國重中職學(xué)校專業(yè)建設(shè)范例：旅游服務(wù)及管理重點(diǎn)支持專業(yè)建設(shè)計(jì)劃

1、旅游服務(wù)與管理重點(diǎn)支持專業(yè)建設(shè)計(jì)劃（1）需求論證旅游業(yè)是當(dāng)今世界發(fā)展最快、前景最廣的一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)國民經(jīng)濟(jì)具有巨大的促進(jìn)作用，因此國家、地方政府都將發(fā)展旅游業(yè)放在了至關(guān)重要的戰(zhàn)略地位，為旅游業(yè)的發(fā)展帶來了契機(jī)。產(chǎn)業(yè)背景分析目前我國國內(nèi)旅游人數(shù)年平均增長率在以上，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，旅游人數(shù)將繼續(xù)增長，并維持高速局面。據(jù)專家估計(jì)，到2015年，全國旅游業(yè)增加值可達(dá)2萬億元左右，旅游就業(yè)總量將達(dá)1億人左右，旅游業(yè)可以為經(jīng)濟(jì)發(fā)展及社會(huì)就業(yè)發(fā)揮積極作用。廣東省得天獨(dú)厚的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)和地緣優(yōu)勢(shì)，使得廣東省的旅游業(yè)一直在全國遙遙領(lǐng)先，其旅游創(chuàng)匯、旅游業(yè)總收入、入境旅游人數(shù)等主要旅游經(jīng)濟(jì)指標(biāo)在

2、全國穩(wěn)居首位，是名副其實(shí)的旅游大省，在全國旅游發(fā)展中起著排頭兵作用。2010年廣東省在全國率先提出了國民休閑旅游計(jì)劃，獎(jiǎng)勵(lì)旅游、帶薪假期、福利旅游的逐步制度化將為廣東省旅游市場(chǎng)帶來源源不斷的客源。2011年廣東省旅游發(fā)展總體規(guī)劃提出，到2020年廣東省將成為輻射華南、服務(wù)全國，影響亞太，面向世界的國際旅游目的地。廣東旅游經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，對(duì)旅游人才的培養(yǎng)提出了更高的要求，同時(shí)也為發(fā)展旅游中等職業(yè)教育提供了更為廣闊的空間。珠海旅游業(yè)發(fā)展迅速，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2010年全市接待旅游總?cè)藬?shù)為2333.09萬人次，比上年增長11.76%；2010年全市旅游總收入219.34億元，比上年增長29.91%。根據(jù)20

3、10年珠海市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)在2010年的增加值為282.93億元，占地區(qū)生產(chǎn)總值的23.5%，旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)于調(diào)整我市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)都具有至關(guān)重要的作用。旅游業(yè)是珠海國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，是地方政府重點(diǎn)扶持發(fā)展的產(chǎn)業(yè)。2009年珠海旅游發(fā)展規(guī)劃提出：珠海旅游發(fā)展以休閑度假旅游、都市觀光旅游、商務(wù)會(huì)展旅游、生態(tài)旅游為四大主導(dǎo)旅游產(chǎn)品。中期目標(biāo)2011-2015年將珠海建設(shè)成為泛珠三角地區(qū)、長三角地區(qū)和日、韓、東南亞游客出游的主要旅游目的地；中國知名的休閑度假、觀光游覽旅游勝地；珠江口西岸的旅游組織與集散中心；遠(yuǎn)期目標(biāo)2016-2020年將珠海建設(shè)成為我國、東

4、亞太區(qū)域的主要旅游目的地；國際知名的休閑度假旅游城市；珠三角會(huì)展中心城市。2011年3月，珠海市政府在市第七屆人民代表大會(huì)上強(qiáng)調(diào)，要大力發(fā)展現(xiàn)代旅游、現(xiàn)代商貿(mào)等生活性服務(wù)業(yè)；整合旅游資源，推進(jìn)旅游重大項(xiàng)目開發(fā)，大力開發(fā)海島、溫泉、觀光農(nóng)業(yè)等生態(tài)旅游項(xiàng)目，提升和發(fā)展旅游業(yè)?？茖W(xué)的發(fā)展規(guī)劃、強(qiáng)有力的政策扶持都為珠海市旅游經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展提供了保障。專業(yè)人才需求分析珠海市旅游業(yè)發(fā)展具有以下契機(jī)：第一，從國家、廣東省、珠海市層面都有對(duì)旅游發(fā)展的政策扶持；第二，隨著廣東省休閑旅游計(jì)劃的不斷深化和落實(shí)，人們的旅游需求將持續(xù)增加；第三，珠海十字門商務(wù)區(qū)、橫琴新區(qū)及港珠澳大橋的建設(shè)發(fā)展使得珠三角城市群掀起了新

5、一輪的旅游投資熱潮。目前，珠海有120家旅行社，87家星級(jí)酒店，旅游從業(yè)人員已經(jīng)超過4萬人；珠海長隆海洋世界項(xiàng)目現(xiàn)已啟動(dòng)，未來五年內(nèi)珠海將建5-8家五星級(jí)酒店，快速發(fā)展的旅游業(yè)決定了對(duì)珠海旅游市場(chǎng)服務(wù)人才的需求將持續(xù)增長。2010年珠海市人才開發(fā)目錄顯示，旅游服務(wù)業(yè)人才、會(huì)展服務(wù)業(yè)人才需求程度為“高”， 需求程度為“高”的人才是指珠海市優(yōu)先發(fā)展類產(chǎn)業(yè)急需的、本市缺乏儲(chǔ)備的人才。根據(jù)對(duì)往年旅游從業(yè)人員數(shù)量的研究，年增長率維持在6%左右。按照這一增長趨勢(shì)，珠海每年至少需要吸納2400個(gè)旅游從業(yè)人員，而在這些旅游類工作崗位中，約有90%的工作崗位都是屬于基層服務(wù)人員，因此每年至少有2160個(gè)工作崗位

6、可以提供給中等實(shí)用型旅游人才。隨著珠海經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是橫琴新區(qū)建設(shè)、珠海西區(qū)開發(fā)及產(chǎn)業(yè)升級(jí)和一些大型旅游項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)，對(duì)旅游人才的需求量還將呈現(xiàn)出不斷增長的態(tài)勢(shì)，而全市現(xiàn)有全部中等職業(yè)學(xué)校學(xué)歷教育在旅游專業(yè)培養(yǎng)能力約900人左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)中等實(shí)用型旅游人才的需求。根據(jù)我校旅游專業(yè)教師對(duì)梅溪牌坊、陽光國旅、口岸中旅、海天國旅等企業(yè)的調(diào)研，旅游專業(yè)的學(xué)生大多分布在旅行社業(yè)、旅游景點(diǎn)、餐飲行業(yè)、酒店行業(yè)。我校旅游專業(yè)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)了校企之間的良好對(duì)接，企業(yè)對(duì)我們的學(xué)生都是持肯定態(tài)度的，普遍認(rèn)為我校旅游專業(yè)的學(xué)生上手快、應(yīng)變能力強(qiáng)，受過專業(yè)教育，在禮貌、禮儀、技能等方面都

7、是優(yōu)于珠海市其他中等職業(yè)學(xué)校的。我們相信，我校培養(yǎng)的大批高素質(zhì)的旅游人才可以極大地填補(bǔ)旅游行業(yè)的人才缺口，為珠海市旅游經(jīng)濟(jì)的騰飛做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。專業(yè)基礎(chǔ)與優(yōu)勢(shì)我校旅游服務(wù)與管理專業(yè)創(chuàng)辦于1996年， 2004年被評(píng)為廣東省重點(diǎn)專業(yè)，是廣東省考試院高職招生“3+證書”考試旅游類證書考點(diǎn)。十五年來，堅(jiān)持與市場(chǎng)、行業(yè)發(fā)展緊密接軌，完善培養(yǎng)目標(biāo)，調(diào)整課程計(jì)劃、進(jìn)行專業(yè)教學(xué)改革、加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、充實(shí)師資力量，旅游專業(yè)辦學(xué)規(guī)模不斷擴(kuò)大，辦學(xué)條件不斷完善，以頂崗實(shí)習(xí)、工學(xué)結(jié)合為特點(diǎn)人才培養(yǎng)模式已初步形成，人才培養(yǎng)質(zhì)量好，社會(huì)聲譽(yù)良好，在省內(nèi)有一定的影響。在做大做強(qiáng)旅游專業(yè)的同時(shí)，帶動(dòng)了會(huì)展、酒店、溫泉、航

