徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的類型及布局

1、徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的類型及布局    核心提示：徽州地處中國江南地帶的皖南低山丘陵地區(qū), 東臨浙江, 西接江西。全境總面積112萬平方公里, 境內(nèi)地貌以山地、丘陵為主。該地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候, 降水充沛。因此, 自古以來, 徽州地區(qū)就是自然災(zāi)害多發(fā).徽州地處中國江南地帶的皖南低山丘陵地區(qū), 東臨浙江, 西接江西。全境總面積112萬平方公里, 境內(nèi)地貌以山地、丘陵為主。該地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候, 降水充沛。因此, 自古以來, 徽州地區(qū)就是自然災(zāi)害多發(fā)地區(qū)。且災(zāi)害類型多樣, 主要有旱澇災(zāi)害、地震、山崩、泥石流、龍卷風(fēng)、大暴雨、大雪、冰雹、蝗災(zāi)、蟲災(zāi)等 1 。目前

2、, 學(xué)術(shù)界有關(guān)徽州災(zāi)害史的研究已取得頗為豐碩的成果, 如王振忠在清代徽州民間的災(zāi)害、信仰及相關(guān)習(xí)俗以婺源縣浙源鄉(xiāng)孝悌村文書<應(yīng)酬便覽>為中心一文中, 以新發(fā)現(xiàn)的徽州民間文書為主要資料, 闡述了當(dāng)?shù)厮?、旱、瘟疫、蟲災(zāi)、獸災(zāi)等六種災(zāi)害及與之相關(guān)的民間信仰和習(xí)俗 2 。李自華在清代婺源的水旱災(zāi)害與地方社會(huì)自救一文中, 通過對(duì)婺源水旱災(zāi)害的論述來重點(diǎn)闡述社會(huì)自救措施 3 。陳偉在徽州地區(qū)自然災(zāi)害與防災(zāi)技術(shù)措施一文中, 通過對(duì)徽州地區(qū)自然災(zāi)害現(xiàn)象的分析, 來闡述在規(guī)劃設(shè)計(jì)中的防災(zāi)技術(shù)和防災(zāi)措施 1 。吳媛媛在明清徽州災(zāi)害初探 4 、明清徽州水旱災(zāi)害研究 5 和明清以來徽州的雹、冷、風(fēng)與地震災(zāi)

3、害概述 6 三文, 主要是利用方志、明清實(shí)錄、徽州文書以及家譜中的有關(guān)史料對(duì)明清徽州社會(huì)的災(zāi)害概況進(jìn)行了簡(jiǎn)單的梳理和闡述?？傮w而言, 相關(guān)研究多側(cè)重于對(duì)徽州自然災(zāi)害的梳理以及對(duì)發(fā)生災(zāi)害后社會(huì)自救的研究, 而對(duì)災(zāi)害本身卻沒有進(jìn)行深入的探討, 特別是對(duì)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的探討。本文擬以徽州方志為資料基礎(chǔ), 以災(zāi)害與農(nóng)業(yè)關(guān)系為視角,著重探討與農(nóng)業(yè)密切相關(guān)的氣象災(zāi)害的類型、布局等作一探討。   1徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的類型農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害是指不利氣象條件給農(nóng)業(yè)造成的災(zāi)害。由溫度因子引起的有熱害、凍害、霜凍、熱帶作物寒害和低溫冷害; 由水分因子引起的有旱災(zāi)、洪澇災(zāi)害、雪害和雹害; 由風(fēng)引起的有風(fēng)害

4、; 由氣象因子綜合作用引起的有干熱風(fēng)、冷雨和凍澇害等 7 。根據(jù)徽州一府六縣的地方志中記載的自然災(zāi)害資料,并對(duì)照農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的定義, 筆者整理出徽州氣象災(zāi)害主要有以下類型。   111旱災(zāi)旱災(zāi)是指某一年、季、月或旬的降水量比多年平均降水量顯著偏少對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)生的危害 8 。據(jù)筆者統(tǒng)計(jì),徽州方志中出現(xiàn)旱災(zāi)的次數(shù)約為197次, 約占徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的4116%。按旱災(zāi)發(fā)生的時(shí)間, 旱災(zāi)大致可分為:1) 春旱。如績(jī)溪的“嘉靖三十二年春夏旱” 9 ; 2) 夏旱。如祁門的“咸豐六年六七月大旱” 10 ; 3) 秋旱。如黟縣的“唐元和三年秋旱饑” 11 , 徽州六邑在“唐元和三年秋

