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文檔簡(jiǎn)介
1、 可林鞋類(lèi)清潔項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 項(xiàng)目名稱(chēng): 可林鞋類(lèi)清潔中心 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人: 項(xiàng)目組成員: 指導(dǎo)教師: 所在院部: 文學(xué)與藝術(shù)傳媒學(xué)院 目錄 1. 方案概述 . 3 1.1 可林鞋類(lèi)清潔中心簡(jiǎn)單描述 . 3 1.2 可林鞋類(lèi)清潔中心的宗旨 . 4 1.3 可林鞋類(lèi)清潔中心簡(jiǎn)介資料 . 4 1.4 可林鞋類(lèi)清潔中心發(fā)展目標(biāo) . 4 2. 市場(chǎng)分析 . 5 2.1 市場(chǎng)狀況 . 5 2.1.1 市場(chǎng)規(guī)模 . 5 2.1.2 市場(chǎng)特征 . 5 2.1.3 行業(yè)分析 . 6 2.1.4 顧客分析 . 7 2.1.5 上下游產(chǎn)業(yè)分析 . 9 2.2 競(jìng)爭(zhēng)分析 . 10 2.2.1競(jìng)爭(zhēng)者分析 . 10 2.2
2、.2.2 SWOT 分析 . 11 2.2.2 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) . 12 3. 運(yùn)作方式 . 12 3.1 產(chǎn)品或服務(wù)介紹 . 12 3.1.1 洗鞋 . 12 3.1.2 原理與優(yōu)勢(shì) . 12 3.1.3 機(jī)器修鞋、皮鞋美容、修飾保養(yǎng) . 13 3.1.4 服務(wù)方式 . 13 3.1.5 技術(shù) . 14 3.2 產(chǎn)量目標(biāo) . 14 3.3 資源配置 . 14 3.3.1 生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)施配置 . 14 3.3.2 生產(chǎn)資料配置 . 15 3.3.3 產(chǎn)量目標(biāo)及勞動(dòng)力配置 . 16 3.4 管理模式 . 16 3.4.1 物流管理 . 16 3.4.2 質(zhì)量管理 . 18 4. 營(yíng)銷(xiāo)策略 . 21 4.
3、1 總體營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略 . 21 4.2 服務(wù)戰(zhàn)略 . 22 4.2.1 服務(wù)理念 . 22 4.2.2 服務(wù)定位 . 22 4.2.3 服務(wù)策略 . 22 4.3 定價(jià)戰(zhàn)略 . 25 4.3.1 差別化定價(jià) . 26 4.3.2 規(guī)?;瘍?yōu)惠 . 26 4.3.3 價(jià)格變動(dòng)誘因 . 26 4.3.4 價(jià)格優(yōu)勢(shì) . 26 4.4 渠道戰(zhàn)略 . 27 4.4.1 本土化戰(zhàn)略 . 27 4.4.2 健康、環(huán)保攻略 . 28 4.5 競(jìng)爭(zhēng)性促銷(xiāo) . 28 4.5.1 促銷(xiāo)戰(zhàn)略 . 29 1 4.5.2 促銷(xiāo)方式 . 29 4.6 市場(chǎng)滲透計(jì)劃 . 29 5. 管理層 . 30 5.1 組織結(jié)構(gòu)和管理團(tuán)隊(duì) .
4、 30 5.1.1 初期 . 30 5.1.2 中后期 . 30 5.2 核心管理層 . 30 5.2.1 成員介紹 . 31 5.2.2 各個(gè)職位工作職責(zé) . 31 6. 財(cái)務(wù)狀況 . 33 6.1 財(cái)務(wù)計(jì)劃 . 33 6.1.1 投資預(yù)算 . 33 6.1.2 正常運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)支出 . 33 6.1.3 銷(xiāo)售情況初步估計(jì) . 34 7. 機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn) . 35 7.1 機(jī)遇 . 35 7.2 風(fēng)險(xiǎn) . 35 7.2.1 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) . 35 7.2 .2 管理風(fēng)險(xiǎn) . 36 7.2.3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) . 36 7.2.4 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) . 37 7.2.5 行業(yè)風(fēng)險(xiǎn) . 37 2 1. 方案概述 1.1
5、可林鞋類(lèi)清潔中心簡(jiǎn)單描述 我國(guó)全年研究生教育招生 53.8 萬(wàn)人,在學(xué)研究生 153.8 萬(wàn)人。普通高等教育本專(zhuān) 科招生 661.8 萬(wàn)人,在校生 2231.8 萬(wàn)人。各類(lèi)中等職業(yè)教育招生 868.1 萬(wàn)人,在校生 2231.8 萬(wàn)人。全年農(nóng)村居民人均純收入 5919 元,剔除價(jià)格因素,比上年實(shí)際增長(zhǎng) 10.9%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 19109 元,實(shí)際增長(zhǎng) 7.8%。按教育部數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),貧困家庭學(xué)生約占在校生總數(shù)的20%,總?cè)藬?shù)在377萬(wàn)人左右。經(jīng)濟(jì)特別困難學(xué)生占 510%,人數(shù)在 94188 萬(wàn)之間。從數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)來(lái)看,絕大部分學(xué)生以及所有的高校老師都是有能力接受省時(shí)省力的服務(wù)項(xiàng)目,由此我們