8、空服務(wù)與管理四個(gè)專業(yè)的設(shè)置和發(fā)展。第一，初步形成工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。我校與一些行業(yè)、企業(yè)建立了廣泛、長期的合作關(guān)系，先后與御溫泉、華發(fā)奧特美會(huì)所、泰華旅游公司開展了合作人才培養(yǎng)的探索；與澳門葡京酒店、銀河酒店建立了協(xié)作關(guān)系，引入了澳門旅游行業(yè)認(rèn)可的“澳門職業(yè)技能認(rèn)可基準(zhǔn)”。與企業(yè)合作，積極參加珠海航空航天博覽會(huì)、中國旅游日等活動(dòng)的導(dǎo)游、服務(wù)、禮儀、接待等工作，使學(xué)生了解社會(huì)、接觸工作實(shí)際，開闊視野，全面培養(yǎng)提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。第二，擁有一支素質(zhì)較高的“雙師”型教學(xué)團(tuán)隊(duì)。 旅游專業(yè)現(xiàn)有專業(yè)教師18人，其中專任教師16人,企業(yè)兼職教師2人。專任教師中，碩士研究生7人，中、高級(jí)教師7人；雙師型教師

9、13人，其中技師2人，高級(jí)工11人。現(xiàn)有教師從事多年的導(dǎo)游、酒店、會(huì)展等專業(yè)的教學(xué)工作，具有相應(yīng)的理論知識(shí)和行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有3位教師長期擔(dān)任廣東省導(dǎo)游資格考試口試考評(píng)員，2位教師為廣東省導(dǎo)游資格考試命題教師，1位教師為廣東省職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會(huì)旅游專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)常務(wù)委員及珠海市旅游學(xué)科帶頭人，7名教師多次被評(píng)為省級(jí)優(yōu)秀指導(dǎo)教師。教師參編出版的教材有廣東導(dǎo)游詞、政策法規(guī)、旅游概論、餐飲服務(wù)、廣東省中職學(xué)校專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案匯編；2010年本專業(yè)教師參與了廣東省教育廳與英領(lǐng)館共同合作項(xiàng)目“中英發(fā)展戰(zhàn)略伙伴關(guān)系高中職銜接課程理論與實(shí)踐”課題研究。第三，建立與崗位對(duì)接的校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地。旅游專業(yè)擁有1個(gè)校內(nèi)實(shí)

10、訓(xùn)中心，主要導(dǎo)游仿真實(shí)訓(xùn)室、導(dǎo)游微格實(shí)訓(xùn)室、餐飲實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室、茶藝實(shí)訓(xùn)室，建筑面積1804.5平方米，設(shè)備總值273.06萬元，共有工位250個(gè)。各實(shí)訓(xùn)室都配備了多媒體教學(xué)裝置，教學(xué)條件優(yōu)越。實(shí)訓(xùn)室設(shè)備充足，能滿足專業(yè)教學(xué)的需要，實(shí)訓(xùn)開出率達(dá)到100%。本專業(yè)注重校企合作，開拓了海泉灣、拱北口岸中旅、度假村酒店、御溫泉、海天國旅、珠海機(jī)場(chǎng)等七家穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地，使學(xué)生在實(shí)際的工作環(huán)境中得到鍛煉，提高專業(yè)技能。第四，教育教學(xué)成果顯著。本專業(yè)以培育現(xiàn)代職業(yè)人，打造核心競(jìng)爭力為理念，構(gòu)建了以旅游崗位能力為核心的模塊化課程體系，采用一體化、項(xiàng)目化、案例分析等靈活多樣的教學(xué)方法，取得了良好的

11、教育教學(xué)效果。學(xué)生就業(yè)率達(dá)99%以上，雙證率達(dá)97.6%，并在國家、省市的各級(jí)競(jìng)賽中獲得優(yōu)異成績。2003年參加廣東省首屆中職學(xué)生導(dǎo)游技能競(jìng)賽，獲一等獎(jiǎng)1個(gè)、三等獎(jiǎng)2個(gè)；2007年2名學(xué)生獲得“珠海市十佳導(dǎo)游”；2009年獲全國旅游院校學(xué)生酒店技能大賽西餐宴會(huì)擺臺(tái)二等獎(jiǎng)2個(gè)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)二等獎(jiǎng)1個(gè)、中餐宴會(huì)擺臺(tái)三等獎(jiǎng)1個(gè)；2011年參加廣東省中職學(xué)校學(xué)生技能大賽，獲導(dǎo)游項(xiàng)目一等獎(jiǎng)3個(gè)、二等獎(jiǎng)1個(gè)、三等獎(jiǎng)1個(gè)；2011年珠海市導(dǎo)游技能大賽中，我校旅游專業(yè)學(xué)生包攬學(xué)生組第一、二、三、四名，2名教師獲專業(yè)組第四、五名的好成績。存在不足第一，企業(yè)參與專業(yè)教學(xué)力度不夠，工學(xué)結(jié)合有待加強(qiáng)，校企運(yùn)行機(jī)制需要

12、深化、拓展。學(xué)校成立了旅游專業(yè)建設(shè)與改革指導(dǎo)委員會(huì)，并與多家旅游企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，企業(yè)為學(xué)生的培養(yǎng)與實(shí)習(xí)就業(yè)提供了必要的行業(yè)支持和方向指導(dǎo)，但是參與學(xué)校專業(yè)課程開發(fā)、教材建設(shè)及實(shí)踐教學(xué)等專業(yè)建設(shè)的力度還不夠，多數(shù)企業(yè)與學(xué)校的合作僅停留在實(shí)習(xí)就業(yè)的合作層面，沒有充分地參與到學(xué)校的人才培養(yǎng)模式改革中去，校企合作運(yùn)行機(jī)制有待進(jìn)一步深化。第二，工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式下的課程體系和教學(xué)內(nèi)容需進(jìn)一步改革與創(chuàng)新。在已構(gòu)建的模塊化旅游專業(yè)課程體系基礎(chǔ)上，部分課程和教學(xué)內(nèi)容存在與企業(yè)需求部分脫軌的現(xiàn)象，在一定程度上形成了學(xué)生培養(yǎng)的瓶頸，所以要充分發(fā)揮企業(yè)的作用，進(jìn)行課程和教學(xué)內(nèi)容的改革創(chuàng)新。第三，教學(xué)

13、資源不夠充實(shí)，需建設(shè)專業(yè)教學(xué)資源庫?，F(xiàn)有專業(yè)教學(xué)資源共享程度達(dá)不到教師、學(xué)生的需求，急需在信息化平臺(tái)上，通過數(shù)字化手段，整合、開發(fā)、充實(shí)現(xiàn)有專業(yè)教學(xué)資源，建設(shè)專業(yè)教學(xué)資源庫。第四，專業(yè)教師行業(yè)視野狹窄，理念、能力和企業(yè)經(jīng)驗(yàn)有待提高,教師培訓(xùn)需進(jìn)一步加強(qiáng)。專業(yè)教師隊(duì)伍整體水平較高，但隨著時(shí)間的推移，目前存在著專業(yè)教師知識(shí)更新不及時(shí)，企業(yè)的經(jīng)營理念和企業(yè)文化未能全面的傳達(dá)給學(xué)生，專業(yè)知識(shí)與技能在企業(yè)需求與學(xué)生培養(yǎng)之間出現(xiàn)了理解的偏差。第五，專業(yè)的輻射能力和帶動(dòng)專業(yè)群發(fā)展的能力尚待加強(qiáng)。經(jīng)過多年發(fā)展，我校旅游專業(yè)在工學(xué)結(jié)合、課程改革等方面已有一定成果，但在帶動(dòng)酒店、會(huì)展、溫泉等同類專業(yè)群發(fā)展方面還需

