咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、篇一：咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書目錄一、現(xiàn)狀分析二、競業(yè)分析三、書店定位四、核心競爭力五、投資預(yù)算七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避八、遠(yuǎn)景規(guī)劃一. 圖書零售市場及咖啡吧的現(xiàn)狀分析河北大街為秦皇島市的主干道，它橫穿整個(gè)市中心，從繁華的商業(yè)區(qū)過渡到靜謐的高校區(qū)， 人流、車流量非常大。在河北大街西段的高校區(qū)，學(xué)生流動量大，隨著經(jīng)濟(jì)水平的發(fā)展，大 學(xué)生的消費(fèi)能力也有所提高。大學(xué)生有豐富的課余時(shí)間，他們渴望閱讀更新穎的書籍，吸新 鮮的知識，由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。由于缺少以休閑為主的書店或者咖啡吧，學(xué) 生在聚會娛樂時(shí)常常苦于沒有去處，所以需要這樣一個(gè)休閑小店。秦皇島市海港區(qū)現(xiàn)存的幾 家書店，規(guī)模雖大，但是圖

2、書種類單一，書店缺少特色，書籍也沒有特別之處，沒有充分滿 足大學(xué)生日益增長的需要。圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。我的咖啡書吧臨近 環(huán)境學(xué)院和建材學(xué)院，位于繁華的河北大街西段，學(xué)生流量大，消費(fèi)能力較強(qiáng)。該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景 十分廣闊。二 . 已存競爭者分析 一些大型書店仍占主導(dǎo)地位，大型書店的聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者有著根深蒂固 的影響，總體實(shí)力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)也不是小型書店能夠比擬的，因?yàn)檫@些因素，讀者 在選購圖書時(shí)往往會優(yōu)先選擇大型書店。但是由于其經(jīng)營成本較高，不具備價(jià)格優(yōu)勢，而且 其欠缺服務(wù)意識，服務(wù)態(tài)度往往

3、不夠好。本地個(gè)體書店已經(jīng)長期存在，這些書店經(jīng)營時(shí)間比較長，有一定固定的顧客，但是環(huán)境普遍 較差，休閑功能較少。三 . 書店定位 考慮到書店資金問題，店鋪面積比較小，小型門店成本低、投資風(fēng)險(xiǎn)小，更有利于開展特色 經(jīng)營與提高服務(wù)水平，充分利用場地，降低成本，以價(jià)格優(yōu)勢吸引讀者。在裝修及圖書、飲 品種類和質(zhì)量上，一定要做到“精” 。1. 小巧的環(huán)境布局要給顧客溫馨放松的感覺，更有讀書氛圍而不是買書氛圍。2. 以親切周到的服務(wù)拉近與顧客的距離，一切從顧客的需求出發(fā)，體現(xiàn)人文關(guān)懷，最大程度 的做到賓至如歸。3. 選用優(yōu)質(zhì)的原料調(diào)制飲品，要著重關(guān)注衛(wèi)生和口感問題，使顧客有一個(gè)好的味覺感受。四. 自身競爭能

4、力分析有針對性的圖書分類，全面人性化的服務(wù)。在書店的經(jīng)營過程中，只有服務(wù)是自己東西，所 以良好的服務(wù)態(tài)度是重點(diǎn)，考慮到書店的顧客主要是學(xué)生，所以在服務(wù)過程中要親切平易。 在進(jìn)貨時(shí)，應(yīng)考慮到大學(xué)生的喜好，選購一些見解獨(dú)到，吸引讀者的書籍。選擇優(yōu)質(zhì)的原料 制作飲品，保證口感。五、投資產(chǎn)出預(yù)算1. 設(shè)備采購與裝修 門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型裝修，書架桌椅應(yīng)精致漂亮，整體感覺溫馨雅致。 裝 修費(fèi)用：地板 8000 元；吊頂 2000 元；粉刷 1000 元；門套 4000 元；廣告牌 2000 元； 17000 元設(shè)備：書架20組X 600= 12000元；電腦售書系統(tǒng)（回收一臺二手電腦和打印機(jī)）2. 圖書的采

