紹興縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全信用等級評定辦法

1、附件 1紹興縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全信用等級評定辦法為有效引導紹興縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位增強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律意識，加強質(zhì)量安全管理，堅持誠信經(jīng)營，積極參與信用等級評價活動，推進紹興縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和糧食生產(chǎn)功能區(qū)（簡稱“兩區(qū)” ）建設(shè)、 菜籃子基地及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全信用體系建設(shè)， 不斷提高紹興縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，特制定本辦法。一、評定對象本縣范圍內(nèi)具有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社及列入“兩區(qū)”建設(shè)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社。二、評定標準依據(jù) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 和農(nóng)業(yè)部 無公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法 、無公害農(nóng)產(chǎn)品認證現(xiàn)場檢查實施細則 、 紹興市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全信

2、用等級評定辦法 和紹興縣人民政府 關(guān)于加強農(nóng)業(yè)“三位一體”公共服務(wù)體系建設(shè)的實施意見的文件要求，制定紹興縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全日常監(jiān)督量化評分細則（見附表2 ） 。依照公開、公平、公正原則進行量化評價。并依據(jù)評價情況和年度質(zhì)量抽檢情況，評定信用等級。對得分為 90 分以上、年度未出現(xiàn)檢測不合格者評為 A 級；得分為 89-75 分、年度出現(xiàn)1 次檢測不合格者， 評為 B 級 ;得分低于 74 分或年度出現(xiàn)2 次及以上不合格者或者有關(guān)鍵項目不符合要求者，評為 C 級。三、評定程序和方法縣農(nóng)業(yè)局成立以局長為組長， 分管局長為副組長的縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全信用等級評定小組， 負責指導和組織開展縣

3、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全信用等級評定工作， 縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全信用等級評定小組下設(shè)辦公室， 辦公室設(shè)在局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科，負責具體的實施工作。其程序為：（一）單位自查。生產(chǎn)單位必須在掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用等級量化評價方法和標準的基礎(chǔ)上， 對照相應的 縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全信用等級量化評分表 進行自查自評， 對存在問題進行整改后達到標準。根據(jù)自查和整改結(jié)果，填寫申請表， 于每年 5 月底前向當?shù)厮阪?zhèn)（街、開發(fā)區(qū)）申報。對不申報的單位，農(nóng)業(yè)部門不予以評定相應信用等級。（二）現(xiàn)場審查。農(nóng)業(yè)行政主管部門接到生產(chǎn)單位申報后，組織執(zhí)法人員和技術(shù)人員開展現(xiàn)場審查，對照相應的評分表逐條檢查評分、做

4、好記錄。對每一個生產(chǎn)單位進行公開、公正、透明、合理評價。需整改的，提出整改意見，改進后再復審打分，以整改后打分為準。（三）評定等級?，F(xiàn)場審查工作結(jié)束以后，由縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全信用等級評定小組對生產(chǎn)單位申報材料、年度抽檢情況、現(xiàn)場審查材料等進行綜合審核。按照規(guī)定的分級標準，對申報單位農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行風險度和信譽度分級。 評定結(jié)果由縣農(nóng)業(yè)局向社會進行公示。（四）文件通報。經(jīng)審查信用等級評定為 A 級、 B 級的生產(chǎn)單位，由縣農(nóng)業(yè)局發(fā)文通報。信用等級有效期為一年。（五）獎懲措施。對評為 A 級的生產(chǎn)單位，給予一定獎勵，并在下一年度在市及縣級項目建設(shè)中給予優(yōu)先安排， 在部、 省級農(nóng)業(yè)項目中給予

5、優(yōu)先推薦； 評定為 C 級的生產(chǎn)單位， 不得享受本年度項目扶持資金和下一年度的項目申報。附件2紹興縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全日常監(jiān)督量化評分表（蔬菜、水果）廳P檢查項目分值得分一、產(chǎn)地環(huán)境（15分）1 X產(chǎn)地生態(tài)條件良好，1千米內(nèi)無“三廢”污染的上 企業(yè)、垃圾場及其它污染源，達到無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地 環(huán)境條件。查：現(xiàn)場查看及查閱土壤、水質(zhì)檢測報告2叱地整潔，衛(wèi)生狀況好，未見明顯垃圾丟棄物。查：現(xiàn) 為查看5分3廢污物處理處理設(shè)施完善，產(chǎn)地未見明顯農(nóng)作物廢棄 物。查：現(xiàn)場查看5分4生產(chǎn)設(shè)施布局合理，設(shè)備先進、完善。查：現(xiàn)場查看5分二、投入品管理（25分）5農(nóng)藥來源清楚，所購農(nóng)藥“三證”齊全。查：農(nóng)資購