5、”就同時(shí)發(fā)生“旱饑” 12 ; 4) 冬旱。如休寧的“明乙未秋冬旱” 13 ; 5季節(jié)干旱。此類型的干旱在方志中記載較多, 如歙縣、績(jī)溪兩縣在明成化十四年同時(shí)發(fā)生的“夏秋旱” 12 ;績(jī)溪的“ (明) 嘉靖二十四年夏秋旱” 9 以及歙縣的“道光二十五年夏秋間兩月不雨大饑” 14 等。由此可知, 在徽州地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中, 旱災(zāi)是一個(gè)多發(fā)災(zāi)害, 這也給當(dāng)時(shí)徽州的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)生活造成了巨大危害。據(jù)績(jī)溪縣志記載: 績(jī)溪縣曾在清乾隆五十年間麥大熟后遇旱, “自五月至七月始微雨” 9 , 從而導(dǎo)致“大歉”。而且“大歉”也給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民生存帶來了極大困難。有的地方如休寧在宋淳熙庚子年間遇大旱, 引起“民饑”

6、, 造成“流淮郡者萬余在” 13 , 荒民不得不去“掘蕨根地膚以食” 14 , 甚至“石脂為食” 18 , 往往就出現(xiàn)了“道殍相望” 11 的慘狀。    112水災(zāi)水災(zāi)是指一地某時(shí)段降水量比常年明顯偏多對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的危害 22 。據(jù)筆者統(tǒng)計(jì), 徽州方志中出現(xiàn)水災(zāi)的次數(shù)大約為196次, 約占徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的4114%。按水災(zāi)發(fā)生的時(shí)間, 水災(zāi)大致可分為: 1) 春澇。如祁門的“元成宗大德十年春大水” 21 ; 2) 夏澇。如歙州、績(jī)溪等地的“ (唐) 泰和四年夏大水害稼” 10 ; 3 ) 秋澇。如婺源的“萬歷癸酉八月朔水突從東北來, 驟起數(shù)丈” 18 。水災(zāi)

7、不僅“漂廬害稼” 13 , 還造成當(dāng)?shù)鼐用瘛澳缢罒o算”。據(jù)記載休寧縣在明嘉靖丁亥年遇大水“溺死無算” 13 , 又記載婺源在元大德丙辰年和明正德巳亥年六月遇大水, 分別導(dǎo)致“溺死者五千三百余人”和“死男婦三百余人” 18 。    113風(fēng)雪災(zāi)害風(fēng)災(zāi)通常是由瞬時(shí)風(fēng)速超過17m / s (8級(jí)以上) 的大風(fēng)引起的破壞性天氣造成的危害 18 。雪災(zāi)則是指由于降雪過多而引發(fā)的一種災(zāi)害性天氣災(zāi)害 19 。據(jù)筆者統(tǒng)計(jì), 徽州方志中出現(xiàn)風(fēng)雪災(zāi)害的次數(shù)大約為40次, 約占徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的815%。雖然發(fā)生風(fēng)雪災(zāi)害的次數(shù)不如旱災(zāi)和水災(zāi),但不管是“拔木壞廬” 10 風(fēng)災(zāi),還是“霜

8、殺禾稼” 10 的雪災(zāi), 均給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)造成危害。尤其是雪災(zāi)帶來的危害更為嚴(yán)重, 它不僅“有凍死者” 13 還可以造成因大雪導(dǎo)致的“僵死相望又大饑, 斗米五錢, 人相食”的慘劇 14 。    114雹災(zāi)雹災(zāi)是從強(qiáng)對(duì)流云中降下的冰雹, 砸在農(nóng)業(yè)植物、畜禽和農(nóng)業(yè)設(shè)施上造成損傷和破壞 19 。據(jù)筆者統(tǒng)計(jì), 徽州方志中出現(xiàn)雹災(zāi)的次數(shù)大約為18次, 約占徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的318%。雹災(zāi)雖然發(fā)生的次數(shù)少、時(shí)間短, 但來勢(shì)兇猛,風(fēng)雨常伴, 經(jīng)常造成農(nóng)作物的“損、傷、殺”。縣志中記載的有: 婺源的“順治十年夏, 大雨雹, 鳥巢俱隕, 二麥壞”、“康熙十七年六月, 東鄉(xiāng)龍關(guān)大雨雹