5、購 采購各類圖書，預(yù)計(jì)花費(fèi)三萬元左右，后期如需補(bǔ)貨，資金由批發(fā)商墊付。3. 店面租金： 4 萬元一年六、促銷策略 在保證書店店面正常營業(yè)的前提下，書店可以采取多種宣傳促銷手段，開發(fā)新的銷售渠道， 如幼兒園團(tuán)購圖書等。1. 設(shè)置會員制度，開展積分獎勵計(jì)劃，每 10 元銷售額 1 分，累計(jì)滿 5 分 ，贈咖啡一杯；累 計(jì)滿 10 分 ，免費(fèi)參加 1 期書友會；累計(jì)滿 20 分 ，免費(fèi)參加贈送圖書一本；2. 延伸服務(wù)：銷售咖啡飲料西餐，代售郵冊、賀卡、明信片，銷售音像制品：銷售鮮花。 七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險(xiǎn)， 無庸多言。 如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、 防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要。 書店經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)

6、相對較小，因?yàn)槟壳皥D書批發(fā)市場是明顯的買方市場，批發(fā)商從出版社進(jìn)書 基本都是“寄銷”的方式，三個(gè)月回款，而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商 處進(jìn)書也采用類似的方式。這樣，書店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來自自身的經(jīng)營管理，如何降低成本， 開拓市場，吸引讀者等方面了。需要做好以下工作：1 、在充分進(jìn)行實(shí)地觀察、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹(jǐn)慎選擇店址。2、盡可能控制固定費(fèi)用，減少固定設(shè)備的投資。3、建立完備的會計(jì)制度， 作好詳細(xì)經(jīng)營記錄。 4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況， 全面分析、 解決問題。八、遠(yuǎn)景規(guī)劃書店定位 成為在海港區(qū)有一定競爭實(shí)力的特色書店。能夠吸引一部分讀者，并能擁有自己忠實(shí)的顧客 群。發(fā)展的方式我

7、從以下兩個(gè)方面考慮：1. 擴(kuò)大店鋪規(guī)模?？梢赃x擇更大面積的店鋪，但是距原店的位置不能太遠(yuǎn)。在原店基礎(chǔ)上增 加更多的圖書種類， 增加新的經(jīng)營品種， 如一些家居小物， 但數(shù)量不是很多， 要保證有特色， 質(zhì)量優(yōu)良。2. 開設(shè)另一家分店。在經(jīng)營咖啡書吧的過程中已經(jīng)有了母店的成功經(jīng)驗(yàn)，并且已經(jīng)與供貨商 建立的良好關(guān)系，都減少了開設(shè)分店的難度。既可充分利用母店的圖書資源，擴(kuò)大影響提高 知名度；又節(jié)省投資，降低成本。篇二：加州陽光咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 加州陽光咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書名稱：讀書時(shí)間；加州陽光；郵政書城；紙中城邦書店長期目標(biāo)： 經(jīng)營圖書音像文化商品，溝通信息，傳播文化，形成一定規(guī)模的小型特色連鎖書店，

8、最終實(shí) 現(xiàn)社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。 提綱與摘要 一、現(xiàn)狀分析二、競業(yè)分析三、書店定位：四、核心競爭力：五、投資預(yù)算六、促銷策略：七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避；八、遠(yuǎn)景規(guī)劃一 .xx 圖書零售市場的現(xiàn)狀：xx 市區(qū)總?cè)丝诩s 20 萬，市級與市直屬機(jī)關(guān)和行政事業(yè)單位集中分布在新城區(qū)，各類學(xué)校近10余所，在校學(xué)生 4 萬人。（人口） xx 市區(qū)是整個(gè) xx 地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化的中心，經(jīng)濟(jì)相對發(fā)達(dá)，人 均收入較高，形成了一定對文化商品的購買力。 （購買力）隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，社會價(jià)值觀 發(fā)生了巨大的變化。 在類似 xx 這樣的中西部經(jīng)濟(jì)較落后的中小城市， 人們更加渴望獲取先進(jìn) 的信息，學(xué)習(xí)優(yōu)秀的文化，吸取更多的知識；藉