6、決定開(kāi)一家鞋類(lèi)清潔中心,取名為“可林鞋類(lèi)清潔中心”。 可林鞋類(lèi)清潔中心是一個(gè)致力于為大學(xué)園內(nèi)師生提供運(yùn)動(dòng)鞋干洗、保養(yǎng)、護(hù) 理的中心,它擁有洗鞋、修鞋、美鞋等專(zhuān)業(yè)護(hù)理運(yùn)動(dòng)鞋的技術(shù),提倡“天天穿新鞋、享受新生活”的理念,以“團(tuán)結(jié)、合作、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”為指導(dǎo),為廣大師生提供盡善盡美的富有現(xiàn)代氣息的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 中心成立初期主要服務(wù)于廣大的大學(xué)生,以彌補(bǔ)市場(chǎng)的空白,在大學(xué)附近投資一家鞋類(lèi)干洗中心,專(zhuān)門(mén)針對(duì)解決無(wú)專(zhuān)業(yè)清洗、修理、護(hù)理運(yùn)動(dòng)鞋的問(wèn)題,提高大學(xué)生生活質(zhì)量。中心以終為始,注重短期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略的結(jié)合,短期目標(biāo)將致力于市場(chǎng)的開(kāi)拓和穩(wěn)定已開(kāi)發(fā)市場(chǎng),加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)鞋干洗知識(shí)的宣傳,更為重要的是讓顧客建立運(yùn)動(dòng)鞋干
7、洗的消費(fèi)理念和意識(shí);中長(zhǎng)期目標(biāo)將逐步增加服務(wù)項(xiàng)目與拓寬市場(chǎng)領(lǐng)域。在服務(wù)方面,提供各種鞋類(lèi)干洗、修復(fù)、美鞋等服務(wù),添加增高鞋墊、優(yōu)質(zhì)皮革鞋墊推廣、鞋底 加固等多元化經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目;在市場(chǎng)方面,逐步面向安徽各大高校推廣,形成連鎖經(jīng)營(yíng)模式。長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)就是通過(guò)這種營(yíng)銷(xiāo)模式在全國(guó)各大高校建立連鎖經(jīng)營(yíng)店,為更為廣大的客戶(hù)群服務(wù)。 3 1.2 可林鞋類(lèi)清潔中心的宗旨 宣傳口號(hào):你的旅程,將會(huì)從一雙干凈舒適的鞋開(kāi)始。 奮斗目標(biāo):讓顧客“天天穿新鞋,享受新生活”。 店訓(xùn):團(tuán)結(jié)、合作、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新。我們的宗旨就是為客戶(hù)提供更為便利簡(jiǎn)單的運(yùn)動(dòng)鞋干洗、修復(fù)、美鞋等服務(wù),同時(shí)推廣新時(shí)期的洗鞋護(hù)腳保健的消費(fèi)和健康主張。在這基礎(chǔ)上,
8、獲得相應(yīng)的利潤(rùn)以提高中心成員的再服務(wù)水平,從而更好的實(shí)現(xiàn)中心的發(fā)展,最終更好的服務(wù)客戶(hù)。同時(shí) 我們也擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)鍛煉創(chuàng)業(yè)人員,共同提高創(chuàng)業(yè)成功率的偉大使命,以母校為基地,向合肥進(jìn)軍,走出安徽,走向全國(guó),為我省經(jīng)濟(jì)建設(shè)、為社會(huì)主義建設(shè)貢獻(xiàn)力量。 1.3 可林鞋類(lèi)清潔中心簡(jiǎn)介資料 本中心采用先進(jìn)的運(yùn)動(dòng)鞋干洗設(shè)備,能夠?yàn)轭櫩吞峁┦r(shí)省力省錢(qián)保健康的洗鞋服務(wù)??闪中?lèi)清潔中心與本領(lǐng)域技術(shù)先進(jìn)中心合作,增強(qiáng)我們的洗鞋能力, 擴(kuò)大我們的洗鞋范圍,為顧客提供更加先進(jìn)的洗鞋服務(wù)。 合法的管理組織和完善的服務(wù)系統(tǒng)能夠?yàn)榇髮W(xué)園內(nèi)師生提供最放心的高品質(zhì)服務(wù)。 完美的后續(xù)服務(wù)為消費(fèi)者提供更多專(zhuān)門(mén)設(shè)置的各種免費(fèi)或低價(jià)增值
