茶葉扦插技術(shù)

1、茶葉扦插技術(shù)一、扦插時間的選擇一般來說，只要有穗源，茶樹一年四季都可以扦插，但扦插效果存在一定 的差別。2 3月間利用上年的秋梢進行扦插，稱為春插。其優(yōu)點是當年可出圃， 圃地利用周轉(zhuǎn)快，管理上也比較方便、省工。但由于春季氣溫雖有回升，地溫 卻較低，所以扦插發(fā)根慢，需要 70 90天才能發(fā)根，且往往是先發(fā)芽后發(fā)根， 造成養(yǎng)分消耗過多，又得不到及時補充，加之穗本身的先天不足，因而春插的 成活率低，育成的苗也較瘦弱。6月中旬到8月上旬利用當年春梢和春夏梢進行扦插稱為夏插。其優(yōu)點是 發(fā)根快，成活率高，苗木生長健壯。但由于夏季光照強、氣溫高，光照和水分 的管理要求高，苗圃培育時間也較長，需要 16個月以

2、上，成本較高。8月中旬到10月上旬利用當年夏梢或夏秋梢進行扦插，稱為秋插。秋季氣 溫雖然逐漸下降，但地溫仍然較高，而且秋季葉片光合能力也較強，因而秋插 的發(fā)根速度仍較快。一般9月上旬前扦插，發(fā)根速度和夏插基本相近，9月中旬到10月初扦插，當年發(fā)根率可達20% ； 10月上旬扦插，當年發(fā)根率為5% 左右。從成活率和出圃率來看，秋插亦和夏插相近，較夏插短，成本較低更重要的是采用秋插，春茶期間可利用母本園采摘高檔名成茶，增加收入。不足之 處是晚秋扦插的苗木較夏插略小。10月中旬到12月間，利用當年秋梢進行扦插，稱為冬插。由于冬季氣溫、 地溫均低，且較干燥，扦插成活率低，一般茶區(qū)都不采用。但在冬季氣溫

3、較高 的南方茶區(qū)，也有使用的。其優(yōu)點是可以提高土地利用率。在冬季氣溫較低的 茶區(qū)，使用塑料薄膜覆蓋進行冬插，也有一定的效果，但成本較高。綜上所述，從扦插成活率和苗木質(zhì)量來看，以夏插最優(yōu)，秋插特別是早秋 扦插和夏插相近，春、冬扦插較差。而從綜合效益來看，則以選擇早秋扦插最 為理想。二、扦插苗圃的建立扦插苗圃是扦插育苗的場所。其條件的好壞，和扦插的發(fā)根、成活及苗木 質(zhì)量、管理工效，均有密切關(guān)系，必須盡量創(chuàng)造一個良好地環(huán)境條件，以提高 扦插成活率和苗木質(zhì)量。應(yīng)注意以下幾個方面：1、圃地選擇土壤:要求土壤酸堿度在氫離子濃度 3163 31630納摩/升（pH4.5 5.5） 之間，無石灰反應(yīng)（即鹼性反

4、應(yīng)）；土壤結(jié)構(gòu)良好，土層深度不少于 40厘米，一 般以壤土為好；肥力中等以上。地勢:要求地勢平坦、高燥，地下水位低；排灌良好，雨季不積水，旱季 易澆灌。前作:連續(xù)多年種植番茄、茄子、豇豆、煙草等作物的熟地，常有根結(jié)線 蟲為害，不宜作苗圃。如果因沒有其它合適的土地，一定要使用這類土地時， 須先進行土壤消毒，可在翻地前每畝撒施3%咲喃丹顆粒劑5千克，結(jié)合翻耕翻 入土中。位置:苗圃應(yīng)設(shè)在交通便利的地方，最好能靠近準備種植的茶地，以減少 苗木運輸路程和時間，便于帶土移栽，提高成活率。此外，苗圃宜建在避風向 陽處，以增強受光效果，減車寒害、旱害。2、整地做畦扦插苗畦的規(guī)格是：畦長15 20米，地塊較長時

5、，宜分成若干段；畦寬 1 1.3米；畦高隨地勢和土質(zhì)而定，一般緩坡地或平地 8 10厘米，水田或土 質(zhì)粘重的地20 25厘米；畦和畦之間的排水溝（亦稱畦溝），底寬30厘米左右, 面寬40厘米左右。在對圃地進行30厘米左右的全面翻耕，并碎土、平整后，即可按照規(guī)格做成畦坯，然后按每畝 150千克的用量，在畦坯上撒施腐熟的餅 肥，淺翻入土后，整平畦面。最后選擇土層深厚的酸性紅、黃壤生荒地或疏林 地，鏟除表土，取表土層以下腐殖質(zhì)含量很少的心土，用孔徑1厘米左右的篩子過篩，去除草根、樹根和石礫后，鋪放在畦面上，厚度約5厘米，注意鋪勻，每畝約需要20立方米心土。鋪好后用滾壓器適當滾壓，或用木板略加敲打，使