9、以改變自身落后的面貌，由此產(chǎn)生了對文化 商品豐富的需求。 （購買欲望）由于本地文化發(fā)展的滯后，文化消費(fèi)市場不發(fā)達(dá)，種類單一。 雖然存在各種書店，但沒有充分滿足讀者日益增長的需要，圖書零售市場仍有容納小型特色 書店的空間。書店毗鄰 xx 市政大廈、 世紀(jì)廣場、 會展中心， 位于新城區(qū)主街道神舟路與玉門東路的十字 交界處（廣廈家園 8 號），周邊辦公區(qū)、商業(yè)區(qū)、商住區(qū)密布，東接 xx 老城區(qū)，南領(lǐng)玉門石 油生活基地，西領(lǐng)世紀(jì)大道、陽光小區(qū)，常住人口年內(nèi)將達(dá) 5 萬人，且為高收入階層，消費(fèi)能 力較強(qiáng)。該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、 商業(yè)前景十分廣闊。二、目前

10、 xx 圖書音像零售行業(yè)已存在競爭者的分析1、國有書店仍然占主導(dǎo)地位（ xx 市新華書店）優(yōu)勢：1）聲譽(yù)與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者根深蒂固的影響；2）總體實(shí)力強(qiáng)大資金、人員、系統(tǒng)不是小型書店能夠比擬的；3）政策優(yōu)勢對教材教輔的壟斷經(jīng)營。劣勢：1）運(yùn)行成本高，不具備價(jià)格優(yōu)勢；2）管理環(huán)節(jié)較多，對市場需求反應(yīng)速度慢；3）服務(wù)意識缺乏，特色化個(gè)性化服務(wù)沒有，欠缺文化氛圍；4）國家對教材教輔市場的逐步開放。 對策：沒有總體抗衡的實(shí)力，采取市場補(bǔ)缺者戰(zhàn)略1）細(xì)分目標(biāo)市場，避開主導(dǎo)者的優(yōu)勢商品；2）著力降低經(jīng)營成本，讓利于讀者；3）狠抓服務(wù)質(zhì)量，提供多樣化的服務(wù)形式，提高讀者的認(rèn)可度和忠誠度。2、民營連

11、鎖書店在悄然興起（三味書屋、南轉(zhuǎn)盤、藍(lán)天）優(yōu)勢：1）在當(dāng)?shù)匾延幸欢〝?shù)量的讀者群；2）統(tǒng)一采購，銷售方式靈活，有一定價(jià)格優(yōu)勢；3）較為重視服務(wù)工作。劣勢：1）決策管理層不在當(dāng)?shù)?，信息、決策溝通不暢；2）店?duì)I業(yè)人員素質(zhì)普遍不高，欠缺工作熱情和服務(wù)意識；3）門店日常工作缺乏成熟的管理程序和操作流程。對策：最主要的競爭者，構(gòu)成最大的威脅。采取市場跟隨者戰(zhàn)略，待時(shí)機(jī)成熟可采用市場挑 戰(zhàn)者戰(zhàn)略。1）在市場區(qū)域和經(jīng)營種類上形成差異；2）加強(qiáng)特色化、個(gè)性化服務(wù)；3）提高新書上架與讀者訂書到位的速度。3本地個(gè)體書店已經(jīng)長期存在（ 10 余家，分布在學(xué)校附件）優(yōu)勢：1）經(jīng)營時(shí)間一般較長，有一定知名度和顧客群；2）

