八年級科學(xué)下冊第四章植物與土壤第4節(jié)植物體中物質(zhì)的運(yùn)輸教案(新版)浙教版

1、第 4 節(jié)植物體中物質(zhì)的運(yùn)輸教學(xué)目標(biāo)1、區(qū)分直立莖、攀援莖、匍匐莖、纏繞莖。2、知道木質(zhì)莖的基本結(jié)構(gòu)及其功能。3、知道水、無機(jī) 鹽和有機(jī)物的運(yùn)輸過程。4、學(xué)習(xí)觀察的基本技能。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：莖的結(jié)構(gòu)和功能難點(diǎn)：攀援莖和纏繞莖的區(qū)別、年輪的判斷等作業(yè)布置：作業(yè)本教學(xué)過程【引入】根有哪些功能？一一固定 和吸收。那么根從土壤中吸收的水和無機(jī)鹽是怎樣運(yùn)輸?shù)哪兀?通過莖來運(yùn)輸?shù)街参锏母鱾€(gè)器官的。這節(jié)課我們來了解一下莖的結(jié)構(gòu)。一、莖的結(jié)構(gòu)1、莖的分類：按照生長方式的不同：自然界最常見的莖是直立莖。其次還有攀援莖、匍匐莖、纏繞莖。廣直立莖：直立向上生長。* 匍匐莖：比較軟，不能 直立生 長，只能在地面上匍匐

2、生長。攀援莖：借助他物而“直立上升”。常常借助莖和葉的變態(tài)結(jié)構(gòu)（如卷須），而附著在他物“上升”。如黃瓜、南瓜、絲瓜等。纏繞莖：莖本身纏他物“上升”。無論呈現(xiàn)什么特點(diǎn)，都是對環(huán)境的一種適應(yīng)，是對光合作用這種營養(yǎng)方式的一種適應(yīng)，即從環(huán)境中最大可能地獲取其生長所需的陽光。2、莖的結(jié)構(gòu)：【觀察】雙子葉植物莖的橫切面2橫切面可以明顯看出三層：樹皮、木質(zhì)部和髓。質(zhì)地較硬的是木質(zhì)部，比較軟的是樹皮和髓。燒瓶較易剝下來。樹皮：具有保護(hù)作用。韌皮部：篩管：輸導(dǎo)有機(jī)物。屬于輸導(dǎo)組織韌皮纖維：增加莖的強(qiáng)度。屬于機(jī)械組織形成層：位于木 質(zhì)部和韌皮部之間，形成層細(xì)胞只有2-3層，能不斷分裂，產(chǎn)生子細(xì)胞。子細(xì)胞能吸收營養(yǎng)

3、物質(zhì)，不斷長大，向外形成韌皮部，向內(nèi)形成木質(zhì)部，使莖加粗。說明：水稻.、小麥竹等植物都沒有形成層，所以莖不能加粗生長。裸子植物和雙子葉植物的I根和莖中，具有形成層。所以莖能加粗。木質(zhì)部：導(dǎo)管：輸導(dǎo)水分和 無機(jī)鹽。 屬于輸導(dǎo)組織木纖維：增加莖的強(qiáng)度。屬于機(jī)械組織髓：貯藏營養(yǎng)【思考】1如果鐵 絲纏繞小樹，至少會(huì)影響莖中有機(jī)物的運(yùn)輸。樹干會(huì)加粗，鐵絲纏繞勢必影響小 樹的生長。2、制作課桌椅，主要利用莖的木質(zhì)部。莖具有木質(zhì)部和韌皮部，因此它又硬又有韌性?！緦W(xué)生實(shí)驗(yàn)】觀察木質(zhì)部的結(jié)構(gòu)【讀圖】年輪1、數(shù)一數(shù)年輪，判斷該植物的莖生長了多少年？其中，哪年生長比較快些？當(dāng)時(shí)的氣候怎樣？哪年氣候比較惡劣，不適宜植

4、物生長？有沒有連續(xù)幾年的氣候特別干旱或特別濕潤？年輪上的“斑 點(diǎn)”會(huì)是什么原因造成的？二、水分、無機(jī)鹽的運(yùn)輸【引入】根從土壤中吸收來的水和無機(jī)鹽是通過莖運(yùn)輸?shù)?，莖是如何把它們運(yùn)輸?shù)狡渌课坏哪?？【?shí)驗(yàn)】觀察水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸實(shí)驗(yàn)說明：要把枝條削成平整的斜面，是希望導(dǎo)管切口橫截面積大一些，利于水分和無機(jī)鹽的 運(yùn)輸。放在陽光下照射，是為葉的蒸騰作用創(chuàng)造條件，蒸騰作用產(chǎn)生“蒸騰拉力，以便水分和無機(jī) 鹽的運(yùn)輸。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：木質(zhì)部的中央變成了紅色?？v切枝條，看到紅色越往上顏色越淺。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：說明運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽的是在莖中央的導(dǎo)管，且一般是自下而上進(jìn)行的。三、有機(jī)物的運(yùn)輸【引入】植物的葉通過光合作用制造了有機(jī)

5、物，這些有機(jī)物除了少部分留在葉肉細(xì)胞外，大部分需3轉(zhuǎn)送到莖、根、果實(shí)、種子等部位去。有機(jī)物在莖中是作用運(yùn)輸?shù)哪?？【?shí)驗(yàn)】觀察有機(jī)物的運(yùn)輸實(shí)驗(yàn)說明：選取柳枝，是因?yàn)樗菀自谒虚L出不定根，且它的外樹皮特另恪易進(jìn)行“環(huán)割” 處理。實(shí)使用土壤浸出液，其中含有大量的礦物質(zhì)，可供植物生長需要。在培養(yǎng)過程中，土壤浸出液的液面不能超過環(huán)割處的下端，否則也會(huì)使環(huán)割處愈傷組織產(chǎn)生不定根，干擾實(shí)驗(yàn)效果?！胺旁陉柟庀屡囵B(yǎng)”使希望柳枝進(jìn)行正常的光合作用。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：未經(jīng)環(huán)割處理的柳枝，不定根生長狀況良好。而經(jīng)過環(huán)割處理的不定根生長狀況較差。在切口的上方，可以看到一些愈合組織，有機(jī)物積累在那里。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：有機(jī)物通過篩管自上而下運(yùn)輸。【解釋】割橡膠：橡膠乳膠的主要成分是有機(jī)物。是在篩管中運(yùn)輸?shù)?，切割橡膠樹皮采橡膠，實(shí)際 上是切割了篩管，讓有機(jī)物流出來而已?！拘〗Y(jié)】比較篩管和導(dǎo)管板書設(shè)計(jì):、莖的結(jié)構(gòu)1、莖的分類：按照生長方式的不同：自然界最常見的莖是直立莖。其次還有攀援莖、匍匐莖、纏繞莖。2、莖的結(jié)構(gòu)：廣樹皮：具有保護(hù)作用。韌皮部：篩管：輸導(dǎo)有機(jī)物。屬于輸導(dǎo)組織韌皮纖維：增加莖的強(qiáng)度。屬于機(jī)械組織形成層：