6、 之呈“上實下松”狀，經(jīng)滾壓或敲打后，心土厚度達3厘米左右即可。這樣插穗插入土中部分，剛好在心土中，可以防止插穗剪口腐爛，促進早日發(fā)根，而 且畦面上雜草也較少。3、搭設(shè)遮蔭棚架為了避免陽光的強烈照射和降低畦面，風速及減少水分蒸發(fā)，扦插育苗必 須遮蔭。除了少數(shù)茶區(qū)用針芒箕等物直接插在苗畦上遮蔭外，大多數(shù)茶區(qū)采用 蔭棚遮蔭，為此，必須在苗畦上搭設(shè)遮蔭棚架。各地采用的遮蔭棚形式較多，按高度可分為高棚 （100厘米以上）、中棚（70 80厘米）和矮棚（30 40厘米）；按結(jié)構(gòu)形式可分為平棚、斜棚、拱形棚等。 下面介紹幾種常較方便。具體做法是：先在苗畦兩側(cè)每隔1.5米左右打入一根木 樁。木樁長度60 7

7、0厘米，打入土中后，露出地面高度30 40厘米。然后用 小竹竿或竹片，連接各個木樁的頂部即成（圖5 1）。其二:拱形棚。這種棚土地利用率高，冬季蓋薄膜時，可一架兩用，不需重 新搭架，但平時管理不太方便。做法是：竹片兩端插入苗畦兩則的土中，形 成中高50厘米左右的弧形，頂部和兩側(cè)中間用小竹竿或竹片連接固定即可 （圖5 2）。其三，單面斜棚。這種棚的最大優(yōu)點是管理方便，但土地利用率和遮蔭效果均不及平棚和拱形棚。使用棚時，苗畦宜取東西向，棚搭在苗畦的南面。棚和地面約成45度角，棚面的寬度約為畦面寬度的1.5倍（圖5 3）。三、剪穗和扦插剪穗和扦插操作是否符合技術(shù)要求，直接關(guān)系到扦插的成活率和苗木質(zhì)量

8、， 必須嚴格按照要求操作。1、穗條的標準和剪取方法母樹經(jīng)摘頂后10天左右，即可剪取穗條。適宜用作穗條的新梢標準是：長度 在25厘米以上，莖粗3 5毫米，2/3以上已半木質(zhì)化，呈棕色或黃綠色。已 變成灰白色的老枝或柔軟的嫩枝均不宜作穗條。穗條剪取時間以上午10點前或下午3點后為好。剪下的穗條須盡快存放于陰涼處，并盡量做到當天剪的穗條 當天插完。剪取穗條時，要在母樹上留下一片葉，以幫助母樹恢復(fù)樹勢。2、插穗的標準和剪穗方法穗條剪下后必須及時剪成插穗進行扦插。1個標準的插穗應(yīng)該是：長度3厘 米左右，帶有1個健壯飽滿的腋芽和1張成熟的葉片（稱為母葉）。沒有腋芽，或 腋芽有病蟲害或人為損傷者不能使用（圖

9、5 4）。剪穗時，一般可按穗條的自然 節(jié)距1節(jié)剪成1個穗。但節(jié)距長于4厘米時，要適當修短；節(jié)距小于 2.5厘米 時，要用兩節(jié)剪成1個穗，并將現(xiàn)面那張葉片修去。大葉品種母葉過大，葉長 超過12厘米時，可剪去1/3 1/2。插穗的上下剪口要求光滑，并和母葉呈平 行的斜面；上剪口留樁以2 3毫米為宜，過短晚損傷腋芽，過長則又會延遲發(fā) 芽。3、扦插密度的控制扦插密度的大小，對扦插苗的產(chǎn)量和質(zhì)量都有著重要的影響：密度過小，土地利用率氏，單位面積出苗量少；密度過大，扦插成活率下降，造成插穗浪費， 且茶苗質(zhì)量也會受到影響。扦插密度常根據(jù)品種葉片的大小來確定。中小葉品種葉片較小，扦插密度 應(yīng)大些，一般行路8