6、買記錄及生產(chǎn)記錄。10分6商品肥料來源¥青楚，質(zhì)量符合有關(guān)標準。實行肥料購 進、領(lǐng)用管理登記制度。查：現(xiàn)場查看，查生產(chǎn)記錄 或資料。10分7農(nóng)藥、肥料等投入品出入庫有記錄、藥物、肥料存放 規(guī)范，按規(guī)定分類存放，包裝標識明顯，排列有序， 庫房有防潮、防鼠設(shè)施，整潔衛(wèi)生。查：現(xiàn)場查看及 查生產(chǎn)記錄。5分三、生產(chǎn)過程控制（50分）8管理機構(gòu)（部門）健全，技術(shù)人員具備相應資質(zhì)。查： 有關(guān)文件。5分9質(zhì)量控制措施和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程科學、可操作。查：有 關(guān)文件5分10生產(chǎn)過程符合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求。查：生產(chǎn)記錄。5分11 X未使用國家禁止在該種作物上使用的農(nóng)藥。查：現(xiàn)場 查看及查生產(chǎn)記錄。12生J農(nóng)

7、藥使用規(guī)范，米收符合農(nóng)藥安全間隔期的要求。查： 出記錄及銷售憑證。10分13積極使用高效、低毒藥物及微生物制劑，合理使用生 長調(diào)節(jié)劑。查：現(xiàn)場查看及查生產(chǎn)記錄。5分14各肥料元素要合理配合使用，推廣使用無有機肥、生 物肥，不使用變質(zhì)或被污染及工業(yè)副產(chǎn)品等。查：現(xiàn) 場查看及查生產(chǎn)記錄。5分15基地配有質(zhì)量安全員，并在年度進行或參加了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓2次以上。查：資料及培訓記錄。5分16各種記錄齊全，包括農(nóng)資購買、領(lǐng)藥、用藥、銷售記 錄等，并按規(guī)定時間建檔保存。查：相關(guān)記錄10分仔自覺接受監(jiān)督部門檢查、抽檢。 查：相關(guān)報告X化建立完整的生產(chǎn)記錄檔案四、產(chǎn)品質(zhì)量和可追溯制度（20分）19按縣

8、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出要求建立上市農(nóng)產(chǎn)品自檢制度或 者委托檢驗制度。查：檢測記錄。10分20按縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出要求，上市農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)包裝或帶 標識上市。10分21 X產(chǎn)品銷售出具紹興縣生產(chǎn)環(huán)節(jié)鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售憑證， 出票率達到100% 。查看銷售憑證。注：a.是關(guān)鍵監(jiān)督項目，如有一項不符合要求，則評為差。b.10分、5分是按風險大小及對人體健康危害程度大小而定；如果符合得滿分,如基本符合得該分值的80%,如不符合要求，該項不得分。實得分：基地陪同檢查人：監(jiān)督員： 檢查時間：年 月 日 時附件3紹興縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全日常監(jiān)督量化評分表（茶葉）廳P檢查項目分值得分一、產(chǎn)地環(huán)境（15分）1 X產(chǎn)地生態(tài)條件

9、良好，1千米內(nèi)無“三廢”污染的上"'企 業(yè)、垃圾場及其它污染源，達到無公害茶葉產(chǎn)地環(huán)境 條件。查：現(xiàn)場查看及查閱土壤、水質(zhì)檢測報告21地整潔，衛(wèi)生狀況好，未見明顯垃圾丟棄物。查：現(xiàn)場，看5分3廢污物處理處理設(shè)施完善，產(chǎn)地未見明顯蔬菜廢棄物。 查：現(xiàn)場查看5分4生產(chǎn)設(shè)施布局合理，設(shè)備先進、完善。查：現(xiàn)場查看5分二、投入品管理（25分）5農(nóng)藥來源清楚，所購農(nóng)藥“三證”齊全。查：農(nóng)資購 買記錄及生產(chǎn)記錄。10分6商品肥料來源¥青楚，質(zhì)量符合有關(guān)標準。實行肥料購 進、領(lǐng)用管理登記制度。查：現(xiàn)場查看，查生產(chǎn)記錄 或資料。10分7農(nóng)藥、肥料等投入品出入庫有記錄、藥物、肥料存放