14、加強(qiáng)，并增強(qiáng)社會(huì)服務(wù)能力。（2）建設(shè)目標(biāo)依托珠海市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)教育集團(tuán)，通過與旅游行業(yè)、企業(yè)深度融合，全面推行訂單式工學(xué)結(jié)合和三二分段聯(lián)合人才培養(yǎng)模式；通過精品課程建設(shè)，一體化、項(xiàng)目化教學(xué)改革，建立與旅游崗位對(duì)接的課程體系與教學(xué)模式，提高教學(xué)質(zhì)量；建成高品質(zhì)“雙師型”旅游專業(yè)名師團(tuán)隊(duì)；把專業(yè)建設(shè)成為在人才培養(yǎng)模式、課程體系、實(shí)訓(xùn)環(huán)境等方面可供示范的國內(nèi)知名專業(yè)，成為省內(nèi)旅游行業(yè)高素質(zhì)技能型專門人才培養(yǎng)的示范性基地；增強(qiáng)專業(yè)輻射能力，帶動(dòng)酒店、會(huì)展、溫泉、航空服務(wù)與管理、商貿(mào)類、計(jì)算機(jī)類等專業(yè)群的共同發(fā)展，形成接軌珠海旅游產(chǎn)業(yè)鏈的“大旅游”專業(yè)體系。具體目標(biāo)第一，開展人才培養(yǎng)模式改革。加強(qiáng)與拱北口

15、岸中旅、珠海陽光國旅、梅溪牌坊等企業(yè)的合作，以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)為目標(biāo)，完善五步遞進(jìn)工學(xué)交替、三二分段人才培養(yǎng)模式，合作企業(yè)共同參與專業(yè)人才培養(yǎng)方案的設(shè)計(jì)、實(shí)施和評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的多元化。第二，構(gòu)建基于工作過程的、課程與崗位對(duì)接的模塊化旅游課程體系。與旅游行業(yè)、企業(yè)合作，共同開展旅游專業(yè)核心能力調(diào)研與分析，制定旅游專業(yè)實(shí)施性教學(xué)方案。建設(shè)4門具有工學(xué)結(jié)合特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)課程。第三，改革教學(xué)模式。推廣一體化教學(xué)和項(xiàng)目化教學(xué)，建設(shè)具有鮮明旅游教育特色的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境，提高學(xué)生的積極性和教學(xué)的有效性；提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生全面發(fā)展；充分利用信息化手段，建設(shè)旅游學(xué)習(xí)網(wǎng)站和旅游頻道，建立教學(xué)資源庫，通過數(shù)

16、字仿真、虛擬現(xiàn)實(shí)等信息化方式，多渠道系統(tǒng)和優(yōu)化教學(xué)過程，增強(qiáng)教學(xué)的實(shí)踐性、針對(duì)性和實(shí)效性，提高教學(xué)質(zhì)量。第四，加強(qiáng)師資建設(shè)。通過進(jìn)修培訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)、專業(yè)技能競(jìng)賽、參與企業(yè)項(xiàng)目等方式，提高教師綜合能力。培養(yǎng)2名專業(yè)帶頭人， 4名骨干教師，聘請(qǐng)4名企業(yè)行業(yè)技術(shù)專家作為兼職教師，雙師型教師比例達(dá)到95%。通過2年努力，建成一支在省內(nèi)旅游專業(yè)有影響力的高水準(zhǔn)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。第五，完善校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、改善實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境。改造餐飲、客房實(shí)訓(xùn)室，建成具有真實(shí)工作場(chǎng)景， 實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)一體化的旅游實(shí)訓(xùn)基地，以深入開展項(xiàng)目教學(xué)、一體化教學(xué)等，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)教、學(xué)、做的統(tǒng)一。第六，健全校企合作運(yùn)行機(jī)制，深化拓展校企合作

17、。在原有基礎(chǔ)上，建立2家校外實(shí)習(xí)基地；校企共建旅行社營業(yè)部和旅游服務(wù)中心，共同開展專業(yè)技能及社會(huì)培訓(xùn)、課題研究等項(xiàng)目，提高專業(yè)的社會(huì)服務(wù)能力，培養(yǎng)出更多高素質(zhì)的旅游人才，更好地為珠海未來旅游業(yè)及經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出應(yīng)有的努力。預(yù)期效益第一，專業(yè)群建設(shè)。通過優(yōu)化旅游服務(wù)與管理專業(yè)的建設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)對(duì)會(huì)展服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、溫泉服務(wù)與管理、航空服務(wù)與管理等相關(guān)專業(yè)的建設(shè)，形成特色突出的優(yōu)質(zhì)專業(yè)群。第二，通過課程構(gòu)建和教學(xué)改革，形成一套體現(xiàn)中職特色的旅游專業(yè)課程體系，讓旅游行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)參與到課程體系改革中來，實(shí)現(xiàn)教學(xué)與崗位的對(duì)接，零距離為珠海旅游行業(yè)、企業(yè)提供高素質(zhì)的技能型人才。第三，實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

18、。建成具有領(lǐng)先水平和鮮明特色的校內(nèi)旅游實(shí)訓(xùn)基地，建設(shè)一批校外旅游實(shí)習(xí)基地，保證學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)。第四，優(yōu)秀師資隊(duì)伍建設(shè)。組成一支教育理念先進(jìn)、教育教學(xué)水平高、科研能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)合理、知名度高的雙師型、研究型旅游專業(yè)教師隊(duì)伍。第五，促進(jìn)校企聯(lián)系，促進(jìn)企業(yè)培訓(xùn)、社會(huì)培訓(xùn)工作的開展，從而有利于促進(jìn)校中企、企中校、校企聯(lián)合等合作機(jī)制的建立。深化校企合作，更好地服務(wù)珠海經(jīng)濟(jì)，特別是旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。第六，發(fā)揮示范作用。發(fā)揮旅游服務(wù)與管理專業(yè)的省重點(diǎn)專業(yè)示范作用，通過本項(xiàng)目建設(shè)，將繼續(xù)深化專業(yè)建設(shè)，推進(jìn)課程改革，為同類專業(yè)教學(xué)改革提供經(jīng)驗(yàn)借鑒和示范作用。帶動(dòng)相關(guān)專業(yè)得到進(jìn)一步的發(fā)展。（3）建設(shè)思路旅

19、游服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)將堅(jiān)持走校企合作之路，依托珠海市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)職教集團(tuán)平臺(tái)，與拱北口岸中旅、陽光國旅、圓明新園、梅溪牌坊等旅游企業(yè)密切聯(lián)系，充分發(fā)揮旅游專業(yè)建設(shè)與改革專家指導(dǎo)委員會(huì)的作用；堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以學(xué)生為中心，以現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)崗位需要和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，大力開展教育教學(xué)改革，推行訂單式人才培養(yǎng)，探索三二分段聯(lián)合培養(yǎng)，按企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)打造課程，形成專業(yè)知識(shí)、能力和綜合素質(zhì)并重的旅游人才培養(yǎng)方案；創(chuàng)新基于真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境的教學(xué)模式，全面實(shí)施一體化、項(xiàng)目化教學(xué)，提高信息化教學(xué)手段，建設(shè)旅游學(xué)習(xí)網(wǎng)站和校園電視旅游頻道；加強(qiáng)師資培訓(xùn)，打造高素質(zhì)旅游教師隊(duì)伍；培養(yǎng)適應(yīng)珠三

20、角地區(qū)旅游發(fā)展需要的技能型旅游專門人才，實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對(duì)接，專業(yè)課程與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接；充分調(diào)動(dòng)企業(yè)、教師的積極性，創(chuàng)旅游專業(yè)特色，將本專業(yè)建設(shè)成為在全省和全國范圍有重要影響的示范專業(yè)。（4）建設(shè)內(nèi)容人才培養(yǎng)模式與課程體系改革根據(jù)市場(chǎng)需求狀況構(gòu)建“崗位導(dǎo)向、訂單開發(fā)、五步遞進(jìn)、三二分段”的人才培養(yǎng)模式和以實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目課程為主的模塊化課程體系。第一，人才培養(yǎng)模式改革以服務(wù)珠海本地經(jīng)濟(jì)為根本目標(biāo)，以行業(yè)、企業(yè)的人才需求為根本導(dǎo)向，進(jìn)一步深化我?！靶Ｆ蠛献鳌⒐W(xué)結(jié)合”的辦學(xué)理念，構(gòu)建并完善“崗位導(dǎo)向、訂單開發(fā)、五步遞進(jìn)、三二分段”的人才培養(yǎng)模式。通過對(duì)旅游行業(yè)、企業(yè)崗位設(shè)置情況的調(diào)研，結(jié)合專業(yè)教師到旅游

