M大酒店總經(jīng)理辦公室管理制度

1、1 / 9M大酒店總經(jīng)理辦公室管理制度M大酒店的管理體制實行總公司領導下的總經(jīng)理負責制。酒店設決策委員會，由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總監(jiān)組成，通過總經(jīng)理 辦公室會議實施?？偨?jīng)理辦公室決定酒店管理的各項決策，制定各項政策、方 針、規(guī)定、發(fā)出各項指令并督導控制各部門的執(zhí)行情況；根據(jù)各 種信息、資料、研究市場動向、特點和發(fā)展趨勢，分析酒店經(jīng)營 管理狀況和競爭態(tài)勢， 確定經(jīng)營方針、 管理制度、 擬定決策方案、 經(jīng)營目標和財務計劃，報總公司審批后執(zhí)行；根據(jù)客人需要、市 場變化和各部門經(jīng)營管理的實際， 分析存在問題， 擬定的審批各 部門的實施方案； 負責酒店人才的培訓、 管理的使用， 負責酒店 中層以上管理人員

2、（包括主管級）的任免、選拔、培訓、考核、 晉升審批工作；根據(jù)國家的有關方針政策、勞動管理規(guī)定，制訂 酒店的勞動工資、獎金、勞動福利等各種制度與方案；制訂并審 批酒店財務預算方案、財務管理制度，總公司批準后執(zhí)行，并隨 時掌握預算執(zhí)行情況， 控制酒店獎金使用的成本消耗， 確保酒店 經(jīng)濟效益；研究、制訂酒店重大活動、促銷活動，督導有關部門 管理人員貫徹執(zhí)行； 研究落實酒店安全制度、 消防安全制度的衛(wèi)2 / 9生管理制度?？偨?jīng)理辦公室的工作任務是總經(jīng)理、總監(jiān)的工作完 的，在總辦主任及文員的具體協(xié)助下， 成為酒店經(jīng)營管理的中樞 的指揮中心。（一）酒店總經(jīng)理辦公室組織機構(gòu)總經(jīng)理副總經(jīng)理營銷總監(jiān)辦公室主任培

3、 訓 主 管（二）總經(jīng)理辦公室工作制度紀律制度1、嚴格遵守酒店作息制度，不遲到，不早退，不曠工，嚴格請銷假制度。2、嚴禁在辦公室內(nèi)大聲喧嘩、閑聊、吃東西，非公事不得串崗。人事文員3 / 93、嚴禁在辦公室打撲克、睡覺、下棋或有賭博行為。4、不得在辦公室接待親戚朋友。5、嚴肅酒店紀律，不得向外界透露酒店機密。6、愛護公物，如有遺失或故意破壞要嚴肅處理。7、節(jié)約酒店能源，注意開空調(diào)時出入關門、關窗，人離 燈熄，關電腦。8、節(jié)約用水，不得在酒店內(nèi)洗刷不屬于辦公用的物件或 私人物品。9、節(jié)約辦公室用品，不要隨意浪費紙張。 安全制度1、成立安全小組，設置安全負責人及安全員。2、認真酒店制定的治安、 安全

4、、保衛(wèi)工作防范能力。3、加強“五防”教育，對立安全意識，增強防范能 力。4、辦公室滅火器材放在指定位置， 注意檢查罐內(nèi)氣 體存量及使用期。5、積極配合保安部工作，嚴格執(zhí)行保安條例。 衛(wèi)生制度1、體質(zhì)室內(nèi)清潔，不亂丟煙蒂、廢紙、雜物。2、窗明幾凈，地面無雜物。3、保持桌面整潔，不亂擺入，辦公用品擺放整齊。4 / 94、注意個人衛(wèi)生， 保持衣著整齊， 在崗時要求化淡 妝，著制服。 會議制度 每周例會，總結(jié)本周工作情況，傳達上級指示、精神，進行 下周工作安排。 培訓制度1、認真學習并熟記員工手冊 ，規(guī)范辦公室人員 的行為。2、適時進行酒店消防安全， 培訓，認識消防安全工 作的重要性，防患于未然。3、