12、經(jīng)營方式靈活：零售、少量批發(fā)、租書；3）價(jià)格優(yōu)勢，且有可能出售盜版圖書。劣勢：1）作坊式門店，環(huán)境差，沒有文化氛圍；2三、商業(yè)機(jī)會xx 的圖書音像行業(yè)中，雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位，但改革開放以來的很多年， xx 新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮，門市越來越小，主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生 存。雖然有這些對手先行進(jìn)入了 xx 市場， 但除了新華書店以外， 其他的對手都還沒有形成廣 泛的影響，對市場的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然，隨著時(shí)間的發(fā)展，他們對市場的影響會越來越 大，地位也會越加鞏固。因此，在對手立足未穩(wěn)的時(shí)候，盡快進(jìn)入 xx 的圖書市場是必要的， 也是可以事半功倍的。否則，一旦市場格

13、局已定，大部分讀者形成對已有書店的偏愛，再要 從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。 書店定位基于以上分析， xx 市區(qū)還存在適合小 型綜合 - 專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境。然而，影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的， 書店是否進(jìn)行了準(zhǔn)確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素；在書店進(jìn)入 市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進(jìn)行設(shè)計(jì)，從 而使其能在讀者心中占有一個(gè)獨(dú)特的、有價(jià)值的位置。定位的核心是“差異化”（一）、小型 - “小而精”根據(jù) xx 市區(qū)的市場規(guī)模與行業(yè)狀況，小型門店成本低、投資風(fēng) 險(xiǎn)小，更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平，充分利用場地

14、，降低成本，以價(jià)格優(yōu)勢吸引、十一h<讀者。針對新華書店“大而全” 、“小而全”的特點(diǎn)，從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及 各種服務(wù)都要突出“精”的特點(diǎn)。 1小巧的環(huán)境布局給讀營造一個(gè)清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍，有利于讀者讀書的而不 僅僅是買書的環(huán)境。 （形象差異化） 2親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離，一切從讀者的需要出發(fā)，體現(xiàn)文化行業(yè)的特色， 突出人文關(guān)懷。 （服務(wù)差異化）（二）、特色：同樣針對新華書店種類全面的特點(diǎn)，加之 xx 地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書 突出的大量的需求，書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢，而且做某一門類的專業(yè)書店的市場 條件也不成熟。1“特色”是要在既不追

15、求全面又不專做一類的情況下，抓住幾類市場需求較大或者新華書 店忽略了的又有一定市場需求的圖書，深入地挖掘，做出專業(yè)水平。 （產(chǎn)品差異化） 2“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如，文具、賀卡，以及圖書包裝、禮儀送書等增值 服務(wù)。（產(chǎn)品差異化）3在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外，主動出擊挖掘客戶，爭取集團(tuán)購買的大客戶。四、核心競爭力：有針對性的圖書種類，全面人性化的服務(wù)。 尤其是服務(wù)，因?yàn)椤皶瓿鍪鄣乃袞|西里，只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品” 。當(dāng)然，書店的定位不 是一次就能適當(dāng)合理的確定，也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化，需 要適時(shí)適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進(jìn)。五、投資產(chǎn)出預(yù)算 （一）書店

16、的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購，以及門店的租金與裝修?？偼顿Y 15 萬元。1、圖書音像商品的采購： 7.5 萬計(jì)劃經(jīng)營各類圖書 50006000 種，8000 冊左右，費(fèi)用 56 萬元，首付 3 萬，其余批發(fā)商墊 資。計(jì)劃經(jīng)營各類音像制品 500006000 種， 15000 張左右，費(fèi)用 4.5 萬元。2、設(shè)備采購與裝修： 3.2 萬 根據(jù)書店的定位，書店的環(huán)境應(yīng)與一般個(gè)體書店有明顯的區(qū)別，整潔、明亮，具有時(shí)尚氣息 和文化氛圍，必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型的裝修。裝修費(fèi)用： 地板 8000 元；吊頂 2000 元；粉刷 1000 元；門套 4000 元；廣告牌