21、企業(yè)實(shí)地學(xué)習(xí)、考察、研討的具體情況，明確崗位類型及所需要掌握的基本技能，做到按需定教，以培養(yǎng)崗位能力為教學(xué)重點(diǎn)。 全面推行“訂單開發(fā)”人才培養(yǎng)模式。建設(shè)期內(nèi)，與珠海市口岸中旅、君悅國旅、陽光國旅、梅溪牌坊等旅游企業(yè)合作，為企業(yè)量身定做、培養(yǎng)出高素質(zhì)的技能型人才。實(shí)施五步遞進(jìn)、工學(xué)結(jié)合的實(shí)習(xí)模式，即：周實(shí)習(xí)月實(shí)習(xí)寒暑假實(shí)習(xí)特殊階段實(shí)習(xí)頂崗實(shí)習(xí)五步遞進(jìn)，實(shí)現(xiàn)學(xué)后做、做后學(xué)，使學(xué)生從適應(yīng)性實(shí)習(xí)任務(wù)型實(shí)習(xí)開放型實(shí)習(xí)深入型實(shí)習(xí)生產(chǎn)型實(shí)習(xí)逐步深化，不斷提升職業(yè)能力，最終實(shí)現(xiàn)與企業(yè)崗位零距離對(duì)接。結(jié)合學(xué)生職業(yè)生涯發(fā)展的需要，本專業(yè)與高職院校（番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院）探索實(shí)施三二分段中高職院校聯(lián)合人才培養(yǎng)模式。學(xué)生

22、經(jīng)過三年中職學(xué)段學(xué)習(xí)，取得畢業(yè)學(xué)歷證書和中級(jí)以上（含中級(jí)）職業(yè)技能等級(jí)證書，經(jīng)高職院校（番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院）自主組織選拔考核招入該校對(duì)應(yīng)專業(yè)學(xué)習(xí)兩年，可取得相應(yīng)專業(yè)專科畢業(yè)證及高級(jí)職業(yè)技能等級(jí)證書。本專業(yè)將與番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院在人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格和課程設(shè)置等方面進(jìn)行有效探索。結(jié)合廣東省教育廳與英領(lǐng)館共同合作項(xiàng)目“中英發(fā)展戰(zhàn)略伙伴關(guān)系高中職銜接課程理論與實(shí)踐”課題研究，與番禺職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作完成專業(yè)人才培養(yǎng)方案。第二，課程體系建設(shè)課程體系的改革必須以培養(yǎng)崗位能力為目標(biāo)，以滿足企業(yè)需求為導(dǎo)向，以強(qiáng)化職業(yè)道德為基礎(chǔ)，以提升綜合素質(zhì)為保障，以培養(yǎng)職業(yè)能力為主線，從而構(gòu)建基于旅游服務(wù)與管理工作過程的模塊

23、化課程體系。課程體系建設(shè)主要按照以下步驟進(jìn)行：在旅游專業(yè)建設(shè)委員會(huì)指導(dǎo)下，通過專業(yè)教師到旅游企業(yè)實(shí)地學(xué)習(xí)、考察、研討，了解當(dāng)前旅游企業(yè)的發(fā)展與工作過程，分析工作過程中“導(dǎo)游”、“旅行社”、“酒店服務(wù)”三大崗位群的技能要求，形成調(diào)研報(bào)告；完成旅游企業(yè)對(duì)我校旅游專業(yè)實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)情況的評(píng)價(jià)調(diào)研并形成報(bào)告，找出學(xué)生在哪些方面還需要進(jìn)一步提高，縮小差距；完成對(duì)工作1年以上的旅游專業(yè)畢業(yè)生其工作現(xiàn)狀和學(xué)習(xí)需求的調(diào)研并形成報(bào)告，明確哪些技能有利于學(xué)生在旅游行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展；完成在校學(xué)生學(xué)習(xí)需求的調(diào)研并形成報(bào)告，從學(xué)生興趣出發(fā)，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情；組建由行業(yè)專家、專業(yè)教師組成的課程體系改革小組，討論、分析以上調(diào)研報(bào)告，

24、明確課程體系改革的方向和重點(diǎn)，共同制定專業(yè)教學(xué)計(jì)劃。第三，教學(xué)方法改革以適應(yīng)職業(yè)崗位需求為導(dǎo)向，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，按照 “做中教、做中學(xué)”理論實(shí)踐一體化的思路，探索“自主、合作、探究、訓(xùn)練”為特色的新型教學(xué)模式。推廣項(xiàng)目化教學(xué)、一體化教學(xué)在旅游專業(yè)課程中的運(yùn)用，提高教學(xué)效果。第四，精品課程及數(shù)字化資源建設(shè)組建由行業(yè)專家、專業(yè)教師組成的校本課程編寫小組，針對(duì)導(dǎo)游崗位技能要求，與口岸中旅、海天國旅、梅溪牌坊等旅游企業(yè)共同開發(fā)工學(xué)結(jié)合教材，完成旅行社實(shí)務(wù)、旅游英語校本教材的編寫工作。校本教材開發(fā)規(guī)劃表序號(hào)課程名稱教學(xué)特點(diǎn)完成時(shí)間項(xiàng)目負(fù)責(zé)人1旅行社實(shí)務(wù)項(xiàng)目化教學(xué)一體化教學(xué)2014年梁淑瑛2旅游英語項(xiàng)目化教

25、學(xué)一體化教學(xué)2013年許艾君組建由行業(yè)專家、專業(yè)教師組成的精品課程建設(shè)小組，按照職業(yè)教育特色和精品課程建設(shè)要求，在珠海各旅游景點(diǎn)、旅行社、酒店參與和指導(dǎo)下，開展導(dǎo)游服務(wù)技能、餐廳服務(wù)與管理精品課程的建設(shè)。圍繞景點(diǎn)講解、導(dǎo)游服務(wù)、餐飲服務(wù)及接待與溝通等崗位核心能力與工作過程要求，整合課程內(nèi)容，建立突出能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)。按照課程標(biāo)準(zhǔn)要求，與企業(yè)合作，實(shí)現(xiàn)技能訓(xùn)練的項(xiàng)目化、理論實(shí)踐的一體化。由學(xué)校教師和企業(yè)人員共同完成課程標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、電子教案、考核標(biāo)準(zhǔn)、試題庫等建設(shè)。精品課程建設(shè)規(guī)劃表序號(hào)課程名稱教學(xué)特點(diǎn)完成時(shí)間項(xiàng)目負(fù)責(zé)人1導(dǎo)游服務(wù)技能項(xiàng)目化教學(xué)一體化教學(xué)2014年賴志杰2餐廳服務(wù)與管理項(xiàng)目

26、化教學(xué)一體化教學(xué)2014年成功與珠海市導(dǎo)游協(xié)會(huì)合作，圍繞導(dǎo)游考證課程建設(shè)導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)資源庫，提升旅游服務(wù)與管理專業(yè)信息化水平。豐富多種教學(xué)資源，提高現(xiàn)代信息技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用，開設(shè)我與旅游校園網(wǎng)絡(luò)電視旅游頻道，開發(fā)旅游新天地旅游學(xué)習(xí)網(wǎng)站，增強(qiáng)師生教學(xué)活動(dòng)的參與程度，增強(qiáng)教學(xué)的實(shí)踐性、針對(duì)性和實(shí)效性，提高教學(xué)質(zhì)量。數(shù)字化資源庫建設(shè)規(guī)劃表序號(hào)建設(shè)內(nèi)容建設(shè)目標(biāo)教學(xué)特點(diǎn)完成時(shí)間項(xiàng)目負(fù)責(zé)人1旅游新天地學(xué)習(xí)網(wǎng)站學(xué)習(xí)網(wǎng)站任務(wù)驅(qū)動(dòng)2014年張敏2校園網(wǎng)絡(luò)電視旅游頻道我與旅游校園電視任務(wù)驅(qū)動(dòng)2014年高飛3導(dǎo)游考證專業(yè)教學(xué)資源庫資源庫任務(wù)驅(qū)動(dòng)2014年范媚娜加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)根據(jù)旅游服務(wù)與管理專業(yè)建設(shè)要求，本專業(yè)