9、體驗(yàn)。 在洗鞋行業(yè),我們是追隨者;但是在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和管理等方面,特別是在大學(xué)園區(qū)開(kāi)拓市場(chǎng),我們可以成為后起之秀。 1.4 可林鞋類(lèi)清潔中心發(fā)展目標(biāo) 我們發(fā)展的目標(biāo)總的來(lái)說(shuō)是:立足母校、進(jìn)軍合肥,走出安徽、走向全國(guó)。 主要發(fā)展目標(biāo)是在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)協(xié)商并同意本創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的前提下,在安徽省某高校建立可林鞋類(lèi)清潔中心;前期在校區(qū)進(jìn)行深度宣傳,擴(kuò)大知名度;中期實(shí)現(xiàn)向全校鋪開(kāi)宣傳,進(jìn)行技術(shù)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),進(jìn)一步掌握 洗鞋、護(hù)理、維修等技術(shù);后期,全面開(kāi)展業(yè)務(wù)。未來(lái)五到十年內(nèi),本地市場(chǎng),開(kāi)始向安徽各個(gè)區(qū)域深入。未來(lái)十年到十五年,立足本地,走出安徽,走向全國(guó)。 4 2. 市場(chǎng)分析 2.1 市場(chǎng)狀況 2.1.1
10、 市場(chǎng)規(guī)模 我國(guó)全年研究生教育招生 53.8 萬(wàn)人,在學(xué)研究生 153.8 萬(wàn)人。普通高等教育本專(zhuān)科招生 661.8 萬(wàn)人,在校生 2231.8 萬(wàn)人。各類(lèi)中等職業(yè)教育招生 868.1 萬(wàn)人,在校生 2231.8 萬(wàn)人。減去貧困生,有能力消費(fèi)的學(xué)生群體人數(shù)達(dá)到 4240.4 萬(wàn)。經(jīng)過(guò)在某高校的初步調(diào)查,結(jié)果證明該高校僅2011年在校師生約為1.5萬(wàn)余人,有消費(fèi)能力的師生占總數(shù)的 34%。 2.1.2 市場(chǎng)特征 為了能切實(shí)把握我們所面對(duì)的市場(chǎng),我們對(duì)某高校的200 名學(xué)生進(jìn)行抽樣調(diào) 查,調(diào)查結(jié)果呈現(xiàn)如下市場(chǎng)特征:第一,市場(chǎng)潛在需求巨大。調(diào)查結(jié)果顯示有 68 %學(xué)生愿意接受這樣的服務(wù),其中每個(gè)學(xué)生
11、擁有3到4雙運(yùn)動(dòng)鞋的占76.8%,且清洗的周期在 1 個(gè)月內(nèi)的學(xué)生占 57.42%, 周期為兩個(gè)月內(nèi)的學(xué)生占 91.1%。該高校目前已經(jīng)有 15000 余人,因此,市場(chǎng)潛在需求巨大。 第二,市場(chǎng)進(jìn)入可行性強(qiáng)。據(jù)我們調(diào)查發(fā)現(xiàn),大家對(duì)這一服務(wù)的了解僅僅是對(duì)干洗店(干洗衣服)的了解,有 43.88%的同學(xué)老師有過(guò)了解,但并沒(méi)有真正意義上對(duì)洗鞋和護(hù)鞋的了解,也沒(méi)有形成相應(yīng)的護(hù)理理念及消費(fèi)習(xí)慣,而大學(xué)生作為比較容易接收新生事物的市場(chǎng)主體,及老師是一個(gè)有能力接受此項(xiàng)服務(wù)的群體,所以改變其消費(fèi)觀念及習(xí)慣是可行的,而若改變了其消費(fèi)理念及消費(fèi)習(xí)慣將產(chǎn)生巨大的規(guī)模消費(fèi)效益,市場(chǎng)進(jìn)入可行性大。 第三,市場(chǎng)盈利空間大
12、。學(xué)生市場(chǎng)屬于相對(duì)中高端消費(fèi)市場(chǎng),對(duì)于鞋護(hù)理的價(jià)格接受能力還是比較強(qiáng)的。據(jù)我們調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示如下圖。5 元定價(jià)是最優(yōu)定價(jià),而根據(jù)我們的測(cè)算直接成本只需要 1.90 元,市場(chǎng)盈利空間巨大。 5 2.1.3 行業(yè)分析 (1)、已開(kāi)發(fā)的皮革市場(chǎng),是指市場(chǎng)中已存在皮鞋護(hù)理的市場(chǎng)。 1)、大量皮鞋護(hù)理店的市場(chǎng) 這類(lèi)市場(chǎng)現(xiàn)已被開(kāi)發(fā),處于發(fā)展階段,出現(xiàn)了許多的修鞋加盟連鎖店。如 :北京翰皇偉業(yè)皮革清潔養(yǎng)護(hù)特許加盟服務(wù)有限中心,廣州偉幫美鞋連鎖有限中心,香港鞋博士擦鞋洗鞋修鞋創(chuàng)業(yè)連鎖店等等。其市場(chǎng)特征表現(xiàn)為:它們的主要服務(wù)項(xiàng)目是皮鞋美容和皮革護(hù)理,對(duì)皮鞋的美容具有一定的專(zhuān)業(yè)性,對(duì)皮革護(hù)理也有專(zhuān)業(yè)的設(shè)備。針對(duì)
13、的消費(fèi)市場(chǎng)主要是社區(qū),消費(fèi)者對(duì)這類(lèi)消費(fèi)有比較大的接受能力,往往會(huì)覺(jué)得比較 方便且價(jià)格實(shí)惠而去消費(fèi)。 2)、大量街頭的修鞋鋪 傳統(tǒng)的街頭修鞋護(hù)鞋服務(wù)已有百年歷史,放眼看遍布每個(gè)城市,無(wú)論是大中小城市,還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道,每條大街小巷都有遍地的修鞋檔,它的發(fā)展帶動(dòng)了現(xiàn)代修鞋業(yè)的呈現(xiàn)。其市場(chǎng)特征主要表現(xiàn)為:在車(chē)站市場(chǎng)和人群居多的地方,會(huì)有較多的擦鞋灘, 服務(wù)簡(jiǎn)便、快捷、價(jià)格實(shí)惠、效果明顯,但服務(wù)環(huán)境不易被人接受,服務(wù)的質(zhì)量以及態(tài)度不好,從而導(dǎo)致人們難以接受這樣的服務(wù),面對(duì)的是低端的消費(fèi)市場(chǎng)。 3)、大量的洗衣店 現(xiàn)代的連鎖洗衣店,就像一只只南歸的燕子住進(jìn)了每個(gè)社區(qū),無(wú)論是全國(guó)連鎖洗衣店,還是國(guó)際連鎖洗衣店
