[芝士保存方法溫度要多少最好]芝士保存方法

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯芝士保存方法溫度要多少最好芝士保存方法 芝士是生活中常見(jiàn)的美食，味道可口，養(yǎng)分豐富，芝士要怎么保存呢?下面是我細(xì)心為你們整理的關(guān)于芝士保存方法溫度的，盼望你們會(huì)喜愛(ài)! 芝士保存方法 1、新奇芝士，如農(nóng)家芝士和稀奶油干酪的水分都比較高，因此它們比質(zhì)地較緊密的芝士(契達(dá)、高達(dá))更簡(jiǎn)單腐敗。這些種類的芝士應(yīng)當(dāng)密封冷藏，并且在兩個(gè)星期內(nèi)食用完畢。 2、把半硬質(zhì)和硬質(zhì)的芝士如契達(dá)、高達(dá)密封冷藏在冰箱，新奇度大約可以維持四到八個(gè)星期。有些陳年的芝士在適當(dāng)?shù)膬?chǔ)存環(huán)境之下甚至可以存放更長(zhǎng)的時(shí)間。 3、硬質(zhì)干酪，例如帕門森Parmesan和Asiago應(yīng)當(dāng)在磨碎后，放在密封的

2、容器當(dāng)中冷藏，保存期限最長(zhǎng)為兩個(gè)星期。假如要儲(chǔ)存較長(zhǎng)時(shí)間，則須冷凍，直接從冷凍庫(kù)取出訪用即可。 4、只有磨碎的硬質(zhì)芝士如帕門森Parmesan和羅馬里奧Romano可冷凍較長(zhǎng)時(shí)間，最長(zhǎng)達(dá)三個(gè)月。假如將其它的芝士如契達(dá)Cheddar和高達(dá)Gouda冷凍，會(huì)導(dǎo)致質(zhì)地易碎。 芝士保存時(shí)間 品種不同保存時(shí)間也不一樣，詳細(xì)的保存時(shí)間如下： 1、新奇芝士：不經(jīng)過(guò)成熟加工處理，直接將牛乳凝固后，去除部分水分而成。質(zhì)感松軟潮濕，散發(fā)著清爽的奶香與淡淡的酸味，非常爽口。但儲(chǔ)存期很短，要盡快食用; 2、硬質(zhì)成熟芝士：制作時(shí)需要擠壓和煮，質(zhì)地堅(jiān)硬，香氣甘美，耐人尋味?？梢蚤L(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸與保存; 3、山羊芝士：最經(jīng)典的山

3、羊芝士的制法與新奇芝士制法相同，可新奇食用; 4、溶化芝士：一種以上經(jīng)過(guò)擠壓的芝士團(tuán)，經(jīng)溶化后加入牛奶、奶油或黃油后制成。不同產(chǎn)品可以添加不同成分，如香草、堅(jiān)果等。味道不濃烈，可以長(zhǎng)期保存。 芝士過(guò)期了還能吃嗎 答：答案是否定的。食物的保質(zhì)期是有科學(xué)依據(jù)的，食品之所以有保質(zhì)期，就是由于里面的添加劑和防腐劑會(huì)失效，其殘留的化學(xué)物質(zhì)極易氧化，微生物也簡(jiǎn)單滋長(zhǎng)，這些都簡(jiǎn)單產(chǎn)生無(wú)法預(yù)知的變化，很有可能會(huì)給食用者造成很大的危害。從這個(gè)角度說(shuō)，扔了吧，沒(méi)什么惋惜的，由于一旦有什么不好的后果，身體遭罪不說(shuō)，光醫(yī)療費(fèi)就是一筆很大的開支，這樣的風(fēng)險(xiǎn)不值得冒。所以說(shuō)芝士過(guò)了保質(zhì)期，雖然表面上看不出異樣，但是細(xì)菌指

4、數(shù)確定已經(jīng)超標(biāo)了，因此并不建議大家再吃過(guò)期的芝士哦。 芝士的用處 芝士焗飯?jiān)趺醋?黃瓜火腿芝士焗飯 材料：黃瓜1根、火腿腸2根、米飯1碗、油適量、鹽適量、芝士30g。 做法： 1、材料預(yù)備好切好。 2、米飯一寵兒。 3、鍋里倒入油倒入黃瓜。 4、快速炒變色加入米飯。 5、然后把米飯炒散。 6、炒勻后加入火腿腸及生菜。 7、不停翻炒。 8、加入鹽。 9、快速炒勻。 10、然后加入雞精。 11、炒好了。 12、裝入盤里。 13、芝士切碎。 14、然后蓋到炒好的飯上。 15、烤箱170度上下火25分鐘。 芝士香腸瘦肉焗飯 材料：米飯2份、芝士120g、香腸1根、瘦肉100g、土豆1個(gè)、油適量、鹽適量、醬油1勺、姜適量。 做法： 1、首先將土豆去皮洗凈切丁，瘦肉切丁，香腸切片 2、鍋內(nèi)熱油，加入姜絲炒香，加入香腸煸炒 3、加入肉丁翻炒 4、最終加入土豆丁，調(diào)入醬油炒勻 5、將米飯?zhí)韵礉崈?，加入鍋?nèi)與菜拌勻，關(guān)火 6、將拌好的米飯加入電飯煲中，加入適量水，啟動(dòng)蒸飯功能