27、將進(jìn)一步加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，堅(jiān)持“有組織、有計(jì)劃、有步驟、有針對(duì)、有成效”的原則，逐步健全和優(yōu)化專業(yè)教師培訓(xùn)體系。按照青年教師、骨干教師、專業(yè)帶頭人、兼職教師的類別，依據(jù)專業(yè)教學(xué)需求、行業(yè)市場(chǎng)需求，制定一套由多個(gè)培訓(xùn)方案構(gòu)成的綜合培訓(xùn)體系，明確培訓(xùn)管理團(tuán)隊(duì)、培訓(xùn)計(jì)劃方案、培訓(xùn)資金管理等，切實(shí)達(dá)到提升教師專業(yè)教學(xué)能力和專業(yè)實(shí)踐能力目的，強(qiáng)化教師隊(duì)伍。全面落實(shí)專業(yè)教師頂崗實(shí)習(xí)制度，專業(yè)教師定期到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)、旅游行政部門掛職鍛煉，共同開展課題研究和專業(yè)教材編寫、合作建立師生實(shí)訓(xùn)基地等，實(shí)現(xiàn)校政企合一。打造一支專兼結(jié)構(gòu)合理，專業(yè)技能、實(shí)踐指導(dǎo)能力和專業(yè)開發(fā)能力強(qiáng)，專業(yè)帶頭人水平高、影響力強(qiáng)，能適應(yīng)珠三

28、角旅游業(yè)人才培養(yǎng)需求的師資隊(duì)伍。第一，雙師隊(duì)伍培養(yǎng)。2年建設(shè)期內(nèi)，“雙師”型專業(yè)教師達(dá)到95%，通過校企合作、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合共同培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍。第一，全面落實(shí)專業(yè)教師企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)制度，相關(guān)企業(yè)包括旅行社、景點(diǎn)、酒店、會(huì)展公司、機(jī)場(chǎng)等，教師在企業(yè)的不同崗位上完成任務(wù)，全面提升專業(yè)能力。頂崗實(shí)習(xí)的具體安排是：實(shí)習(xí)時(shí)間采取周實(shí)習(xí)、月實(shí)習(xí)、寒暑假實(shí)習(xí)交替進(jìn)行，實(shí)習(xí)方式采取輪崗實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)管理采取出勤監(jiān)管、隨機(jī)查訪、實(shí)習(xí)日志、實(shí)習(xí)總結(jié)匯報(bào)等。第二，加強(qiáng)崗前、崗中培訓(xùn)，落實(shí)上崗職業(yè)資格證書制。無論是缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的老教師還是新分配來的畢業(yè)生，都必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)考取教師資格證、全國導(dǎo)游證、餐廳服務(wù)員和茶藝師

29、高級(jí)工證等，把獲證與實(shí)際技能鍛煉有機(jī)結(jié)合起來，盡快建立一支能適應(yīng)職業(yè)教育需要的“雙師型”教師隊(duì)伍。同時(shí)也通過“雙師型”隊(duì)伍培養(yǎng)，提升教師的六大素養(yǎng)：即有良好的職業(yè)道德、寬厚的職業(yè)能力、相當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)素養(yǎng)、相當(dāng)?shù)臏贤▍f(xié)調(diào)能力、相當(dāng)?shù)墓芾砟芰?、相?yīng)的適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。第二，專業(yè)帶頭人、骨干教師培養(yǎng)。建設(shè)期內(nèi)培養(yǎng)專業(yè)帶頭人2名,培養(yǎng)骨干教師4名，專業(yè)帶頭人和骨干教師要積極參與各類旅游相關(guān)課題研究，負(fù)責(zé)課程開發(fā)、建設(shè)，完成本專業(yè)的全部建設(shè)內(nèi)容。第一，定制專業(yè)帶頭人、骨干教師培養(yǎng)計(jì)劃和個(gè)人發(fā)展規(guī)劃。選拔符合條件、專業(yè)能力強(qiáng)的優(yōu)秀教師赴國內(nèi)外高職院校進(jìn)修，參加高端學(xué)術(shù)研討，開拓專業(yè)帶頭人、骨干教師的視野，掌

30、握行業(yè)動(dòng)態(tài)，把握專業(yè)改革方向，有效管理教學(xué)團(tuán)隊(duì)。第二，積極參加各類教育科學(xué)研究活動(dòng)，采取“走出去”和“引進(jìn)來”的策略，一方面讓骨干教師“走出去”參加校際交流活動(dòng)、講座、優(yōu)質(zhì)課評(píng)比、課件比賽等，參加高層學(xué)術(shù)交流、高效培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩、考察、研究等學(xué)習(xí)活動(dòng)；另一方面由教育局牽頭邀請(qǐng)著名的職業(yè)教育專家、學(xué)者開展講座，從而達(dá)到提升教師“教學(xué)能力、表達(dá)能力、組織管理能力、教育教研能力、創(chuàng)造能力”的目的。第三，給按期達(dá)到專業(yè)帶頭人、骨干教師標(biāo)準(zhǔn)的教師實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)，如提高經(jīng)濟(jì)待遇、評(píng)優(yōu)評(píng)先、晉級(jí)等優(yōu)先考慮。第三，青年教師培養(yǎng)。落實(shí)學(xué)校青藍(lán)工程，制定老教師指導(dǎo)青年教師開展教學(xué)的指導(dǎo)教師制度和班主任工作的制度，實(shí)施

31、青年教師三年目標(biāo)管理責(zé)任制，全面提高青年教師教育教學(xué)能力。青年教師第一年到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，提高專業(yè)能力；第二年經(jīng)過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，考取職業(yè)資格高級(jí)工證書，成為雙師型教師，參與技能競(jìng)賽輔導(dǎo)，并獨(dú)立完成教育教學(xué)任務(wù)；第三年參與課程建設(shè)及課題研究。針對(duì)青年教師，具體實(shí)施“五大培訓(xùn)同步并進(jìn)法”，全面提高青年教師的教育教學(xué)能力：基礎(chǔ)培訓(xùn)。每周、每月、每學(xué)期、每學(xué)年不定期地開展師德師風(fēng)培訓(xùn)，樹立職業(yè)教育觀念；專業(yè)理論培訓(xùn)。通過邀請(qǐng)校內(nèi)外專家、行家，以講座或報(bào)告等形式，指導(dǎo)青年教師結(jié)合職業(yè)教育的特點(diǎn)，開展課題研究，培養(yǎng)青年教師教研意識(shí)和能力；技能培訓(xùn)。以實(shí)現(xiàn)“八個(gè)一”作為青年教師培訓(xùn)的目標(biāo)，即練一手好字，說一口標(biāo)準(zhǔn)

32、的普通話，寫一本切合職業(yè)教育實(shí)際的教學(xué)設(shè)計(jì)，出一份符合中職學(xué)生實(shí)際的試卷，成為一個(gè)學(xué)生的朋友，創(chuàng)設(shè)一個(gè)美好的職業(yè)儀表，培養(yǎng)一種良好的職業(yè)品格，塑造一個(gè)職業(yè)化的教師形象。實(shí)踐活動(dòng)。組織教師參加觀摩、評(píng)課活動(dòng)、到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，并將“一對(duì)一”的指導(dǎo)教師制落到實(shí)處；專業(yè)提升。注重培養(yǎng)青年教師的專業(yè)特長，取得更高等級(jí)的職業(yè)資格證書，同時(shí)鼓勵(lì)青年教師利用假期時(shí)間參加短期的培訓(xùn)班，安排青年老師帶領(lǐng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)開展實(shí)習(xí)。第四，兼職教師培養(yǎng)。在建設(shè)期內(nèi)，從企業(yè)聘請(qǐng)專家、專業(yè)人員4名，加強(qiáng)院校與社會(huì)、市場(chǎng)的聯(lián)系，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)“校企合作共培職業(yè)人才”的目標(biāo)。首先，在企業(yè)的協(xié)助下，聘請(qǐng)一些具備豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)專家、優(yōu)秀技