14、,都對(duì)這一洗衣服務(wù)充滿信心。其市場(chǎng)特征表現(xiàn)6 為:服務(wù) 項(xiàng)目主要是衣服,面對(duì)的消費(fèi)者是廣泛的社會(huì)大眾,而對(duì)鞋的服務(wù)就是簡(jiǎn)單的清洗和 烘干,無(wú)其他維修和護(hù)理。 (2)、尚未開(kāi)發(fā)的運(yùn)動(dòng)鞋護(hù)理市場(chǎng),是指在市場(chǎng)上沒(méi)有出現(xiàn)或者小量出現(xiàn)而有待開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)。 這類(lèi)市場(chǎng)就是我們所要開(kāi)發(fā)的市場(chǎng),也是我們的直接消費(fèi)群體,主要就是針對(duì)大 學(xué)園區(qū)的師生這個(gè)中高檔消費(fèi)群體。市場(chǎng)特征表現(xiàn)為:消費(fèi)層次較高;有追求和跟隨 的心理狀態(tài);特在意服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量;品牌忠誠(chéng)度高;對(duì)價(jià)格有一定的敏感度;容易接受新的事物。 2.1.4 顧客分析 2.1.4.1 顧客穿鞋種類(lèi)分析 由圖我們可以明顯的知道,大學(xué)園區(qū)師生所穿鞋類(lèi)以運(yùn)動(dòng)鞋、休閑
15、鞋、板鞋居多。另對(duì)是否愿意洗鞋進(jìn)一步分析得出結(jié)論:愿意的占68%,不確定和不愿意的總計(jì)占32%。 2.1.4.2 收鞋方式調(diào)查 由下圖我們可以看出,選擇隨時(shí)收鞋的顧客居多,占到 68%,電話上門(mén)收鞋的占 52%。綜合起來(lái)看,我們應(yīng)該為顧客提供一個(gè)隨時(shí)上門(mén)收鞋為主,定時(shí)、定 點(diǎn)收鞋互補(bǔ)的方式來(lái)滿足客戶(hù)的需求。7 圖三 2.1.4.3 顧客擔(dān)心的問(wèn)題 針對(duì)顧客對(duì)鞋子在本中心干洗和運(yùn)輸過(guò)程中擔(dān)心的問(wèn)題,我們進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)調(diào) 具體如下查。 圖四 從上圖中,我們可以看出,顧客不僅僅是對(duì)我們的技術(shù)存在懷疑,更是對(duì)洗鞋行業(yè)的一種不確定的恐慌。這是由于我們這個(gè)行業(yè)剛剛開(kāi)始發(fā)展,必然有很多人不能理解。但是,這些問(wèn)題
16、,在我們提供免費(fèi)體驗(yàn)之后,自然會(huì)消失;另外,我們也要注意整個(gè)流程的通暢。 8 2.1.4.4 顧客對(duì)干洗效果的期望 顧客期望我們干洗中心能夠除菌、干凈、沒(méi)有異味,另外還希望能 夠定型和保養(yǎng)。 從總的來(lái)看,顧客對(duì)我們的期望或者要求,都是我們能夠滿足的項(xiàng)目,也是我們 和常規(guī)運(yùn)動(dòng)鞋干洗競(jìng)爭(zhēng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。只要我們嚴(yán)格按照顧客需求為導(dǎo)向,我們一定 能夠獲得消費(fèi)者的青睞。 2.1.5 上下游產(chǎn)業(yè)分析 2.1.5.1 上游產(chǎn)業(yè)分析 本項(xiàng)目上游產(chǎn)業(yè)包括:干洗設(shè)備的生產(chǎn)、各種鞋材的生產(chǎn)等。干洗設(shè)備到目前為止,各個(gè)中心已經(jīng)更新,就拿廣州能匠干洗來(lái)說(shuō),已經(jīng)更新到了第八代的洗鞋設(shè)備,技術(shù)上不斷地突破,已經(jīng)能夠滿足日常
17、顧客對(duì)各類(lèi)鞋的清洗、保養(yǎng)、修復(fù)等需求。設(shè)備正朝著為更多布料制品、皮革制品、其他材料制成的鞋類(lèi)進(jìn)行深 度清洗。各類(lèi)鞋材發(fā)展也是非常的迅速。高效清洗劑和各類(lèi)干洗必備鞋材,都朝著綠色環(huán) 保節(jié)能方面發(fā)展,到目前為止,已經(jīng)開(kāi)發(fā)出了擁有滅菌、芳香、深度除臭功能的高效洗滌液。 作為一個(gè)中間產(chǎn)業(yè),我們必須時(shí)刻掌握好上游設(shè)備和鞋材的更新,以及時(shí)的選擇效能更加優(yōu)良的替代產(chǎn)品。 9 2.1.5.2 下游產(chǎn)業(yè)分析 本項(xiàng)目下游產(chǎn)業(yè)包括:各類(lèi)鞋內(nèi)裝飾、鞋外裝飾品,各類(lèi)鞋墊,膠水等。 下游產(chǎn)業(yè)中,對(duì)鞋的修飾還剛剛處于萌芽階段,很多消費(fèi)者還沒(méi)有建立裝飾自己的愛(ài)鞋的意識(shí)。但是隨著時(shí)尚潮流的到來(lái),越來(lái)越多的人將會(huì)選擇個(gè)性十足的鞋
