自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

1、自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)1一 簡(jiǎn)介主營(yíng)內(nèi)容：自助燒烤( 消費(fèi)者按自己口味, 愛(ài)好自己燒烤或要求服務(wù)員代理燒烤相關(guān)經(jīng)營(yíng)：啤酒飲料位置：洛陽(yáng)市老城區(qū)小吃街場(chǎng)地大小：150 平方米二 市場(chǎng)分析行業(yè)市場(chǎng)分析特色風(fēng)味休閑最?lèi)?ài)。龐大市場(chǎng)有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)、 集貿(mào)市場(chǎng)、大街小巷、小區(qū)、還是夜市與休閑小吃隨處可 見(jiàn)不可缺少的，它已成為眾多消費(fèi)者飲食中部分，造就了一 個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。隨著時(shí)尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們?cè)絹?lái)越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類(lèi)就有：牛肉、羊肉、雞肉、魚(yú)另外辣椒、茄子、黃 瓜、白菜、土豆都是燒烤的新貴。適合高中低端消費(fèi)群體，不同年

2、齡段人群。競(jìng)爭(zhēng)分析自助型燒烤店以其趣味性，獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費(fèi)者體驗(yàn)親自動(dòng)手的另類(lèi)樂(lè)趣，使消費(fèi)者在娛樂(lè)中消費(fèi)。傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡(jiǎn)陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同時(shí)煙熏火燎，環(huán)境污染嚴(yán)重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無(wú)煙木炭，解決了環(huán)保問(wèn)題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟(jì)。三 財(cái)務(wù)分析投入資金及應(yīng)用桌椅：20X 500=10000 元空調(diào)：2 X 3000=6000 元冰柜：1 X 5000=5000 元冰箱：1 x 20xx=2000 元陳列柜;1 x 20xx=2000元燒烤爐：10X800=8000元X 50

3、0=5000 元裝修費(fèi)用：30000 元其他費(fèi)用：5000 元總計(jì) :73000 元盈利預(yù)算月支出 租金： 3000 元 / 月水電： 3000 元 / 月服務(wù)員工資；2 X 20xx=4000元/月其他費(fèi)用：3400 元 / 月總計(jì)： 13400 元 / 月月收入 蔬菜：進(jìn)價(jià)0.3 元 /串，以 1 元 /串賣(mài)出，按每天售由300串計(jì)算，每月盈利 0.7 X 300 X 30=6300元肉串： 進(jìn)價(jià) 0.5 元 /串， 以 2 元 /串賣(mài)出， 按每天售出200串計(jì)算，每月盈利 1.5 X 200 X 30=9000元魚(yú)：進(jìn)價(jià)2 元 /條，以 4 元 /條售出，按每天售出70 條計(jì)算，每月盈利

4、 2X 70X 30=4200元雞腿雞翅：進(jìn)價(jià)2.5 元 /串，以 4元 /串售出，按每天售出100串計(jì)算，每月盈利 1.5 X 100 X 30=4500元拼盤(pán)：成本以2 元算，以4 元售出，按每天售出30 計(jì)算，每月盈利 2X 30X30=1800元啤酒： 進(jìn)價(jià) 1.8 元 /瓶， 以 3 元 /瓶售出， 按每天售出100瓶計(jì)算，每月盈利 1.2 X 100X30=3600元總計(jì)： 29000 元 / 月凈收入：16000 元 / 月四 營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃開(kāi)業(yè)前發(fā)放打折宣傳單，持單者在開(kāi)業(yè)當(dāng)天到本店消費(fèi)，每消費(fèi)滿(mǎn)50 元送 30 元代金券開(kāi)業(yè)前三天消費(fèi)一律按8 折計(jì)算開(kāi)業(yè)第一周舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，每消費(fèi)滿(mǎn)

5、50 元可進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)（一等獎(jiǎng)50 元代金券，二等獎(jiǎng)30 元代金券，三等獎(jiǎng)10元代金券）一次性消費(fèi)滿(mǎn)100 元送 20 元代金券五 風(fēng)險(xiǎn)分析當(dāng)?shù)剡€沒(méi)有這樣模式的燒烤店競(jìng)爭(zhēng)壓力較小，經(jīng)營(yíng)時(shí)不存在貨、 壓貨問(wèn)題當(dāng)天所需的貨物可當(dāng)天選購(gòu)，可保證蔬菜、肉類(lèi)的新鮮。當(dāng)?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在問(wèn)題。本店采用的無(wú)煙木炭符合現(xiàn)在倡導(dǎo)的低碳生活，更易被人們說(shuō)接受可長(zhǎng)期發(fā)展。當(dāng)?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚? 問(wèn)題。六 融資方案投資人投入資金曾羽鴻元李明元孟曉柯元自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)2又到一年的畢業(yè)季，又到一年暑假季，暑假，是給別人打工，還是回家創(chuàng)業(yè)，利用小假期體驗(yàn)一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢(mèng)想的有追