33、術(shù)人員到學(xué)校擔(dān)任兼職教師，承擔(dān)起講學(xué)、教學(xué)的工作，并簽署完備的聘任書，以保證校企長效合作和兼職教師的穩(wěn)定來源；其次，學(xué)校派出專業(yè)骨干教師為聘請(qǐng)的企業(yè)專兼職教師進(jìn)行教育學(xué)、心理學(xué)知識(shí)及教學(xué)常規(guī)培訓(xùn)，提高兼職教師的教育教學(xué)能力，達(dá)到經(jīng)理教師化；再次，針對(duì)兼職教師制定專門的考核評(píng)價(jià)制度，幫助兼職教師了解教學(xué)工作要求與標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)識(shí)自己的工作狀態(tài)，更加有效地調(diào)整教學(xué)思路和教學(xué)方法，聯(lián)同激勵(lì)機(jī)制給予綜合表現(xiàn)好的兼職教師給予一定的物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)；最后，不定期的舉辦專兼職教育的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、座談會(huì)、學(xué)術(shù)報(bào)告會(huì)等，使專兼職教師實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的揚(yáng)長避短、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、相互促進(jìn)。校企合作、工學(xué)結(jié)合運(yùn)行機(jī)制建設(shè)第一，校企

34、合作的保障機(jī)制。充分發(fā)揮旅游專業(yè)建設(shè)與改革指導(dǎo)委員會(huì)的作用，參與人才培養(yǎng)方案的制定和專業(yè)建設(shè)。完善旅游專業(yè)建設(shè)委員會(huì)工作制度，制定專業(yè)建設(shè)委員會(huì)半年一次的定期會(huì)議制度；每學(xué)期邀請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專家來學(xué)校與建設(shè)小組成員座談2次，反饋在校企合作等方面出現(xiàn)的問題，總結(jié)階段性的經(jīng)驗(yàn)和成果；聘請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專家擔(dān)任旅行社實(shí)務(wù)、珠海導(dǎo)游核心課程的指導(dǎo)；每學(xué)期聘請(qǐng)企業(yè)一線工作人員來校為學(xué)生進(jìn)行旅游崗位需求、職業(yè)意識(shí)、專業(yè)技能、職業(yè)生涯規(guī)劃、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等專題講座2次。通過企業(yè)專家參與專業(yè)建設(shè)與課程改革，加強(qiáng)企業(yè)文化在教學(xué)中的滲透，更好地培養(yǎng)企業(yè)所需要的人才。在校企長期合作中，雙方逐步探索建立校企合作辦學(xué)協(xié)議保障制度，使校

35、企合作得以正常發(fā)展。第二，校企合作，引入旅行社營業(yè)部。深化校企合作，加強(qiáng)產(chǎn)教結(jié)合。與珠海拱北口岸中國旅行社或海天國際旅行社合作，在香華校區(qū)設(shè)立旅行社營業(yè)部，企業(yè)與學(xué)校共同參與學(xué)生的實(shí)踐性教學(xué)，促進(jìn)本專業(yè)與企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、共同發(fā)展。學(xué)生參與企業(yè)實(shí)際項(xiàng)目，以小組合作形式，在企業(yè)專業(yè)人士和我校教師的共同指導(dǎo)下，完成項(xiàng)目任務(wù)，進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐實(shí)戰(zhàn)能力，使學(xué)生能在校期間熟練掌握旅游企業(yè)所需要的基本技能。根據(jù)教學(xué)的需要安排學(xué)生到旅行社營業(yè)部學(xué)習(xí)旅行社業(yè)務(wù)的實(shí)操和帶團(tuán)技能，實(shí)施周實(shí)習(xí)、月實(shí)習(xí)、寒暑假實(shí)習(xí)、特殊階段實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)五步遞進(jìn)實(shí)習(xí)模式，使學(xué)生從適應(yīng)性實(shí)習(xí)任務(wù)型實(shí)習(xí)開放型實(shí)習(xí)深入型實(shí)習(xí)生產(chǎn)型實(shí)習(xí)逐步深

36、化，上崗如就業(yè)、與企業(yè)零距離對(duì)接。聘請(qǐng)旅行社相關(guān)專業(yè)人員參與專業(yè)教研活動(dòng),如對(duì)學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游講解、地陪、全陪工作程序、應(yīng)急事件處理以及實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的指導(dǎo)；讓教師、學(xué)生參與旅行社旅游線路策劃、旅游產(chǎn)品營銷、旅游團(tuán)的接待等旅行社業(yè)務(wù)，使教師和學(xué)生在實(shí)踐中得到鍛煉，綜合素質(zhì)與實(shí)踐技能得到有效提升。第三，校企共建旅游服務(wù)中心，發(fā)揮社會(huì)效益。積極取得文體旅游局和各旅游企業(yè)的支持，在調(diào)研、論證的基礎(chǔ)上，成立旅游服務(wù)中心，全方位開展珠海導(dǎo)游服務(wù)工作。與珠海市旅游協(xié)會(huì)密切合作，開展全市導(dǎo)游考前培訓(xùn)，崗前培訓(xùn)，年審培訓(xùn)、崗位認(rèn)證等相關(guān)培訓(xùn)；制定相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)大綱及標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)也可針對(duì)企業(yè)發(fā)展需要，共同開發(fā)研究課題、旅游崗

37、位技術(shù)培訓(xùn)和證書等項(xiàng)目，在為行業(yè)企業(yè)培訓(xùn)服務(wù)過程中，既發(fā)揮了社會(huì)效益，同時(shí)也不斷提高了教師的專業(yè)能力和素養(yǎng)。第四，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)企業(yè)參與校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)。進(jìn)行企業(yè)實(shí)地考察，并請(qǐng)行業(yè)企業(yè)專家參與實(shí)訓(xùn)室改造方案的制定，改造餐飲、客房實(shí)訓(xùn)室，實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)技能、前廳服務(wù)技能的實(shí)訓(xùn)。實(shí)訓(xùn)室建設(shè)要融入企業(yè)文化，制定餐飲、前廳崗位工作職責(zé)、對(duì)客服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),打造仿真教學(xué)環(huán)境，營造職業(yè)情境。為更好地落實(shí)“2+1”人才培養(yǎng)模式，使學(xué)生能更有效地在企業(yè)完成一個(gè)學(xué)年的頂崗實(shí)習(xí)，多種渠道建設(shè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)基地，拓寬企業(yè)的層次和類型，提升學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的范圍和層次。通過與珠海各旅行社、景點(diǎn)景區(qū)等旅游企業(yè)合作

38、，增加2家學(xué)生校外實(shí)訓(xùn)基地，增加接待學(xué)生量30人次。同時(shí)，充分利用校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地為旅游企業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)校企合作，互惠雙贏。 第五，引入企業(yè)文化，提升本專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。通過各旅游合作企業(yè)，引入企業(yè)文化，拓展校企合作廣度，以企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，在課程體系中融入旅游職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)禮儀等教育內(nèi)容；通過參加旅游行業(yè)大賽，培養(yǎng)學(xué)生的講解能力和綜合素質(zhì)；通過崗位服務(wù)實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和協(xié)作意識(shí)和責(zé)任感，提高學(xué)生協(xié)作溝通能力；通過社團(tuán)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生自主管理能力，提高學(xué)生綜合素養(yǎng)。（5）建設(shè)進(jìn)度重點(diǎn)專業(yè)名稱旅游服務(wù)與管理建設(shè)負(fù)責(zé)人梁淑瑛建設(shè)內(nèi)容2013年 6 月（預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)）2

39、014年 6 月（預(yù)期目標(biāo)、驗(yàn)收要點(diǎn)）人才培養(yǎng)模式與課程體系改革人才培養(yǎng)模式與課程體系改革人才培養(yǎng)模式與課程體系改革1工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式預(yù)期目標(biāo)：依托珠海市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)職教集團(tuán)等校企合作平臺(tái)，按照旅游服務(wù)與管理專業(yè)高素質(zhì)高技能人才培養(yǎng)要求，加強(qiáng)校企合作，構(gòu)建“訂單式”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，提高學(xué)生的基本職業(yè)素養(yǎng)、基本專業(yè)技能和專業(yè)綜合能力。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、完成人才培養(yǎng)模式研究相關(guān)的調(diào)研報(bào)告；2、完成體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)方案特點(diǎn)的教學(xué)安排表；3、初步形成體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式特點(diǎn)的人才培養(yǎng)方案；4、“訂單式”工學(xué)結(jié)合校企研討會(huì)議記錄；5、頂崗實(shí)習(xí)管理制度。預(yù)期目標(biāo)：開展1個(gè)訂單培養(yǎng)項(xiàng)目，完善“訂