18、類(lèi)裝 飾來(lái)裝點(diǎn)自己的美鞋。 另外各類(lèi)鞋墊、膠水、強(qiáng)效鞋底等都是比較成熟的市場(chǎng),開(kāi)發(fā)壓力會(huì)比較大。但是只要有創(chuàng)意,仍然有很大的發(fā)展前途。 2.2 競(jìng)爭(zhēng)分析 2.2.1競(jìng)爭(zhēng)者分析 2.2.1.1 行業(yè)結(jié)構(gòu)分析 根據(jù)邁克爾·波特的理論 (1)同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者 現(xiàn)階段本行業(yè)處于發(fā)展階段,出現(xiàn)了許多的修鞋加盟連鎖店,比如北京翰皇偉業(yè)皮革清潔養(yǎng)護(hù)特許加盟服務(wù)有限中心,廣州偉幫美鞋連鎖有限中心 ,但是國(guó)內(nèi)很少專(zhuān)門(mén)從事各種鞋類(lèi)的清洗、保養(yǎng)等服務(wù)的中心,在大學(xué)校園區(qū)則更少。僅存在一些個(gè)體經(jīng)營(yíng)的傳統(tǒng)洗鞋店,其為客戶(hù)提供的服務(wù)環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量普遍不高,且服務(wù)對(duì)象也不是學(xué)生,不能形成有效的競(jìng)爭(zhēng)能力。而本中心著力為
19、客戶(hù)提供優(yōu)美的服務(wù)環(huán)境,高質(zhì)量的護(hù)鞋服務(wù)。而不斷創(chuàng)新的意 識(shí)讓客戶(hù)在洗鞋的過(guò)程中不斷體會(huì)驚喜,有著強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 (2)替代服務(wù) 10 目前鞋的護(hù)理行業(yè)并未得到快速的發(fā)展,短期內(nèi)出現(xiàn)替代服務(wù)的可能性不大。而 各程序的替代也僅是設(shè)備、工具及原材料方面的替代。 (3) 供應(yīng)商供應(yīng)能力 經(jīng)初步調(diào)查,無(wú)論是對(duì)鞋清洗全套服務(wù)所需的設(shè)備,還是對(duì)鞋保養(yǎng)所需的工具及原材料,都有著技術(shù)過(guò)硬、發(fā)展穩(wěn)定的供應(yīng)商,其提供的質(zhì)量保障、設(shè)備維護(hù)等方面也令人放心。 (4) 顧客購(gòu)買(mǎi)能力 洗鞋是一個(gè)新興行業(yè),在人員相對(duì)集中的大學(xué)等校園開(kāi)設(shè)潛力非常大。但是,由 于現(xiàn)在大學(xué)師生的消費(fèi)水平特別是消費(fèi)觀念的局限,市場(chǎng)有待進(jìn)一步的拓展
20、。據(jù)市場(chǎng) 調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析,某高校在校師生對(duì)服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量等追求較高,對(duì)各項(xiàng)價(jià)格也是有一定的需求。具體分析如上圖一。 (5) 潛在進(jìn)入者 由于該行業(yè)屬第三產(chǎn)業(yè),沒(méi)有技術(shù)的硬性要求,行業(yè)進(jìn)入壁壘低,潛在進(jìn)入可能性較大。因此必須保證良好的服務(wù)質(zhì)量和創(chuàng)新的服務(wù)意識(shí),并以快速的擴(kuò)展打造學(xué)生中的品牌,贏得品牌忠誠(chéng)度。 2.2.2.2 SWOT 分析 (1) 機(jī)會(huì)分析 國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,居民收入增加,目標(biāo)客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng);行業(yè)發(fā)展處于初級(jí)階段,競(jìng)爭(zhēng)較少,易短期內(nèi)占據(jù)市場(chǎng)并實(shí)現(xiàn)盈利。 (2) 威脅分析 行業(yè)無(wú)技術(shù)壟斷等硬性要求,進(jìn)入壁壘低,潛在進(jìn)入容易,形成較大的競(jìng)爭(zhēng)。 (3) 優(yōu)勢(shì)分析 對(duì)目標(biāo)客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣等能
21、及時(shí)詳細(xì)掌握,調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略;對(duì)高校內(nèi)商業(yè)環(huán)境更了解,經(jīng)營(yíng)過(guò)程更容易;在學(xué)校鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的背景下,易得到學(xué)校的幫助,使經(jīng)營(yíng)初期困難降低。 (4) 劣勢(shì)分析 創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)不足,管理無(wú)太多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷;與供應(yīng)商談判能力較弱。 11 2.2.2 競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 我們的目標(biāo)客戶(hù)群體比較特殊且目標(biāo)群體數(shù)量龐大,是大學(xué)園區(qū)的學(xué)生和老師,他們比較集中,消費(fèi)水平較高,思想比較開(kāi)放,能夠接受新鮮事物,對(duì)品質(zhì)和服務(wù)要求較高,這是我們較大的優(yōu)勢(shì)。 我們資源可獲性強(qiáng),經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查,資金、店面等創(chuàng)業(yè)資源都具有較強(qiáng)的可獲得性。 我們的團(tuán)隊(duì),都是來(lái)自本校的大學(xué)生,成員都有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)背景和管理、服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。隊(duì)伍有較強(qiáng)的凝聚力和市場(chǎng)拓