10、規(guī)范，按規(guī)定分類存放，包裝標識明顯，排列有序， 庫房有防潮、防鼠設(shè)施，整潔衛(wèi)生。查：現(xiàn)場查看及 查生產(chǎn)記錄。5分三、生產(chǎn)過程控制（50分）8管理機構(gòu)（部門）健全，技術(shù)人員具備相應資質(zhì)。查： 有關(guān)文件。5分9質(zhì)量控制措施和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程科學、可操作。查：有 關(guān)文件5分10生產(chǎn)過程符合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求。查：生產(chǎn)記錄。5分11 X未使用國家禁止在該種作物上使用的農(nóng)藥。查：現(xiàn)場 查看及查生產(chǎn)記錄。12生1農(nóng)藥使用規(guī)范，采收符合農(nóng)藥安全間隔期的要求。查： 一記錄及銷售憑證。10分13積極使用高效、低毒藥物及微生物制劑，合理使用生 長調(diào)節(jié)劑。查：現(xiàn)場查看及查生產(chǎn)記錄。5分14各肥料元素要合理配合使用，推廣

11、使用無有機肥、生 物肥，不使用變質(zhì)或被污染及工業(yè)副產(chǎn)品等。查：現(xiàn) 場查看及查生產(chǎn)記錄。5分15基地配有質(zhì)量安全員，并在年度進行或參加了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓2次以上。查：資料及培訓記錄。5分16各種記錄齊全，包括農(nóng)資購買、領(lǐng)藥、用藥、銷售記 錄等，并按規(guī)定時間建檔保存。查：相關(guān)記錄10分仔自覺接受監(jiān)督部門檢查、抽檢。 查：相關(guān)報告化建立完整的生產(chǎn)記錄檔案四、初加工管理伯茶廠管理達到紹興市示范茶廠標準五、產(chǎn)品質(zhì)量和可追溯制度（20分）20按縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出要求建立上市農(nóng)產(chǎn)品自檢制度或 委托檢驗制度。查：檢測記錄。10分21按縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出要求，上市農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)包裝或帶 標識上市。10分22 X

12、產(chǎn)品銷售出具紹興縣生產(chǎn)環(huán)節(jié)鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售憑證， 出票率達到100%。查看銷售憑證。注：a.是關(guān)鍵監(jiān)督項目，如有一項不符合要求，則評為差。b.10分、5分是按風險大小及對人體健康危害程度大小而定；如果符合得滿分,如基本符合得該分值的80%,如不符合要求，該項不得分。實得分：基地陪同檢查人：監(jiān)督員： 檢查時間：年 月 日 時附件4紹興縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全日常監(jiān)督量化評分表（水產(chǎn)品）廳P檢查項目分值得分一、產(chǎn)地環(huán)境（15分）1 X產(chǎn)地區(qū)域及周圍無污染源。查：現(xiàn)場查看2水源充足，水質(zhì)優(yōu)良，達到無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求。查：現(xiàn)場查看及查看相關(guān)環(huán)境檢測報告10分3進、排水渠道分開，場內(nèi)衛(wèi)生良好，未見明

13、顯垃圾丟棄物。查：現(xiàn)場查看5分二、投入品管理（20分）4苗種的米購、驗收、消毒、放養(yǎng)有相應的管理文件規(guī)定。查：有關(guān)文件5分5苗種來自有資質(zhì)的原良種場或自繁。查：購買記錄5分6派未貯存和使用了違禁藥物。查：養(yǎng)殖記錄及現(xiàn)場查看7所用漁藥來自具有獸藥生產(chǎn)許可證，并獲得農(nóng)業(yè)部頒 發(fā)中華人民共和國獸藥GMP使用證書的獸藥生產(chǎn)企 業(yè)或者具有進口獸藥許可證的供應商，并具有批準文 號。查：漁藥購貨發(fā)票、漁藥庫房5分8外購飼料、飼料添加劑來自合法的生產(chǎn)廠家。 查：農(nóng)資購 買記錄及發(fā)票。5分三、生產(chǎn)過程控制（55分）9管理機構(gòu)（部門）健全，有專人負責質(zhì)量安全管理。查：有關(guān)文件5分10質(zhì)量控制措施涵蓋了產(chǎn)地環(huán)境管理

