冠心病患者健康教育處方教學(xué)內(nèi)容

1、精品文檔冠心病患者健康教育處方冠心病患者健康教育處方一、生活要有規(guī)律，避免精神過(guò)度緊張和情緒波。少吃動(dòng)物脂肪和膽固醇含量高的食物，如蛋黃、魚(yú)子、動(dòng)物內(nèi)臟等，多吃魚(yú)、蔬菜、水果，豆類(lèi)及其制品。糖類(lèi)食品應(yīng)適當(dāng)控制。三、參加適當(dāng)?shù)捏w力勞動(dòng)和體育活動(dòng)，如散步、打太極拳、做廣播操等。四、肥胖者要逐步減輕體重。五、治療咼血壓、糖尿病、咼脂血癥存與尼?L'病有關(guān)的疾病。八、不吸煙，不酗酒。七、限制食鹽，每日五克以下。八、常備緩解心絞痛的藥物，如硝酸甘油片，以便應(yīng)急服用。若持續(xù)疼痛或 服藥不能緩解，應(yīng)立即送醫(yī)院急診。預(yù)防和控制冠心病患者飲食治療方案1、控制總熱量，維持正常的體重宜多吃些粗糧，以增加復(fù)雜

2、的糖類(lèi)、纖維素、維生素的含量。尤其是高脂血 癥和肥胖者更應(yīng)注意。2、限制脂肪適當(dāng)?shù)某孕┦萑?、家禽、魚(yú)類(lèi)。當(dāng)患有冠心病時(shí)，應(yīng)控制雞蛋中的攝入，應(yīng) 每日半個(gè)雞蛋，不可1日吃數(shù)個(gè)雞蛋。要限制動(dòng)物的內(nèi)臟、腦等的攝入。3、適量的蛋白質(zhì)每日食物中蛋白質(zhì)的含量以每公斤體重不超過(guò)1克為宜，應(yīng)選牛 奶、酸奶、 魚(yú)類(lèi)和豆制品，對(duì)防治冠心病有利。4、飲食宜清淡、低鹽對(duì)合并高血壓者尤為重要，食鹽的攝入量每天控制在5克以下。5、多吃一些保護(hù)性食品如洋蔥、大蒜、紫花、木耳、海帶、香菇、紫菜等。6、供給充足的維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素含鎂豐富的食品有小米、玉米、豆類(lèi)及豆制品、枸杞、桂圓等。含鋸豐富的食品，有酵母、牛肉、肝、全

3、谷類(lèi)、干酪、紅糖等。鉛能夠增加 膽固醇的分解和排泄。含鋅較多的食品有肉、牡蠣、蛋、奶等?？茖W(xué)家認(rèn)為，鋅銅比值可 影響血清 膽固醇的含量。含鈣豐富的食品有奶類(lèi)、豆制品、海產(chǎn)品如蝦皮等。含硒較多的食物有牡蠣、鮮貝、蝦皮、海蝦、巴魚(yú)等。補(bǔ)硒能夠抗動(dòng)脈碼調(diào) 制粥樣硬化，降低全血黏度、血漿黏度，增加冠脈血流量，減輕 心肌的損傷程度。多吃蔬菜和水果有益于心臟。扌彌猴桃、柑橘、檸檬和紫皮茄子含有 豐富維生 素C,冠心病病人應(yīng)多吃含維生素C較多的食品。7、忌煙酒和高脂肪、高膽固醇食物并應(yīng)忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、椰油。冠心病禁忌食物1、羊髓：由于羊的腦髓中膽固醇的含高，不宜多吃常吃，以免加重病情。2、肥肉：容易使人體脂肪過(guò)剩畜積，血脂升高，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。3、豬肝：含有膽固醇比豬肥肉的高3倍多，不宜多吃，以免加重病情4、豬腎：含膽固醇較高，凡患有心腦血管疾病之一，忌吃豬腎.以免加重病情5、鴨蛋：含有大量的膽固醇（尤其是蛋黃）,也不例外，故動(dòng)脈硬化之一應(yīng)忌食之，會(huì)加重冠心病及動(dòng)脈粥樣硬化癥。6、鵝肉：鵝肉、鵝蛋均為大發(fā)食物，均屬于高脂肪高膽固醇