22、展能力。 我們的實(shí)體店開(kāi)在周?chē)鷪@區(qū)的居民區(qū),房租或店租費(fèi)用低。從而使得我們有很強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 我們除了常規(guī)的上門(mén)服務(wù)外,還可以與學(xué)校各個(gè)社團(tuán)組織建立良好的聯(lián)系。我們可以贊助活動(dòng)的形式擴(kuò)大市場(chǎng),建立穩(wěn)定的顧客群。由于受到學(xué)校各種政策的傾斜,我們可以獲得次資源,這也是社會(huì)團(tuán)體無(wú)法做到的。 3. 運(yùn)作方式 3.1 產(chǎn)品或服務(wù)介紹 作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),我們主要是從事洗鞋為主,機(jī)器修鞋、皮鞋美容、修飾保養(yǎng)為輔的服務(wù)。 3.1.1 洗鞋 概念:就是通過(guò)預(yù)洗、干洗去污、消毒、殺菌除臭、熱風(fēng)烘干等洗滌程序,快速干凈、科學(xué)地內(nèi)外清洗包括運(yùn)動(dòng)鞋、休閑鞋、板鞋、布鞋、皮鞋等在內(nèi)的 、各種鞋。 3.1.2 原理與優(yōu)勢(shì)
23、 12 它采用了溶劑射流和分解原理,能夠很科學(xué)、全面地洗凈鞋內(nèi)外的污垢,將機(jī)器 干洗與手工水洗的效果明顯區(qū)分開(kāi)來(lái)。在清洗過(guò)程中,還減少了對(duì)鞋內(nèi)外部結(jié)構(gòu)的侵蝕性,有效避免過(guò)去自己洗滌時(shí)對(duì)鞋的侵害,如陰干對(duì)運(yùn)動(dòng)鞋皮質(zhì)有侵害;日曬對(duì)鞋子造成硬化、開(kāi)裂、脫膠、泛黃和織物纖維化;水洗對(duì)鞋皮質(zhì)的破壞,不利于注塑、 膠粘鞋的烘干定型。 專(zhuān)業(yè)洗滌的最大優(yōu)勢(shì)就是大大改善了穿鞋的衛(wèi)生條件和延長(zhǎng)了各種鞋類(lèi)的使用壽命。 3.1.3 機(jī)器修鞋、皮鞋美容、修飾保養(yǎng) 路邊擦鞋游擊隊(duì)服務(wù)的對(duì)象比較單一,基本就是男式皮鞋。但現(xiàn)在,拿到擦鞋店的鞋子面料越來(lái)越復(fù)雜,羊皮鞋、牛皮鞋、PVC 鞋、帆布鞋等等,應(yīng)有盡有。有的鞋 子,一雙
24、鞋就用上了多種面料,光靠路邊游擊隊(duì)的簡(jiǎn)單手工操作,顯然已經(jīng)不能滿足 鞋子的清潔保養(yǎng)需要,為此我們提供專(zhuān)業(yè)化的機(jī)器修鞋、皮鞋美容、修飾保養(yǎng)服務(wù),以滿足客戶(hù)的需求。 3.1.4 服務(wù)方式 3.1.4.1 店面服務(wù): 常規(guī)服務(wù):由店內(nèi)員工進(jìn)行清洗、修補(bǔ)、裝飾、美容等服務(wù)。 自助服務(wù):由學(xué)生自己動(dòng)手對(duì)鞋的清洗,如簡(jiǎn)單的上油保養(yǎng)等。 3.1.4.2 上門(mén)服務(wù) 上門(mén)收取需要的清洗、修補(bǔ)、護(hù)理的運(yùn)動(dòng)鞋、休閑鞋等,并在每日下午12:00 2:00 集中上門(mén)收取,在第二個(gè)工作日內(nèi)送回寢室,不收取額外費(fèi)用。 3.1.4.3 團(tuán)體洗鞋服務(wù) 13 主要爭(zhēng)對(duì)大學(xué)園區(qū)各種大型學(xué)生運(yùn)動(dòng)賽事活動(dòng),如籃球賽、足球賽、定向運(yùn)動(dòng)等
25、提供活動(dòng)贊助或提供提價(jià)洗鞋服務(wù),與學(xué)校學(xué)生團(tuán)體建立良好的關(guān)系,擴(kuò)大品牌知名度。 3.1.5 技術(shù) 我們可從廣州一中心引進(jìn)現(xiàn)有的專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)鞋清洗、修理及護(hù)理設(shè)備,該設(shè)備用于日常對(duì)運(yùn)動(dòng)鞋一系列的清洗、護(hù)理、美容等。護(hù)理運(yùn)動(dòng)鞋的一些原料也是到中心直接采購(gòu),原料品種齊全,護(hù)理后效果明顯。同時(shí),中心將派技術(shù)經(jīng)理等人前往該中心進(jìn)行技術(shù)上的培訓(xùn),邀請(qǐng)?jiān)撝行娜藛T前來(lái)指導(dǎo),并從其他城市中的護(hù)理皮鞋店中挖掘技術(shù)人員,以技術(shù)人才引進(jìn)突破技術(shù)難題。 3.2 產(chǎn)量目標(biāo) 本中心將根據(jù)發(fā)展的階段性,確定自己的產(chǎn)量目標(biāo)。具體的參照下面 3.3.3 產(chǎn)量目標(biāo)及勞動(dòng)力配置 3.3 資源配置 3.3.1 生產(chǎn)運(yùn)作設(shè)施配置 3.3.1