14、、苗種、養(yǎng)成及收獲等各個環(huán)節(jié)查：有關(guān)義件5分11生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程制定的科學、適用和可操作。查：有美記錄及現(xiàn)場查看5分12年度進行了或參加無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓 2次以上。5分查：培訓記錄13對養(yǎng)殖用水的水質(zhì)監(jiān)控項目和監(jiān)測頻率合理。查：檢測記 錄5分14病害防治有專業(yè)人員負責。查：有關(guān)資料5分15漁藥使用規(guī)范，符合獸藥管理條例規(guī)定。查：生產(chǎn)記 錄10分16X在休藥期后起捕。查：生產(chǎn)記錄及銷售憑證17收狀或起捕方法未對環(huán)境造成影響。查：現(xiàn)場查看5分18運輸工具容器清潔衛(wèi)生、無污染。查：現(xiàn)場查看5分19基地配有質(zhì)量安全員，各種記錄齊全，包括農(nóng)資購買、領(lǐng) 藥、用藥、銷售記錄等，并按規(guī)定時間建檔保存。

15、查：相關(guān)記錄5分20X自覺接受監(jiān)督部門檢查、抽檢。 查：相關(guān)報告X21建立完整的生產(chǎn)記錄檔案四、產(chǎn)品質(zhì)量和可追溯制度（20分）22按縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出要求建立上市農(nóng)產(chǎn)品藥殘自檢制度。查：檢測記錄10分23按縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出要求，上市農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)包裝或帶標識上市。查：現(xiàn)場查看10分24產(chǎn)品銷售出具紹興縣生產(chǎn)環(huán)節(jié)鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售憑證，出票率達到100%。查：銷售憑證注：a.是關(guān)鍵監(jiān)督項目，如有一項不符合要求，則評為差。b.10分、5分是按風險大小及對人體健康危害程度大小而定；如果符合得滿分,如基本符合得該分值的80%,如不符合要求，該項不得分。實得分:基地陪同檢查人：監(jiān)督員：檢查時間：年 月 日 時附件

16、5紹興縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全日常監(jiān)督量化評分表（生豬）廳P檢查項目分值得分一、產(chǎn)地環(huán)境（15分）1 X養(yǎng)殖場建在地勢局燥、排水良好、易于防疫的地方。遠離化工廠、 肉類加工廠或其他畜牧場等污染源，周圍應有農(nóng)牧配套基地。查：現(xiàn)場查看2界殖場應嚴格執(zhí)行管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)相隔離的原則， 凈道和污道嚴格分開。消毒室、獸醫(yī)室、隔離舍等，應處于 畜舍的下風口。查：現(xiàn)場查看5分3生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)有更衣?lián)Q鞋、消毒室或淋浴室。畜舍入口處設(shè) 置消毒池。查：現(xiàn)場查看5分4設(shè)有畜禽排泄物和病死動物無害化處理設(shè)施，糞尿達標排放。 查：現(xiàn)場查看5分二、投入品管理（20分）（一）仔豬5養(yǎng)殖場的仔豬必須來自于本場，做到自繁自

17、育5分（二）飼料和飼料添加劑6對外購飼料的養(yǎng)殖場，應保存飼料生產(chǎn)企業(yè)提供的購銷合同 或發(fā)票。杳：相關(guān)記錄、發(fā)票5分7自己生產(chǎn)飼料的養(yǎng)殖場需要建立飼料原料接收和飼料消耗記錄。 查：相關(guān)記錄5分（三）藥品（疫苗）8派所用獸藥（疫苗）來自具有獸藥生產(chǎn)許可證，并獲得農(nóng)業(yè)部 頒發(fā)中華人民共和國獸藥GMP使用證書的獸藥（疫苗）生 產(chǎn)企業(yè)或者具有進口獸藥許可證的供應商，并具有批準文號。 查：獸藥購貨發(fā)票、獸藥庫房9獸藥（疫苗）有專門的地方用藥品柜、冰箱存放，專人進行管理。 查：現(xiàn)場查看、獸藥領(lǐng)用記錄5分化未貯存和使用了違禁藥物。查：養(yǎng)殖記錄及現(xiàn)場查看三、生產(chǎn)過程控制（55分）11有健全的生產(chǎn)管理制度，至少包