40、單式”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，為中職院校的人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新提供借鑒經(jīng)驗(yàn)。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、修訂完善體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式特點(diǎn)的旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案；2、企業(yè)參與修訂人才培養(yǎng)方案工作的相關(guān)記錄；3、企業(yè)參與教學(xué)過程的相關(guān)記錄；4、“訂單式”工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)協(xié)議及實(shí)施記錄；5、學(xué)生實(shí)習(xí)日志；6、校企研討會(huì)議記錄。2“三二分段”人才培養(yǎng)模式預(yù)期目標(biāo)：在對(duì)省內(nèi)中職學(xué)校、中高職院校教學(xué)方案的對(duì)比分析以及旅游相關(guān)企業(yè)進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，借鑒英國布萊福德學(xué)院人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，初步進(jìn)行中高職銜接課程的設(shè)置。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、中高職銜接批準(zhǔn)等相關(guān)文件；2、省內(nèi)中職學(xué)校、高職院校培養(yǎng)方案的對(duì)比分析報(bào)告；3、課題會(huì)議、

41、交流等文件及記錄；4、英國來校交流培訓(xùn)資料。預(yù)期目標(biāo)：結(jié)合課題研究，進(jìn)一步探索三二分段中高職人才培養(yǎng)模式，完成三二分段人才培養(yǎng)模式課程體系研究，并制定人才培養(yǎng)方案。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、中高職“三二分段”人才培養(yǎng)方案； 2、課題會(huì)議、交流等文件及記錄；3、轉(zhuǎn)段考試試題、成績等相關(guān)資料；4、英國職業(yè)資格分級(jí)等相關(guān)資料；3崗位核心能力為重點(diǎn)的模塊化課程體系預(yù)期目標(biāo)：在與企業(yè)共同確定崗位核心能力具體要求的基礎(chǔ)上，企業(yè)參與課程設(shè)置，初步構(gòu)建基于工作任務(wù)的以現(xiàn)代旅游服務(wù)崗位核心能力為重點(diǎn)的模塊化課程體系。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、初步確定專業(yè)核心課程、支撐課程及相關(guān)課程； 2、圍繞課程體系構(gòu)建所進(jìn)行的研究資料；3、企業(yè)參與

42、課程體系開發(fā)的相關(guān)記錄。4、專項(xiàng)工作小組名單。預(yù)期目標(biāo)：完善與企業(yè)共同確定的現(xiàn)代旅游服務(wù)崗位核心能力為重點(diǎn)的模塊化課程體系，完成本專業(yè)所有主干課程標(biāo)準(zhǔn)的制定。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、完善本專業(yè)崗位核心能力為重點(diǎn)的模塊化課程體系，并體現(xiàn)在人才培養(yǎng)方案中；2、課程體系改革論文；3、課程體系改革總結(jié)；4、企業(yè)參與課程體系構(gòu)建的相關(guān)記錄。4建設(shè)旅游新天地學(xué)習(xí)網(wǎng)站預(yù)期目標(biāo)：通過與相關(guān)旅游企業(yè)進(jìn)行合作，引入網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，探索開發(fā)旅游新天地學(xué)習(xí)網(wǎng)站，充分利用信息化資源，豐富課程內(nèi)容。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、旅游新天地學(xué)習(xí)網(wǎng)站建設(shè)方案；2、企業(yè)參與旅游學(xué)習(xí)網(wǎng)站建設(shè)資料；3、初步建設(shè)學(xué)習(xí)網(wǎng)站。預(yù)期目標(biāo)：企業(yè)合作完成旅游新天地學(xué)習(xí)網(wǎng)

43、站的建設(shè)，充分利用信息化資源，調(diào)動(dòng)學(xué)生各方面的學(xué)習(xí)積極性，提高教學(xué)效率。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、旅游新天地學(xué)習(xí)網(wǎng)站建設(shè)成果；2、企業(yè)參與旅游學(xué)習(xí)網(wǎng)站建設(shè)資料；3、學(xué)習(xí)平臺(tái)使用記錄。5.精品課程及教材建設(shè)預(yù)期目標(biāo)：根據(jù)現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)崗位能力要求，在企業(yè)參與下初步完成導(dǎo)游服務(wù)技能、餐廳服務(wù)與管理精品課程建設(shè)；并由學(xué)校教師和企業(yè)人員共同完成工學(xué)結(jié)合教材旅游英語。驗(yàn)收要點(diǎn)： 1、導(dǎo)游服務(wù)技能、餐廳服務(wù)與管理課程建設(shè)方案；2、導(dǎo)游服務(wù)技能、餐飲服務(wù)與管理精品課程建設(shè)資料；3、校本教材旅行社實(shí)務(wù)編寫方案；4、教材旅游英語樣書；5、課程及教材研討記錄。預(yù)期目標(biāo)：在與企業(yè)緊密合作的基礎(chǔ)上，完成導(dǎo)游服務(wù)技能、餐廳服務(wù)與管

44、理兩門精品課程的建設(shè)；完成工學(xué)結(jié)合教材旅行社實(shí)務(wù)的編寫。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、精品課程導(dǎo)游服務(wù)技能、餐廳服務(wù)與管理的建設(shè)成果；2、校本教材旅行社業(yè)務(wù)樣本；3、企業(yè)參與精品課程建設(shè)和教材編寫工作的相關(guān)記錄。4、課程及教材建設(shè)工作進(jìn)程表。6. 推廣一體化教學(xué)、項(xiàng)目化教學(xué)預(yù)期目標(biāo)：與企業(yè)合作，根據(jù)實(shí)際工作過程要求，進(jìn)行導(dǎo)游服務(wù)技能、餐廳服務(wù)與管理課程一體化、項(xiàng)目化教學(xué)初步改革。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、導(dǎo)游服務(wù)技能、餐廳服務(wù)與管理課程改革方案；2、教改活動(dòng)記錄；3、課程教學(xué)改革課例資料。預(yù)期目標(biāo)： 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，全面推廣一體化、項(xiàng)目化教學(xué)，完成導(dǎo)游服務(wù)技能、餐廳服務(wù)與管理課程教改。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、導(dǎo)游服務(wù)技能、餐廳服務(wù)與

45、管理課程教學(xué)改革課例資料；2、完成一體、項(xiàng)目化教學(xué)改革論文撰寫和課改總結(jié)；7. 建設(shè)校園網(wǎng)絡(luò)電視旅游頻道我與旅游預(yù)期目標(biāo)：探索開設(shè)校園網(wǎng)絡(luò)電視旅游頻道，提高現(xiàn)代信息技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、旅游頻道建設(shè)方案2、企業(yè)參與旅游頻道建設(shè)資料；3、人員分工表；4、初步完成3期節(jié)目制作。預(yù)期目標(biāo)：完成校園網(wǎng)絡(luò)電視旅游頻道建設(shè)，提高現(xiàn)代信息技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、校園網(wǎng)絡(luò)電視旅游頻道建設(shè)成果；2、項(xiàng)目建設(shè)總結(jié)；3、建設(shè)過程資料。4、學(xué)生反饋。8. 建設(shè)專業(yè)教學(xué)資源庫預(yù)期目標(biāo)：初步建成導(dǎo)游考證四門課程（政策法規(guī)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、廣東導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)）資源庫。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、專業(yè)教學(xué)資

46、源庫建設(shè)計(jì)劃；2、四門課程的教學(xué)大綱；3、四門課程的教案；4、考證標(biāo)準(zhǔn)。預(yù)期目標(biāo)：進(jìn)一步完善導(dǎo)游考證四門課程（政策法規(guī)、全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、廣東導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)）資源庫。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、資源庫建設(shè)成果；2、資源庫建設(shè)相關(guān)資料；3、考證成績。師資隊(duì)伍建設(shè)1雙師隊(duì)伍培養(yǎng)預(yù)期目標(biāo)：重點(diǎn)對(duì)實(shí)踐技能欠缺的旅游教師開展實(shí)踐技能培訓(xùn)和企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，提升專業(yè)能力，確保專業(yè)教師15人達(dá)到雙師型標(biāo)準(zhǔn)，使教師的雙師率達(dá)到85%。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、15本專業(yè)高級(jí)工證書；2、教師下企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的相關(guān)資料；3、師資隊(duì)伍建設(shè)計(jì)劃。預(yù)期目標(biāo)：通過企業(yè)定崗實(shí)習(xí)等形式，進(jìn)一步提升教師的專業(yè)技術(shù)水平，確保專業(yè)教師17人達(dá)到雙師型標(biāo)準(zhǔn)

