山楂的功效與作用及食用方法

1、山楂的功效與作用及食用方法一提起山楂，多數(shù)女性朋友可能都會(huì)對(duì)一 顆顆紅似瑪瑙的水果贊不絕口；但一提起 吃山楂，多數(shù)美眉可能首先想到的是它的 酸”，并對(duì)此望而生畏。但女性朋友，可 千萬不能被一時(shí)的畏懼心理擊退了，要知 道山楂具有很高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，是女 性朋友瘦身、減肥的良好伴侶，所以，當(dāng) 你還在為遲遲減不下的體重憂心忡忡的時(shí) 候，不妨多吃點(diǎn)山楂吧！孕婦可以適量吃山 楂，但要注意不可過量.山楂的功效有哪些：消食積，散瘀血，驅(qū)絳蟲。治肉積，癥瘦，痰飲，痞滿，吞酸，瀉 痢，腸風(fēng)，腰痛，疝氣產(chǎn)后兒枕痛，惡露 不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散 瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、 瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后

2、瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼 痛、高血脂癥。山楂的作用有哪些：1、防癌、抗癌近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊 素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥 的發(fā)生或加重，而實(shí)驗(yàn)研究表明，山楂提 取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制 黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥 的高危人群應(yīng)經(jīng)常食用山楂，對(duì)于已經(jīng)患 有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時(shí)也可用 山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消 化，又可起到輔助抗癌的作用。2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)中醫(yī)認(rèn)為山楂具有活血化淤的作用，是 血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng) 患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第12天或經(jīng)前12 天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼 痛逐

3、漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有 血塊?；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂 1000克, 洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛 熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘， 待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前 35天開始 服用，每日早晚各食山楂泥 30毫升，直 至經(jīng)后3天停止服用，此為1個(gè)療程，連 服3個(gè)療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不 調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。3、強(qiáng)心、降血脂、降血壓臨床研究證實(shí)，山楂能顯著降低血清膽 固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬 化；山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加 心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈 血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù) 防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮 有擴(kuò)張血管和持久降壓的

4、作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生 山楂1530克，水煎代茶飲。山楂的的食用方法山楂銀菊飲原料：山楂10克，銀花10克，菊花10 克。做法：山楂洗干凈后，用刀背將其拍碎， 然后將山楂與銀花、菊花一同放入杯中， 用水沖泡，代茶沖飲，此為每日用量。五色果蔬養(yǎng)顏經(jīng)：山楂能促進(jìn)脂肪類食 物消化，促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，是瘦身、減肥 的良品，銀花清腸、排毒，菊花明目、美 白肌膚。所以，此飲具有瘦身、減肥，美 容、明目的功效。桃仁山楂美容去痘茶原料：山楂9克，桃仁9克，貝母9克, 綠茶，荷葉半張。做法：山楂洗干凈，留作備用；然后將 山楂、桃仁、貝母以及荷葉一同放入鍋中， 加1000毫升的水，燒沸，

5、用文火煎15分 鐘，去除渣汁，裝入暖瓶中，用此飲沖泡 綠茶，一日飲完即可，連服 30天。五色果蔬養(yǎng)顏經(jīng)：山楂中含有多種維生 素和酸類物質(zhì)，能夠促進(jìn)消化，分解脂肪， 利于減肥、瘦身，荷葉具有涼血、減肥的 功效。所以，此茶具有減肥、瘦身，去痘、 美容、抗衰老的功效。山楂梨絲原料：山楂200克，梨500克，白糖2 湯匙。做法：山楂洗干凈后，除去核后留作備 用；梨去皮和核后切成細(xì)絲；在鍋中放入 少量水，加入糖，煎制糖起黏絲后，放入 山楂和糖汁，撈出即可。五色果蔬養(yǎng)顏經(jīng)：山楂調(diào)理脾胃，清腸 排毒，降脂減肥；梨具有清潤、生津作用。 所以，常服此菜譜，具有美白、改善膚質(zhì), 減肥的功效。美容顏小技巧 快補(bǔ)充山楂牛奶面膜，抗衰老皮膚干燥、缺水，碎紋不斷，是很多女 性朋友衰老的主要原因。所以，抗衰老的 前提就是滋養(yǎng)肌膚，其中山楂牛奶面膜就 是很好的滋養(yǎng)