18、括：生產(chǎn)崗位考核制度，飼養(yǎng)管 理制度、衛(wèi)生防疫制度、無害化處理制度、培訓制度等。查：相天乂件5分12基地配有質(zhì)量安全員，并具有較強的技術(shù)力量，年度進行或參加了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)培訓2次以上。查：相關(guān)證件、記錄5分忙取得合法經(jīng)營條件的資質(zhì)證明，如動物防疫合格證等。 查：相關(guān)證件14配合飼料、濃縮飼料和添加劑預混和飼料使用遵照產(chǎn)品飼料 標簽所規(guī)定的用法和用量。查：藥物飼料添加劑使用記錄5分化藥物飼料添加劑的使用應遵守飼料藥物添加劑使用規(guī)范，并嚴格執(zhí)行休藥期的規(guī)定。查：藥物飼料添加劑使用記錄16有免疫程序且按照免疫程序操作， 發(fā)生可疑重大動物疫病時， 對病畜及時隔離的同時上報當?shù)孬F醫(yī)行政主管部門。

19、查：免疫程序和記錄10分17獸藥（疫苗）使用嚴格遵守國家法規(guī)規(guī)定，嚴格執(zhí)行休藥期 規(guī)定，并作好獸藥（疫苗）使用記錄。查：獸藥使用記錄10分18豬場人員不得對外進行動物疫病診療和配種工作。 查：相關(guān)制度、詢問5分19養(yǎng)殖場應選擇合適的消毒劑，定期對環(huán)境、人員、畜舍、用 具、豬只進行消毒。查：汴!記錄、尚御I度5分20 X自覺接受監(jiān)督部門檢測。查：相關(guān)制度、記錄和相關(guān)報告X21 X建立完整的生產(chǎn)記錄檔案X22各種記錄齊全，包括用料、用藥、銷售記錄等。 查：相關(guān)記錄5分23小在場內(nèi)飼養(yǎng)其它畜禽。 查：現(xiàn)場查看5分24 X商品豬上市前，應經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫部門進行檢疫，并出具檢疫證明。 查：相關(guān)制度、詢問

20、四、產(chǎn)品質(zhì)量和可追溯制度（20分）25125才安縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出要求建立上市農(nóng)產(chǎn)品藥殘自檢制度或委 無檢驗制度。度。查：檢測記錄10分26按縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出要求，上市農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)包裝或帶標識上 市。查：現(xiàn)場查看10分27 X產(chǎn)品銷售出具紹興縣生產(chǎn)環(huán)節(jié)鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售憑證，出票率達到100%。查：銷售憑證注：a.是關(guān)鍵監(jiān)督項目，如有一項不符合要求，則評為差b.10分、5分是按風險大小及對人體健康危害程度大小而定；如果符合得滿分,如基本符合得該分值的80%,如不符合要求，該項不得分。實得分:基地陪同檢查人：監(jiān)督員：檢查時間：年 月 日 時附件6紹興縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全日常監(jiān)督量化評分表（肉禽）廳P

21、檢查項目分值得分一、產(chǎn)地環(huán)境及設(shè)施（15分）1 X養(yǎng)殖場建立在交通方便、水質(zhì)良好、水量充沛、地勢局燥， 無有害氣體、煙霧既其他污染的地區(qū)，并距離交通要道、居 民區(qū)、學校500m以上。查：現(xiàn)場查看2飼養(yǎng)區(qū)、糞便污物處理區(qū)與生活區(qū)、辦公區(qū)布局合理且相互 分開，人員、投入品與糞便出入口應分別設(shè)置，尢父叉相遇。 消毒室、獸醫(yī)室、隔離舍、病死無害化處埋間等，應處于備 舍的下風口。查：現(xiàn)場查看5分3飼養(yǎng)區(qū)門口通道地面設(shè)消毒池，人行通道除設(shè)地面消毒池外， 增設(shè)紫外線消毒燈。查：現(xiàn)場查看5分4場內(nèi)設(shè)糞尿、褥草和污物等處理設(shè)施，廢棄物遵循減量化、 無害化和資源化利用原則。查：廢棄物的無害化處理設(shè)施5分二、投入品

