山藥無公害生產(chǎn)技術(shù)

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯山藥無公害生產(chǎn)技術(shù) 品種選擇 依據(jù)近幾年市場(chǎng)對(duì)山藥的質(zhì)量要求，選用優(yōu)質(zhì)、抗病、適應(yīng)性廣、商品性好的從日本引進(jìn)的山藥新品種大和長(zhǎng)芋。該品種皮色淺黃，肉質(zhì)潔白，粉質(zhì)足，口感好，粗3-8cm，長(zhǎng)30 -60cm。由于良好的品質(zhì)和優(yōu)良的市場(chǎng)適應(yīng)性，很快在山東獲得了推廣，種植面積快速擴(kuò)大。 相宜播期 在本地3月10日至4月20日播種，9月底至翌年4月上旬收獲，可以經(jīng)過冷庫儲(chǔ)存之后，始終銷售到新山藥上市。 相宜密度 大和長(zhǎng)芋山藥采納的是大小行種植，小行距40cm，大行距100cm，即140cm種兩行，株距20-25 cm，畝株數(shù)3500-4300株。 地塊選擇 1.地塊

2、選擇 選擇地勢(shì)平坦、能灌能排的地塊。 2.土壤選擇 山藥對(duì)土壤的要求比較嚴(yán)，土壤不太黏也不太沙、土質(zhì)均一的壤土較好，最好是肥沃的菜園土。山藥地塊忌土中含有較大的礫石。 整地 1.平整土地 在旋耕前先平整土地，盡量使地塊中間略高或者一端高，避開地塊中間低兩端高。 2.施足底肥 在旋耕前畝施腐熟的農(nóng)家肥5000kg以上，然后旋耕，深度在25-30cm。 3.開深溝 采納山藥專用開溝機(jī)開溝，深85-90cm，寬70cm左右。 4.灌水 開完溝后往溝內(nèi)灌水，要求灌勻灌透。 5.平整 灌好水后，5天以后溝內(nèi)土壤略有干皮時(shí)，在溝內(nèi)每畝撒施復(fù)合肥50kg，然后用小型旋耕機(jī)再把溝內(nèi)旋平。 開溝播種 在70cm

3、的溝內(nèi)劃相距40cm的溝，每條溝離溝壁保持15cm。開溝深度10cm，覆土6 - 8 cm后蓋地膜。 地下用藥 選擇低毒、分解快的農(nóng)藥，嚴(yán)謹(jǐn)用高毒的神農(nóng)丹、呋喃丹等國(guó)家嚴(yán)禁在蔬菜上使用的農(nóng)藥，最好選用辛硫磷、毒死蜱等低毒農(nóng)藥，與豆餅、蓖麻餅、花生餅等拌成毒餌撒入播種溝，即可防治蠐螬、金針蟲等地下害蟲。 田間管理 1.破膜 山藥種植20天以后間續(xù)出苗，此時(shí)應(yīng)留意天氣，防止溫度過高燒苗。 2.搭架 種完山藥之后應(yīng)用竹竿搭架，架子高180cm左右。 3.中耕除草 在山藥生長(zhǎng)階段應(yīng)防治雜草，由于雜草不但爭(zhēng)養(yǎng)分，還和山藥掙空間。山藥雜草盡量不實(shí)行大鋤深鋤的方式，最好用手拔除。 4.施肥澆水 山藥的肥料分為基施和追肥，基肥用一代復(fù)合肥，在7月份隨著澆水追施一遍高鉀復(fù)合肥即可，畝施50kg。 5.防治病蟲 大和長(zhǎng)芋山藥在我地種植病害很輕，在6月和7月分別噴施一次愛護(hù)性殺菌劑例如可殺得3000、大生、新萬生等即可。害蟲主要是在出苗期的小地老虎，可用拌毒餌的方法防治。如用毒死蜱拌花生餅等制成毒餌，晚上撒在田間，效果很好。 采收 為提前上市，在9月底即可采收，可以間續(xù)采收到來年4月上旬。估計(jì)冬季采收的地塊，在封凍前掩蓋一層地膜，即可保證整個(gè)冬季采收。山藥邊采收邊上市，有利于山藥的儲(chǔ)存，也可以在年前上市，獲得好的收益。也可以在來年的4月中旬前收獲。山藥經(jīng)冷