1、本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考百合的功效與作用百合的功效與作用1、百合有潤(rùn)肺止咳、清心安神作用，可用于肺熔咯血、肺虛久咳、虛煩驚悸、失眠及熱病后余熱未清、 心煩口渴等癥。2、百合富含鉀，有利于加強(qiáng)肌肉興奮度，促使代謝功能協(xié)調(diào)， 使皮膚富有彈性，減少皺紋。3、百合還含有一種水解秋水仙堿，有滋養(yǎng)安神作用。4、百合是一味滋補(bǔ)妙品，補(bǔ)益而兼清潤(rùn)，最適宜于內(nèi)有虛火 之虛弱癥者。5、百合與冰糖、綠豆同煮粥、湯，可清火養(yǎng)陰。6、百合、紅棗、蓮子同煮粥、湯，可治神經(jīng)衰弱、心煩失眠。7、含有維生素bl、b2、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分。8、性平味甘，能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)陰潤(rùn)肺，止咳平喘，利大小便。9、能預(yù)防高血壓，有保護(hù)血管

2、的作用。10、能降低血漿膽固醇，降低血糖，增進(jìn)大腸功能。促進(jìn)排 便通暢。11、能抑制癌細(xì)胞繁殖，有抗癌作用。12、能有效改善分血和排毒，尤其適宜工作壓力大的人群。13、對(duì)面部扁平疣、座瘡、雀斑、皮膚干燥等總是都有一定 療效。常食可使肌膚潤(rùn)澤，皮膚白嫩，減少皺紋，延緩衰老。14、可以解渴潤(rùn)燥，支氣管不好的人食用百合有助改善病情。本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考15、有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功，特別是對(duì)病后體弱，神經(jīng)衰弱 等病大有裨益。16、在臨訂上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治 療。常食有潤(rùn)肺清心調(diào)中之效，可止咳、止血、開胃、安神，有 助于增強(qiáng)體質(zhì)。17、有治療郁熱型胃痛的功效。百合的食用方法1

3、.百合銀耳蓮子湯原料：百合 50克，銀耳50克，蓮子20克，枸杞子、蜂蜜各適量。做法：1.百合、蓮子洗凈；銀耳泡發(fā)，洗凈，切小塊。2.沸水中放入百合、銀耳、蓮 子，水開后改小火燉煮約 2小時(shí)，稍涼涼，撒入枸杞子，加蜂蜜 調(diào)味即成。2 .清蒸百合：鮮百合適量洗凈，蒸熟食用。功效：益氣養(yǎng)陰 潤(rùn)肺。適合肝炎、胃病、貧血、體虛等癥。3 .蜜汁百合：百合60克，蜂蜜30克放碗內(nèi)拌勻，鍋隔水蒸 熟食用。滋潤(rùn)心肺，潤(rùn)腸通便。百合、蜂蜜兩者同適用于秋冬肺 燥咳嗽咽干、肺結(jié)核咳嗽、痰中帶血、老年人慢性支氣管炎干咳 及大便燥結(jié)等癥。4 .蜂蜜雪梨燉百合：貢梨一個(gè)，鮮百合一個(gè)，冰糖及蜂蜜適 量。做法：貢梨去皮去心，

4、切成塊，放入燉盅內(nèi)，加純凈水蓋過(guò) 梨，以免氧化。百合剝開，削去干掉的部分。放入燉盅內(nèi)，加入 蜂蜜和冰糖，再加純凈水蓋過(guò)所有材料。 把燉盅蓋好，放入鍋水， 注入清水（約到燉盅一半的位置）o大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉 40-60 分鐘，即可熄火。涼至不燙口就可食用。5 .銀耳百合粳米粥：銀耳、百合、粳米、冰糖。做法：干百本文整理于網(wǎng)絡(luò)，僅供閱讀參考合、銀耳提前泡發(fā)；（先浸泡15分鐘，然后洗凈，再浸泡至泡發(fā)， 第二次浸泡的水要留著）（鮮百合洗凈即可）。將泡發(fā)銀耳頭部黃黃 的老蒂去掉，去雜質(zhì)洗凈。粳米洗凈放電燉鍋內(nèi)膽里。把洗凈的 百合和切碎的銀耳一同也放進(jìn)去。把第二次浸泡的百合水倒入， 不夠再調(diào)入適量水。把電燉鍋內(nèi)膽外表擦干，放進(jìn)電燉鍋里，按 高檔按鈕，讓其慢慢燉；調(diào)入適量冰糖，即可斷電，蓋上鍋蓋，讓 其慢慢融化，隨時(shí)可食用。6 .百合冬瓜湯：百合50克，鮮冬瓜400克、雞蛋1枚。將百 合洗凈撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸后，倒入雞蛋清，酌加油、 鹽拌勻熬湯，至湯呈乳白色時(shí)即可裝碗。此湯有清涼，祛熱，解 暑的功效，是暑季食療佳肴，常人皆可食之。7 .diy美白面膜：清