17、2000 元；17000 元設(shè)備：書架20組X 600 = 12000元；電腦售書系統(tǒng)（電腦利舊，打印3000元）3、店面租金： 4 萬/ 年（二）收益預(yù)測：1 、書店定位銷售的少兒、 大眾文化、 教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在 6 折以下， 如按定價(jià) 銷售則有 40%的利潤空間； 按照 xx 的市場情況， 如以 8.5 折進(jìn)行優(yōu)惠銷售就能夠形成價(jià)格優(yōu) 勢，而且仍有 25%以上的利潤空間。 每天銷量估計(jì)為 1030 本，則營業(yè)額可達(dá) 150450 元， 保守平均 250 元；2、 音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5 折以下，批發(fā)價(jià) 3 元，售價(jià) 68 元；如按定價(jià)銷 售則有 50%的利潤空間；

18、 每天銷量估計(jì)為 2040 張，則營業(yè)額可達(dá) 120240 元，保守平均 150 元；。3、 外延其他商品銷售：咖啡100 元；其余 50 元。以上合計(jì)收入 550元按平均35%毛利率則200元X 30= 6000元書店每月的固定費(fèi)用 = 房租（含水電） +稅費(fèi) + 人員工資 （ 實(shí)際運(yùn)行中還有不少雜費(fèi) ）每月預(yù) 計(jì)總額 = 3000 + 800 + 1800= 5600 。那么 , 書店每月的損益平衡點(diǎn) = 固定費(fèi)用 = 5600 元損 益平衡點(diǎn)營業(yè)額 = 固定費(fèi)用 / 毛利率 = 5600 / 0.4 = 14000 元即: 每月營業(yè)額達(dá)到 14000 元， 平均日銷售額 360 元就可保

19、證收支相等。 保守估計(jì)：以上合計(jì)收入 420 元，略有盈余； 正常估計(jì)： 書店日均營業(yè)額達(dá)到 600 元左右， 月營業(yè)額達(dá)到 18000 元。則：月毛利額 = 18000 x 0.35 = 6300 元，年為 75600，即：一般情況下，按計(jì)劃總投資 10 萬元計(jì)， 1 年半即可收 回全部投資。樂觀估計(jì)： 書店日均營業(yè)額達(dá)到 800 元左右， 月營業(yè)額達(dá)到 24000 元。則：月毛利額 = 24000 x 0.35 = 14400 元，年為 1 7280 0 ，即：一般情況下，按計(jì)劃總投資 10 萬元計(jì)， 8 月即可收 回全部投資。六、促銷策略： 在保證書店店面正常營業(yè)的前提下， 書店可以采取

20、多種宣傳促銷手段， 拓展 新的銷售渠道， 尤其是政府、學(xué)校、幼兒園和機(jī)關(guān)單位的批量購買，對提高營業(yè)額應(yīng)有不小的貢獻(xiàn)。1 、集團(tuán)客戶拓展： 可考慮和中國移動合作，根據(jù)移動各類集團(tuán)客戶分層打折優(yōu)惠，如鉆石 卡 7 折；金卡 75 折； 銀卡 8折；貴賓卡 85 折；普通客戶 9 折。 可考慮和中國人壽合作，給其員工提供購書閱覽方便。2、積分獎勵計(jì)劃：每單均計(jì)入電腦記錄，每 10 元銷售額 1 分，累計(jì)滿 5 分 ，贈咖啡一杯；累計(jì)滿 10 分 ，免 費(fèi)參加 1 期培訓(xùn)；累計(jì)滿 20 分 ，免費(fèi)參加 1 期培訓(xùn)；3、延伸服務(wù)： 銷售文體用具：紙張、筆 銷售咖啡飲料西餐： 代售郵冊、賀卡：銷售音像制品