9、禾稼皆損” 18 和績(jī)溪的“乾隆十三年四月大雨雹, 南連歙界一帶田麥盡殺” 9 以及歙縣的“咸豐元年三月大風(fēng)雹傷麥” 14 等雹災(zāi)。    115霜凍災(zāi)害霜凍是在農(nóng)業(yè)植物積極生長(zhǎng)時(shí)因體溫降到0以下, 體內(nèi)水分發(fā)生凍結(jié)而造成的傷害 19 。據(jù)筆者統(tǒng)計(jì), 徽州方志中出現(xiàn)霜凍災(zāi)害的次數(shù)大約為22次, 約占徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的417%。這比發(fā)生雹災(zāi)的次數(shù)略多, 這主要是由于徽州地處亞熱帶季風(fēng)氣候所致?；罩莸乃獮?zāi)基本上都發(fā)生在冬季, 如“乾隆五十五年冬, 木冰, 花果竹木多凍死”等 9 。霜災(zāi)主要是通過使“麥苗盡萎” 14 從而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)歉收。在統(tǒng)計(jì)霜災(zāi)時(shí), 還發(fā)現(xiàn)有發(fā)生在其他

10、季節(jié)的, 如“萬歷二十一年, 九月初, 隕霜傷禾稼” 18 和“壬辰九月霜?dú)⒑碳凇?13 等。     2徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的布局我們這里所討論的布局主要是時(shí)間布局。它包括三個(gè)方面的內(nèi)容, 一是徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的季節(jié)分布, 二是徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害由唐至清的歷史布局, 三是徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害在各朝代的頻度。     211農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的季節(jié)分布在對(duì)于農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的季節(jié)分布情況的統(tǒng)計(jì)過程中,筆者作了如下處理: 1) 四季的時(shí)間是按文獻(xiàn)中記載的原始記錄來統(tǒng)計(jì)的。按傳統(tǒng)歷法, 一月、二月、三月為春季,四月、五月、六月為夏季, 七

11、月、八月、九月為秋季, 十月、十一月、十二月為冬季; 2) 凡未明確記載月份或季節(jié)的, 一概歸入不詳; 3) 指出某一季節(jié)的, 則在該季節(jié)所屬的三個(gè)月下各記錄一次; 4) 指出兩個(gè)季節(jié)相交的, 則在這兩個(gè)季節(jié)相鄰的兩個(gè)月下各記錄一次; 5) 指出三個(gè)季節(jié)的, 則在這三個(gè)季節(jié)最中間的四個(gè)月各記錄一次; 6) 明確出現(xiàn)“旱饑”的, 歸入旱災(zāi)。統(tǒng)計(jì)結(jié)果見表1, 其分月布局如圖1所示。           由表1和圖1可以看出: 1) 農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的主要類型是旱災(zāi)和水災(zāi); 2) 農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害主要分布在夏

12、秋兩季, 尤其在四、五、六、七月。這和時(shí)人的認(rèn)識(shí)是大致相當(dāng)?shù)?也說明在農(nóng)作物生長(zhǎng)最重要的四、五、六、七月也是易發(fā)生災(zāi)害的季節(jié)。對(duì)于“山多田少, 米榖大半仰給江西” 12 的徽州地區(qū)而言, “旱災(zāi)稍見, 即為饑荒。” 12 一般來說,水旱災(zāi)往往只是對(duì)一季莊稼造成損害, 仍有依賴其他作物或補(bǔ)種雜糧的希望 4 , 但徽州地區(qū)“保界山谷, 土田依原麓, 田瘠確, 所產(chǎn)至薄” 20 , “高水湍悍少潴蓄, 地寡澤而易枯, 十日不雨, 則仰天而呼。一驟雨過, 山漲暴出, 糞壤之苗又蕩然空矣” 21 。所以不得不“仰食江楚” 13 , 但“一日米船不至, 民有饑色, 三日不至有餓莩” 13 。尤其是遇到明戊

13、子巳丑這樣的年份, “六邑饑, 斗米一錢八分, 又大疫, 僵死載道” 12 。由此可見徽州農(nóng)民在氣象災(zāi)害影響下艱難生活的情形。    212農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的歷史布局農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的歷史布局是指災(zāi)害在不同歷史時(shí)期的分布情況。筆者據(jù)方志記載按朝代作了如下劃分: 唐代(617907) 、宋代(9601279) 、元代(12791368) 、明代(13681644) 和清代(16441912) 。這五個(gè)時(shí)期的各種氣象災(zāi)害的分布狀況, 見表2。            &

14、#160;    根據(jù)表2所示, 農(nóng)業(yè)災(zāi)害發(fā)生的次數(shù)隨年代推移呈遞增趨勢(shì)。發(fā)生災(zāi)害次數(shù)最多的時(shí)期是清代, 占總數(shù)的一半左右, 其次是明代, 大約占三分之一, 然后依此是元代、代、唐代。這里要指出的是這五個(gè)時(shí)期的時(shí)間長(zhǎng)短是不相等的, 從唐代開始依此是290年、321年、90年、277年和269年。因此根據(jù)統(tǒng)計(jì)的資料, 這五個(gè)時(shí)期的平均每年災(zāi)害次數(shù)為01045、01056、01256、01415和01695, 總平均為01293。用柱狀圖表示如圖2。從圖二可以看出: 徽州平均每年農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害次數(shù)呈逐級(jí)遞增的態(tài)勢(shì), 其中唐代發(fā)生較少, 而元代以后, 增長(zhǎng)較快, 且增幅較