22、管理（20分）（一）苗禽5經(jīng)產(chǎn)地動物防疫監(jiān)督機構(gòu)檢疫，有規(guī)定的動物及動物產(chǎn)品 運載工具消毒證明、動物產(chǎn)地檢疫合格證明或出縣境 動物檢疫合格證明。查：隨機抽查本年度最近1或2個生產(chǎn)周期苗禽檢疫合格證明5分6派商品代苗禽來自通過有關(guān)部門驗收的種禽場或?qū)I(yè)孵化廠。 查：種禽場或?qū)I(yè)孵化場相關(guān)證件（二）飼料和飼料添加劑7對外購飼料的養(yǎng)殖場，應保存飼料生產(chǎn)企業(yè)提供的購銷合同 或發(fā)票。查：相關(guān)記錄5分8自己生產(chǎn)飼料的養(yǎng)殖場需要建立飼料原料接收和飼料消耗記錄。5分（三）藥品（疫苗）9派所用獸藥（疫苗）來自具有獸藥生產(chǎn)許可證，并獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)中華人民共和國獸藥 GMP使用證書的獸藥（疫苗） 生產(chǎn)企業(yè)或者具有進

23、口獸藥許可證的供應商，并具有批 準文號。查：購貨發(fā)票、庫房10胃藥（疫苗）有專門的地方用藥品柜、冰箱存放，專人進行 管理。查：現(xiàn)場查看5分門未貯存和使用了違禁藥物。查：養(yǎng)殖記錄及現(xiàn)場查看三、生產(chǎn)過程控制（55分）12設(shè)置生產(chǎn)和質(zhì)量安全管理機構(gòu)，有健全的管理制度和完整的質(zhì)量 管理檔案。包括投入品接收、衛(wèi)生防疫、飼喂、飼養(yǎng)管理等。查：是否成立質(zhì)量安全組織機構(gòu)（文件資料、質(zhì)量安全員）、制度文件5分13員工的職責及崗位要求明確，員工上崗前經(jīng)過動物防疫法規(guī)和相應技術(shù)培訓。查：培訓記錄（培訓對象、時間、內(nèi)容） 、員工崗位職責文件5分14X營業(yè)執(zhí)照、動物防疫合格證齊全。 查：原件15養(yǎng)殖場應選擇合適的消毒劑

24、，定期對環(huán)境、禽舍等進行消毒。 查：消毒記錄5分16配合飼料、濃縮飼料和添加劑預混和飼料使用應遵照產(chǎn)品飼 料標簽所規(guī)定的用法和用量。查：飼料使用記錄，飼料標簽10分17X藥物飼料添加劑的使用應遵守飼料藥物添加劑使用規(guī)范，并嚴格執(zhí)行休藥期的規(guī)定。查：藥物飼料添加劑使用記錄18根據(jù)中華人民共和國動物防疫法及其配套法規(guī)的要求， 建立免疫程序且按照免疫程序操作，發(fā)生可疑重大動物疫病 時，對病禽及時隔離的同時上報當?shù)匦竽莲F醫(yī)行政主管部門。 按照國家相關(guān)要求進行處置。杳：相關(guān)制度、現(xiàn)場操作、記錄和相關(guān)報告10分19獸藥（疫苗）使用嚴格遵守國家法規(guī)規(guī)定，嚴格執(zhí)行休藥期 規(guī)定，并作好獸藥（疫苗）使用記錄。查：

25、獸藥（疫苗）使用記錄10分20X自覺接受監(jiān)督部門抽檢；2保建立完整的生產(chǎn)記錄檔案X22肉禽養(yǎng)殖應實行全進全出的原則。5分23肉禽上市前，應經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫部門進行檢疫，并出具檢疫 證明。5分四、產(chǎn)品質(zhì)量和可追溯制度（20分）24 ：:1齊縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出要求建立上市農(nóng)產(chǎn)品藥殘自檢制度。度。 分測記錄10介25按縣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出要求，上市農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)包裝或帶標識上 市。查：現(xiàn)場查看10分26產(chǎn)品銷售出具紹興縣生產(chǎn)環(huán)節(jié)鮮活農(nóng)產(chǎn)品銷售憑證，出票率 達到100%。查：銷售憑證注：a.是關(guān)鍵監(jiān)督項目，如有一項不符合要求，則評為差。b.10分、5分是按風險大小及對人體健康危害程度大小而定；如果符合得滿分,如基

