第1節(jié)細胞中的元素和化合物

1、第2章第1節(jié)細胞中的元素和化合物一、預習目標預習“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗，初步把握實驗原理、目的要求、材料用具和方法步驟，以及細胞中的元素和化合物。二、預習內(nèi)容地從無機自然界獲取中都能找到， 等含量1、生物體總是和外界環(huán)境進行著物質(zhì)交換，歸根結(jié)底是各種物質(zhì)來組成自身。因此，組成細胞的化學元素在但是其各元素的相對含量卻 。2、細胞中常見的化學元素有 多種，其中較多，稱大量元素； 含量較少，稱微量元素。>干重中為 C >3、 細胞鮮重中元素相對含量高的為0 >>> >此四種元素又稱基本元素；其中C為最基本元素。4、組成細胞的化合物有兩大類，即

2、和 ;前者包括 ；其中含量較多的;后者包括 兩種化合物為 、5、 糖類中的還原性糖（如 ，與 發(fā)生作用，生成磚紅色沉淀。脂肪可以被蘇丹川染液染成 色，也可以被蘇丹”染液染成 色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生反應。6、 斐林試劑：甲液 乙液 使用時先混合。雙縮脲試劑：A液B 液 使用時先加入 ，創(chuàng)造一個堿性環(huán)境，再加入。三、提出疑惑同學們，通過你的自主學習，你還有哪些疑惑，請把它填在下面的表格中疑惑點疑惑內(nèi)容課內(nèi)探究學案、學習目標1、簡述組成細胞的主要元素。說出構(gòu)成細胞的基本元素是碳。2、嘗試檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)，探討細胞中主要化合物的種類。3、認同生命的物質(zhì)性。教學重點：1、

3、組成細胞的主要元素和化合物。2 、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。教學難點：1、構(gòu)成細胞的基本元素是碳。2、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。二、學習過程問題探討1 :分析比較組成地殼和組成細胞的部分元素的含量分析比較問題探討部分的“組成地殼和組成細胞的部分元素含量表”，討論下列問題1. 組成生物體的所有元素中，有沒有哪一些元素是生物體所特有的？這說明什么？2. 生物體中的元素含量和無機環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？這又說明什么？歸納與結(jié)論： 問題探討2 :比較分析不同細胞中元素的含量要求：比較分析材料中的表格，討論并回答問題玉米人玉米人氧44.4314.62硫0.170.78碳43.5755.

4、99氯0.140.47氮1.469.33鎂0.180.16氫6.247.46鐵0.080.012鉀0.921.09硅1.170.005鈣0.244.67鋅-0.01磷0.203.11I 玉米和人體細胞部分元素含量的比較：思考：組成玉米和人體的含量較多的元素是：等四種。不同生物體的組成元素種類不同生物體內(nèi)，各種化學元素的含量 。II比較課本圖2-1組成人體細胞的主要元素（占細胞鮮重的百分比）和圖2-2組成人體細胞的主要元素（占細胞干重的百分比）思考：在人體細胞中，干重時含量最多的元素是;鮮重時含量最多的元素 細胞的主要元素是 。 細胞的基本元素是 ，細胞的最基本元素是 歸納與結(jié)論：細胞中元素根據(jù)

5、含量分為： 思考討論碳為什么是構(gòu)成細胞的最基本兀素？遷移訓練1:生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美麗的珊瑚魚，組成它們的化學元素種類（ ）A、差異很大B、有些差異C大體相同D沒有一定標準2 :在生物體內(nèi)含量較少，但對維持生物體正常生命活動必不可少的元素是（ ）A. Fe、Mn、Zn、Mg B . Zn、Cu、Mn CaC. Zn、Cu、B、Mn D . Mg Mn、Cu、Mo問題探討3 :閱讀課本 Pi7，了解組成細胞的化合物，并回答下列問題：1. 組成細胞的各種元素又是以什么形式存在的呢？組成細胞的化合物：無機化合物 、有機化合物 、思考討論?你能推測它們對生命2. 細胞內(nèi)最多的有機化合

6、物和無機化合物分別是哪一種什么的意義嗎？含量最多次之 較多較少。遷移訓練1 :過度肥胖人的指肪組織中，占細胞重量50%以上的物質(zhì)是()A、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)D 、水遷移訓練2 :構(gòu)成細胞內(nèi)生命物質(zhì)的主要有機成分是A、蛋白質(zhì)和核酸B、水和蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)和無機鹽、水和核酸遷移訓練 3 :在人的唾液中加入雙縮脲試劑，其結(jié)果應該是(A、產(chǎn)生氣泡 B 、溶液呈藍色、溶液呈紫色D 、產(chǎn)生磚紅色沉淀三、反思總結(jié)1、組成細胞的元素。2、組成細胞的化合物。3、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的檢測四、當堂檢測1、組成玉米和人體的最基本元素是A、 H2、細胞干重中含量最多的化合物是A、水、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、無機鹽在組成人體活細胞的化學元素中，質(zhì)量分數(shù)最多的是A、氧元素 B、碳元素、氫元素、氮兀素在可溶性還原糖的鑒定實驗中，對斐林試劑的敘述，錯誤的是A、可直接滴加在蘋果的