10、10厘米，株距2厘米左右，每畝扦插20萬一25萬株； 大葉品種葉片較大，扦插，密度可小些，一般行距 10 12厘米，株距3 4厘 米，每畝插10萬一13萬株。4、扦插的技術(shù)要求扦插前要將苗畦充分灑水，經(jīng)23小時水分下滲后，土壤呈“濕而不粘” 的松軟狀態(tài)，即可扌千插。這樣既防止因土壤過干造成扦插過程中損傷插穗，又 使插穗下端和泥土密接，有利于吸收水分。扦插時，先按行距要求劃好行線，然后沿行線，按株距將插穗垂直或稍斜 插入土中，深度以葉柄和畦面平齊為宜。邊插邊用手將插穗附近的泥撳實，使 插穗和土壤密合。插完一定的面積后立即澆水，并用遮蔭物覆蓋，如果在高溫 烈日下扦插，需邊插邊灑水、邊庶蔭，以防灼務(wù)

11、。此外，要注意保持插穗葉片 朝向一致，一般按常年最多的風向順風排列，這樣可避免插穗被風吹動。四、扦插后的管理扦插后苗圃管理的好壞對扦插成活率的高低、苗木質(zhì)量的優(yōu)劣、出圃的遲 早，均有決定性的影響。這里著重介紹夏秋扦插后的管理。1、扦插當年越冬前的管理扦插后到越冬前是插穗愈合生根的時期，也是關(guān)系到扦插成活率高低的關(guān) 鍵時期。這段時間管理的重點是光照和水分管理。光照管理：夏秋季光照強，氣溫高，如不遮蔭，會造成葉片灼傷，嚴重時 會造成插穗大量失水而枯萎死亡。插穗的芽、葉依靠光合作用才能形成營養(yǎng)物 質(zhì)，如果沒有光照，光合作用無法進行，插穗不能發(fā)根，最終會導(dǎo)致插穗死亡。 因此，在遮蔭時，必須控制好遮蔭度

12、，一般遮蔭 60% 80%為好。在具體使用 中，應(yīng)結(jié)合品種特性和不同生育階段靈活掌握。大葉品種的葉片較大，耐光和 耐熱性都較中小葉品種差，其遮蔭度要高些；中小葉品種遮蔭度可低一些。扦 插初期遮蔭度要高些，隨著插穗根系的逐步形成，遮蔭度也可逐步降低。常用的遮蔭方法有搭遮蔭棚和在苗畦上插遮蔭物。遮蔭棚所用的遮蔭材料 有竹簾、蘆簾、草簾（障）等，也有用杉木枝、禾草直接固定在架子上遮蔭的。由 于簾子的透光率是固定的（一般為20% 30%），需要通過每天揭蓋的早晚來控制受光量。扦插初期，要早蓋晚揭。為了省工，也可日夜遮蓋，以后隨著插穗 逐步生根和光照的逐漸減弱，可逐步推遲蓋簾，提早揭簾，陰雨天可全天不蓋

13、。 用杉木枝等物遮蔭時，可通過逐步稀疏遮蓋物來增加透光度。在苗畦上插遮蔭 物，常以鐵芒箕為材料，3 5根一簇，間距6 10厘米，排成三角形插在苗畦 上，扦插初期要插得密些，發(fā)現(xiàn)空檔要及時初插，以后逐步刪疏。到10月中下旬可逐步揭除遮蔭物。秋插時使用塑料遮陽網(wǎng)，遮蔭效果也很好。遮陽網(wǎng)宜選用黑色的，將網(wǎng)固 定在遮蔭架上（平棚、拱形棚皆可），不必每天揭蓋，水可直接從網(wǎng)上澆下。具有 管理省工，使用壽命長，成本低等優(yōu)點，是一種比較理想的遮蔭材料。冬季遮 蓋，還具有一定的保溫作用。水分管理:插穗生根前主要靠莖從土壤中吸取水分和葉片從空氣中吸取少 量水分來維持體內(nèi)水分平衡和正常的生理代謝活動。而這兩方面的吸

14、水力都很 弱，如不注意保持一定的土壤和空氣濕度，吸水就更加困難，造成吸進的水少 于葉片蒸騰的水，導(dǎo)致插穗體內(nèi)水分失去平衡而死亡。但是，如果土壤含水量 太高，會造成土壤空氣不足，插穗呼吸困難，發(fā)根延遲甚至不發(fā)根。一般以保 持土壤持水量70% 90%為好，發(fā)根前高些，保持80% 90%。隨著插穗開 始發(fā)根和氣溫逐漸降低，土壤持水量可低些。據(jù)楊亞軍觀察，夏插中小葉品種 約40天開始發(fā)根，60天左右基本齊根。因此，在扦插后40天內(nèi)，晴天每天早 晚各澆1次水，40天后可改為每天澆水1次，也可隔幾天溝灌1次水，40天 后可改為每天澆水1次，也可隔幾天溝灌1次，溝灌時，以水灌至苗畦高度3/4 左右為度，經(jīng)3