26、本符合得該分值的80%,如不符合要求，該項不得分。實得分：基地陪同檢查人：監(jiān)督員： 檢查時間：年 月 日 時附表7紹興縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地質(zhì)量安全日常監(jiān)督量化評分表（蛋禽）序號檢查項目分值得分一、產(chǎn)時口環(huán)境及設(shè)施（20分）1派周圍3 km內(nèi)無大型化工廠、礦廠等污染源；距離十線公路l km以上，距離村、鎮(zhèn)居民點至少1 km以上，遠離飲用水源、食品廠上游。查：現(xiàn)場查看2飼養(yǎng)區(qū)、糞便污物處理區(qū)與生活區(qū)、辦公區(qū)布局合理且相互分開， 人員、投入品與糞便出入口應分別設(shè)置，無交叉相遇。消毒室、獸 醫(yī)室、隔離舍、病夕匕尢舍化處埋間等，應處于畜告的下風口。查：現(xiàn)場查看5分3飼養(yǎng)區(qū)門口通道地面設(shè)消毒池，人行通道除設(shè)地

27、面消毒池外，增設(shè) 紫外線消毒燈。查：現(xiàn)場查看5分4場內(nèi)生產(chǎn)環(huán)境綠化良好，設(shè)糞尿、病死禽等處理設(shè)施，廢棄物遵循 減量化、無害化和資源化利用原則。查：廢棄物處理設(shè)施，病死禽處理記錄5分5生產(chǎn)設(shè)施先進，設(shè)有與生產(chǎn)能力相適應的蛋品貯存庫，并有記錄。 查：現(xiàn)場查看、蛋品庫房記錄5分二、投入品管理（15分）（一）苗禽6派商品代苗禽來自通過有關(guān)部門驗收的種雞場或?qū)I(yè)孵化廠。 查：種禽場或?qū)I(yè)孵化場相關(guān)證件（二）飼料和飼料添加劑7外購飼料的養(yǎng)殖場保存飼料生產(chǎn)企業(yè)提供的飼料購買合同或發(fā)票， 并做好來料記錄。查：相關(guān)記錄5分8自己生產(chǎn)飼料的養(yǎng)殖場需要建立飼料原料接收和飼料消耗記錄。 查：相關(guān)記錄5分（二）藥品（疫

28、苗）9派所用獸藥（疫苗）來自具后獸藥生產(chǎn)許可證，并獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)中華人民共和國獸藥 GMP使用證書的獸藥（疫苗）生產(chǎn)企業(yè)或 者具有進口獸藥許可證的供應商，并具有批準文號。查：購貨發(fā)票、庫房10獸藥（疫苗）有專門的地方用藥品柜、冰箱存放，專人進行管理。 查：現(xiàn)場查看5分11 X未貯存和使用違禁藥物。查：養(yǎng)殖記錄及現(xiàn)場查看三、生產(chǎn)過程控制（55分）12基地配有質(zhì)量安全員，并具有較強的技術(shù)力量，建立生產(chǎn)和質(zhì)量安 全管理機構(gòu)（部門）和制度，包括：原料接收、衛(wèi)生防疫、產(chǎn)品質(zhì) 量檢驗、產(chǎn)品管理等。杳：相應機構(gòu)陪K門）、人員訐書5分忙有營業(yè)執(zhí)照、動物防疫合格證。 查：相關(guān)證件14員工的職責及崗位要求明確，員工上崗前經(jīng)過動物防疫法規(guī)和相應 技術(shù)培訓。查：培訓記錄（培訓對象、時間、內(nèi)容） 、員工崗位職責文件5分傷藥物飼料添加劑的使用應遵守飼料藥物添加劑使用規(guī)范，并嚴格執(zhí)行休藥期的規(guī)定。查：藥物飼料添加劑使用記錄16配合飼料、濃縮飼料和添加劑預混和飼料使用應遵照產(chǎn)品飼料標簽 所規(guī)定的用法和用量。查：飼料使用記錄，飼料標簽5分17獸藥使用嚴格遵守國家法規(guī)規(guī)定，嚴格執(zhí)行休藥期規(guī)定，并作好獸 藥使用記