26、.1 選址 根據(jù)第二手調(diào)查結(jié)果來(lái)看,鞋店位置對(duì)爭(zhēng)取客戶(hù)有重要的影響,因此,洗鞋店的位置選擇在學(xué)生住宿集中的地方,例如學(xué)生宿舍樓附近??墒怯捎谒奚針歉浇姆孔饣虻昝孀饨鸲挤浅5陌嘿F,對(duì)于一個(gè)在學(xué)校園區(qū)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鞋干洗的行業(yè)來(lái)說(shuō),這筆費(fèi)用應(yīng)該考慮采用其他方式解決我們聘請(qǐng)學(xué)生為我們上門(mén)收鞋,很好地解決了這個(gè)問(wèn)題,在校園周?chē)木用駞^(qū)選址,節(jié)約了資金。 14 3.3.1.2 設(shè)備 新型自動(dòng)洗鞋機(jī)通過(guò)預(yù)洗、干洗去污、消毒、殺菌除臭、熱風(fēng)烘干等洗滌程序, 能快速、干凈、科學(xué)地內(nèi)外清洗包括運(yùn)動(dòng)鞋、休閑鞋、板鞋、布鞋等在內(nèi)的各種鞋。 在清洗過(guò)程中,還減少了對(duì)鞋內(nèi)外部結(jié)構(gòu)的侵蝕性,有效避免過(guò)去自己洗滌時(shí)對(duì)鞋的侵害,
27、如陰干對(duì)運(yùn)動(dòng)鞋皮質(zhì)有侵害;日曬對(duì)鞋子造成硬化、開(kāi)裂、脫膠、泛黃和織物纖維化;水洗對(duì)鞋皮質(zhì)的破壞,不利于注塑、膠粘鞋的烘干定型。 經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)展,洗鞋機(jī)器逐漸擺脫單一的模式。結(jié)構(gòu)更趨于合理化,功能更趨于完善化。除去專(zhuān)門(mén)的自動(dòng)干洗鞋機(jī),如今越來(lái)越多的產(chǎn)品開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)。使得整個(gè)市場(chǎng)真正進(jìn)入一個(gè)對(duì)鞋類(lèi)立體化維護(hù)的時(shí)代。由于人們對(duì)鞋類(lèi)的保養(yǎng)已經(jīng)不再局限于整潔,而更加注重于美觀、健康等,因此市場(chǎng)的需求更加全面化,在市場(chǎng)需求的帶動(dòng)下,多功能集于一體的機(jī)器以其空間的節(jié)約和高性?xún)r(jià)比更獲得市場(chǎng)的青睞。 據(jù)廠家的使用說(shuō)明和統(tǒng)計(jì)結(jié)果,現(xiàn)今市面上的大多數(shù)機(jī)器的部件不易損壞,只是在受到外界大力振動(dòng)或年限太長(zhǎng)才會(huì)壞掉;
28、此外,長(zhǎng)期與化學(xué)藥品接觸部分的清理工作以及機(jī)器的防潮保護(hù)、連續(xù)工作時(shí)間的掌握方面,定期檢查等等都與機(jī)器的壽命有著很大的關(guān)系。現(xiàn)如今多數(shù)廠家在銷(xiāo)售機(jī)器的同時(shí)會(huì)提供技術(shù)支持,不僅在使用方面,還有保養(yǎng)以及維修,多數(shù)廠家承諾提供長(zhǎng)時(shí)間的保修業(yè)務(wù)。因此,設(shè)備有著較穩(wěn)定的保障。 3.3.2 生產(chǎn)資料配置 15 對(duì)于鞋的干洗和保養(yǎng)來(lái)說(shuō),干洗溶劑、高品質(zhì)真皮清潔乳、護(hù)理霜、美容霜、特亮鞋乳、鞋襪除臭清新劑、磨砂鞋粉等都是不可缺少的原料物品。此類(lèi)原料物品市場(chǎng)中供應(yīng)商較多,現(xiàn)列舉一家有代表性的供應(yīng)商溫州市比潔仕洗鞋修飾有限中心。 比潔仕洗鞋修飾有限中心是一家全國(guó)連鎖的企業(yè),主營(yíng)業(yè)務(wù)面向社會(huì)人群提供洗 鞋、修飾的各
29、類(lèi)藥品及設(shè)備,開(kāi)展一定的洗鞋、修飾業(yè)務(wù)。其供應(yīng)的原材料及設(shè)備種類(lèi)齊全,價(jià)格適中,且有良好的信譽(yù)。 3.3.3 產(chǎn)量目標(biāo)及勞動(dòng)力配置 按照中心的不同發(fā)展階段,產(chǎn)量目標(biāo)和勞動(dòng)力配置保持相適應(yīng)。在中心連鎖發(fā)展期: 每個(gè)連鎖店設(shè)立獨(dú)立辦事處,分作技術(shù)部、管理部?jī)蓚€(gè)部門(mén),技術(shù)部由本部或已經(jīng)發(fā)展成熟的連鎖店中,找有經(jīng)驗(yàn)的人員組成,而管理部則需思維敏捷、有實(shí)干能力之 人即可,可以中心內(nèi)部發(fā)展提拔,也可以向社會(huì)招聘,業(yè)務(wù)量依照當(dāng)?shù)厝藬?shù)和消費(fèi)水平及其他影響因素變化而變化。 3.4 管理模式 3.4.1 物流管理 本中心根據(jù)業(yè)務(wù)項(xiàng)目不同,或者稱(chēng)業(yè)務(wù)范圍不同,分別對(duì)照不同的物流管理。 3.4.1.1 業(yè)務(wù)項(xiàng)目一:在
30、校學(xué)生各類(lèi)業(yè)務(wù)物流管理 流程圖如下: 16 1.校內(nèi)樓棟登記處登記辦法 (1)在樓棟建立上門(mén)收鞋服務(wù)體系,每一棟委派一個(gè)寢室作為本中心收鞋登記處。 (2)登記本上登記內(nèi)容包括:日期、序號(hào)、姓名、聯(lián)系電話、宿舍號(hào)碼、發(fā)票。 (3)裝鞋標(biāo)簽上登記內(nèi)容包括:樓棟宿舍號(hào)碼、姓名、電話。 (4) 分別是樓棟號(hào)、客戶(hù)姓名以及電話號(hào)碼。效果圖如下圖所示: (5)標(biāo)簽由登記員編寫(xiě),其他信息由顧客自己填寫(xiě)。 (6)登記好后,用環(huán)保塑料紙裝好,放在規(guī)定儲(chǔ)存柜中。 (7)運(yùn)送至中心干洗,好后包裝送回來(lái)處。 (8)登記員核對(duì)信息將鞋發(fā)送給顧客,并收回發(fā)票。 (9)定期進(jìn)行回訪,以及各類(lèi)促銷(xiāo)活動(dòng)推廣。 2.校內(nèi)非樓棟登