5、負責對新入職員工的培訓工作。4、定期請交管部門工作人員對駕駛員進行交通法 規(guī)培訓，以提高司機人員駕駛素質(zhì)。 印章使用管理制度1、酒店的行政印章， 適用于以酒店名義制發(fā)的各類文件、公函、報表等。由辦公室主任負責保管2、使用酒店行政印章， 須有總經(jīng)理審批的 “行政用 章審批單”，并填寫“用章登記本” ，經(jīng)辦人簽字后方能使 用。3、酒店辦公室印章， 適用于酒店內(nèi)部行文， 以辦公 室名義制發(fā)各種酒店規(guī)章制度、通知等。由辦公室行政文 員負責保管。4、使用辦公室印章， 須有總經(jīng)理審批的 “下發(fā)文件 審批5 / 9章”，由辦公室主任簽批，做好用章登記后方能使用。5、酒店行政主辦公室印章由專人負責保管， 未經(jīng)

6、領 導批準不得擅自轉(zhuǎn)交他人代管。6、不得私自攜帶印章外出。 如遇特殊情況， 需報經(jīng) 領導批準。7、不得私自在空白信箋、 介紹信上加蓋印章。 如遇 特殊情況，需報經(jīng)領導批準。 檔案管理制度1、文書檔案， 凡是反映酒店工作活動、 具有查考利 用價值的文件、材料，以及與外單位簽訂的各種合同均屬 文書檔案歸檔范圍。包括：酒店制訂的各項規(guī)章制度，酒店與不相隸屬單位協(xié)商工作中形成的有查考利用價值的文 件、材料；酒店的正式行文，即上行文、下行文、平行文 級單位發(fā)來的、 與酒店業(yè)工作有關的、 需貫徹執(zhí)行的文件、 材料等。2、文書檔案的整理本著文件材料形成的規(guī)律和特 點，保持文件之間的有機聯(lián)系、區(qū)別不同價值、便

7、于保管 和利用的原則進行操作。3、卷內(nèi)文件材料應區(qū)別不同情況進行排列， 密不可 分的文件材料應排列， 即批復在前、 請示在后； 正件在前、 附件在后；印件在前、定稿在后。4、裝訂的案卷， 應統(tǒng)一在有文字的每頁材料正面的 右上背面的左上角與流水而號。6 / 95、不裝訂的案卷， 應卷內(nèi)每份文件、 材料的右下角 逐件編寫件號。6、填寫卷內(nèi)文件目錄及卷內(nèi)備考， 須用鋼筆或簽字 筆填寫，卷內(nèi)目示放在卷首，卷內(nèi)備考表入在卷尾。7、卷內(nèi)文件材料應去掉金屬物， 對破損的文件材料應裱糊整齊，字跡已擴散的應復制并與原件一并立卷。 保密制度1、文件存入地點應安全保密，又便于利用的查考。2、重要文件在醞釀、起草、修

8、改、講座過程中要注 意保密。3、各種草稿、講座稿、未定稿注意保存。4、重要文件不得隨意帶走。因公外出確需帶出時， 需經(jīng)有關領導批準。5、在公文處理的整個過程中，均不準無關人員接 觸，不得向無關人員泄露文件內(nèi)容。6、不得隨意復印秘密文件， 確因工作需要， 應經(jīng)有 關領導批準后方可行。 證照的管理制度1、酒店的照包括：營業(yè)執(zhí)照、機構(gòu)代碼證、國家稅 務登記證、7 / 9地方稅務登記證、特種待業(yè)經(jīng)營證、道路運輸 許可證、衛(wèi)生許可證、環(huán)保證、用工許可證等。2、每年準時完成各種證的年審工作， 保證證照的正 常使用。3、做好各種證照的管理工作，不得隨意帶離酒店。 因公外出確需帶出時，需經(jīng)有關領導批準，并做好借用手 續(xù)，登記在案，并督促經(jīng)辦人限期歸還。4、有關業(yè)務需提酒店證照復印件并加蓋印章的， 需 經(jīng)有關領導批準，登記在案，關復印件上注明“僅供辦理XX之用”方能使用。 文件收發(fā)制度1、酒店文件的處理一般為登記、 分辦、批辦、承辦、 核稿、簽發(fā)、印刷、用印、傳遞、歸檔、銷毀等。2、凡酒店的收文，由辦公室簽收登記；經(jīng)理收文， 由總經(jīng)理辦公室簽收，屬領導新收信件，一律交收件人親 自拆封。3、文件登記后， 根據(jù)總經(jīng)理的批示， 轉(zhuǎn)交有關管理 人員傳閱，或需轉(zhuǎn)交有關部門閱辦者，由文員送交并請有 關人員登記，簽收。4、閱讀文件要按規(guī)定范圍， 秘密級以上文件須到總 經(jīng)理辦公室閱