山楂的功效與作用及食用方法

1、山楂的功效與作用及食用方法一提起山楂，多數(shù)女性朋友可能都會對一 顆顆紅似瑪瑙的水果贊不絕口；但一提起 吃山楂，多數(shù)美眉可能首先想到的是它的 酸”，并對此望而生畏。但女性朋友，可 千萬不能被一時的畏懼心理擊退了，要知 道山楂具有很高的營養(yǎng)和藥用價值，是女 性朋友瘦身、減肥的良好伴侶，所以，當 你還在為遲遲減不下的體重憂心忡忡的時 候，不妨多吃點山楂吧！孕婦可以適量吃山 楂，但要注意不可過量.山楂的功效有哪些：消食積，散瘀血，驅絳蟲。治肉積，癥瘦，痰飲，痞滿，吞酸，瀉 痢，腸風，腰痛，疝氣產后兒枕痛，惡露 不盡，小兒乳食停滯。消食健胃，行氣散 瘀。用于肉食積滯、胃烷脹滿、瀉痢腹痛、 瘀血經(jīng)閉、產后

2、瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼 痛、高血脂癥。山楂的作用有哪些：1、防癌、抗癌近年研究發(fā)現(xiàn)，山楂中含有一種叫牡荊 素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲霉素均可誘發(fā)消化道癌癥 的發(fā)生或加重，而實驗研究表明，山楂提 取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制 黃曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌癥 的高危人群應經(jīng)常食用山楂，對于已經(jīng)患 有癌癥的患者，若出現(xiàn)消化不良時也可用 山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消 化，又可起到輔助抗癌的作用。2、治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調中醫(yī)認為山楂具有活血化淤的作用，是 血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng) 患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第12天或經(jīng)前12 天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時，疼 痛逐

3、漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有 血塊?；颊呖扇⊥暾麕Ш缩r山楂 1000克, 洗凈后加入適量水，文火熬煮至山楂爛 熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘， 待其成為稀糊狀即可。經(jīng)前 35天開始 服用，每日早晚各食山楂泥 30毫升，直 至經(jīng)后3天停止服用，此為1個療程，連 服3個療程即可見效。此法也適合月經(jīng)不 調、中醫(yī)辨證為血淤者。3、強心、降血脂、降血壓臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽 固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬 化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加 心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈 血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預 防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮 有擴張血管和持久降壓的

4、作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生 山楂1530克，水煎代茶飲。山楂的的食用方法山楂銀菊飲原料：山楂10克，銀花10克，菊花10 克。做法：山楂洗干凈后，用刀背將其拍碎， 然后將山楂與銀花、菊花一同放入杯中， 用水沖泡，代茶沖飲，此為每日用量。五色果蔬養(yǎng)顏經(jīng)：山楂能促進脂肪類食 物消化，促進胃腸道蠕動，是瘦身、減肥 的良品，銀花清腸、排毒，菊花明目、美 白肌膚。所以，此飲具有瘦身、減肥，美 容、明目的功效。桃仁山楂美容去痘茶原料：山楂9克，桃仁9克，貝母9克, 綠茶，荷葉半張。做法：山楂洗干凈，留作備用；然后將 山楂、桃仁、貝母以及荷葉一同放入鍋中， 加1000毫升的水，燒沸，

5、用文火煎15分 鐘，去除渣汁，裝入暖瓶中，用此飲沖泡 綠茶，一日飲完即可，連服 30天。五色果蔬養(yǎng)顏經(jīng)：山楂中含有多種維生 素和酸類物質，能夠促進消化，分解脂肪， 利于減肥、瘦身，荷葉具有涼血、減肥的 功效。所以，此茶具有減肥、瘦身，去痘、 美容、抗衰老的功效。山楂梨絲原料：山楂200克，梨500克，白糖2 湯匙。做法：山楂洗干凈后，除去核后留作備 用；梨去皮和核后切成細絲；在鍋中放入 少量水，加入糖，煎制糖起黏絲后，放入 山楂和糖汁，撈出即可。五色果蔬養(yǎng)顏經(jīng)：山楂調理脾胃，清腸 排毒，降脂減肥；梨具有清潤、生津作用。 所以，常服此菜譜，具有美白、改善膚質, 減肥的功效。美容顏小技巧 快補充山楂牛奶面膜，抗衰老皮膚干燥、缺水，碎紋不斷，是很多女 性朋友衰老的主要原因。所以，抗衰老的 前提就是滋養(yǎng)肌膚，其中山楂牛奶面膜就 是很好的滋養(yǎng)