21、： 銷售鮮花： 銷售計(jì)算機(jī)耗材： 開辦職業(yè)技能培訓(xùn)：七、風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避； 任何經(jīng)營都有一定的風(fēng)險(xiǎn)， 無庸多言。 如何正視風(fēng)險(xiǎn)的存在、 防范規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)就顯得尤其重要。 書店經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)相對較小，因?yàn)槟壳皥D書批發(fā)市場是明顯的買方市場，批發(fā)商從出版社進(jìn)書 基本都是“寄銷”的方式，三個(gè)月回款，而且剩余滯銷圖書都可以退貨。零售書店從批發(fā)商 處 進(jìn)書也采用類似的方式。這樣，書店的風(fēng)險(xiǎn)就主要來自自身的經(jīng)營管理，如何降低成本，開 拓市場，吸引讀者等方面了。需要做好以下工作：1 2、盡可能控制固定費(fèi)用，減少固定設(shè)備的投資。3、建立完備的會計(jì)制度，作好詳細(xì)經(jīng)營記錄。4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況，全面分析、解決問題。5、確

22、屬選址錯誤，應(yīng)早做另覓佳址的打算。八、遠(yuǎn)景規(guī)劃書店定位是： 在 xx 市區(qū)有一定競爭實(shí)力的特色書店。 能夠吸引一部分讀者， 并能擁有自己忠 實(shí)的顧客群。書店經(jīng)營的目的是：占有 xx 圖書文化市場的一定份額，形成長期的盈利能力。 一旦經(jīng)過努力經(jīng)營和不斷摸索，書店能夠按計(jì)劃達(dá)到目標(biāo)，并且形成一套成熟的經(jīng)營與管理 的模式，有了由少而多的資本積累，就可以爭取投資，進(jìn)行發(fā)展。發(fā)展的方式可以從以下兩 方面考慮：1、擴(kuò)大單店規(guī)模。 （營業(yè)面積、經(jīng)營品種、經(jīng)營范圍）這種方式風(fēng)險(xiǎn)較大，需要依靠對當(dāng)?shù)?市場容量的充分了解和合理預(yù)測，以及在競爭中取得一定的優(yōu)勢。在有新華書店大中型書店 的區(qū)域應(yīng)不考慮使用。2、開設(shè)分

23、店有了 xx 市區(qū)母店的成功經(jīng)驗(yàn)， 加之在母店經(jīng)營過程中與供貨商建立的良好關(guān)系， 在市場競爭較弱的區(qū)域開設(shè)分店是一種投資孝易于操作的方式。有以下兩種方向可以考慮：1橫向（在 xx 市區(qū)的其它區(qū)域） 在市區(qū)內(nèi)開設(shè)分店可以采用圍繞母店設(shè)售書點(diǎn)的方式進(jìn)行， 既可充分利用母店的圖書資源，擴(kuò)大影響提高知名度；又節(jié)省投資，降低成本。2縱向（在 xx 市下屬的區(qū)縣）區(qū)縣的優(yōu)勢在于競爭者少，尤其市新華書店的連鎖還沒到達(dá) 區(qū)縣一級，讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。橡樹林文化書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書市場定位橡樹林文化書吧位于長沙河西大學(xué)城的湖大， 作為湖大的一道風(fēng)景。 在格調(diào)方面， 橡樹林文 化書吧以溫馨

24、浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客最好的享受。書吧面向的消費(fèi)群 體主要是湖大的學(xué)生及教職工人員， 同時(shí)也面向大學(xué)城各高校的師生， 學(xué)生家長及參觀人士。 書吧內(nèi)飲品初期定位于中等價(jià)格水平，因?yàn)榭紤]到大學(xué)市場的特點(diǎn)，大學(xué)生消費(fèi)意識不強(qiáng)， 所以我們在價(jià)格方面會考慮得較全面，多推出大眾價(jià)格的飲品，當(dāng)消費(fèi)群體逐步穩(wěn)定在中高 消費(fèi)水平的大學(xué)生時(shí)，逐漸將書吧的格調(diào)提升到中高層次，增加高格調(diào)的消費(fèi)產(chǎn)品，同時(shí)保 證價(jià)位的平衡，在不降低書吧格調(diào)的前提下盡量滿足各種檔次的消費(fèi)需求。競爭優(yōu)勢 橡樹林文化書吧立足高校， 采用借力思想， 充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、 人力、 信息資源為我所用， 精心經(jīng)營好書吧，保證服務(wù)質(zhì)量