15、4小時后即行排干。兩個月后可視天氣和苗畦土壤情況靈活掌 握，以保持土壤濕潤、土色不泛白為度。遇到大雨、久雨時，要及時排水。為了省工，也可用塑料薄膜覆蓋封閉育苗，不必每天澆水。在苗畦上搭中高50厘米左右的拱形架，插好后澆足水，蓋上塑料薄膜，四周密閉，上蓋簾子遮蔭（用有色薄膜可不遮蔭），經(jīng)40 50天插穗發(fā)根后即可揭膜煉苗，入冬前再 重新蓋上薄膜越冬。此外，這段時期還要注意防病除草。因苗圃環(huán)境陰濕，易感病，最好在插 后立即噴一次波爾多液（每100升水加0.3 0.35千克生石灰和0.6 0.7千克 硫酸銅），以后發(fā)現(xiàn)病害及時噴藥。雜草要拔早、拔小，如因拔草而松動插穗周 圍土壤時，要立即壓實。2、越

16、冬期的管理冬天來臨之前，茶苗剛生根，比較幼弱，抗寒能力較差。因此，越冬期的 管理應(yīng)圍繞防寒防凍，確保幼苗安全越冬。常用的防寒措施有：行間鋪草。鋪草可以提高地溫，減輕結(jié)冰后的抬苗現(xiàn)象，并能減少苗畦 土壤水分蒸發(fā)。在冬季氣溫不很低的地區(qū)，所插品種又有一定的抗寒能力時， 用這種方法可有效地保護茶苗越冬。鋪草常以稻草15 20根扎成一束，鋪于行間，越冬后任其腐爛作肥料。蓋棚、搭防風障。入冬后重新蓋上簾子，有一定的防寒作用。據(jù)測試， 在簾子覆蓋下，氣溫比露地高 0.5 2 C。對于一些抗寒力較弱的品種，還可在 苗圃的西、北兩面搭防風障，風障用禾草編扎，高60 100厘米。對于抗寒力特別弱的品種，還需要用

17、塑料薄膜覆蓋越冬。及時扶苗。冬季遇到嚴寒時，會出現(xiàn)凍土抬苗現(xiàn)象，使得茶苗根系外露， 應(yīng)及時扶苗壓土。灌水抗旱。冬季土壤水分蒸發(fā)少，一般不會出現(xiàn)旱情，但有時也會 出現(xiàn)冬旱，從而加劇寒害。因此，要注意及時澆水或灌水抗旱。3、開春后至出圃前的管理這一時期的管理，主要圍繞著培育壯苗來進行。適時揭膜。開春后氣溫逐漸回升，蓋膜越冬的要適時揭除薄膜。因為薄膜 覆蓋下的茶苗，往往縱向生長大于橫向生長，莖桿細，且很嬌弱，如不及時揭膜加以煉苗和培育管理，就很難達到出圃標準。揭膜可在4月中旬前后進行，先打開兩頭，過2 3天后，白天揭天向陽的半邊，晚上再蓋回，經(jīng)3 5天后， 才將薄膜全部揭除。這樣可使茶苗有一個適應(yīng)過

18、程，不會因突然改變外界環(huán)境 而死亡。合理追肥。開春后茶芽開始萌發(fā)生長，對營養(yǎng)物質(zhì)的需要隨之增加，必 須及時給予補充。但這時茶苗根系還不發(fā)達，地上部也很幼嫩，因而不耐濃肥， 必須掌握好先淡后濃、少量多次的原則。春茶前期追肥可用加水10倍左右的人 糞尿，或0.2%的尿素（或0.5%的硫酸銨）水溶液澆施。茶苗長到10厘米左右時， 可把肥料濃度提高1倍；每10 15天施1次，整個春茶期間施4 5次，每次 施液肥量為每畝1500千克左右。夏茶期間一般不再追肥，以控制茶苗咼度，防 止征長。秋季視茶苗長勢，酌情施1 2次肥，這時可進行干施，在葉片干燥時， 將肥料均勻撒在苗畦上，并輕輕指動茶苗，使莖葉上的肥粒落到畦面上，干施 每畝用量為5 6千克，施后工立即澆1次水，以增加肥效。還可葉