6、求的人有遠(yuǎn)大理想的人，不容錯(cuò)過(guò)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。夏天，在家里附近的鬧市區(qū)開(kāi)個(gè)自助燒烤店。一、創(chuàng)業(yè)寄語(yǔ)又到一年的畢業(yè)季，又到一年暑假季，暑假，是給別人打工，還是回家創(chuàng)業(yè)，利用小假期體驗(yàn)一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢(mèng)想的有追求的人有遠(yuǎn)大理想的人，不容錯(cuò)過(guò)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。夏天，在家里附近的鬧市區(qū)開(kāi)個(gè)自助燒烤店。二、創(chuàng)業(yè)背景在就業(yè)形式如此緊張的情況下，大學(xué)生面臨著畢業(yè)后在家待業(yè)，找不到工作危機(jī)下，一小半選擇考研，另一部分將要去社會(huì)里尋找屬于自己的那一個(gè)領(lǐng)域，可是還會(huì)有好多人難以在一個(gè)平臺(tái)施展自己的才華，與其坐以待斃，不如自己拿著僅有的一些錢(qián)，在學(xué)校附近開(kāi)一個(gè)店，不僅能夠緩解就業(yè)形式的危機(jī)，還可以不讓自己天天在家消磨時(shí)

7、光，也可以讓自己增長(zhǎng)一下見(jiàn)識(shí)，也便以后離開(kāi)這個(gè)店之后，自己什么都不懂！ 自己有自己的事業(yè)，不管規(guī)模大小，只要細(xì)心經(jīng)營(yíng)，不管最后成功與否，都是一種很好的鍛煉，也是一段很豐富的經(jīng)驗(yàn)和精彩的回憶！所以在這個(gè)就業(yè)形勢(shì)相對(duì)嚴(yán)峻的情況下，我們選擇了自主創(chuàng)業(yè)自己開(kāi)一個(gè)店，緩解一下眼前的就業(yè)緊迫壓力。三、產(chǎn)品及室內(nèi)裝修（一）產(chǎn)品介紹本店為自助型燒烤店，提供設(shè)備、調(diào)料與各類(lèi)食品，由顧客自行動(dòng)手制作食品。1。 設(shè)備每桌提供一部無(wú)煙全自動(dòng)燒烤機(jī)、一筒竹簽、一筒消毒筷子、燒烤刷三把2。 食品a。 主要產(chǎn)品肉食品：牛肉、羊肉、豬肉、雞柳、雞排、雞翅、魷魚(yú)、玉米、熱狗、丸子等b。 茄子、青菜、豆腐、韭菜、金針菇、豆腐干以

8、及各種時(shí)令蔬菜c。 飲料類(lèi)：白酒、啤酒以及各種汽水d。 配料類(lèi)：孜然、燒烤醬、蜂蜜醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬、芝麻（二）裝修方案1。 裝修風(fēng)格定位為小清新田園風(fēng)格2。 裝修用品六套桌椅、七臺(tái)搖式風(fēng)扇、一個(gè)收銀臺(tái)、藤條若干、假稻草、二極管招牌、菜架子、盤(pán)子六十個(gè)、大菜筐三十個(gè)、小木柜六個(gè)、冰箱和冰柜各一臺(tái)3。 裝修計(jì)劃a。 六套桌椅分別靠墻而放，左右各三張。b。 六個(gè)小木柜相應(yīng)裝訂在桌椅的墻上，在顧客坐著是伸手可以夠到的，小木柜里主要放除燒烤機(jī)外我們店里所提供的設(shè)備和配料。c。 店里四周用藤條布置，營(yíng)造田園風(fēng)。d。 收銀臺(tái)四周歐諾個(gè)粗糙的磚頭砌起一個(gè)小圍墻。收銀臺(tái)設(shè)置在入門(mén)后右手邊。e。 冰柜（立式）放在入門(mén)后左手邊主要放置飲料，冰箱（雪柜）主要冰凍一些肉類(lèi)食品和菜架放在店里最靠里的位置二極管招牌懸掛在店門(mén)口正上方。四周用藤條圍起來(lái)。假稻草可適當(dāng)鋪在上面。s( “ content_relate ” ); 【自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)】相關(guān)文章：1. 自助燒烤店創(chuàng)業(yè)計(jì)