31、記處登記辦法 (1)登記內(nèi)容包括:編號(hào)、姓名、聯(lián)系電話、宿舍號(hào)碼、收費(fèi)發(fā)票;同上表。 (2)標(biāo)簽由3部分組成,分別是樓棟號(hào)、姓名、電話號(hào)碼。 (3)編號(hào)由登記員編寫(xiě),其他信息由顧客自己填寫(xiě)。 (4)登記號(hào)后,用環(huán)保塑料紙裝好,直接運(yùn)往能將洗鞋中心 17 (5)其他同校內(nèi)樓棟登記處登記辦法 3.直接送至潔仕運(yùn)動(dòng)鞋干洗中心登記辦法 (1)登記內(nèi)容包括:編號(hào)、姓名、聯(lián)系電話、收費(fèi)發(fā)票;同上表。 (2)標(biāo)簽由 3 部分組成:分別是住址、姓名、聯(lián)系電話。 (3)編號(hào)由值班員編寫(xiě),其他信息由顧客自己填寫(xiě)。 (4)登記號(hào)后,放入鞋架備洗。 3.4.1.2 業(yè)務(wù)項(xiàng)目二:各大型活動(dòng) (1)各部門(mén)聯(lián)合制定外聯(lián)策略
32、進(jìn)行前期交流,表明意向。 (2)活動(dòng)過(guò)程中在能力范圍內(nèi)提供相關(guān)服務(wù),保持聯(lián)系的連續(xù)性。 (3)活動(dòng)結(jié)束后,提供雙方商定的優(yōu)惠洗鞋服務(wù)。 (4)服務(wù)結(jié)束后保持后續(xù)服務(wù)。 (5)各類(lèi)登記辦法: 登記活動(dòng)主辦方信息,人員,洗鞋數(shù)量,負(fù)責(zé)人電話。 干洗結(jié)束后與負(fù)責(zé)人聯(lián)系,送還各類(lèi)鞋物。 收取相關(guān)費(fèi)用,保持聯(lián)系。 3.4.1.3 業(yè)務(wù)項(xiàng)目三:教職工及社會(huì)人員 (1)定向聯(lián)絡(luò)和宣傳廣告相結(jié)合。 (2)免費(fèi)服務(wù)加有償服務(wù)相結(jié)合。 (3)特價(jià)活動(dòng)與定向活動(dòng)相結(jié)合。 )登記辦法參照學(xué)校學(xué)生登記辦法。(4 3.4.2 質(zhì)量管理 )質(zhì)量信息管理 1(為了使生產(chǎn)過(guò)程中各種質(zhì)量問(wèn)題能得到及時(shí)收集、傳遞、分析和處理,不斷
33、提高 質(zhì)量管理水平。我們注重產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量信息和工作質(zhì)量信息兩個(gè)方面的管理。產(chǎn)品、 服務(wù)質(zhì)量信息反饋是指生產(chǎn)和服務(wù)的全過(guò)程中各階段、各部門(mén)、18 各環(huán)節(jié),在發(fā)現(xiàn)前階 段,上一環(huán)節(jié)及所涉及的部門(mén)存在各種質(zhì)量不良因素,以及用戶(hù)反映的各種質(zhì)量問(wèn)題 時(shí),進(jìn)行的質(zhì)量信息的收集、分析、分類(lèi)、傳遞和處理。工作質(zhì)量信息反饋是指本中心的任何部門(mén)、任何個(gè)人,對(duì)其他部門(mén)和其他人員的活動(dòng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的保證程度達(dá)不到要求時(shí),而進(jìn)行的信息反饋和處理。質(zhì)量信息必須以書(shū)面形式按規(guī)定及時(shí)反饋。質(zhì)量反饋的基本原則是后對(duì)前、下對(duì)上。質(zhì)量反饋一般按照質(zhì)量信息反饋程序路線和傳遞方式進(jìn)行。為了提高各種質(zhì)量信息的處理效率,除必要的定期質(zhì)量信
34、息反饋以外, 各部門(mén)應(yīng)選用最佳傳遞路線,盡可能地減少傳遞環(huán)節(jié)。質(zhì)量的反饋中心是中心質(zhì)量管理委員會(huì),各種規(guī)定的定期質(zhì)量報(bào)表及重要的質(zhì)量信息應(yīng)及時(shí)報(bào)送中心質(zhì)量管理委員會(huì),中心質(zhì)量管理委員會(huì)必須對(duì)每個(gè)信息及時(shí)反饋處理。各責(zé)任部門(mén)在接到全質(zhì)辦或有關(guān)部門(mén)的質(zhì)量信息后,一般問(wèn)題必須在三天內(nèi)作出反饋處理。用戶(hù)來(lái)信來(lái)訪中所涉及的問(wèn)題,由各部門(mén)填寫(xiě)“質(zhì)量信息反饋卡”向中心質(zhì)量管理委員會(huì)反饋,其中可由部門(mén)直接解決的,則由該部門(mén)負(fù)責(zé)組織解決,并將措施意見(jiàn)和處理結(jié)果填寫(xiě)在“質(zhì)量 信息卡”上,報(bào)中心質(zhì)量管理委員會(huì)存檔。在調(diào)查走訪過(guò)程中所發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題,由調(diào)查者整理后填寫(xiě)“質(zhì)量信息反饋表”報(bào)中心質(zhì)量管理委員會(huì),由中心質(zhì)量管理委員會(huì)負(fù)責(zé)組織反饋處理。 (2)質(zhì)量審核 質(zhì)量審核的任務(wù)是對(duì)本中心的產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量以及建立的質(zhì)量保證體系進(jìn)行檢查 和評(píng)價(jià),找出存在的問(wèn)題,提出改進(jìn)建議,促進(jìn)工作質(zhì)量與產(chǎn)品
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