47、，使教師的雙師率達(dá)到95%。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、 1、17本專業(yè)高級(jí)工證書；2、教師下企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)踐的相關(guān)資料；3、教師頂崗實(shí)習(xí)總結(jié)、師資隊(duì)伍建設(shè)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。2專業(yè)帶頭人培養(yǎng)預(yù)期目標(biāo)：通過進(jìn)修、頂崗、旅游行政部門掛職鍛煉等措施，培養(yǎng)1名專業(yè)帶頭人，在校企合作、專業(yè)建設(shè)中起引領(lǐng)作用。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、指導(dǎo)培養(yǎng)傳、幫、帶1名青年教師；2、培訓(xùn)學(xué)習(xí)的資料、文件；3、取得技師或相關(guān)職業(yè)技能高級(jí)工證書；4、課題、論文等專業(yè)成果。預(yù)期目標(biāo)：再培養(yǎng)專業(yè)帶頭人1名，提升專業(yè)帶頭人為企業(yè)服務(wù)的能力，發(fā)揮他們?cè)谛Ｆ蠛献鳌I(yè)建設(shè)中的引領(lǐng)作用。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、專業(yè)帶頭人指導(dǎo)培養(yǎng)傳、幫、帶2名青年教師；2、培訓(xùn)學(xué)習(xí)的資料、文件；

48、3、主持或參加項(xiàng)目課程課題的開發(fā)；4、取得技師或職業(yè)技能高級(jí)工證書。3、骨干教師培養(yǎng)預(yù)期目標(biāo)：通過進(jìn)修、頂崗、旅游行政部門掛職鍛煉等措施，培養(yǎng)2名骨干教師。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、骨干教師的培養(yǎng)計(jì)劃；2、培訓(xùn)學(xué)習(xí)的資料、文件；3、取得職業(yè)技能高級(jí)工證書；4、市級(jí)公開課、示范課等相關(guān)資料。預(yù)期目標(biāo)：再培養(yǎng)骨干教師2名，使骨干教師達(dá)到4名。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、骨干教師的培養(yǎng)計(jì)劃；2、培訓(xùn)學(xué)習(xí)的資料、文件；3、取得職業(yè)技能高級(jí)工證書；4、市級(jí)公開課、示范課等相關(guān)資料。4青年教師培養(yǎng)預(yù)期目標(biāo)：實(shí)施青年教師三年目標(biāo)管理責(zé)任制，全面提高青年教師教育教學(xué)能力。青年教師能獨(dú)立完成教育教學(xué)任務(wù)，到企業(yè)頂崗實(shí)踐1個(gè)月。驗(yàn)收要點(diǎn)：

49、1、 青年教師接指導(dǎo)手冊(cè)；2、 青年教師企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)資料；3、 青年教師下企業(yè)實(shí)踐情況反饋表；4、 青年教師培養(yǎng)方案5、青年教師匯報(bào)課記錄。預(yù)期目標(biāo)：青年教師經(jīng)過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，考取職業(yè)資格高級(jí)工證書，成為雙師型教師，獨(dú)立完成教育教學(xué)任務(wù)，并參與技能競(jìng)賽輔導(dǎo)及課程建設(shè)。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、 青年教師指導(dǎo)手冊(cè)；2、 青年教師考取職業(yè)技能高級(jí)工證書；3、 青年教師參與技能競(jìng)賽輔導(dǎo)、課程建設(shè)資料資料；4、青年教師培養(yǎng)階段性小結(jié)。5. 兼職教師培養(yǎng)預(yù)期目標(biāo)：從企業(yè)聘請(qǐng)2名既有理論水平又有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的兼職教師，承擔(dān)專業(yè)課程教學(xué)或各類實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)，完成教育教學(xué)常規(guī)培訓(xùn)。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、兼職教師開展高水平專業(yè)講座的資料

50、；2、兼職教師承擔(dān)專業(yè)課程教學(xué)或各類實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)的相關(guān)記錄；3、兼職教師參與本專業(yè)建設(shè)的相關(guān)工作記錄；4、兼職教師常規(guī)培訓(xùn)資料。預(yù)期目標(biāo)：從企業(yè)聘請(qǐng)2兼職教師承擔(dān)專業(yè)課程教學(xué)或?qū)嵱?xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)，完成教育教學(xué)常規(guī)培訓(xùn)。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、兼職教師開展高水平專業(yè)講座的資料；2、兼職教師承擔(dān)專業(yè)課程教學(xué)或各類實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)的相關(guān)記錄；3、兼職教師參與本專業(yè)建設(shè)的相關(guān)工作記錄；4、兼職教師常規(guī)培訓(xùn)資料。5、兼職教師與其他專業(yè)教師交流培訓(xùn)資料。校企合作、工學(xué)結(jié)合運(yùn)行機(jī)制建設(shè)1引入旅行社營業(yè)部 預(yù)期目標(biāo)：通過調(diào)研，與旅行社進(jìn)行深度合作，初步建立旅行社營業(yè)部，形成產(chǎn)學(xué)結(jié)合，促進(jìn)專業(yè)和企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提升專業(yè)教師教學(xué)實(shí)踐能

51、力和學(xué)生綜合素質(zhì)及實(shí)踐技能。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、與旅行社合作建立營業(yè)部的校企合作協(xié)議；2、企業(yè)人員參與教學(xué)、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)記錄；3、項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃；4、學(xué)生參與實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)記錄；5、校企共同進(jìn)行旅游項(xiàng)目建設(shè)的記錄。預(yù)期目標(biāo)：通過調(diào)研，與旅行社進(jìn)行深度合作，完成旅行社營業(yè)部建設(shè)，形成產(chǎn)學(xué)結(jié)合促進(jìn)專業(yè)和企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提升專業(yè)教師教學(xué)實(shí)踐能力和學(xué)生綜合素質(zhì)及實(shí)踐技能。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、企業(yè)人員參與教學(xué)、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)記錄；2、校企共同進(jìn)行旅游項(xiàng)目建設(shè)的記錄；3、學(xué)生參與實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)記錄；4、校企合作階段性總結(jié)。2校內(nèi)實(shí)習(xí)基地建設(shè)預(yù)期目標(biāo)：改造餐飲、客房實(shí)訓(xùn)室，較好實(shí)現(xiàn)餐飲服務(wù)技能、前廳服務(wù)技能的實(shí)訓(xùn)，并通過企業(yè)文化的加入初步打

52、造仿真教學(xué)環(huán)境。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)方案；2、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)相關(guān)資料；3、企業(yè)參與建設(shè)記錄。預(yù)期目標(biāo)：完成餐飲、客房實(shí)訓(xùn)室改造，實(shí)現(xiàn)一體化實(shí)踐教學(xué)環(huán)境，注重融入企業(yè)環(huán)境、服務(wù)流程等軟環(huán)境建設(shè)。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、實(shí)訓(xùn)室建設(shè)資料；2、企業(yè)參與建設(shè)記錄；3、實(shí)訓(xùn)室環(huán)境考察；4、制定相關(guān)管理制度。3校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)預(yù)期目標(biāo)：重視與企業(yè)合作，增加建設(shè)1個(gè)旅游校外實(shí)習(xí)基地，學(xué)校提供師資技術(shù)支持，企業(yè)提供場(chǎng)所與設(shè)備，為工學(xué)結(jié)合打下良好基礎(chǔ)，為學(xué)生的實(shí)習(xí)與就業(yè)提供保障。驗(yàn)收要點(diǎn)：1、校外實(shí)習(xí)基地協(xié)議書；2、與企業(yè)共同制訂校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)實(shí)施計(jì)劃；3、開展工學(xué)結(jié)合合作的相關(guān)記錄；4、實(shí)習(xí)管理制度。預(yù)期目標(biāo)：進(jìn)一步重視與企業(yè)合作，再增加建設(shè)1個(gè)旅游校外實(shí)習(xí)基地，學(xué)為工學(xué)結(jié)合打下良好基礎(chǔ)，為學(xué)生的實(shí)習(xí)與就業(yè)提供保障。驗(yàn)收要點(diǎn)：1