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文檔簡介

1、今日推薦小菜： 紅薯粉圓推薦理由：紅薯富含膳食纖維等10余種微量元素，營養(yǎng)價值高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品，它還是很好的低脂肪、低熱能食品。更有搞癌、通便減肥、提高免疫力、搞衰老的功效。下面就讓我們來看看，如何自制這盤簡單又營養(yǎng)的小菜吧。紅薯粉圓菜品口味屬甜，主要工藝為煮，所需廚具主要為煮鍋，原料俯拾皆是，只需要十幾分鐘即可完成，真是簡單而又美味的一道菜??！原料：紅薯適量、番薯淀粉適量、糖粉適量做法：1、紅薯去皮切片蒸熟2. 放在大碗里碾成紅薯泥3. 乘熱加入番薯淀粉和少量糖粉（量不用過多，能將薯泥揉成團即可）4. 用手捏捏揉揉，揉得越久吃起來越Q5.

2、 最后成為一個光滑的薯泥面團6. 取一部分薯泥團搓成長條7. 切成小段8. 滾上一些淀粉防粘，裝入保鮮袋或保鮮盒速凍保存慢慢享用9. 吃的時候象下湯圓一樣煮至浮起撈出10. 配上自己愛吃的底湯即可，冷熱皆宜，這里用的是黑米薏仁糊底主婦心得：經(jīng)常做一些放冰箱冷凍著，來客人煮一下也是不錯的小點心。圖片來源：美食天下更多推薦小菜可關(guān)注微信：食神大學(xué)No.1。關(guān)注方式：  1、搜索ssdx-no1            2、掃一掃下圖二維碼        

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