25、，努力做到使我們書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一 體，集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間，師生之間，高校和社會之 間的橋梁與紐帶。根據(jù)調(diào)查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂場所缺少符合大學(xué)生要 求的個(gè)性化服務(wù)，沒有和大學(xué)生心理相符合的消費(fèi)環(huán)境，正是這兩個(gè)原因，造成了大學(xué)雖有 得天獨(dú)厚的文化資源而沒有真正為廣大商家?guī)砀嗟膶?shí)惠，文化資源的運(yùn)用存在較大的空 白。加上我對長沙培訓(xùn)市場的了解，現(xiàn)在激烈競爭的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都看中了大學(xué)這片未被開墾的 處女地，只是苦于不了解大學(xué)市場的運(yùn)做而無從下手，我門可以文化書吧為一個(gè)切入點(diǎn)，和 培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，共同打造大學(xué)培訓(xùn)的新市場。經(jīng)過調(diào)查分析，

26、我們可以將大學(xué)的文化資源整 合，初步分為以下幾個(gè)服務(wù)項(xiàng)目：一、 實(shí)行會員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分 穩(wěn)定的客戶， 會員在書吧看書免費(fèi)并提供免費(fèi)飲水 （非會員書吧最低消費(fèi) 5 元），所有消費(fèi)享 受 8 折優(yōu)惠。二、 會員在會員期內(nèi)，可以參加我們一系列的交流活動，書吧將定期和不定 期的舉辦一些演講會， 交流會， 座談會，文化沙龍等較有品位， 符合大學(xué)生的互動交流活動， 讓我們的會員體會到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍，和浪漫氣氛。三、 為大學(xué)生社團(tuán)提供活動基地，增 進(jìn)同學(xué)之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現(xiàn)自己才華的舞臺。四、 除了提供 會員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺服務(wù)外，我們還有一些飲料，茶點(diǎn)供應(yīng)（

27、如：咖啡，果汁，甜點(diǎn)， 以及不超過 20度的酒精飲料） 。篇三：咖啡書吧創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 每一座城市都充滿著浮躁和嘈雜的聲音，我們可以隨便找到一個(gè)地方跳舞，可以隨便找到一 個(gè)地方泡吧，可以隨便找到一個(gè)地方喝酒，但很顯然，我們已經(jīng)沒有能力找到一個(gè)可以靜下 心來讀書的地方。也許圖書館可以，但總感覺那里多了一份凝重，少了一絲溫馨。 一本喜歡的書在手，一杯咖啡在旁邊，坐在軟軟的沙發(fā)上讓音樂漂浮耳畔。 。這是我喜歡 的調(diào)調(diào)所以，我打算開個(gè)一一咖啡書吧。讓漂泊的心可以找到靠岸的港灣，讓疲憊的身體得到緩解， 讓繁雜的世界變得安靜。商店名稱：源源咖啡書吧一、概要 咖啡屋也是必不可少的娛樂場所，在幽雅的氣氛之中，喝著

28、香濃濃的咖啡，體會著浪漫的大 學(xué)生活，和同學(xué)們交流感情。大學(xué)生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個(gè)最好的朋友， 也可以追到一個(gè)自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍，組織成一間咖啡 書吧，相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個(gè)地方。所以，咖啡書吧孕育而生。 咖啡書吧鎖定的顧客主要有兩類一是學(xué)校的學(xué)生，二是白領(lǐng)階層。在校的學(xué)生光臨書吧的原 因主要有兩個(gè)，一是文化上的需要，二是書吧的環(huán)境。學(xué)校里的校園固然是好，但是它的硬 件設(shè)施條件是有限的不能滿足大多數(shù)同學(xué)的需要。例如：到了冬天的話，在室外冰天雪地的 怎么會受得了，室內(nèi)的空間是有限的。是有限的。白領(lǐng)階層，他們的收入高，但是他們所面 臨的

