課題一__生活中常見的鹽_教學設計

1、課題一生活中常見的鹽教學目標知識與技能1 .認識幾種生活中常見的鹽，知道一些鹽的性質和用途。2. 學會粗鹽初步提純的操作方法。3. 認識復分解反應及復分解反應發(fā)生的條件。過程與方法1 .讓學生通過閱讀教材相關部分內容，培養(yǎng)學生歸納整理知識的能力。2 .通過探究粗鹽的初步提純從中培養(yǎng)學生的觀察能力、分析問題能力、實驗操作能力。3 .通過比較碳酸鹽的相關化學方程式，能簡單的歸納出相同點，為復分解反應概念的引出作好鋪墊。4. 通過相關資料的閱讀，增加課外知識。情感態(tài)度與價值觀通過具體實驗，既學會粗鹽提純基本操作，又消除了前面閱讀整理知識的 單一性，同時增加了學習化學的興趣。通過相關圖片的展示，培養(yǎng)學

2、生熱愛社 會熱愛生活的情懷。教學資源分析本課題安排在酸堿相關內容之后， 合乎學生接受知識的邏輯。教材從學生熟 悉的生活中的鹽開始，介紹兩類重要的鹽一氯化鈉和碳酸鹽。教材根據(jù)學生的認 知特點，第一部分先從生活常識著手，主要介紹食鹽的性質、用途和在自然界中 的分布，根據(jù)分布情況提出得到粗鹽的方法，并要求學生探究粗鹽提純。第二部 分從圖片展示開始，介紹碳酸鹽在生活中的用途，并以回憶二氧化碳制法的手法 引入正題，以比較碳酸鹽和酸、堿反應尋找規(guī)律得出復分解反應，比較自然。教學策略分析1. 采用體驗式和探究式教學相結合的方法，讓學生從生活常識深入課堂，真正體 驗學習化學的重要性。2. 于教材中的探究性實驗

3、，如果直接讓學生自己探究的話，肯定達不到預期的目 的，采用設問討論、小組統(tǒng)一意見后探究、出現(xiàn)問題、播放正確操作錄像、及 時交流、解決疑問的效果較好。充分調動學生學習的積極性和主動性。3材中的演示實驗課讓學生上臺演示，體現(xiàn)學生的主動性。教學重難點教學重點：常見的鹽氯化鈉的性質用途教學難點：粗鹽提純的操作教學準備根據(jù)內容提前搜集相關圖片、錄像（見教學過程）教學過程教學教師活動學生活動設計意圖流程創(chuàng) 設 情 景第一課時設問引入同學們在家有沒有做過飯燒過菜？ 燒菜過程中應加那些調味品？解答小結最主要的是加一些鹽，廚房中的鹽通 常指食鹽（主要成分是NaCI）。搶答交流做菜經(jīng)驗從生活常識出發(fā)， 為下面的知

4、識學習 埋下伏筆，同時把 學生的學習熱情調 動起來。知識 拓 展介紹導入同學們，我們化學中的鹽是指組成里 含有金屬離子和酸根離子的一類化 合物，不僅僅指食鹽，而且有些鹽是 有毒的，如我國曾發(fā)生過多起因誤將 工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（NaNO當作食 鹽用于烹調而引起的中毒事件。生活中常見的鹽有碳酸鈉（NaCO, 俗稱純堿、蘇打）、碳酸氫鈉（NaHCO 俗稱小蘇打）、高錳酸鉀（KMnO和 大理石（主要成分為CaCO等。對學過的相關知 識進行回憶，掌 握新增內容通過介紹中毒事件 加強安全意識，食 品衛(wèi)生意識，閱 讀 教 材指導閱讀這節(jié)課我們一起來學習常見的鹽，請 大家閱讀教材P70- 71有關氯化鈉 的知識

5、。（投影）有關食鹽的圖片或錄象思考下列問題：（投影）通過閱讀教材，你對氯化鈉有了哪 些進一步了解？你所知道的氯化 鈉的組成如何？閱讀教材觀看圖片討論交流 回答問題 嘗試歸納培養(yǎng)學生的閱讀能 力，讓學生把這部 分知識與生活、人 體健康聯(lián)系起來。教學 流程教師活動學生活動設計意圖體每天對氯化鈉的攝入量大約是多（同上）（同上）承 上 啟 下教學流程少？為什么？能否過多地食用食 鹽？氯化鈉有那些重要的用途？它 在自然界的分布情況怎樣？1氯化鈉的組成2.氯化鈉的用途3.氯化鈉的分布（歸納、總結要根據(jù)新教材的特點， 符合學生的認知規(guī)律，不一定要形成 完整的概念。）（過渡）粗鹽中含有較多的可溶性雜質和不 溶

6、性雜質（如泥沙等），可以通過什 么方法除去泥沙等不溶性的雜質 呢？引導討論粗鹽初步提純需要那些步驟?過濾器的準備需要那些儀器？濾 紙如何使用？過濾操作時應注意那 些問題？整個操作過程中玻璃棒的作用有 那些？（實踐）溶解7過濾7蒸發(fā)7計算產率設計并完成探究報告。（錄像）播放正確操作教師活動教師適當?shù)囊龑В海ㄗ鲄⒖迹┍容^自己的歸納 和投影上放出的 歸納有何異同提出各種方法， 討論找出最合理 的方案以小組為單位進 行猜想、討論、 交流，并統(tǒng)一思 想，進行操作。發(fā)現(xiàn)問題進一步討論解決問題交流各小組實驗 結果，分析出現(xiàn) 誤差的原因學生活動學生的歸納往往缺 乏條理性，所以教 師的歸納是有必要 的讓學生根據(jù)

7、生活經(jīng) 驗提出設想，討論 交流得出最適合課 堂地方法充分開發(fā)教材資 源，讓學生放開手 腳，大膽動手實驗， 并發(fā)現(xiàn)問題組內或 小組間討論解決， 增強同學間的科學 合作意識，發(fā)揮每 個同學的聰明才 智。設計意圖1過濾后的液體仍渾濁的原因: 操作過程中液面可能高出濾紙的 邊緣濾紙被玻璃棒捅破2.產率偏低的 原因：溶解時未充分攪拌。 蒸發(fā)時液體可能被濺出。轉移時固體可能灑落等。鞏固 知識1. 課堂練習：教材習題1、2、3。2. 課堂小結：本節(jié)課你知道了那些 知識？學會了什么？思考并回答問 題，通過交流， 掌握方法。讓學生在練習中鞏 固知識，學會整理 知識的方法。閱讀資料指導學生閱讀課本P74-75相關內容課外閱讀增加課外知識，進 一步加深化學與生 活的認識。板書設計課題一生活中常見的鹽生活中常見的鹽有食鹽、碳酸鈉、碳酸氫鈉、高錳酸鉀和大理石等。、氯化鈉 1.氯化鈉的組成鈉離子：對維持細胞內外正常的水分分布和促進細胞內外物質交換起主要作用。氯離子：是胃液的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進食欲