15、大, 特別是明清時(shí)期的增幅近50%。筆者認(rèn)為, 出現(xiàn)這種趨勢(shì)的主要原因是明清時(shí)期徽州生態(tài)環(huán)境的破壞加劇, 導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的頻繁發(fā)生。從人類活動(dòng)來看?；罩萑硕嗟厣? 當(dāng)?shù)鼐用穸钙陆ǚ?、陡坡種植等現(xiàn)象普遍, 加大了地表徑流。特別是從安慶、浙西等地不斷涌入的棚民在當(dāng)?shù)囟鄰氖職Я珠_荒、種植苞蘆和挖煤燒炭等經(jīng)營(yíng), 客觀上導(dǎo)致徽州山區(qū)植被覆蓋率降低, 水土流失加劇。從而使徽州不少地方形成“大雨大災(zāi), 小雨小災(zāi),無雨旱災(zāi)”的狀況 20 。     213農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的頻度農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的頻度是指災(zāi)害每隔多少年發(fā)生一次。筆者在統(tǒng)計(jì)過程中是以縣為最小單位的, 因此這里的

16、頻度,實(shí)際就是每縣每隔多少年發(fā)生一次農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害?；罩萜骄靠h災(zāi)害頻度見表3。     由表3可見: 1) 從整體來看, 每縣的災(zāi)害發(fā)生頻度基本上呈漸增且頻繁趨勢(shì), 特別是從元朝到清代, 各縣變化更加明顯; 2) 從結(jié)果來看, 徽州農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害平均每縣共發(fā)生5913次, 平均每隔21103年發(fā)生一次, 其中黟縣間隔時(shí)間最長(zhǎng), 為25198年, 其次為祁門縣的21188年、婺源的2115年、歙縣的20178年和績(jī)溪縣的20144年, 而間隔時(shí)間最短是休寧為17132年。筆者認(rèn)為各縣間隔時(shí)間不一情況的原因跟各縣的自然環(huán)境有關(guān), 徽州地區(qū)主要是山地和丘陵, 其

17、土壤為礫石粘土, 具有排水良好等特點(diǎn) 22 。因此徽州各縣丘陵分布越多的地方, 易發(fā)生災(zāi)害的可能性也就會(huì)越低。據(jù)弘治十五年( 1502年) 汪舜年纂徽州府志卷二記載, 在宋代徽州各地的田地總額依次是婺源的79萬畝、祁門的70多萬畝、歙縣的46萬畝、黟縣的33 萬畝、休寧的30萬畝、績(jī)溪的29萬畝 23 。那么各縣的丘陵面積從高到底大致應(yīng)是績(jī)溪、休寧、黟縣、歙縣、祁門和婺源。這和分析得出的結(jié)果基本相符。    3結(jié)語筆者根據(jù)徽州及各縣方志的災(zāi)害資料, 對(duì)徽州地區(qū)的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的類型及布局作了簡(jiǎn)單的統(tǒng)計(jì)和分析, 得出徽州地區(qū)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害的類型主要是旱災(zāi)和水災(zāi), 發(fā)生時(shí)

18、期集中在夏秋兩季, 尤其是四、五、六、七月, 災(zāi)害發(fā)生的次數(shù)和頻度從唐代至清代呈上升趨勢(shì), 其中休寧縣發(fā)生災(zāi)害的頻度居徽州地區(qū)之首?！盁o意從一個(gè)有限的空間中總結(jié)出什么歷史的規(guī)律性, 而只是希望盡可能地告訴人們一段真實(shí)的存在” 24 。注釋: 選擇方志為研究對(duì)象有兩點(diǎn)原因: 有關(guān)記載徽州災(zāi)害資料的古籍中,方志相對(duì)而言是較詳備; 徽州資料眾多,為了保證分析數(shù)據(jù)的相對(duì)公平性,故只以方志為研究對(duì)象。 此段分析受余新忠的清代江南的瘟疫與社會(huì)一項(xiàng)醫(yī)療社會(huì)史的研究( M 1北京:中國人民大學(xué)出版社120031)的啟發(fā)。 數(shù)據(jù)參見:弘治徽州府志、嘉靖徽州府志、康熙徽州府志、道光徽州府志、萬歷歙志、乾隆歙縣志、道光