29、競爭與壓力也相應(yīng)的大一些，他們急切需要一個(gè)舒適的休閑環(huán)境來緩解工作上的壓力。 有一項(xiàng)調(diào)查顯示， 21%的在校大學(xué)十喜歡光臨書吧，2030 歲之間的上班族有 46%的人喜歡到書吧休閑。二、書吧的產(chǎn)品和服務(wù)我們是一個(gè)休閑的場所， 主要目的是放松 休閑所以我們的咖啡書吧除了書以外， 在食品上的 要求是蠻簡單的，像一些西式的甜點(diǎn) 奶茶 低酒精的飲品等。我們的服務(wù)宗旨是：顧客是朋友，他是來休閑不是來消費(fèi)的微笑式服務(wù)。三、咖啡書吧的競爭分析 從競爭對手上看，我們的咖啡書吧可是“危機(jī)四伏” 。 據(jù)我現(xiàn)在了解到的情況看目前昭通市 內(nèi)還沒有一家專業(yè)的咖啡書吧， 所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場。 但是類似的經(jīng)營卻

30、很多， 我大體的分析了一下有這樣的幾個(gè)。一 、新知圖書城 里面有許多各式各類的書籍，這是它的一個(gè)優(yōu)勢（這個(gè)我是比不了的， 這是人家的主營業(yè)務(wù)） ，里面弄了個(gè)書吧，顧客可以把喜歡的書拿到里面看，收費(fèi)每人兩元。 但是他的環(huán)境卻是很差的，人員雜環(huán)境喧囂。如果需要其他的消費(fèi)則需要當(dāng)令付費(fèi)。一算下 來花費(fèi)還是蠻高的。而我們書吧不僅環(huán)境優(yōu)雅，還可以對顧客提供一些新鮮的食品在看書時(shí) 一邊享受美食一邊獲取知識。在書籍方面也不會比他們專業(yè)的差，在書籍的方面我們有三個(gè) 特點(diǎn)“新、特、奇” ，部分的書籍將是市場難得一見的，爭取讓顧客一次就愛上我們的書籍和 休閑環(huán)境。二、圖書館 圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手

31、。圖書館的優(yōu)勢在于書籍種類全數(shù) 目多。但是圖書館側(cè)重的是知識性而書吧側(cè)重的是休閑性，圖書館的開放時(shí)間有一定的限制 而書吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人 性化。三、書吧，其實(shí)這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情，書籍的知識含量低。而我們的書 籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養(yǎng)、品行等有關(guān)的知識理論性的，而且我們還會根據(jù)顧客的 需求購進(jìn)，也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。四、咖啡吧 在昭通市內(nèi)有幾家咖啡吧是做的不錯的，像：同志咖啡。環(huán)境好，但是它們的消 費(fèi)都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡書吧里，除了享受香濃的咖啡，閱 讀自己喜歡的書籍外，您

32、還可以免費(fèi)上網(wǎng)。消費(fèi)合理。絕對的休閑生活。當(dāng)然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們 能夠依靠優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來保持我們的顧客數(shù)目，從而保證咖啡書吧的發(fā) 展壯大。四. 經(jīng)營戰(zhàn)略 市場定位：提供免費(fèi)書籍，并提供普通工薪層可以消費(fèi)得起的茶和咖啡等飲料 社會價(jià)值：為喜歡讀書的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境，也為休閑的人提供一個(gè)好去處。 店鋪選址：我把書吧的地址選在朱提步行街上，不僅因?yàn)檫@里人流量大、交通便利，而且周 邊的學(xué)校和辦公單位也有許多，例如：昭通師專、衛(wèi)校、電視臺、環(huán)衛(wèi)局等。這些可以充分 的保證客源。店內(nèi)設(shè)備：硬件設(shè)備，包括電話兩部（一部店內(nèi)專用，另外一邊提供給顧客使用） ，電腦三臺 （置于店內(nèi)方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用） ，收銀機(jī)一臺（用于結(jié)賬） ，書架桌椅茶 幾